Facebook Komolyan, van valami jobb, mint a csokoládé és a mogyoróvaj mennyei keveréke? Reese-ben van valami, ami éppen megfelelő. Nem számít, hogy valami édesre vagy valami sósra vágyik, Reese már lefedte.
Ha Reese a cukorkád, akkor biztosan nem vagy egyedül. Alapján YouGov , a Reese's Peanut Butter Cup a harmadik legnépszerűbb cukorka az Egyesült Államokban ( telt el Csak valami által M & Ms és Hersheyé ), és a megkérdezettek közül elsöprő mértékben 81 százalék kedvelte őket. (Csak 6 százalék nem, és ki vannak azok az emberek?) Az adatok érdekesek: az emberek többnyire megegyezhetnek abban, hogy Reese finom, függetlenül attól, hogy melyik generációhoz tartoznak. Most már tudod - amikor valaki kíváncsi arra, hogy mi az évezredes és boomos ember közös vonása, a válasz a következő: 'Reese szerelme'.
Van ebben valami hihetetlenül egészséges, nem? Ez több, mint édes javítás, ez az édesség, amely összehozza a generációkat. Most, az összetartozás szellemében, beszéljünk néhány olyan szórakoztató tényről, amelyeket még Reese legnagyobb rajongói sem tudnak.
Reese-nek nagyon valószínűtlen kezdete volt
Facebook Bár számíthat arra, hogy a kulináris géniusz Reese mögött egy életen át tartó cukorkagyártó lesz, egyáltalán nem ez a helyzet. A 'Reese', amelyről az édességet elnevezték, Harry Burnett Reese alkotó, és a Hershey Archívum , hosszú munkát végzett a listán, mielőtt még cukorkakészítés ötlettel állt volna elő. Gyári munkás volt, gazdálkodó, és még egy halkeltetőt is vezetett, mindezt mielőtt tejtermelő lett volna, akit nem Milton Hershey alkalmazott.
A sikerhez vezető út akkor sem volt egyenes. Reese azon kapta magát, hogy némi extra készpénzre van szüksége növekvő családja támogatásához, és 1919-ben egy pennsylvaniai Harrisburg-i piacon találkozott egy férfival, aki receptet adott neki és kemény cukorkák készítésére kérték. Nem működött - a cukorkák összetapadtak -, így visszatért a rajztáblához. Reese megpróbálta elkészíteni a lányának elnevezett cukorkát, egy kókuszos karamelltáblát, végül cukorkákat kezdett el gyártani, különféle központokkal, csokoládéval borítva. Eredetileg a csokoládék válogatott dobozokban érkeztek: a központok cseresznye, datolya, kókuszdió és természetesen földimogyoró voltak. Kezdek ismerősnek tűnni? Ennek feltétlenül kellene, mert ez volt egy remek ötlet alapja.
Reese és Hershey a mennyben készült meccs volt
Scott Olson / Getty Images Alapján Üzleti bennfentes , Reese mindig friss alapanyagokat használt cukorkáinak központjához, valamint Hershey csokoládéjához. 1917-ben kezdte a Hershey egyik tejgazdaságban, mielőtt végül a csokoládégyárban dolgozott volna.
Alapján Atlas Obscura , Reese még mindig a Hershey-nél dolgozott, amikor úgy döntött, hogy egyedül csap ki. 1923-ban abbahagyta munkáját, de először Hershey-be ment, és engedélyét kérte, hogy ne csak abbahagyja, hanem saját cukorka-társaságot is alapítson. Hershey igent mondott azzal a kikötéssel, hogy Reese csokoládéjának a Hershey cégtől kellett származnia. Beleegyezett, és öt évvel később egy egyszerű javaslat megváltoztatja a társaság működését. Reese üzletkötő látogatott el egy értékesítési felhíváson, és megkérdezte tőle, tud-e olyat készíteni, ami belül mogyoróvaj, kívül csokoládé. Szerencsére azt mondta, hogy képes rá, és ez a vállalat kiemelt termékévé válik.
Évtizedekkel később Hershey 1963-ban, hét évvel azután, hogy Reese szívrohamban meghalt, megvásárolta a Reese-t. Nem volt teljesen meglepő, hiszen Milton Hershey mindig néhány mogyoróvajas csészével rendelkezett az íróasztalán, és amikor a Hershey temetőben temették el őket, a régi barátokat és munkatársakat néhány méternyire egymástól pihentették.
Valamikor Reese-t nyáron lehetetlen volt elkészíteni
Facebook Könnyű elfelejteni, hogy olyan luxuscikkek, mint a légkondicionálás és a klímaberendezés, nem léteztek örökké - és amikor csokoládéval dolgozol, a hő komoly problémákat okozhat.
Reese számára abszolút megtette.
Az 1930-as évek folyamán cége hatalmas problémával szembesült: A nyári hónapokban csak túl meleg volt csokoládé cukorkák készítéséhez. Minden egyszerűen megolvad, és ez jóval azelőtt történt, hogy gyors és megfizethető megoldás állt volna rendelkezésre. A csokoládé nem állt le az asztalról - szó szerint. De ha fenn akarták tartani a vállalatot, akkor is foglalkoztatniuk kellett az alkalmazottakat és ki kellett fizetniük a számlákat. A megoldás megtalálásához a cukorkás vállalkozó egy teljesen más iparághoz fordult, hogy folyamatosan világítson - a konzervgyártás. Szerint a Hershey Archívum , az alkalmazottak tudnának babot és paradicsomot, amikor nem tudnának csokoládét készíteni. Mindent kézzel végeztek, a zöldségek előkészítésétől kezdve a dobozok címkéinek felhelyezéséig. Ki gondolta volna, hogy paradicsom nélkül valószínűleg nem lesz Reese?
Ezért készít Reese's csak mogyoróvajas csészéket
Twitter Reese mindenféle cukorkát kezdett gyártani, miért kapunk ma csak mogyoróvajas csészéket? Alapján Atlas Obscura , az ok egy része csak az, hogy kiemelkedő sikert arattak. A családi tudomány azt mondja, hogy amikor Reese először próbálta kitalálni, hogyan készítse el mogyoróvajas csészéit, megsütötte mogyoróját addig a pontig, ahol az égés küszöbén voltak - és ez adja Reese mogyoróvaját még mindig annyira megkülönböztető képességgel , összetéveszthetetlen íz. Az idők nehézek voltak, de az eladások erősek voltak, és képes volt átvészelni a nagy gazdasági válság szűkös éveit.
hogyan készülnek mcdonald csirkemagjai
De aztán jött a második világháború, és ezzel együtt az étel adagolása. A cukor a hirtelen korlátozott mennyiségű összetevők listáján volt, és bár Hershey megosztotta készleteinek egy részét Reese-szel, nem volt elég ahhoz, hogy lépést tartson a kereslettel. Néhány cukorkájának egyszerűen el kellett mennie, és végül csak a mogyoróvajas csészét tartotta.
Ez egy praktikus döntés volt, amely végül nagyon jó döntés volt, mivel mogyoróvajas csészéihez a legkevesebb cukor szükséges.
Reese-nek szokatlan hirdetési kampány-stratégiája volt
Stan Honda / Getty Images A hirdetési kampányok előállíthatnak vagy megszakíthatnak egy terméket, és a Reese's esetében a legnagyobb hirdetési kampányaik mindenképpen hozzájárultak ismertségük növeléséhez. Bár azt gondolhatja, hogy egy jól bejáratott márka piacra akarja adni hosszú élettartamát, Reese ennek ellenkezőjét tette. Nagy 1970-es évekbeli kampányt indítottak azzal, hogy úgy tettek, mintha az édesség valami új lenne, és hogy a legtöbb embernek nem is tetszett a csokoládé és a mogyoróvaj ötlete.
Hogy mindez összeállt, kissé furcsa volt. Atlas Obscura szerint csokoládéval borított mogyoróvajas cukorkákat már 1907-ben értékesítettek, és amikor Hershey 1963-ban megvásárolta a Reese's-t, a mogyoróvajas csészék hatalmas sikert arattak. Valójában 1969-re ők voltak a Hershey legkeresettebb édességei. Amikor azonban elindították a legelső nemzeti hirdetési kampányukat, akkor Reese-t olyan vadonatúj ötletként reklámozták, amely talán látszik durva, de valójában finom volt.
A feltevés egyszerű volt: a hirdetések két embert mutattak , az egyik csokoládét és egy mogyoróvajat eszik. Az emberek összeütköztek és azt mondták: 'Hé, mogyoróvajat vettél a csokoládémon!' és: 'Hé, van csokoládé a mogyoróvajomon!' Ekkor hirtelen rájönnek a csodálatos kombóra.
Miért cselekedjenek úgy, mintha valami új lenne, meg kell győzniük az embereket, hogy próbálkozzanak? Hershey határozottan meg akarta erősíteni Reese és Hershey kapcsolatát a nyilvánosság tudatában. A márkanevek megváltoztatása arra késztette az embereket, hogy az édességet hozzákapcsolják valamihez, amit a Hershey cég létrehozott, és így minden elismerést megkaptak.
Reese darabjai E.T. miatt ragadtak körül.
Youtube Az 1970-es években Hershey új terméket dobott piacra, amelyet eredetileg PB-knek hívtak. Ezeket az édességgel bevont mogyoróvajas darabokat végül átnevezték a Reese's Pieces névre, és azt gondolná, hogy a „Reese's” név elegendő lett volna ahhoz, hogy jelentős slágerré váljanak.
Eleinte valahogy voltak. A cukorkák sikeresen elindultak, de a Hershey Archívum , nem sokkal később az értékesítés elkezdett szűkülni. Ezt egyik cég sem akarja látni, így amikor telefonhívást kaptak a Universal Studios-tól, nagy dolog volt.
A telefonhívás egy elnevezett filmről szólt E.T. , és a Universal szerette volna tudatni Hershey-vel, hogy Reese darabjai szerepelnek a filmben. Nem meglepő, hogy az édességgyártó cég lehetőséget kapott a film népszerűsítésére. Hershey hazárdjátékot vállalt, és beleegyezett, hogy az Universal számára körülbelül egymillió dollár értékű marketinget adjon E.T. anélkül, hogy forgatókönyvet is látna. Ne feledje, hogy utólag tudjuk, milyen hatalmas sláger volt a film, de abban az időben Hershey lényegében egy kockás készpénzzel kockáztatott.
Megtérült. A Reese's Pieces eladásai az egekbe szöktek, és szerint Durranások , csak azért történt, mert először valaki nemet mondott - és ez M & Ms volt.
Néhány Reese-ben sokkal több mogyoróvaj van, mint másokban
Facebook Persze, a csokoládé remek és minden, de Reese egyedülálló mogyoróvaja teszi csodálatosá őket. Ha a tábori földimogyoróvajban tartózkodik, akkor tudnia kell, hogy nem minden Reese-t hoznak létre egyenlően - és szerencsére valaki elvégezte a matematikát, hogy tudja, mire kell fröccsölnie.
Recompensor rozsdás (a Huffington Post ) vett egy marék különféle Reese cukorkát, kikaparta a mogyoróvajat, és lemérte, hogy végleges csokoládé / mogyoróvaj arányt kapjon. Az eredmények meglehetősen meglepőek, és magukban foglalják azt a tényt, hogy a Kis Szív tartalmaz a legkevesebb mogyoróvajat - csaknem 19 százalékot! Yikes!
A másik oldalon ott van a tojás és a szív, amelyekben sokkal nagyobb mennyiségű, körülbelül 60 százalékos mogyoróvaj található. A sütőtök és a King Size csak ennek alatt jön be, több mint 50 százalékos mogyoróvaj érintéssel. Ez azt jelenti, hogy mindazoknak, akik ott vannak a mogyoróvaj szerelmeseinek, valószínűleg szem előtt kell tartaniuk, hogy a Valentin-nap és a húsvét az idő, hogy készletezzék az Ön évenkénti készletét.
Mi van azokkal, amelyek az alján vannak? A minik aránya is meglehetősen alacsony, mivel 28 százalék körüli mogyoróvaj. Most már tudod, és ennek megfelelően tudsz tervezni.
A Reese cukorkák átalakítójának ragyogása
Facebook A Halloween az év nagyszerű időszaka, de mindig bizonyos csalódással jár. A táskában mindig marad olyan cukorka, amelyet szó szerint senki sem akar a háztömbben, és 2018-ban Reese meglehetősen fantasztikus módon találta ki felsőbbrendűségét.
Alapján CNN , Reese's egy óriási narancssárga géppel vette New York City utcáját. Az ötlet egyszerű volt: dobja be a nem kívánt Halloween cukorkát, és cserébe kapjon mogyoróvajas csészéket. Nyerni, igaz? A gép készen állt, hajlandó volt és képes volt körülbelül 10 000 mogyoróvajas csészét kiadni az utcán töltött öt óra alatt, és hatalmas találat volt. Sajnos úgy tűnik, mintha ez lenne az egyetlen megjelenése. Hershey szóvivői arra utaltak, hogy a következő években „elhozhatják a Reese's Candy Exchange-et más városokba”. Talán, ha mindannyian szépen megkérdeznénk, a cukorkátkonvertáló gép országos turnéra indul?
Tegyük le ezt a vírusos bejegyzést arról, hogy miért ne ennéd meg őket
Facebook Vannak, akik nem akarnak mást, mint hogy másoknak tönkretegyenek jó dolgokat, és ennek egy tökéletes példája egy bizonyos vírusos bejegyzés, amely bejárta a közösségi médiát. Állítólag információkat tartalmaz arról, hogy miért nem szabad enni a Reese-t, és három összetevőre összpontosít: a szójalecitinre, a PGPR-re és a TBHQ-ra. A hozzászólás mindenféle csúnya dologhoz összekapcsolja az összetevőket, mint például a rák, a gyomor-bélrendszeri problémák és a „delírium és összeomlás”. Durranások megnézte, mi az igazság.
A három összetevő Reese-ben található, de az igazság csak ennyi. Az állítás, miszerint a szója lecitin rákot okoz, egyetlen 1985-ös tanulmányból származik, ahol a patkányokat körülbelül 1000-szer több szója-lecitinnek tették ki, mint amennyit egy ember egy nap alatt eljut, és természetesen természetesen voltak problémák ... de nem a benne lévő mennyiség miatt egy Reese-é. Ez olyan, mintha azt mondanánk, hogy az alma rossz az Ön számára, mert a magjuk cianidot tartalmaz. (Teszik, mondja Orvosi hírek ma , de ez nem tart távol az almától, igaz?)
A textúra javítására használt PGPR-t az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság többször bizonyította biztonságosnak, a TBHQ esetében pedig tartósítószert, amelyet számos élelmiszer-biztonsági hatóság is többször tesztelt és jóváhagyott. Nincsenek azonban olyan tanulmányok, amelyek alátámasztanák a vírusposzt állításait. Tehát hajrá - fogd meg azokat Reese-eket.
carl és marie ruiz
Ha rossz Reese-t kap, akkor kicserélik
Facebook Senki sem tökéletes, és néha a dolgok átcsúsznak a repedéseken. Ez még a Reese-nél is megtörtént, és itt értékes tanulságot kell levonni - ha földimogyoróvaj nélkül kapsz egy Reese-t, mindenképpen fordulj hozzájuk a közösségi médiában.
2018-ban egy Alexow Hentges nevű iowai férfi indult el a Facebook-oldalukon tegyen közzé mogyoróvaj nélküli Reese-ét és kérdezze meg a céget, mi a fene folyik. Válaszoltak, és Ma azt mondja, hogy eleinte azt mondták neki, hogy küldünk neki néhány kupont a hibás Reese pótlására. Amikor néhány nappal később megjelent a levél, az sokkal lényegesebb dolog volt. Hentges bocsánatkérő levelet és egy hatalmas dobozt kapott, amely körülbelül 5 font különféle Reese édességet tartalmazott. Győzelem!
Miközben azt mondták, hogy nem biztosak abban, hogy az adott csésze mennyire hiányolta a mogyoróvajat, azt mondták: '... A márkának rendbe kellett hoznia a dolgokat!' Most ez csak a nagyszerű ügyfélszolgálat.
Tudományos oka van Reese ilyen jó ízlésének
Reese csokoládé és mogyoróvaj keveréke nem mágikus, és kiderült, hogy itt tudományos elv működik.
Gregory Ziegler, a Penn Állami Egyetem élelmiszertudományi professzora szerint (via Kis ), ez valami „dinamikus érzékszervi kontraszt”. Ami itt történik, az az, hogy az ízlelőbimbói lényegében imádják, ha teljesen kontrasztos textúrájú dolgokat eszel - például a csokoládé simaságát és a kissé ropogós mogyoróvajat.
Párosítsa ezt egy másik kontrasztos kombinációval - a csokoládé édességével és a mogyoróvaj sósságával -, és nyertes csapata van, amelynek senki sem tud ellenállni. Van azonban egy fogás - ezek az ellentétes ízek és textúrák annyira jók, hogy valahogy elfelejtik, mennyit eszel. Fél zacskó Minist hajtottál keresztül anélkül, hogy észrevennéd? Nem csak falánk voltál, hanem tudomány! Lényegében ezek az ellentétes ízek olyan jó ízűek lehetnek, hogy felülírják a teltségérzetünket. Az elvet „fagylalt effektusnak” is nevezik, és ezért mindig van hely a fagylaltnak a legnagyobb vacsora után is.
Ha még soha nem használta a Reese-t koktélban, akkor kimarad
Persze, mindannyiunknak megvolt a Reese-je, és valószínűleg még velük is sütöttél. De voltál már koktélban? Nem? Miért ne!
Először fogd meg a üveg vodka és egy marék Reese darabját. Vegyen ki éppen annyi vodkát, amibe beleöntheti azokat a kis finom édességet, kicserélheti a tetejét, és hagyja ülni. Lehet, hogy néhány napig a felső polcon kell lógnia, de megéri várni. A vodka lesz infúzióban Reese minden ízével, és ha elkészült, akkor koktél ideje van!
Tökéletes dolog hozzáadni egy desszert koktélhoz. Keverjük össze tejjel, csokoládé likőrrel, és adjunk hozzá egy csomó csokoládé szirupot. Elég zseniálisan hangzik, igaz? Nagyjából minden olyan ital, amely tartalmazza ezeket az összetevőket - vagy valamilyen tejszín, csokoládé vodka vagy ír krém -, jobb valamilyen Reese-be öntött vodka hozzáadásával. Még mindig jobb? Használja fel keverni egy bájos turmixot, és ez lesz az új kezelési módja.
