Fotó: Casey Barber
Aktív idő: 5 perc Teljes idő: 5 perc Adagok: 1 Táplálkozási profil: Tojásmentes Gluténmentes Alacsony szénhidráttartalmú Diómentes Szójamentes VegetáriánusUgrás a táplálkozási tényekreHozzávalók
-
1 evőkanál vanília szoba
-
1 teáskanál kristálycukor vagy vaníliás cukor
-
1 teáskanál vaníliakivonat
-
¼ csésze főzött eszpresszó vagy erősen főzött kávé
-
¾ csésze teljes tej vagy barista stílusú tejmentes tej (lásd a tippet)
-
Díszítéshez turbinado cukor vagy vaníliás cukor
Útvonalak
-
Adjunk hozzá rumot, cukrot és vaníliát egy bögrébe. Öntsön eszpresszót (vagy kávét), és keverje fel, hogy a cukor feloldódjon.
-
Melegítse fel a tejet akár elektromos tejhabosítóval, akár mikrohullámú sütőben, amíg tapintásra meleg nem lesz, körülbelül 45 másodpercig. Ha mikrohullámú sütőben melegít, erőteljesen verje fel a meleg tejet, amíg enyhe hab nem jelenik meg, vagy használjon kézi tejhabosítót.
-
Öntsük a tejet a bögrébe, és kanalazzuk rá a habot. Ha szükséges, szórjunk turbinado (vagy vaníliás) cukrot a tejeskávéra.
Tippek
Tipp: Keressen barista-stílusú, tejmentes tejeket, amelyeket kifejezetten arra fejlesztettek ki, hogy jobb habot és krémesebb italt állítsanak elő, ha kávéhoz adják, az élelmiszerboltokban a többi eltartható vagy hűtött, nem tejtermékhez készült tej mellett.