Hozzávalók
-
1 font szárított lima bab, egy éjszakán át áztatva
-
1 közepes hagyma, durvára vágva
-
8 csészéket pulykaállomány
-
2 szegfűszeg fokhagyma, zúzott
-
1 ¼ teáskanálnyit só
-
½ teáskanál őrölt bors
-
½ teáskanál őrölt kömény
-
½ teáskanál tört pirospaprika
Útvonalak
-
Csepegtessük le és öblítsük le a babot. Tegyük át egy nagy fazékba, és adjuk hozzá a hagymát, a húslevest, a fokhagymát, a sót, a borsot, a köményt és a törött pirospaprikát. Felforral.
-
Csökkentse a hőt a lassú tűz fenntartásához. Fedjük le, és főzzük, amíg a bab megpuhul, 1 1/2-2 óra. A babot a húslével tálaljuk.
Tippek
Előkészítés: Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.