Sok furcsa étel és egyedi ízérzet van, de közülük kevesen tudnak megfelelni a tengeri sün puszta furcsaságának. Ez a furcsa, kerek, tüskés tengeri élőlény tűnhet az utolsó dolognak, amelyet a szájába akarsz adni, de valójában elég egyértelmű esete azoknak, „akik mernek, nyernek”.
Mint Étel és bor elmondja, hogy a tengeri sün ellenséges kerete igazán finom díjat rejt - reproduktív szervei, uni néven. Ezt az öt ehető húscsíkot gyakran tévesen „tengeri sün ikrának” nevezik, és azok számára, akik kedvelik az erősen tengerszerű ízt, nagy csemege. Nem éppen árt a tengeri sün képének, hogy afrodiziákumként is híres, és úgy gondolják, hogy számos egészségügyi előnye van. Sajnos a tengeri sünöket meglehetősen nehéz beszerezni és munkaigényes megtisztítani, ezért nem olcsók. Ennek ellenére J.J. Proville of StarChefs azt mondja, hogy az étel hihetetlenül megéri. 'Ha valóban a nyelvre esik, akkor puha, párnás érzéssé válik, amely fokozatosan eltűnik, és sok szakács számára az óceán végső kifejeződését hagyja maga mögött szilárd összetevőkben' - írja le az író az uni ízének érzését.
Ez ellenállhatatlanul hangzik? Nagy! Most már csak annyit kell tudnia, hogy hogyan kell megenni a dolgot. Vizsgáljuk meg a tengeri sün legjobb fogyasztási módját.
Fogyassza a tengeri sünjét minél frissebben
Alapján Utazás falánk , vannak mindenféle finom tengeri sün ételek, de mivel a hős összetevőjének saját íze hihetetlenül összetett és finom, általában olyan dolgokkal kell tálalni, amelyek maguk is meglehetősen semlegesek.
mandula öröm vs halmok
Mint ilyen, vitathatatlanul a tengeri sün megtapasztalásának legjobb módja az, ha nyersen és a lehető legfrissebben eszik. Az öt élénk narancssárga darabot gondosan el kell választani a sün héjának belsejétől, elkerülve a folyadékot és a fekete darabokat, amelyek nem ehetők. Érdekes, hogy amit kóstolni készül, az nem az minden tengeri sün íze. Világszerte 18 ehető tengeri sün létezik, amelyek mindegyike különbözik az unió ízében, állagában és színében. . Azonban mindegyikben van egy közös vonás - ha az ínyencséged halszerű íze helyett okos, akkor ez elmulhatott, és jobb, ha nem fejezed be az étkezést.
Ha nem akarja magától megenni a tengeri sünjét, vagy csak más összetevőkkel kívánja dicsérni, a citromlé és a vaj egyaránt kellemes kiegészítő. A tészta szintén működik, és tengeri sünnel tálalják a Földközi-tenger térségében. Azonban a legkézenfekvőbb tengeri sün liszt ötlet, a sushi valószínűleg a legjobban rendezetlenül hagyható - egyszerűen azért, mert lehet, hogy nem a lehető legfrissebb tengeri sün szerepel.
