Robin Marchant / Getty Images Anthony Bourdain legismertebb nevén az ételtelevízió eredeti rosszfiúja, aki szarkasztikus szellemességével, lírai prózájával és brutálisan őszinte kommentárjával rányomta bélyegét az étkezési kultúrára. A curmudgeon és a nosztalgikus érzelmek tökéletes egyensúlyát megteremtve Bourdain nemcsak befolyásos szakács és tévés személyiség volt, hanem író, szónok, szószóló és háztartásbeli személyiség volt, amely meghatározta a főzés, az étkezés és az utazás módját.
2018 júniusában bekövetkezett halálakor Bourdain még mindig a hírnév csúcsán volt, még mindig a forgatás közepette Alkatrészek ismeretlenek . Számos becslés keringett vagyonáról, pletykák akár tízmilliókig is eljutottak. Bourdain azonban egész életében gyakran fenntartotta, hogy vagyonának becslése erősen eltúlzott. 'A nettó vagyonomról szóló jelentések körülbelül tízszeresek a túlértékelésnél' - írta Vagyon egyszerű . - Azt hiszem, az emberek, akik ezeket a dolgokat kiszámítják, feltételezik, hogy sokkal értelmesebben élek, mint én.
Bár nem élt meggondolatlanul (legalábbis nem élete utolsó részében), nem volt fukar a pénzével. Bourdain egyszerű örömöknek engedett el, amikor csak akart, nem volt hajlandó alkudozni, és saját pénzét olyan ügyekre öntötte, amelyekben hitt - függetlenül a pénzügyi megtérüléstől. Természetesen Bourdain erőfeszítései és tehetségei nem maradtak kifizetetlenek, és bár pénzügyei drámai módon ingadoztak az adósságoktól a milliókig, a pénze megszerzésének története ugyanolyan inspiráló, mint finom. Ennyit ért igazán Anthony Bourdain.
Anthony Bourdain évekig anyagilag küzdött
Facebook Anthony Bourdain középosztálybeli családban született. Apja elhagyta Yale-t, és nappal egy nyomdában, éjjel pedig egy lemezboltban dolgozott. Édesanyja magazin- és újságszerkesztő volt. Felnőttként Bourdain elmondta, hogy szülei gyakran többet költöttek, mint amennyit megengedhettek maguknak, például magániskolába küldték, otthonukban felújításokat végeztek, vagy drága autókat vásároltak Vagyon egyszerű ).
Maga Bourdain tizenéves korában névleg papírmunkásként, mosogatógépként és konyhai szakácsként dolgozott, de a keresett pénz nagy részét „laza ízületekre” és filmekre fordította. Szüleinek sikerült fizetnie Vassar két évéért, de megkönnyebbültek, amikor kiesett, hogy menjen a Amerikai Kulináris Intézet helyette. Iskola közben New York-i éttermekben dolgozott 40 dollárért műszakonként, és pénzt keresett az oldalán, kártyázva és drogokat árusítva. Miután 1978-ban diplomát szerzett, műszakonként 120 dollárt keresett, majd heti 800 dollárt a Les Halles-ban vezető szakácsként, de továbbra is meggondolatlanul költött.
Amint arról beszámolt Evő , 'Bourdain minden tartalékot elköltett gyomra és alkalmi karibi utazásra.' Gyakran abbahagyta az állását, hogy nyaraljon, majd új munkahelyet talált, amikor visszatért. 20 éves szakácspályafutása során következetesen pénzt fizetett a főnököknek, az IRS-nek és az American Expressnek. Habár sikereket ért el a főzésben és néhány írásban, életstílusa megszakadt.
Anthony Bourdain a hírnév előtt írással kerest pénzt
Facebook Az író fiaként Bourdain még a konyhákban dolgozott, bár életmódja miatt a korai könyvekből származó kis keresetek gyorsan eltűntek. Az első könyve az volt Csont a torokban Szellemes krimi volt egy szakácsról, akinek konyhája kusza drogokkal, az FBI-val és a csőcselékkel (via Google Könyvek ). 10 000 dolláros előleget kapott, amelyet megosztott régi főiskolai szobatársával, aki bevezette a könyvkiadásba. A könyvet később 2015-ben filmvé alakították Bourdain vezetésével (via via IMDB ).
Második könyve Elment a bambusz két évvel később, 1997-ben jelent meg. Ez egy újabb humoros thriller volt, amelyben egy Karib-tengeren élő és bérgyilkosként dolgozó házas emigráns házaspár vett részt Jó olvasmányok ). Erre Bourdain körülbelül 8000 dollárt keresett. Az adókat és a hitelkártyás fizetéseket azonban még mindig elkerülte. Egyik könyv sem kelt el sok példányban. Csak a New Yorker esszé, hogy pénzügyi helyzete drámai módon megváltozott.
Megjelent 1999. április 19-én, Bourdain's New Yorker cikk ” Ne egyen, mielőtt elolvassa ezt , 'azonnal népszerűvé vált. Amint arról beszámolt Az utca , „gyorsan feltette a térképre, mint írót, hogy nézze”. Az esszé bennfentes információkat tárt fel a professzionális konyha folyamatairól, és megalapozta Bourdain aláírási stílusát és hangját, amely sötét humorral, könnyed kadenciával és nyers őszinteséggel rendelkezik.
A Kitchen Confidential megerősítette Anthony Bourdain hírnevét és sikerét
Jerod Harris / Getty Images Bourdainék után New Yorker darab megjelent, a dolgok gyorsan mozogtak. Egy kiadó 50 000 dollárt ajánlott fel Bourdain-nak, hogy kibővítse az esszét könyvvé, és egy éven belül közzétette Konyha bizalmas . Ezt megelőzően még mindig lemaradt a bérleti díjakról és egészségbiztosítás nélkül élt. Mint az esszé, Konyha bizalmas azonnali sláger volt. Alapján Thrillist , a könyvet több mint 20 nyelvre lefordították, és 44 hetet töltött a bestseller listán. Ez megerősítette Bourdain sztárságát is.
Olyan népszerű volt, hogy a könyv alapján még egy rövid életű, 2005-ös Fox sitcom is volt. Szerint a Hollywood Reporter , a show egy akkor még ismeretlen főszereplője volt Bradley Cooper , aki a Bourdain kitalált változatát játszotta, Jack Bourdain néven. A műsor három rész után ért véget, és Cooper és Bourdain is nagyobb sikereket ért el.
A könyv pénzügyi és kulturális sikerével Bourdain kezdetben nem volt hajlandó elhagyni a konyhát. A szakács munkáját a lehető leghosszabb ideig meg akarta tartani, de végül rájött, hogy az élet más irányba tereli. 'Volt ez a furcsa pillanat, amikor észrevettem, hogy az ebédlőben mindenki újságíró volt, aki velem beszélgetett' - írta Bourdain Vagyon egyszerű . - Rájöttem, hogy olyan szakács leszek, akit korábban megvetettem, és folyamatosan el kellett hagynom a konyhát, hogy újságírókkal foglalkozzak. Nem akartam az a srác lenni. Szóval elmentem.
Anthony Bourdain megúszta az adósságokat, és teljes munkaidős íróvá és tévés személyiséggé vált
Bryan Bedder / Getty Images Miután elhagyta a konyhát, minden megváltozott Bourdain számára. Anyagi vagy egyéb szempontból nagyon ügyelt a meghozott döntésekre. Életében először tudott pénzt megtakarítani. Végül egészségbiztosítást kapott, és 44 évesen nyitotta meg első megtakarítási számláját (via Menj banki árak ). Gyorsan kifizette az IRS és az American Express adósságait, és megfogadta, hogy soha többé nem tartozik pénzzel. A jelzálog kivételével ez egész életében igaz marad.
Sikere után Konyha bizalmas , Bourdain megjelent A Cook's Tour: Globális kalandok az extrém konyhákban A könyvet egy azonos nevű televíziós műsor mellett adták ki. A show 2002-ben debütált, és két évadig tartott (via Életrajz ). Szakács túra kiemelte, hogy Bourdain azt csinálja, amit a legjobban tud, séf szemszögéből járja a világot - de ami még fontosabb, saját jellegzetes Bourdain-szemléletét. Ez egy új, Bourdain által ihletett televíziós műfaj kezdete volt. Étel és utazás együtt, kiemelve azokat a kultúrákat és konyhákat, amelyeket a mainstream média oly gyakran figyelmen kívül hagyott.
Szakács túra követte Nincs foglalás 2005-ben, amely aztán kilenc évadon keresztül futott. Alapján CNN , Bourdain meghitt mesemondása, valamint az ételek és a kultúra árnyalt megértése elnyerte a show két Emmy-díját és több tucat jelölést. 2013-ban Bourdain visszatért a TV-be Anthony Bourdain: A részek ismeretlenek a CNN-nel, négy Emmy-díjat nyert.
A TV pénzt keresett Anthony Bourdain számára, de nem világos, hogy mennyit
Frazer Harrison / Getty Images Legismertebb műsorai mellett Anthony Bourdain vendégként számos más műsorban is megjelent. Az ő ideje alatt lövöldözni Nincs foglalás , létrehozott egy ágat a Travel Channel nevűvel Az átfedés , amely a rövid, rögtönzött kalandokat mutatta be Bourdain a hivatalos úti célok között.
Ő is megjelent Főszakács , Miami Ink , Far Cry és még a Nickelodeoné is I gabba gabba !. Amellett, hogy íróként és tanácsadóként dolgozik az HBO-nál Treme, Bourdain elbeszélése a PBS-k Szakács elme - a a közmondásos étellámpa átadása a TV-séfek új generációjának (via Életrajz ). Amint arról beszámolt Newsweek , egyik utolsó projektje az volt Elpazarolt! Az élelmiszer-pazarlás története című dokumentumfilm az élelmiszer-pazarlásról az Egyesült Államokban.
Nem volt világos azonban, hogy Anthony Bourdain mennyit fizetett az egyes műsoraiért vagy az évek során folytatott különféle együttműködéseiért. Annyi bizonyos, hogy halála idején Bourdain 425 000 dollár készpénzzel és megtakarítással rendelkezett Város ország ) , jóval alacsonyabb a korábban becsültnél. Övében is megjegyezte Vagyon egyszerű Az a történet, miszerint a minőség mindig fontosabb volt számára, mint a fizetés, mondván, hogy azok, akik a tévéműsoraiban dolgoztak, „sokkal több pénzt kaphatnak, és kevésbé jó műsort készíthetnek másnak”. Mindig a művészetet választotta a fizetés helyett.
Anthony Bourdain-nak saját kiadói lenyomata is volt
Theo Wargo / Getty Images Anthony Bourdain saját kiadói lenyomatával is rendelkezett az Ecco Press részében, és bár egy vállalat volt, inkább szenvedélyprojektként működött. Bourdain azt írta, hogy 'szinte nem keres pénzt nekem, de mélyen kielégítő' (via Vagyon egyszerű ). Lehetőségként használta fel a hangok bajnokának, amelyben hitt.
Saját könyveiért, amelyek a korai szépirodalom mellett Konyha bizalmas, és Szakács túra is tartalmazza Anthony Bourdain Les Halles szakácskönyve: A klasszikus bisztró-főzés stratégiái, receptjei és technikái , amely 2006-ban jelent meg. Ezt követte A csúnya bitek majd 2010-ben jött Közepes nyers: Véres Valentin az ételek világának és a főző embereknek. Étvágy , óda az apaságra, 2016-ban jelent meg. Grafikus regényekben is csacsogott vele Szerezd meg Jirót! 2013-ban és Éhes szellemek 2018-ban (via Delish ). Bár Bourdain későbbi könyvei kereskedelmi sikerek voltak, nem közvetlenül ezek okozták vagyonát.
'A könyveim nagyon jól teljesítenek, de valószínűleg ez a legkevésbé jövedelmező dolog, amit csinálok' - mondja Bourdain. - Szeretek írni. De a gazdagság felé vezető út megírása nem ésszerű életterv. Kifejti, hogy valójában a könyvbemutatók tettek pénzt. Míg a könyvesboltokban kezdték, hamarosan kinőtték a helyszín terét. Bár a helyszínenként változó volt, egy Bourdain könyvbeszélgetés akár 100 000 dollárba is kerülhet (via SpeakInk ).
Anthony Bourdain kis beruházásokat hajtott végre
Mike Coppola / Getty Images Mérsékelt 425 000 dolláros megtakarítása mellett Bourdain néhány befektetést is végrehajtott. Alapján Bravo , halálakor Bourdain mintegy 35 000 dollár brókerpénzzel rendelkezett. Ez a legtöbb hírességi szabvány szerint nem tűnik soknak, de ez nagyrészt tükrözi a pénzzel kapcsolatos filozófiáját általában. - A pénz nem izgat és nem izgat különösebben - mondta Bourdain. Számomra a pénz a bizonytalanságtól, a mozgás szabadságától, az időtől függ, ha úgy dönt, hogy felhasználja az időt. Befektetési tanácsadóm megérti, hogy nem a tőzsdén vagy a kötvényeken szeretnék nagy eredményt elérni. Nulla megértésem van és nincs érdeklődésem ”( Vagyon egyszerű ).
konyhai rémálmok peters hamis
Ha gondozták gyermekét és édesanyját, akkor Bourdain csak ennyit aggasztott. Ami önmagát illeti, mindaddig, amíg rendelkezett pénzzel a szabad mozgáshoz és cselekvéshez, boldog volt. Nem annyira a vagyon felhalmozásával foglalkozott, mint azzal, hogy kimaradt az adósságokból, és élvezte az életét a saját feltételei szerint, és olyan emberekkel és projektekkel dolgozott együtt, amelyekben élvezett és hitt.
Ennek ellenére olyan beruházásokat hajtott végre, amelyek filozófiájához igazodtak. Alapján Inc , írásba fektetett, mint pl Utak és királyságok, magazin hosszú formájú ételekkel és utazási történetekkel. Befektetett kiadói lenyomatába is. Kiadói filozófiájához hasonlóan beruházásai inkább az érdekeinek ösztönzésére irányultak, ahelyett, hogy a lehető legtöbb pénzt keresnék.
Anthony Bourdain tulajdonában volt ingatlan, de nem szerette
Mike Coppola / Getty Images Anthony Bourdain egyik legfontosabb pénzügyi filozófiája az volt, hogy soha többé nem tartozhat senkinek tartozással, legyen az személy, hitelkártya-társaság vagy kormány. Ezért nem meglepő, hogy nem volt elégedett a volt felesége, Ottavia Busia-Bourdain és lányuk, Ariane számára vásárolt társasház jelzálogával kapcsolatban. 'Van jelzáloghitelem, de megvetem az ötletet' - mondta Bourdain. 'Ez volt a legnagyobb kifogásom az ingatlanvásárlással szemben, bár nem voltam abban a helyzetben, hogy készpénzt fizessek' ( Vagyon egyszerű ).
Alapján Bennfentes , az otthon 3,35 millió dollárt ért, amikor 2014-ben megvásárolták, és bár nem szerepelt a végrendeletben, 1 millió dollár jelzálogkölcsön-kötelezettség áll fenn, amely valószínűleg erre utal. Az otthon egy szakács számára alkalmas, beleértve a nulla alatti hűtőszekrényt és a hat égős, két sütős főzési lehetőséget.
De Bourdain boldogtalan volt, mivel eladósodott háztulajdonos volt, és végül megbánta a vásárlást, mondván, hogy inkább bérel. A lépés azonban biztosította, hogy lánya és felesége gondoskodni fognak halála után, amiben Bourdain hitt. Amint arról beszámoltunk USA ma , elmúlása idején Bourdain összesen 250 000 dollár értékű személyes vagyont ért. Ez több, mint a befektetésekben, de kevesebb, mint a személyes megtakarításaiban. Halála után az Upper East Side társasházat 3,7 millió dollárért adták forgalomba (via CNBC ).
Anthony Bourdain pénzének nagy részét jogdíjakból kereste
Jamie Mccarthy / Getty Images Ezzel eljuthatunk arra, hogy Anthony Bourdain valóban hogyan kereste a pénzét. Ha nem a tévéműsorokból, a könyvekből, az ingatlanokból vagy a beruházásokból származott, mi tette ki vagyonának többségét? Bizonyos értelemben nem egy dolog volt, hanem minden azok a dolgok együttvéve. Bourdain vagyonának többsége jogdíjakból származott. A jogdíjak általában a zenészekhez kapcsolódnak, és utalnak egy kreatív eszköz folyamatos használatáért fizetett összegre. Anthony Bourdain esetében ez kiterjedt mind televíziós megjelenéseire, mind könyveire. Halálakor Anthony Bourdain 500 000 dollárt ért „immateriális javakban, mint például tévé munkájából és könyveiből származó jogdíjak és maradványok” ( USA ma ).
Ez Bourdain teljes nettó vagyonát 1,2 millió dollárra növeli: 500 000 dollár jogdíjat, 250 000 dollárt vagyont, 35 000 dollárt befektetésekre és 425 000 dollárt takarékra. Mielőtt azonban végrendelete kiderült volna, a kezdeti becslés Hírességek nettó értéke nettó vagyonát jóval magasabbra, 16 millió dollárra tette. Showbiz Cheatsheet azzal érvel, hogy az eltérés egy Bourdain által 2016-ban létrehozott bizalomnak köszönhető, amely véleményük szerint vagyonának nagy részét birtokolja. Mivel a bizalom értéke ismeretlen, nincs mód megerősíteni Bourdain 1,2 millió dollár feletti vagyonát. Hírességek nettó értéke szintén megvédte eredeti becslésüket, mondván, hogy a gazdag emberek gyakran bizalmat teremtenek az adókedvezmények iránt és szeretteik magánéletének védelme érdekében.
A vagyonkezelő alap Anthony Bourdain lányának, Ariane-nek szól
Larry Busacca / Getty Images Anthony Bourdain hátrahagyott bizalma lánya, Ariane Busia-Bourdainé lesz, aki jelenleg 13 éves. Ő az elsődleges kedvezményezett. A bizalom tartalma bizalmas, de úgy gondolják, hogy még több jogdíjat tartalmaz, beleértve a képi jogokat és a jövőbeni jövedelmet. Ezeket az eszközöket azonban csak 25 éves koráig, majd 30 évesen kapja meg. 35 évesen teljes hozzáférést kap USA ma ). Amint arról beszámolt Fajta , mivel Ariane még kiskorú, a bíróság meghatalmaz egy gyámot, hogy vagyonát nagykorúságáig tartsa. A végrendelet azt is kimondta, hogy abban az esetben, ha Bourdain túléli Arianét, az örökség ápolónőjére, Myra Quizonra szállt volna át.
Ami Bourdain volt feleségét, Ottavia Busia-Bourdain-t illeti, ő lett a hagyaték végrehajtója, megkapta személyes tárgyait és gyakori repülési mérföldjeit (via CBS News ). Sok ilyen tételt aukcióra bocsátottak, hogy pénzt gyűjtsön az Amerikai Kulináris Intézet Anthony Bourdain örökségének ösztöndíjára. Étel és bor számolt be hogy az aukción 1 846 575 dollár gyűlt össze. A legmagasabb ajánlatot egy Bob Kramer szakács késére, amelyet 231 250 dollárért adtak el, és Bourdain személyes amerikai haditengerészeti kabátjára, amely 171 150 dollárért kelt el.
Anthony Bourdain nem mérhető dollárban
Frederick M. Brown / Getty Images Becsléseink szerint otthona költsége (a jelzálog levonása után) körülbelül 2,7 millió dollár lett volna. A végrendelet 1,2 millió dolláros vagyonával és 1,8 millió dollárnyi holmival együtt ez körülbelül 5,7 millió dollár. Azonban Bourdain valódi nettó vagyona valószínűleg jóval magasabb Ariane bizalmának tartalma miatt, esetleg olyan magas vagy akár nagyobb is, mint a korábban becsült 16 millió dollár. Azonban, hogy Anthony Bourdain mit ért valójában, aligha lehet dollárban mérni.
Amint azt a New Yorker , Anthony Bourdain barátja és élelemtársai, Helen Rosner úgy vélte, hogy „ő a legismertebb híresség Amerikában”. Minden bizonnyal az egyik legkedveltebb volt, szakácsok, szakácsok, gasztronómia, írók, olvasók és a TV rajongói egyaránt. Az étel és a kultúra meghitt felvétele mindannyiunkat közelebb hozott egymáshoz, annak ellenére, hogy a világ túlsó sarkában vagyunk. Ahogy Rosner írja: „Bourdain úgy érezte magát, mint a bátyád, a rad nagybátyád, a lehetetlenül hűvös apád - a legeredetibb, legokosabb barátod ...” Bármi is volt számunkra, közel éreztük magunkat vele, csak egy igazi író képes rá teremt. Ez több mint millió.
