Anthony Harvey / Getty Images Tüskés hajával és hideg tekintetével Paul Hollywoodot a cápa és a ezüst róka . Kék szemeit összehasonlították a Éjszakai király saját maga ( Trónok harca rajongók, bárki?). Bíróként a népszerű valóságshow-ban A Nagy Brit Baking Show (vagy A nagy brit süt ), Hollywood azért került tűz alá, mert létezett meggondolatlan és brutális , de ítéletei még soha nem érték el teljesen a Simon Cowell . A bemutató egy évtizede után megtudtuk, hogy a „hollywoodi kézfogás” nem csak formalitás (ez azt jelenti, hogy Hollywood nagyon szereti a kenyerét), és nedves alja 'nem csak vicces célzás (Hollywood szerint ez a te főtt főzeted).
Hollywood munkáscsaládba született az angliai Merseyside-ban, és egy házban nőtt fel - közvetlenül apja péksége felett -, amely mindig kenyérillatú volt. Paul gyermekkora és tinédzsere előtti évei a sütés körül forogtak, per Paul Hollywood - Az életrajz . Karrierjét apja egyik pékségének irányításával kezdte, majd olyan magas színvonalú szállodákban dolgozott, mint a Chester Grosvenor, a The Dorchester és a Cliveden Hotel.
Bár a Bake Off a legnépszerűbb műsora, Hollywood más sorozatokat is készített, mint pl Paul Hollywood eszik Japánt, Paul Hollywood kenyerét, Paul Hollywood City süt, és Paul Hollywood nagy kontinentális útja amely különböző helyszínek autóipari történetét tárja fel. Igen, Hollywood szereti a süteményeit és az autóit. Ez egy megszállottság, rögeszme , igazán. Így néz ki a sztárpék a Bake Off sátor előtt.
Paul Hollywood első pályaválasztása az volt, hogy szobrász lett
Facebook A kék szemű pék célja, hogy tizenéves korában a következő Michelangelo legyen. Anyja nyomdokaiba lépve, aki grafikus volt, belépett a Wallasey Művészeti Iskolába, és megkedvelte a szobrászatot. Egy pék élete . Nos, nem nehéz elképzelni Hollywoodot szobrászként. Cserélje ki a tésztakaparót egy vésővel, és ott van.
Holott Hollywood töltötte az övét iskolai szünetek apjának, egy profi péknek segített, soha nem álmodott arról, hogy karrierként folytassa. Amikor apja megkérdezte tőle, akar-e pék lenni, Hollywood kezdetben nemet mondott. Aztán apja felajánlotta, hogy fizet 500 fontot (ez megközelíti a 600 dollárt), ha levágja a hosszú haját és csatlakozik az iparhoz. - Ez más megvilágításba helyezi a dolgokat egy tizenhét éves gyerek számára! ő írt ban ben Egy pék élete . Egyik napról a másikra borotvált mellkasig érő haja.
A döntés meghozatala után Hollywood elkezdett dolgozni a családi pékségekben. 20-as évei elején egyedül egy egész pékséget irányított. Míg barátai mulattak és reggel megálltak a pékségnél, Hollywood korán lefeküdt, és a hajnali órákban friss kenyeret készített. 'Idegesített, de kihagytam a bulizást, de a sütést akartam csinálni' - mondta Daily Mail keresztül Paul Hollywood - Az életrajz .
Noha az Egyesült Királyságban született, Paul Hollywood mély kapcsolatban áll Ciprussal
Miután apja pékségeiben tanult, Paul Hollywood átállt olyan neves szállodákkal, mint Chester Grosvenor, később pedig a Dorchester. De ahelyett, hogy letelepedne a kényelmes életbe, Hollywood elbúcsúzott tőle. 1996-ban összecsomagolta a táskáját, és 2000 mérföldre utazott, hogy új életet kezdjen a ciprusi Paphos történelmi városban. - Paphosban töltött idő olyan élmény volt, amely megváltoztatta az életemet. Amikor 28 éves koromban idejöttem, ez igazi kulturális sokk volt számomra. '- mondta a film egyik epizódjában Paul Hollywood City süt .
a tejelő királynő szolgál fel reggelit
Valójában addig Hollywood soha nem utazott sokat otthonról. Anyja, az epizód szerint, kevesebb mint hat hónap múlva várta, hogy visszatérjen, de Hollywood végül hat évig maradt Cipruson. Az Annabelle nevű ötcsillagos tengerparti szállodában vette át a főpék pozícióját, és áztatta a kultúrát, új barátokat szerzett és megsütötte a legjobb kenyerét. És itt ismerkedett meg első feleségével, Alexandrával, a búvároktatóval, és bezsebelte első televíziós koncertjét. A mediterrán ország olyan hagyományos Cyproit kenyereknek is kitette, mint a Laganes és a Lavroche, amelyek receptjeit bestsellere tartalmazza. 100 nagy kenyér .
Paul Hollywood feleségének nagy szerepe volt abban, hogy megszerezze neki az első koncertjét
Dave J Hogan / Getty Images Lehet, hogy a szerelem vak, de biztosan rendelkezik előrelátással. Alexandra - akibe Paul Hollywood beleszeretett és férjhez ment - amellett, hogy búvároktatója volt, vendégkapcsolatok menedzsere volt abban a szállodában is, ahol Paphosban dolgozott. Bár most már különváltak (véget vetettek nekik) 19 éves házasság 2018-ban), ha nem Alexandra Hollywood , karrierje sokkal másképp nézett volna ki. Ő mondta A Daily Mail hogy amikor a duó Cipruson tartózkodott, egy brit tévés produkciós stáb a szállodába érkezett, hogy forgasson egy műsort a Cyproit konyháról, és megkérte, hogy kapcsolja össze őket egy helyi szakértővel. Meggyőzte őket, hogy adják le Hollywoodnak a lövést, bár viszonylag új volt a városban.
- Mondtam: - Nem, nem, nem. Az a személy, akit látnia kell, Paul - mondta Alexandra Hollywood. - Mivel Paul olyan barátságos, mindent tud. Ha van jó hely enni, akkor meg fogja tudni - mondta Alexandra a 2013-as interjúban. Találkozót rendezett Hollywood számára a tévétársasággal, és lenyűgözte őket. Ez éles fordulópont volt Hollywood életében. Visszaindult az Egyesült Királyságba, szerzett egy ügynököt, és elkezdett forgatni a televíziós műsorokban - az övé első koncert ízlése Használja a kenyerét , James Martin séf mellett.
Az amerikai sütőverseny megrendítette Paul Hollywood házasságát
Youtube Alexandra és Paul Hollywood házassága sziklás úton haladt el 2013-ban, amikor A Nagy Brit Baking Show megkapta Amerikai változat , Az amerikai sütőverseny . A CBS kiállításának forgatása négy és fél hétig tartott, amelynek során Hollywood viszonyban volt bírójával, Marcela Valladolid amerikai séffel. A hír kemény csapást mért Hollywoodra és felesége egyébként pletykamentes házasságára. A pár azonban feljavította, miután Hollywood állítólag a legnagyobb hibának nevezte az ügyet, és Alexandra Hollywood második esélyt adott házasságukra. Hello Magazine .
nagyszerű brit sütés show candice
Éppen akkor, amikor az életük a pályára állt, újabb ütés érkezett - állítólagos viszony Hollywood és a Summer Monteys-Fullam, a pultoslány között, akivel Hollywood találkozott, amikor széles körű születésnapi partit szervezett. Miután szétváltak, Hollywood és Monteys-Fullam összeálltak - ez a kapcsolat két évig tartott. Monteys-Fullam elbúcsúzott Hollywood millió dolláros otthonától, lovaitól és autóitól, amelyeket letusolt rajta, miután azt állította, hogy Hollywood állítólag arra kérte, hogy írjon alá egy öklendező parancsot, amely megakadályozta, hogy bárkivel is kapcsolatba kerüljön. Igen, még az anyja is Tükör .
Míg Hollywood ápolta ezt a szakítást (két év után a második), megismerte Melissa Spaldingot, a helyi kocsmai háziasszonyt, akivel a hírek szerint 2019 októbere óta jár. A nap .
Paul Hollywoodnak kevés szerencséje volt a kenyér eladásában
Facebook Prédikáló emberért kenyérsütés , azt lehetne képzelni, hogy egy cipó eladása torta lesz. De Paul Hollywoodnak durva volt. Első cégét - a Hollywood Bread - amelyet 1999-ben Londonban alapított, 2003-ban fel kellett számolni, és 2005-re fel kellett számolni, miután több mint 300 000 dolláros veszteséget hozott számára. Hollywood nem adta fel a reményt. 2007-ben felállította a Paul Hollywood Artisan Bread kenyeret, amelyet „Cipruson, Egyiptomban és Jordániában tett utazásai során felfedezett sütési technikák inspiráltak”. Távíró jelentések. Addigra Hollywood apa lett és kibővült családjával Kentbe költözött.
Paul Hollywood kézműves kenyér szállított kenyeret a Harrods és a Waitrose - London népszerű szupermarketeihez. Közben a televíziós karrierje felpörgött, és az első könyve 100 nagy kenyér kint volt a piacon. 2010-ben, A Nagy Brit Baking Show elkezdte sugározni a BBC. Televíziós elkötelezettségei miatt Paulnak alig volt ideje ápolni a kenyér társaságát. Paul Hollywood kézműves kenyerét 2014-ben le kellett állítani, adóssága megközelítette a 70 000 dollárt. 'Hatalmas fejfájás és hatalmas probléma' volt ez a híresség kenyérkészítője számára.
Három évvel később, 2017-ben Hollywood megnyílt Gyúrj pékséget és kávét London központjában, amelyet a sors úgy döntött, lebontottak, hogy helyet biztosítsanak az állomás új bejáratának.
Paul Hollywood készítette az Egyesült Királyság legdrágább kenyerét
Paul Hollywood közvetlenül a 2008-as karácsonyi szezon előtt luxuscikké változtatta a kenyeret. Itt helyénvaló megjegyezni, hogy a recesszió éve is volt. A londoni Harrodsban a kenyérfolyosó mellett elhaladók sokkot kaphattak, amikor egy kenyérre bukkantak, amelynek ára a szokásos ár tízszerese volt. 19 dolláros cipóért a Baker Mesterek Országos Szövetsége akkoriban Nagy-Britannia legdrágább cipójának nevezte. Hollywood elmondta Távíró hogy ez volt a legjobb kenyér, amit addig készített. Azt mondta: „Ha a közönséges kenyérre gondolunk, az egészen sima és gyakran nincs benne izgalom. Ha összehasonlítaná egy autóval, akkor például egy Ford Fiesta lehet. De ez a kenyér Rolls-Royce.
De milyen kenyér kerül ennyibe? Nyilvánvalóan mandula és Roquefort kovász. A kenyér Roquefort sajttal (juhtejből készült kék sajt) készült, amelyet Franciaország vidéki termelőjétől vásároltak; és A fokozatú liszt („nincs adalékanyag, emulgeálószer, E szám vagy mesterséges aromaanyag”), amelyet egy angliai Wiltshire-i molnárból szereztek be. - A kenyér összes alkotóeleme a legfinomabb pénz. Kerestem az egész országot és Európát, hogy megbizonyosodjak arról, hogy az összetevők a lehető legjobbak-e - mondta Hollywood.
Paul Hollywood versenyképes motorversenyző
Mark Thompson / Getty Images Ha kockás zászló van, Paul Hollywood új személyiséget csap fel. Olyan, amelyik a gyorsaságnak kedvez lehelet . Hollywood 2015-ben debütált autóversenyzőként, és olyan rangos pályákon vezetett, mint pl Le Mans . Azt mondta egy interjú hogy az autóversenyzésbe kezdett, miután Aston Martin megkereste, hogy kipróbálja egyik versenyautójukat. Szerencséje van és tudja. - Mehetek a krémes sütemények elfogyasztásából, egy Aston Martinba, és versenyezhetek vele. Jó élet ez - mondta A Sunday Times .
Hollywood attól az időtől kezdve őrült az autók miatt, amire emlékszik. Régen játszott egy Aston Martin DB5 játékautó - az, amely a James Bond film Arany ujj, gyerekként. Milliós pékként az Aston Martin DB9, az Aston Martin DBS kupéval és a Jaguar F típusú V8 kupéval kedveskedett. Az autó iránti szeretet mellett egy kis névtelenség iránti vágyakozás arra késztette, hogy szenvedélyként vegye fel a motorversenyeket. - Amikor sisakkal, tükrözött napellenzővel jövök ide, senki sem tudja, ki vagyok. A nevem az autóban van, de ez villog. Most először lehetek én, olyan dolgokat csinálhatok, amelyeket értem akarok tenni, nem mindenki másért - mondta A Sunday Times .
A gyömbéres keksz és tekercs volt Paul Hollywood első süteménye
Paul Hollywood egy olyan családban nőtt fel, ahol az anyja és az apja is jól sütött. Még a háza előtt, a templomnál is látott „sok süteményt, kenyeret és főleg tálcás süteményeket” - meséli könyvében Egy pék élete . Szombaton az édesanyja gyümölcspogácsát készített frissen szedett almával, rebarbarával vagy körtével; az apja zsemlét süt. Hollywood segített apja pékségében, fánkot töltött lekvárral, és teát főzött.
a ramen tészta egészséges helyettesítője
A családjával való sütés legkorábbi emlékei közé tartozik az, hogy édesanyjával gyömbéres kekszet készít, az apjával pedig tekercset készít. Ő mondta NPR : 'Hat, esetleg hétéves lehettem, és anyám elég sokat készített [gyömbéres kekszet], főleg a hétvégén.' Hollywood süti-szerűnek és finomnak minősíti őket. - Valóban először sütök. ... És ezt egy csésze teával nehéz megverni - mondta.
Hollywoodnak élénk emléke van arról is, hogy tekercset készített apjával, amikor még csak 10 éves volt. Ő mondta Mit kell nézni 'Szombat délután volt, és Dickie Davies volt rajtunk. Még mindig emlékszem az ízére és illatára, amikor kijöttek a sütőből. Ez volt az egyik legjobb tekercs, amit valaha volt.
Paul Hollywood kilencszer többet keres, mint a Bake Off társsztárai
Netflix A pénz mindig érzékeny téma. Amikor rájössz, hogy a kollégád többet keres, mint te, az még rosszabb. Így amikor A nap arról számolt be, hogy Paul Hollywood kilencszer többet keresett, mint az övé A Nagy Brit Baking Show társsztárok, csak elképzelni lehet a kényelmetlenséget a Bake-Off sátorban. De méltányos megjegyezni, hogy Hollywood a csapatban az egyetlen, aki a bemutató megalakulása óta jelen van. Prue Leith, Hollywood bíró társa, házigazdája Sandi Toksvig (Matt Lucas lecserélték Toksvig 2020-ban) és Noel Fielding sokkal később jött be. A jelentés kimondta, hogy Hollywood fő cégének, a HJP Media LLP-nek a értéke tavaly körülbelül 9 millió dollár volt, míg másik cége, a Paul Hollywood Limited közel 2,3 millió dolláros nyereséget ért el, vagyis jelenleg több mint 11 millió dollárt ér el. Ez jelentősen meghaladja a Fielding mintegy 1 millió dolláros és a Toksvig nagyjából 226 000 dolláros bevételét.
aprított sajt fajitasnak
Hollywood korábban évente mintegy 128 000 dollárt keresett, a társbírói szerepléséért A nagy brit sütés , amikor tovább sugárzott BBC . 2016-ban, amikor a sorozat beköltözött 4. csatorna , Hollywood kollégái abbahagyták a BBC iránti hűség jelét. Nem Hollywood. Mondhatni, hűségei ott rejlenek, ahol a cukrászda található. Ő azonban kritizálták amiért követte a pénzt. Fizetése körülbelül 500 000 dollárra nőtt évente, miután a műsor a Channel 4-be költözött.
Paul Hollywood a legkeresettebb könyvek sorozatát írta
Facebook Paul Hollywood rengeteg tésztát keresett azzal, hogy könyveket nyomtatott a tészta gyúrásáról. És ez még azelőtt megtörtént, hogy a sikerein élt volna A Nagy Brit Baking Show . Első könyve 100 nagy kenyér , 2005-ben jelent meg, és a The Gourmand World Cookbook Awards „Legjobb kenyér és péksüteménynek” nevezte. 10 országban, hét nyelven jelent meg, a Paul Hollywood hivatalos weboldala .
Utána A Nagy Brit Baking Show 2010-ben indult, Hollywood az első öt évben közel 8 millió dollár könyvértékesítést ért el. Ebben az időszakban négy könyvet írt, amelyekből 593 000 példány kelt el. Könyve, Hogyan kell sütni , amely csak 2012-ben jelent meg, csaknem 3 millió dolláros árbevételt ért el, per Daily Mail .
Paul Hollywood meglehetősen stratégiailag kiadta azokat a könyveket, amelyek sikeres sorozatának kötényein lovagoltak. Paul Hollywood brit sütése 2014-ben jelent meg, egybeesve a tévében való megjelenésével. Paul Hollywoodé Kenyér egybeesett sorozatával Kenyér a BBC-n, és Lábak és kopók amikor a sorozata megjelent Lábak és kopók szerint a BBC-n 2013-ban sugárzott PaulHollywood.com .
Paul Hollywood soha nem akart televízióban szerepelni
Netflix Paul Hollywood mindig a kulisszák mögött dolgozott, és a legjobb négyest készítette a konyha négy falán, amíg televíziós lehetőség nem csattant fel az ajtón. Az egyik televíziós műsor a másikhoz vezetett, és mielőtt tudta volna, voltak jellemzők a hajára és kézfogások . De vajon Hollywood akart ebből valamit? Mint kiderült, nem.
Félénk embernek írta le magát Daily Express . - Az a srác a tévében, aki mögé bújok. Színpadi ijedtséget kapok. Remegek, amíg kisétálok, majd ez az iker átveszi az irányítást. Nyilvánvalóan ott vagy, hogy taníts, de nem állhatsz csak ott az utasításokat kifújva. Szórakoztatnia kell az embereket, és ez kemény munka. A végén kimerült vagyok.
milyen ízű a paszternák
Amikor a BBC elvesztette a szerződést A Nagy Brit Baking Show , Hollywood maradt, míg kollégái kiléptek a hűség bemutatóján. Emiatt mondta Hollywood Radio Times 2017-ben: „Én lettem az ország leggyűlöltebb embere! Nem szórakoztató valakinek, aki nem szereti a rivaldafényben lenni. Nem a tévében tűztem ki magam, hanem jó péknek. És ezt nem akartam.
Paul Hollywood rajong a történelmi ingatlanokért
Facebook Paul Hollywood régi lélek. Lenyűgözik a történelem poggyászával járó dolgok. Mint Ciprus, Egyiptom és Jordánia ősi kenyérsütési technikái; a 12. századi templom - az UNESCO Világörökség része - Paphosban, Cipruson, ahol megnősült; vagy két évtizedes F1 versenyautó amelyet több ezer dollár elköltése után helyreállított.
Otthon van, ahol a szív van, mondják. És mivel a szíve elakadt középkor , első ingatlanja egy 13. századi ház volt, Canterbury-ben, Kentben. A négyéves ágy 600 éves vezetőablakokkal, a konyhában terrakotta padlóval és középkori bejárati ajtóval az Egyesült Királyság egyik legrégebbi magánháza volt. Ideális otthon .
Az Egyesült Királyságban a történelmi értékű házak adott fokozatot (1. vagy 2. fokozat) kapnak attól függően, hogy mikor épültek és különös érdeklődésre számot tartanak-e. Az 1. osztály a legmagasabb jelentőségű épületek, beleértve azokat, mint pl A Buckingham-palota . Hollywood kenti otthona szintén 1. fokozatú ingatlan volt.
2004-ben több mint egymillió dollárért vásárolta meg, és 12 év után adta el eladásra, mielőtt egy 2. fokozatú műemlék épületbe költözött. Hollywood több mint 1,85 millió dollárt kért a 16. századi öt hálószobás ház megvásárlásához, amelyhez saját gyümölcsös és veteményeskert került, Scottish Daily .
