Instagram Ha nincs a közeledben Steak 'n Shake, akkor valóban hiányolsz. Sőt, akár meg is fontolhatja a költözést. A gyorsétterem a moly-öntöző hamburgerekre szakosodott - nevezik őket „steakburgereknek” -, és az egyik leggyorsabban növekvő étterem az Egyesült Államokban, több mint 550 telephellyel az Egyesült Államokban . Kínálnak asztali szolgáltatást és meghajtót is, és a hamburgerek valóban a jéghegy csúcsán vannak, amennyire csak megrendelheted (sorozatosan a bolygó legjobb turmixjait kínálják). Ha úgy gondolja, hogy ez csak egy új hely, amely a semmiből bukkant fel, akkor egy másik helyre gondol, a nevükben a „shake”. A Steak 'n Shake az 1930-as évek óta létezik, bár egészen közelmúltig nem volt ilyen széles körben ismert. Tehát mi tartott ilyen sokáig, hogy országosan is hatást fejtsenek ki, és mit nem tudsz még erről a népszerű burger ízületről?
A szlogen kezdete
Instagram A Steak 'n Shake alapítója, Gus Belt kissé showman volt. Élesen megértette azt is, hogy mit akarnak az emberek: friss ételeket. Beltnek volt egy benzinkútja, amely csirkét is szolgált (az 1930-as évek voltak ... csak menjen vele), a Shell's Chicken nevet. Ahelyett, hogy versenyezne a rengeteg csirke ízület az Normal, Illinois régióban úgy döntött, hogy kipróbálja a kezét abban az újszerű ételben - a hamburgerben.
A Belt 1934-ben nyitotta meg a Steak 'n Shake-et, és eredeti szlogenjeként a „Szemben kell lennie, hogy legyen igaz” szót használta. De Gus nem csak szlogeneket szórt, hanem komolyan is gondolta. Hogy bebizonyítsa, milyen frissek a steakburgerei, egy talicska húst szállít át az üzletben - a láthatáron az ügyfelek közül - és daráld le a húst közvetlenül előttük. Arra az esetre, ha az emberek nem hallották volna, mennyire csábító lehet egy friss őrölt hamburger, tejes turmixgépét is betette az ablakokba, hogy csalogassa az arra közlekedőket.
Saját nyelvük van
Instagram Egy másik Steak 'n Shake szlogen pirosan villog minden helyszínen. Úgy néz ki, mint egy trükkös nyelvcsavaró: Takhomasak . Tehát Belt honnan jött erre? A Rockybilt, a coloradói Denverben található, 1920-as években alapított étterem használta a szlogenet - TAK-HOMA-SAK. Mondd ki hangosan: Vigyél haza egy zsákot , utólagos megrendelésre hivatkozva. Azokban a napokban ez általános fogalmazás volt, és sok étterem, köztük a The White Spot, a Steak 'n Shake versenytársa az első napokban, azt javasolta, hogy „vásárolják meg őket” a zsák által. Belt csak elővette a kötőjeleket és elkezdte használni „Takhomasak” szlogenjük.
Megpróbálták árasztani az asztali szolgálatot
Instagram Nem mondható el annak az oka, hogy valószínűleg van egy Steak 'n Shake a közeledben (kivéve a normál, illinoisi olvasókat), mert az 1980-as évek elején visszatértek a gyökerekhez, és ülő étteremmé váltak - ezüst és minden más. A láncok működésének egyik oka a következetesség. Ha megy leülni, és ez pultos szolgáltatássá válik, akkor kétszer is megteheti.
A Steak 'n Shake Texarkanában - a texasi, nem az arkansasi - volt egy kis gondja a szolgáltatással és a felülvizsgálatokkal. Alapvetően a vélemények szerint a szolgáltatás szar volt. Szóval, csak úgy döntöttek szüntesse meg az asztali szolgáltatást . Szakmailag így magyarázták: - Pontosan Burger King vagy Mcdonald's , 'odalépsz a pulthoz, rendelsz, leülsz és várod, amíg felhívják a megrendelésedet. A váltás után az emberek nem voltak boldogok - egészen addig, hogy megszerezzék a szurokvillákat. Rita Morgan, a franchise tulajdonosa elmagyarázta, hogy ő csinálta a szolgáltatás felgyorsítása érdekében .
A sebesség mindig is probléma volt
Instagram Tehát meddig várakozik a Steak 'n Shake? Ha siet, a Steak 'n Shake valószínűleg nem a legjobb megoldás. Amikor a steakburger végül elérte New York-ot, az emberek alig várják, hogy megegyék azt, amit az ország többi része eszik túl sokáig tart . Kiderült, hogy annak a városnak, amely egy New York-i percben cselekszik, nincs ideje 25 percet várni ebédnél. Ugyanaz a probléma, amely miatt a Texarkana Steak 'n Shake kipróbálta a pult szolgáltatást, a legtöbb helyszínt érinti. Az interneten vannak rémtörténetek kétórás látogatások és 25 perc vezetési tapasztalatok. Nincsenek közzétett átlagos várakozási idők, de a legtöbb online vélemény szerint jobban megtervezi a várakozást egy ideig.
csaj fil ér
Per indult a menüárak miatt
Instagram A Steak 'n Shake azzal próbálkozott, hogy lépést tartson a Jonesékkal és az összes 5 dolláros árral, azzal, hogy bizonyos ételeket 4 dollárért kínált. Ez sem csak néhány elem volt, hanem gyakorlatilag az egész menü. Nyilvánvalóan ez csökkenti a jövedelmezőséget, ugyanakkor, ha az embereket kifejezetten a 4 dolláros étkezéshez vonzza az éttermébe, a 4 dollár több mint nulla dollár. De nem minden étterem látta így.
2013-ban Coloradóban a 4 dolláros menüt kereső ügyfelek meglepődve tapasztalták, hogy ez 5 dolláros menü - vagy még ennél is több. Nem ez volt az egyetlen piac; 50 franchise összefogott az alacsony árú menü elleni küzdelemre hivatkozva, az eladások csökkenésére becsülik az évi 900 000 dollárt. A franchise azzal vádolta a Biglari anyavállalatot, hogy a franchise-okkal zaklatta az árat. Néhány franchise elszámolt az anyavállalattal - bár a feltételeket nem hozták nyilvánosságra. Mások, mint Coloradóban, voltak sértésben találták hamis hirdetésekkel történő túlfizetése. A franchise-ok számára továbbra is érzékeny téma.
Gazdát cserélt - nagyon sok
Getty Images Belt kibővítette üzleti tevékenységét Illinois nagyobb környékén, és 20 évig főzte a céget. Pedig nem élt elég sokáig ahhoz, hogy teljesen kibővüljön - ő szívbetegségben halt meg 59 évesen, közvetlenül St. Louis mellett. A cég feleségéhez, Edithhez került, aki még 15 évig felszínen tartotta a dolgokat, mielőtt eladta a terméket Vagy kb Steak 'n Shakes egy nevű társaságnak Longchamps Két évvel később a Franklin Corporation felkapta a láncot. Még tovább bővítették a céget, és 1975-re a Steak 'n Shake 130 helyszínnel rendelkezett.
1981-ben E.W. Kelley és munkatársai megvásárolták a Steak 'n Shake-et. Megnézték a vállalat történetét, és visszahozták a gyökerekhez - többé-kevésbé. A lánc többet öltött Belt eredeti koncepciójába; ülő étkező frissen főtt ételekkel. Megállapíthatjuk, hogy a folyamatos franchise-forgalom bővítette a növekedést - mindenki, aki megvette a láncot, megpróbálta nagyobbá tenni, és nem lehet tudni, hová lett volna a Steak 'n Shake, ha családi tulajdonban marad, és éppen Közép-Nyugaton .
Ez inspirálta a Shake Shack-et
Getty Images Ha keményen rajongsz a Shake Shackért, akkor Steak 'n Shake-et köszönhetsz kedvenc helyedért. Alapján Thrillist - mondta a Shake Shack alapítója, Danny Meyer A New York Times hogy karrierjét (és az étel iránti szeretetet) egy tinédzserkori St. Louis-i Steak 'n Shake látogatásával kezdték meg. Biztos vagyok benne, hogy a Steak n 'Shake nem örül a verseny inspirálásának, de valószínűleg bóknak tekinthetik.
Van egy igazán nagy hamburger
Instagram Néhány étterem nem tehet róla, hogy elegendő ételt ad neked a növekedésed fékezéséhez. A sokkértékű étkezés - ami elég nagy ahhoz, hogy a TV-házigazdákat kipróbálja és elfogyassza - sok népszerű étteremben létezik. Ha úgy gondolja, hogy a klasszikus Steak 'n Shake meghaladja ezt, akkor nem. A 7x7 pontosan úgy hangzik: Hét pogácsát, hét darab sajtot. Ez egy teljes font burger! „Késő éjszakai menü” elemként hirdetik (olvassa el, ha ittas állapotban van), de bármelyik Steak 'n Shake bármikor elkészíti az Ön számára.
Mint sejteni lehet, nem pontosan ugyanaz, mint egy salátát enni - 1330 kalória bele vannak pakolva abba a szörnybe, ami nem olyan rossz amikor belegondolsz. De a 98 gramm zsír és csaknem 4500 mg nátrium megtartja kardiológusát az üzleti életben. Ha az a dolgod, hogy nézed, ahogy az emberek étellel tömik a fejüket, vannak rengeteg videó emberek esznek egy 7x7-et. Vannak, akik úgy veszik fel, mint egy hagyományos hamburgert, míg mások megpucolják és egy-egy rétegben megeszik. Nincs rossz módja annak, hogy megegye - feltéve, ha két órán át ellipszist ér el, ha kész.
Roger Ebert volt a legnagyobb rajongójuk
Getty Images Lehet, hogy tetszik a Steak 'n Shake. Lehet, hogy imádod a Steak 'n Shake-et is, de te, barátom, nem vagy Roger Ebert. A híres filmkritikus két hüvelykujjával felemelte az éttermet és költőileg viaszolt egy általában Oscar-díjas filmnek fenntartott prózában. Azt mondta, hogy ha a pápa jó spagettit kér, akkor a Chili Mac-et vagy a Chili 3-Way-t ajánlja - mindkettő Steak n 'Shake specialitást.
Szerelmi kapcsolata a hamburgeregyüttessel az Illinois-i Egyetem campusán kezdődött, amikor mindössze 3 vagy 4 éves volt, és egész életében folytatódott. Ebert 2009-ben azt írta, hogy ha halálra ítélik, akkor az utolsó étele a Steak 'n Shake-től származik. Végül engedett a ráknak 2013-ban hosszas csata után - reméljük, volt még egy steakburgere az útra.
Faji diszkriminációval kapcsolatos állításaik voltak
Instagram Fontos megjegyezni, hogy a Steak 'n Shake nem gyors, annak ellenére, hogy lánc tartozik a gyorséttermek kategóriájába. Teljes nyilvánosságra hozatal - amikor utoljára ettem egy Steak 'n Shake-en, egy órába telt, mire be- és onnan kijutottam. A szupergyors szolgáltatás elvárása sokat kér, de te kellene legalább kapjon egy menüt.
2015-ben négy afro-amerikai vásárló belépett a Steak 'n Shake-be a Tennessee állambeli Mount Julietbe, és leült. És várt. És várt. Sem italrendelés, sem menük ... semmi. Utána 25 perc a négyen kisétáltak, és nem is kaptak 'lássátok később!' a személyzet részéről. Amikor egy helyi hírállomás interjút készített ugyanannak az étteremnek az afroamerikai vásárlóival, nem volt panaszuk. Mégis nem ez az első eset, hogy a Steak 'n Shake - egykori alkalmazott - rasszista vádjait lobbizzák vádolt egy Cleveland-et a rasszizmus tárháza is.
hogyan keresnek pénzt a kínai büfék
Legapróbb hamburgereik a legrosszabbak
Instagram Tegyük fel, hogy egy kicsit vissza akar vágni, és az egyik mini hamburgerével megy. A Steak n 'Shake „Lövőknek” nevezi őket, és bizonyára heg marad. Nem akkorák, mint a szokásos hamburger, de igen töltött nátriummal. Lövő A-1-vel és sajttal több nátriumot csomagol mint egy szokásos hamburger, sokszor. Az esély, hogy csak egyet eszünk, meglehetősen csekély, így az alapvető Shooter megrendelései azonnal felemelik a só bevitelét néhány résszel. Néhány helyi élelmiszerbolt fagyasztó részlegében kínálják őket, csak arra az esetre, ha nem tudsz eljutni a helyi takarmányboltba sónyálat szedni.
