12 legjobb burgonyapüré receptünk

Összetevő Számológép

  SN burgonya mártással Veselovaelena/Getty Images Nancy Mock

Nem számít, milyenek a különbségek, mindannyian összejövünk egy nagy tál krumplipüré mellett – különösen, ha olvasztott vajban vagy sós mártásban úszkálunk. Ezek a tökéletes kényelem ételei, amelyeket köretként, rakottba rakva, maradékokkal felmelegítve, vagy akár önmagában is fogyaszthatunk késő esti snackként.

Összegyűjtöttük tizenkét legjobb burgonyapüré receptünket, olyan variációkat, amelyek mindenkit boldoggá tesznek. Készíthet burgonyapürét a régimódi módon, vagy időt takaríthat meg, és elkészítheti Instant Potban vagy lassú tűzhelyben. Élvezze a gombócokat egy kis vajjal, vagy töltse fel szalonnával, mogyoróhagymával és reszelt Cheddar sajttal. Ha szereti a burgonyapürét és a mártást a KFC-ben, várja meg, amíg meglátja a másolt receptünket, amelyet olyan egyszerű elkészíteni otthon.

Rögzítsd kedvenc receptjeidet, és válogass sok sört. Felvonulás személyenként ½-½ font burgonyát javasol. Íme néhány nagyszerű módja annak, hogy pépesített formában készítsd el őket.

1. Slow Cooker SN Potatoes

  SN burgonya, vaj és gyógynövények Lindsay D. Mattison/SN

Amikor krumplipürét kell készítened, hogy etetni szeretnél a tömeget, használd a lassú tűzhely igazán okos lépés. Töltsük meg 3 kiló burgonyával, vajjal és fűszerekkel, majd hagyjuk a burgonyát lassan főni néhány órán keresztül. Adjunk hozzá egy kis tejszínt és tejfölt, keverjük össze, és már tálalhatjuk is. A recept hat adagot készít, és a lassú tűzhely melegen tartja a burgonyapürét, amíg készen nem áll a tálalásra.

Recept: Slow Cooker SN Potatoes

2. Mascarpone SN Burgonya

  Krémes burgonyapüré tálakba Kristen Carli/SN

n n krumpli állati stílusban

Alapján Mesterkurzus , a mascarpone sajt hasonlónak tűnhet a krémsajthoz, mert mind fehér, mind puha. A mascarpone azonban krémesebb, és 'enyhén édeskés' íze van a krémsajt csípése helyett. Forró, főtt burgonyával turmixolva, mascarpone gazdagságot és hihetetlen ízt ad nekik. Ebben a receptben a Yukon aranyburgonyát tűzhelyen főzik, majd mascarponéval, vajjal és fokhagymaporral pépesítik. Kevesebb, mint 30 perc alatt készen állnak

Recept: Mascarpone SN Burgonya

3. Copycat KFC SN Potatoes And Gravy

  SN burgonya mártással cypopcolour/Shutterstock

Az SN burgonya és az alapból készült szósz finom, de legyünk őszinték: néha egyszerűen vágyik a KFC változat gyorséttermi ízére. Nincs ítélet! Könnyedén elkészítheti a másolt változatot, amelyet otthon is élvezhet. Verje fel kedvenc márkájú instant burgonyapürét (és használjon a titkos összetevő, mint a fele-fele vagy a tej a burgonya elkészítéséhez még krémesebb). Ezután készítsen egy egyszerű, sós, sós és borsos ízű mártást, amely olyan jó ízű, öntve ráöntjük. Használja a burgonyát saját KFC Famous Bowl elkészítéséhez.

Recept: Copycat KFC SN Burgonya és Mártás

4. Hagyományos SN burgonya

  burgonyapüré mogyoróhagymával Miriam Hahn/SN

Nincsenek túlzott összetevők vagy bonyolult módszerek: csak egy jó, régimódi adag burgonyapüré. Receptünk rozsda burgonyát használ: Ez a keményítőtartalmú burgonya egy fajtája amely főzéskor könnyen lebomlik, így a burgonyapüré krémesebb és simább lesz. A Yukon arany egy másik keményítőtartalmú típus, amely szintén jól működik. Kézi nyomógéppel keverje össze a főtt burgonyát tejjel és vajjal, valamint egy bőséges sóval és borssal. A klasszikus burgonyapüré a kényelmes ételek kedvence.

Recept: Hagyományos SN burgonya

5. Instant Pot Loaded SN Potatoes

  burgonyapüré, szalonna, sajt, mogyoróhagyma Melissa Olivieri/SN

Használja Instant Potját, hogy készítsen egy adag kényeztető és zamatos töltött burgonyapürét, tele olvadt sajttal és füstölt szalonnával. A burgonyát puhára főzzük az Instant Potban, így szabadon felapríthatja a sajtot és felkockázhatja a mogyoróhagymát. Süsd meg a szalonnacsíkokat a sütőben, mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben – az Ön számára legkényelmesebb módszer szerint. Családja és barátai nagyon izgatottak lesznek, ha megrakott burgonyapürét látnak köretként vacsorára és grillsütésre.

Recept: Instant Pot Loaded SN Potatoes

6. Colcannon

  vajas krumplipüré zöldhagymával. Ksenia Prints/SN

Ehhez a recepthez menjen a termelőfolyosóra, hogy burgonyát, káposztát, zöldhagymát és fokhagymát szedjen össze. A Colcannon Írország hagyományos étele amelyet egész évben élveznek, de különösen ennek részeként Halloween-ünnepek, amikor a burgonyapüré tálakban jóslási varázslatok vannak elrejtve . Receptünk megmutatja, hogyan kell finoman megdinsztelni a felaprított káposztát és a felszeletelt zöldhagymát, amit aztán tejjel és vajjal burgonyapürébe keverünk. A Colcannon remek köret sültekhez és párolt húsokhoz.

gyömbérsör gyomorrontásra

Recept: Colcannon

7. Sous Vide SN burgonya

  krumplipüré olvasztott vajjal Michelle Morey/SN

Szeretsz főzni vákuum alatt stílus? Izgatott lesz, amikor megtudja, hogy még a burgonyapüré is profitálhat az e főzési mód által biztosított precíz körülményekből. Az összetevők közé tartozik a rozsda burgonya, tejszín, vaj és friss rozmaring. Zsákba zárva, vízben főzik meg egy sous vide vízkeringető segítségével, amely a teljes főzési idő alatt egyenletesen tartja a hőmérsékletet. Mivel az összetevők soha nem érintkeznek a vízzel, a burgonyapüré íze tisztább és intenzívebb, a rozmaring íze pedig mindenütt átitatódik.

Recept: Sour Vide SN Burgonya

8. SN édesburgonya

  édesburgonyapüré és vaj Kristen Carli/SN

Változtasd meg a hagyományos burgonyapürét, és készíts édesburgonyapürét. Az édes pudingok szinte bármilyen húshoz, salátákhoz és halételekhez jól passzolnak. Ez a recept a főtt, tört édesburgonyát egy kis juharsziruppal keveri, hogy fokozza természetes édességét, a tejszínt és a vajat pedig a selymes állagért. Az SN édesburgonya körülbelül fél óra alatt elkészül, és ebből a tételből nyolc tálaláshoz elegendő.

Recept: SN Édesburgonya

9. Instant Pot Cream Cheese SN Potatoes

  krémes burgonyapüré tálakba Kristen Carli/SN

A krémsajt és a görög joghurt gazdaggá és krémessé varázsolja ezeket a burgonyapürét, és enyhén csípős ízt ad nekik. Ha a burgonyát Instant Pot-ban főzzük, mindössze kilenc percet vesz igénybe a főzés, és az edényben lévő zöldséglevessel ízesítjük. Az egyéb összetevők közé tartozik a darált fokhagyma, a vaj és a bors. Ebben a receptben a burgonya héját rajta hagyják, hogy extra textúrát kapjanak, de ha szeretné, eltávolíthatja.

Recept: Instant Pot Cream Cheese SN Burgonya

burger king mozzarella botok

10. Paszternák és burgonyapüré

  burgonyapüré és paszternák Catherine Brookes/SN

Ha paszternákot ad a burgonyapüréhez, akkor ez egy szórakoztató módszer a köret ízének megváltoztatására, és nagyszerű módja annak, hogy egy téli gyökérzöldséget építsen be az étkezésébe. A paszternáknak íze van ez enyhén édes, némi dióssággal, és olyan jól passzol a burgonyához. Adjuk hozzá a szeletelt paszternákot a vízhez, hogy a burgonya mellé főzzük. Keverjük össze őket tejjel, vajjal, sóval és borssal.

Recept: Paszternák és Burgonyapüré

11. Fokhagyma SN Burgonya

  Simára tört burgonya petrezselymes Catherine Brookes/SN

Az ízletes burgonyapürét nem nehezebb elkészíteni, mint a hagyományos burgonyapürét, és valóban feldobja az étkezést. Ebben a receptben a burgonyát a szokásos módon főzzük, amíg megpuhul. Ezután a tejet, vajat és a darált fokhagymát pároljuk össze, hogy intenzív ízű mártást kapjunk. Ezzel a keverékkel pépesítsd a burgonyát, és már tálalható is. Fokhagymás burgonyapürét tálalj köretként steakekhez, sertésszeletekhez, sült csirkehúshoz vagy fasírthoz. A recept hat adagból áll.

Recept: Fokhagyma SN Burgonya

12. SN karfiol

  Pépesített karfiol, vaj és petrezselyem. Jennine Rye/SN

Azok, akik bizonyos táplálkozási korlátozások vagy a szénhidrát csökkentése miatt keresik a burgonya alternatíváját, értékelni fogják ezt a receptet. Ez a sokoldalú, keresztes virágú növényi karfiol átalakítható úgy, hogy egy megnyugtató tál burgonyapüréhez hasonlítson, kiegészítve olvasztott vajjal. Forraljuk fel a virágokat, amíg megpuhulnak, majd keverjük össze őket fokhagymával, tejföllel és fűszerekkel. Ez egy igazán egészséges, ízletes alternatíva, amely mindössze 20 percet vesz igénybe. Húsokhoz és halakhoz köretként tálaljuk a tört karfiolt.

Recept: SN karfiol

Kalória Számológép