Nem számít, milyenek a különbségek, mindannyian összejövünk egy nagy tál krumplipüré mellett – különösen, ha olvasztott vajban vagy sós mártásban úszkálunk. Ezek a tökéletes kényelem ételei, amelyeket köretként, rakottba rakva, maradékokkal felmelegítve, vagy akár önmagában is fogyaszthatunk késő esti snackként.
Összegyűjtöttük tizenkét legjobb burgonyapüré receptünket, olyan variációkat, amelyek mindenkit boldoggá tesznek. Készíthet burgonyapürét a régimódi módon, vagy időt takaríthat meg, és elkészítheti Instant Potban vagy lassú tűzhelyben. Élvezze a gombócokat egy kis vajjal, vagy töltse fel szalonnával, mogyoróhagymával és reszelt Cheddar sajttal. Ha szereti a burgonyapürét és a mártást a KFC-ben, várja meg, amíg meglátja a másolt receptünket, amelyet olyan egyszerű elkészíteni otthon.
Rögzítsd kedvenc receptjeidet, és válogass sok sört. Felvonulás személyenként ½-½ font burgonyát javasol. Íme néhány nagyszerű módja annak, hogy pépesített formában készítsd el őket.
1. Slow Cooker SN Potatoes
Lindsay D. Mattison/SNAmikor krumplipürét kell készítened, hogy etetni szeretnél a tömeget, használd a lassú tűzhely igazán okos lépés. Töltsük meg 3 kiló burgonyával, vajjal és fűszerekkel, majd hagyjuk a burgonyát lassan főni néhány órán keresztül. Adjunk hozzá egy kis tejszínt és tejfölt, keverjük össze, és már tálalhatjuk is. A recept hat adagot készít, és a lassú tűzhely melegen tartja a burgonyapürét, amíg készen nem áll a tálalásra.
Recept: Slow Cooker SN Potatoes
2. Mascarpone SN Burgonya
Kristen Carli/SNn n krumpli állati stílusban
Alapján Mesterkurzus , a mascarpone sajt hasonlónak tűnhet a krémsajthoz, mert mind fehér, mind puha. A mascarpone azonban krémesebb, és 'enyhén édeskés' íze van a krémsajt csípése helyett. Forró, főtt burgonyával turmixolva, mascarpone gazdagságot és hihetetlen ízt ad nekik. Ebben a receptben a Yukon aranyburgonyát tűzhelyen főzik, majd mascarponéval, vajjal és fokhagymaporral pépesítik. Kevesebb, mint 30 perc alatt készen állnak
Recept: Mascarpone SN Burgonya
3. Copycat KFC SN Potatoes And Gravy
cypopcolour/ShutterstockAz SN burgonya és az alapból készült szósz finom, de legyünk őszinték: néha egyszerűen vágyik a KFC változat gyorséttermi ízére. Nincs ítélet! Könnyedén elkészítheti a másolt változatot, amelyet otthon is élvezhet. Verje fel kedvenc márkájú instant burgonyapürét (és használjon a titkos összetevő, mint a fele-fele vagy a tej a burgonya elkészítéséhez még krémesebb). Ezután készítsen egy egyszerű, sós, sós és borsos ízű mártást, amely olyan jó ízű, öntve ráöntjük. Használja a burgonyát saját KFC Famous Bowl elkészítéséhez.
Recept: Copycat KFC SN Burgonya és Mártás
4. Hagyományos SN burgonya
Miriam Hahn/SNNincsenek túlzott összetevők vagy bonyolult módszerek: csak egy jó, régimódi adag burgonyapüré. Receptünk rozsda burgonyát használ: Ez a keményítőtartalmú burgonya egy fajtája amely főzéskor könnyen lebomlik, így a burgonyapüré krémesebb és simább lesz. A Yukon arany egy másik keményítőtartalmú típus, amely szintén jól működik. Kézi nyomógéppel keverje össze a főtt burgonyát tejjel és vajjal, valamint egy bőséges sóval és borssal. A klasszikus burgonyapüré a kényelmes ételek kedvence.
Recept: Hagyományos SN burgonya
5. Instant Pot Loaded SN Potatoes
Melissa Olivieri/SNHasználja Instant Potját, hogy készítsen egy adag kényeztető és zamatos töltött burgonyapürét, tele olvadt sajttal és füstölt szalonnával. A burgonyát puhára főzzük az Instant Potban, így szabadon felapríthatja a sajtot és felkockázhatja a mogyoróhagymát. Süsd meg a szalonnacsíkokat a sütőben, mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben – az Ön számára legkényelmesebb módszer szerint. Családja és barátai nagyon izgatottak lesznek, ha megrakott burgonyapürét látnak köretként vacsorára és grillsütésre.
Recept: Instant Pot Loaded SN Potatoes
6. Colcannon
Ksenia Prints/SNEhhez a recepthez menjen a termelőfolyosóra, hogy burgonyát, káposztát, zöldhagymát és fokhagymát szedjen össze. A Colcannon Írország hagyományos étele amelyet egész évben élveznek, de különösen ennek részeként Halloween-ünnepek, amikor a burgonyapüré tálakban jóslási varázslatok vannak elrejtve . Receptünk megmutatja, hogyan kell finoman megdinsztelni a felaprított káposztát és a felszeletelt zöldhagymát, amit aztán tejjel és vajjal burgonyapürébe keverünk. A Colcannon remek köret sültekhez és párolt húsokhoz.
gyömbérsör gyomorrontásra
Recept: Colcannon
7. Sous Vide SN burgonya
Michelle Morey/SNSzeretsz főzni vákuum alatt stílus? Izgatott lesz, amikor megtudja, hogy még a burgonyapüré is profitálhat az e főzési mód által biztosított precíz körülményekből. Az összetevők közé tartozik a rozsda burgonya, tejszín, vaj és friss rozmaring. Zsákba zárva, vízben főzik meg egy sous vide vízkeringető segítségével, amely a teljes főzési idő alatt egyenletesen tartja a hőmérsékletet. Mivel az összetevők soha nem érintkeznek a vízzel, a burgonyapüré íze tisztább és intenzívebb, a rozmaring íze pedig mindenütt átitatódik.
Recept: Sour Vide SN Burgonya
8. SN édesburgonya
Kristen Carli/SNVáltoztasd meg a hagyományos burgonyapürét, és készíts édesburgonyapürét. Az édes pudingok szinte bármilyen húshoz, salátákhoz és halételekhez jól passzolnak. Ez a recept a főtt, tört édesburgonyát egy kis juharsziruppal keveri, hogy fokozza természetes édességét, a tejszínt és a vajat pedig a selymes állagért. Az SN édesburgonya körülbelül fél óra alatt elkészül, és ebből a tételből nyolc tálaláshoz elegendő.
Recept: SN Édesburgonya
9. Instant Pot Cream Cheese SN Potatoes
Kristen Carli/SNA krémsajt és a görög joghurt gazdaggá és krémessé varázsolja ezeket a burgonyapürét, és enyhén csípős ízt ad nekik. Ha a burgonyát Instant Pot-ban főzzük, mindössze kilenc percet vesz igénybe a főzés, és az edényben lévő zöldséglevessel ízesítjük. Az egyéb összetevők közé tartozik a darált fokhagyma, a vaj és a bors. Ebben a receptben a burgonya héját rajta hagyják, hogy extra textúrát kapjanak, de ha szeretné, eltávolíthatja.
Recept: Instant Pot Cream Cheese SN Burgonya
burger king mozzarella botok
10. Paszternák és burgonyapüré
Catherine Brookes/SNHa paszternákot ad a burgonyapüréhez, akkor ez egy szórakoztató módszer a köret ízének megváltoztatására, és nagyszerű módja annak, hogy egy téli gyökérzöldséget építsen be az étkezésébe. A paszternáknak íze van ez enyhén édes, némi dióssággal, és olyan jól passzol a burgonyához. Adjuk hozzá a szeletelt paszternákot a vízhez, hogy a burgonya mellé főzzük. Keverjük össze őket tejjel, vajjal, sóval és borssal.
Recept: Paszternák és Burgonyapüré
11. Fokhagyma SN Burgonya
Catherine Brookes/SNAz ízletes burgonyapürét nem nehezebb elkészíteni, mint a hagyományos burgonyapürét, és valóban feldobja az étkezést. Ebben a receptben a burgonyát a szokásos módon főzzük, amíg megpuhul. Ezután a tejet, vajat és a darált fokhagymát pároljuk össze, hogy intenzív ízű mártást kapjunk. Ezzel a keverékkel pépesítsd a burgonyát, és már tálalható is. Fokhagymás burgonyapürét tálalj köretként steakekhez, sertésszeletekhez, sült csirkehúshoz vagy fasírthoz. A recept hat adagból áll.
Recept: Fokhagyma SN Burgonya
12. SN karfiol
Jennine Rye/SNAzok, akik bizonyos táplálkozási korlátozások vagy a szénhidrát csökkentése miatt keresik a burgonya alternatíváját, értékelni fogják ezt a receptet. Ez a sokoldalú, keresztes virágú növényi karfiol átalakítható úgy, hogy egy megnyugtató tál burgonyapüréhez hasonlítson, kiegészítve olvasztott vajjal. Forraljuk fel a virágokat, amíg megpuhulnak, majd keverjük össze őket fokhagymával, tejföllel és fűszerekkel. Ez egy igazán egészséges, ízletes alternatíva, amely mindössze 20 percet vesz igénybe. Húsokhoz és halakhoz köretként tálaljuk a tört karfiolt.
Recept: SN karfiol