5 összetevőből készült Copycat Burger King francia pirítós bot recept

Összetevő Számológép

másolat Burger King francia pirítós bot Lindsay D. Mattison / Mashed

A francia pirítós botok reggeli kinyilatkoztatás. Kinek van szüksége villára vagy akár egy tányérra, ha megeheti ennek a villásreggelinek a klasszikus változatát? Még jobb, ha a francia pirítóst nem kell juharszirupba vágni, ami végül szomorúvá és beázottá teszi őket. Ehelyett közvetlenül a szirupba süllyeszthetik, hogy megőrizzék ropogós harapásukat addig a pillanatig, amíg el nem ütik a száját.

Míg a legtöbb divatos étterem nem ragadta meg a francia pirítós bot változatát, a gyorséttermek már igen. Ez a legjobb kifogás, ha végigfuttatja az áthajtást Burger King reggeli . Sajnos a végén egy kicsit vevő óvakodik a szituációtól. Remekül ízlik, amikor forrón érkeznek a csövekbe, de komolyan csalódottnak találja magát, ha egy langyos adagot kap. Életben akartuk tartani a francia pirítós bot álmát, ezért előállítottunk egy 5 összetevős másolatot készítő Burger King francia pirítós bot receptet. Több sikertelen tétel után végül rátértünk a képletre, amely az eredetinek (majdnem) tökéletes mását teszi.

Gyűjtse össze az 5 összetevőből álló másolat Burger King francia pirítós bot receptjének összetevőit

lemásolja a Burger King francia pirítós bot összetevőit Lindsay D. Mattison / Mashed

Az első összetevő a Burger King francia pirítóstartó recept ötkomponensű másolatának elkészítésében az igazi összetevők azonosítása volt. Nincsenek felsorolva sehol, amit a Burger King-en találhatnánk weboldal , de sikerült megtalálni allergén információ. Nagy megdöbbenésünkre a francia pirítósrudak egyetlen allergénje a búza és a szója. Nincs tojás? Nincs tejüzem? Ez egyáltalán lehetséges a francia pirítós esetében?

Alapján TÉRKÉP , igaz: a Burger King francia pirítós botjai véletlenül vegánok. Kipróbáltunk tehát több tesztadagot, hogy otthon készítsünk egy tojás nélküli, tejmentes változatot, és látványos kudarcokkal álltunk elő. A legközelebb a mandulatejet és a kukoricakeményítőt tartalmazó tételt kaptuk, de ennek ellenére sem volt egészen íze.

Tehát elfogadtuk, hogy a Burger King-en volt rajtunk, és elkészítettük a klasszikus francia pirítósra épülő változatot. Másolási receptünk texasi pirítóst, tojást, tejet, fahéjas cukrot és avokádó vagy repceolaj . Lehet, hogy nem 100% -ban hiteles, de végül az eredetihez elég közel kóstolt.

Az összetevők teljes listáját (beleértve a méréseket és a lépésenkénti főzési utasításokat) a cikk végén találja. '

Mi a legjobb kenyérfajta egy 5 összetevőből álló másolat készítéséhez Burger King francia pirítós bot recept

legjobb kenyér francia pirítóshoz Lindsay D. Mattison / Mashed

Általában elérjük Brioche amikor otthon francia pirítóst készítünk. Ez a vastag, gazdag kenyér természetesen édes, tejjel és tojással készül, így ideális jelölt a hasonló ízű tésztákba mártásra. Sajnos biztosan tudjuk, hogy a Burger King nem használja ezt a fajta kenyeret, mert a Burger King francia pirítós botjai azok vegán , így nem tartalmaznak sem tojást, sem tejterméket.

A következő legjobb lehetőségünk az volt Texasi pirítós . Ez a fehér szendvics kenyér ugyanolyan puha és ízetlen, mint a Wonderbread, de kétszer olyan vastagra vágva. Általában kivajazott és rácsos, amíg aranybarna és ropogós, mint a barbecue oldala, ezért úgy gondoltuk, hogy ez remekül működik ropogósra sült francia pirítós botoknál. Kiderült, hogy a 3 / 4–1 hüvelyk vastag szeletek tökéletesek voltak a francia pirítóstésztánk felszedéséhez, és a kenyér ropogós külsőt hozott létre, olyan, mint a francia pirítós botok, amelyeket a Burger Kingnél talál.

A fahéjas cukor az 5 összetevőből álló másolatunk, a Burger King francia pirítósbot recept titkos összetevője

hogyan lehet fahéjas cukrot készíteni Lindsay D. Mattison / Mashed

Bár megdöbbenve tapasztaltuk, hogy a Burger King francia pirítósrudak nem tartalmaznak tojást és tejet, nem túl meglepő, ha belegondolunk. A francia pirítós verziója nem puha és pudingos, mint a legtöbb étteremben. Ehelyett könnyű és ropogós, és nincs tojás íze. Ezek a francia pirítós botok szinte jobban emlékeztetnek a fahéjas fánkokra, mint a francia pirítósokra! Mivel az elsöprő íz a fahéj volt, tudtuk, hogy a fahéjas cukor fontos összetevője annak, hogy olyan másolatot készítsenek, amely olyan, mint az igazi.

Aki fahéjas pirítóst készítve nőtt fel, tudja, mennyire elengedhetetlen, hogy a kamrában kéznél legyen fahéjas cukor. Alapjában véve csak a szokásos fehér cukor, amelyet őrlemény hozzáadásával emelnek meg fahéj , melegítő fűszer, amely a fahéjfák kérgéből származik. Néhány élelmiszerboltban eladják a fűszerkészítményeket, de nagyon könnyű elkészíteni, ha nem találja. Egyszerűen keverje össze a granulált fehér cukrot és az őrölt fahéjat négy: 1 arányban, vagy egy evőkanál fahéjat minden 1/4 csésze cukorra. Kb. Tart a kamrában Egy év , ezért légmentesen lezárt edényben tárolja, és bármikor előhúzza, amikor francia pirítóst szeretne készíteni.

Szeletelje meg a texasi pirítóst, hogy elkészítse ezt az 5 összetevőt tartalmazó Burger King francia pirítós bot receptjét

hogyan lehet francia pirítóst készíteni Lindsay D. Mattison / Mashed

Végül készen állunk arra, hogy elkészítsük ezt az 5 összetevőt tartalmazó Burger King francia pirítós bot receptjét. Az egész a kenyér elkészítésével kezdődik. A texasi pirítós már vastag darabokra van szeletelve, de minden szeletből szeretnénk pálcikaformákat készíteni. Az első lépés a kéreg eltávolítása. Bár ez a lépés nem teljesen szükséges, csak így tudjuk kenyérbotjainkat pontosan úgy festeni, mint a Burger King. Tehát irányítsa a belső gyermekét, és távolítsa el a kéregeket a texasi pirítós két szeletéből.

Ezután a hosszanti kenyér minden darabját három egyforma darabra vágjuk. A kapott rudak nagyjából 3/4 hüvelyk vastagságúak és 3/4 hüvelyk vastagok. Lehet, hogy egy kicsit összetörte a kenyeret, amikor vágja, de ne aggódjon; mindaddig, amíg nem szorította össze teljesen a kezével, a forró olajat eltalálva újra felpattan. Most, hogy a kenyér készen áll, itt az ideje elkészíteni a tésztát és felkészülni a késztermék elkészítésére.

Készítse el a tésztát ehhez az 5 összetevőből álló másolat Burger King francia pirítós bot receptjéhez

hogyan lehet francia pirítóstésztát készíteni Lindsay D. Mattison / Mashed

Öt összetevőből álló másolatú Burger King francia pirítós bot receptünk közel áll a szokásos francia pirítóstésztához. Alapján Igazi egyszerű , A francia pirítóstészta olyan pudingalap, amelyet minden negyed csésze tejre egy tojás általános arányban készítenek. De a Burger King francia pirítós botok nem olyanok, mint a tipikus francia pirítós. Ropogósabbak és nincs tojás ízük. Tehát egyetlen tojássárgáját fogunk használni egész tojás helyett, és két evőkanálra csökkentjük a tej mennyiségét. Fontos, hogy a tojást és a tejet addig keverjük össze, amíg homogenizált keverék nem keletkezik. Alapvetően a sárgája nyomainak eltávolítására törekszik.

A fahéjas cukrot is hozzáadjuk a tésztához. Mivel porcukor helyett granulált cukorból készül, a cukor nem oldódik fel a tojásban és a tejben. Ez rendben van, mert ez segít a francia pirítós botjainknak ropogós, karamellizált éleinkben, akárcsak Burger King's .

Süssük meg az ütött kenyeret, hogy elkészüljön az 5 összetevőből álló másolat Burger King francia pirítós bot receptje

hogyan kell főzni a Burger King francia pirítós botokat Lindsay D. Mattison / Mashed

Amikor a tészta elkészült, itt az ideje felmelegítjük az olajat . Fogjon meg egy nagy nonstick serpenyőt, és melegítsen kb. 1/4 hüvelyk olajat közepesen magas hőfokon. Lehet, hogy kísértésbe esne, hogy vajat használjon helyette, de ellenálljon; mindenképpen olajat akar itt használni. Kezdetnek a Burger King francia pirítós botjai nem tartalmaznak semmit tejtermék , ami azt jelenti, hogy nem lehet vajban főzni. Az olajnak is magasabb füstpont , így repce- vagy avokádóolaj segítségével jobban megsütheti a botokat.

Amikor az olaj csillámlik, mártogasson egy texasi pirítós botot a tésztába. Nem kell sokáig bent tartania - egy gyors dunk megteszi. Nem próbáljuk telíteni a kenyeret a tésztával, de annyit akarunk adni, hogy a külseje beborítsa. Hagyja, hogy a felesleges tészta visszacsepegjen a tálba, mielőtt a kenyeret átviszi a forró olajba. Sütjük a francia pirítósrudakat oldalanként egy-két percig, amíg aranybarna és végig meleg nem lesz. Képesnek kell lennie arra, hogy az összes rudat egyetlen serpenyőben főzze, de két tételben is elkészítheti, ha nincs elég hely.

Fejezze be az 5 összetevőből álló, Burger King francia pirítós bot receptjét porcukorral

hogyan tálaljuk a Burger King francia pirítós botokat Lindsay D. Mattison / Mashed

Az 5 összetevőből álló másolat Burger King francia pirítós botok már fogyaszthatók. Gyakran együnk egyenesen a dobozból, amikor eltaláljuk az áthajtást, de lehet, hogy otthon kicsit rajongónak tűnnek. Ha úgy tetszik, szórja meg a főtt francia pirítós botokat porcukorral, hogy vonzó legyen.

Természetesen a francia pirítós mindig jobb ízű a juharsziruppal. A Burger King francia pirítós botjain egy csomag szirup van az oldalán, de ez nem tiszta juharszirup. Még a „juhar” szót sem tartalmazzák a leírásban - csak reggeliszirupnak hívják. Alapján Fooducate , természetes és mesterséges juharízből, kukoricaszirupból, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupból, vízből és cukorból készül. Lehet, hogy jó íze lesz, de jobban szeretjük az igazi ízét juharszirup cukros vízhez, ha van választásunk.

Itt sem kell bezárkóznia a dobozba. Ahelyett, hogy a másolt francia pirítós botokat juharszirupba süllyesztené, próbáljon inkább lekvárt vagy zselét használni. Még jobb, ha csokoládé szósszal ill Nutella próba. Otthon vagy, így bármit elkészíthetsz ezekből a francia pirítós botokból, amire csak akarsz.

Mennyire közel került az 5 összetevőből álló, Burger King francia pirítós bot receptünk az eredetihez?

milyen ízűek a Burger King francia pirítós botok Lindsay D. Mattison / Mashed

Tekintettel arra, hogy nem tudtuk megismételni a Burger King pontos vegán receptjét, meglepődtünk, mennyire hasonlít az 5 összetevőből álló Burger King francia pirítós bot receptünk az eredetihez. A kéreg eltávolítása és a texasi pirítós három szeletre vágása szinte pontos mását hozta létre az eredeti francia pirítós bot alakjának. Azt is tapasztaltuk, hogy a kenyeret könnyű megsütni, nagyon gyorsan ropogós, könnyű falatokká alakul át, a külső felületen a tökéletes mennyiségű karamellizált cukorral. És mivel a kenyérrudakat csak enyhén merítettük a tojástésztába, a másolati receptünkben nem észleltünk észrevehető tojás zamatot. A kiemelkedő íz itt az édes fahéj volt, pontosan erre törekedtünk.

Összességében úgy gondoljuk, hogy verziónk elég jól sikerült, és ezt a receptet mindenképpen elkészítenénk még egyszer. Biztosan nem tudjuk átadni őket vegán , de nem vagyunk biztosak benne, hogy a legtöbben ezért keresik a Burger King francia pirítós botjait. Úgy gondoljuk, hogy a francia pirítósrudak ropogós módja annak, hogy reggel mindenekelőtt kielégítsük édességünket, és ezek mindenképpen megfelelnek a számlának. Ha még percek alatt elkészültek, akkor ezt a receptet teljes nyereménynek tekintjük könyvünkben!

5 összetevőből készült Copycat Burger King francia pirítós bot recept4,8 13 értékelés alapján 202 nyomtatás kitöltése Szerettük volna folyamatosan kedveskedni kedvenc francia pirítós botjainknak, ezért előállítottuk ezt az 5 összetevőből álló másolatot készítő Burger King francia pirítós bot receptet. Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 5 perc 1 adag Teljes idő: 10 perc Hozzávalók
  • 2 szelet texasi pirítós
  • 1 tojássárgája
  • 2 evőkanál teljes tej
  • ½ teáskanál fahéjcukor
Választható összetevők
  • Avokádó- vagy repceolaj sütéshez
  • Porcukor, díszítéshez
  • Juharszirup, tálaláshoz
Útmutatások
  1. Távolítsa el és dobja el a kérget a texasi pirítós minden szeletéből. Szeleteljen minden kenyérdarabot hosszában három egyforma darabra, hat rudat készítve. Félretesz, mellőz.
  2. Egy kis tálban készítse el a tésztát a tojás, a tej és a fahéjcukor összekeverésével. Addig keverjük, amíg a tészta össze nem keveredik, és már nem lát sárgája.
  3. Hevítsen ¼ hüvelyk olajat egy nagy nem ragadós serpenyőben közepesen magas hőfokon.
  4. Amikor az olaj csillámlik, röviden mártson egy texasi pirítóstartót a tésztába, hagyja, hogy a felesleg kifolyjon, mielőtt a kenyeret átviszi a forró olajba. Addig merítse a botokat a tésztába, amíg az összes kenyér a serpenyőbe nem kerül. Ha az összes pálca nem fér el egyszerre a serpenyőben, több tételben főzze meg a francia pirítóst.
  5. Főzd a francia pirítóstartót oldalanként 1-2 percig, amíg aranybarna és át nem fő.
  6. Szükség szerint szórja meg a főtt francia pirítós rudakat porcukorral, és ha használja, juharsziruppal tálalja.
Táplálás
Kalória adagonként 220
Összes zsír 6,6 g
Telített zsír 2,3 g
Transzzsír 0.0
Koleszterin 149,1 mg
Összes szénhidrát 30,8 g
Élelmi rost 2,3 g
Összes cukor 6,8 g
Nátrium 307,9 mg
Fehérje 9,3 g
A bemutatott információ az Edamam becslése a rendelkezésre álló összetevők és készítmények alapján. Nem tekinthető a professzionális táplálkozási szakember tanácsának helyettesítésére. Értékeld ezt a receptet

Kalória Számológép