Csapatos palacsinta vagy gofri? Valószínűleg rajongsz a The Great két oldalának egyikéért Reggeli Vitázzon, és nem hibáztatjuk önt - mindketten ízletesek, és az egyik halom tökéletes módja a vasárnap kezdésének. És valószínű, hogy sok hétvégi reggelet töltött el, miután egy gondolkodás nélkül gofrit készített a palacsintakeverékből.
Akár hiszed, akár nem, a két keverék valójában nem cserélhető fel. Persze, egy jó doboz palacsintakeverékből meglehetősen átlagos gofrit kaphat, de van néhány hiányzó összetevő, amely a gofrisjátékot egy kissé ropogós palacsintáról az éttermi szintű finomságra emelheti.
csaj fil karácsony estéjén
Alapján Waffle Makers Hub , a valódi gofri keverék és a palacsintakeverék közötti fő különbség a cukor- és zsírtartalom. Az ostyakeverékek nagyobb mennyiségeket tartalmaznak, mivel az összes cukor karamellizálódik, és a zsír kifő, hogy ropogós, aranyos ínyencséget hozzon létre.
Ellentétben, palacsinta süteményszerűek és közel sem olyan nehézek, ezért a legtöbb dobozos keverék cukor- és zsírtartalma alacsonyabb, hogy könnyűek legyenek (via Alton Brown ). Bár nem éppen a legegészségesebb reggeli választás, a palacsinta 20 százalékkal kevesebb kalóriát fogyaszt, mint az átlagos gofri, mondja Tartletem .
Gofrit készíthet palacsintakeverékből, néhány hozzáadott hozzávalóval
Most, hogy áttekintettük a kettő közötti alapvető összetevők közötti különbségeket, legyünk őszinték: Legtöbben ragaszkodunk egy bolti dobozkeverékhez, amikor palacsintát vagy gofrit készítünk, és valószínűleg nem fogunk egyhamar felkorbácsolni egy adagot ( amilyen finom ez a hang).
Ha a Team Waffle-on szerepel, de a kamrájában csak a palacsintakeverék található, akkor próbáljon meg hozzáadni néhány extra hozzávalót - ez minden különbséget jelent az íze szempontjából. Egyes gofri receptek több tojást igényelnek, míg mások szerint a tojásfehérjét a sárgájától elkülönítve kell felverni, hogy a bolyhos, mégis ropogós állagú legyen. Tortácska . Egy másik javaslat jóvoltából Betty Crocker az, hogy adjunk hozzá egy kis olajat a tésztához, ami segít abban, hogy a gofri tökéletes karamell színű legyen.
És ha te vannak Ha vasárnap reggel azzal töltötte a palacsinta receptjét, hogy gofritésztává tegye, akkor feltétlenül duplázza meg az ajánlott vajmennyiséget a zsírtartalom növelése érdekében, és 2,5-szer annyi cukrot használjon fel, mint a recept javasolja Waffle Makers Hub ).
steak n shake 7x7 burger
Ha most úgy érzed, hogy egész életed hazugság volt, akkor van még egy igazságunk számodra: Akár vajas palacsintát raksz, akár a gofrit juharszirupba fojtasz, hajlandóak vagyunk fogadni, hogy az elkerülhetetlen cukorbukás teljesen megéri.
