Ha úgy érzi, hogy az utóbbi időben túlzásba vitte a finomított cukrot és a feldolgozott élelmiszereket, váltson át egészséges, teljes értékű ételekre ezzel a könnyen követhető vegán cukorméregtelenítő étkezési tervvel. Ez az egészséges, 1500 kalóriás étkezési terv megkönnyíti a „méregtelenítést” a kevésbé egészséges ételektől, és megkapja azokat a tápanyagokat, amelyekre a szervezete vágyik. Minden nap tele van friss gyümölccsel és zöldséggel, sovány növényi alapú fehérjével és magas rosttartalmú teljes kiőrlésű gabonákkal, és a terv kizárja a hozzáadott cukor minden formáját (például kristálycukor, méz, juharszirup és a cukor összes többi elnevezése láthatja a csomagolt élelmiszerekben). És bár testünk természetesen képes önmagától méregteleníteni, bizonyos egészségtelen ételek elhagyására való átállás segíthet abban, hogy jól érezze magát, és visszatérjen az egészséges táplálkozási szokásokhoz. Ráadásul a vegán étrend követése (vagy akár csak több növényi alapú élelmiszer hozzáadása) a cukorbetegség, a szívbetegség és bizonyos ráktípusok kockázatának csökkenésével jár, és könnyebbé teheti a fogyást, köszönhetően az összes olyan rostnak, amely megtartja az egészséget. jóllakottnak és elégedettnek érzi magát az étkezések között.Függetlenül attól, hogy teljesen vegán vagy, vagy csak további növényi receptötleteket keresel, ez az étkezési terv tele van egészséges ételekkel, amelyeket mindenki imádni fog.
Más kalóriaszintet keresel? Lásd ugyanezt az étkezési tervet itt: 1200 és 1800 kalória .
Hogyan étkezzünk – készítsük elő a heti étkezést:
1. Készítse elő a Vegán palacsintát reggelire az 1. és a 4. napon. Főzze meg a palacsintákat és fagyassza le egy légmentesen záródó edényben, egyetlen rétegben, legfeljebb 3 hónapig. Ezután melegítse újra a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Hagyja ki az 1 evőkanál. cukor ebben a receptben, hogy ez a recept mentes legyen hozzáadott cukroktól.
2. Amikor az 1. napon a sült zöldséges barnarizs buddhatálat készíti ebédre, készítse el a kapcsolódó recepteket a receptoldalon (Egyszerű barna rizs , Színes sült lapos zöldségek , Szója-Lime sült tofu és Krémes vegán kesudió szósz ). A maradékot a hét folyamán különféle étkezésekhez használja fel.
3. Keverje össze a zabpehely keveréket reggelire a 2. és 6. napon. Tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb 1 hónapig.
4. Készítsen 2 csomag Green Smoothie-t előre a 3. és 7. napon reggelire. Tegyen 1 apróra vágott banánt, ½ érett almát (vagy körtét) és 1 csésze apróra vágott kelkáposztalevelet egy fagyasztható zacskóba, és fagyassza le. Tálaláskor tegyen egy fagyasztócsomagot egy turmixgépbe 1/2 csésze vízzel, 6 jégkockával, 1½ teáskanál őrölt lenmaggal és ¼ csésze narancslével együtt. Folytassa a fehérjepor hozzáadásával, az étkezési terv szerint.
5. Készítse el és hűtse le a Citrus-Lime Vinaigrettet ebédre a 3. és 4. napon.
Ne hagyd ki: Egy hét egészséges vegán méregtelenítő étkezéssel
1. nap
Reggeli (335 kalória)
- 2 vegán palacsinta
- 1 evőkanál. mogyoróvaj
- 1 csésze málna
Híg mogyoróvajat 1 teáskanál meleg vízzel és csorgassunk a palacsintára. Tálaljuk málnával.
A.M. Uzsonna (95 kalória)
* 1 közepes alma
Ebéd (454 kalória)
* 2 1/2 csésze sült zöldséges barnarizs buddhatál
DÉLUTÁN. Uzsonna (167 kalória)
- 1/4 csésze sima hummus
- 2 közepes zellerszár, rúdra vágva
- 2 közepes sárgarépa, kockákra vágva
Vacsora (463 kalória)
* 2 bögre Spagettitök paradicsomos bazsalikomszósszal
* 3/4 csésze nátriummentes konzerv fehér bab, leöblítve
Keverje hozzá a babot a spagettitök és a szósz egy részéhez (2 csésze).
Étkezési tipp: Takarítson meg 2 csészét a Spagettitök paradicsomos bazsalikomszósszal ebédelni a 2. napon.
Napi összmennyiség: 1514 kalória, 203 g szénhidrát, 47 g rost, 59 g fehérje, 58 g zsír, 1415 mg nátrium.
2. nap
Reggeli (360 kalória)
* 1/3 csésze quinoa és chia zabpehely, 1¼ csésze cukrozatlan szójatejjel főzve
* 3/4 csésze áfonya
A.M. Uzsonna (101 kalória)
* 1 közepes körte
Ebéd (398 kalória)
* 2 csésze maradék Spagettitök paradicsomos bazsalikomszósszal
* 1/2 csésze nátrium-mentes konzerv fehér bab, leöblítve
Keverje hozzá a babot a spagettitök és a szósz egy részéhez (2 csésze).
DÉLUTÁN. Uzsonna (141 kalória)
* 1 1/2 csésze párolt edamame hüvelyben, durva sóval fűszerezve
Vacsora (475 kalória)
- 3 csésze vegyes zöldek
- ½ csésze apróra vágott uborka
- 1 kis paradicsom, felkockázva
- 3 evőkanál. Tahini szósz citrommal és fokhagymával
- 1 Fafafel Burger (csak a pogácsa)
Dobd össze a zöldeket, az uborkát, a paradicsomot és a szószt. A tetejére falafel pogácsát rakunk.
Étkezési tipp: Tegyél hűtőbe 1 falafel pogácsát vacsorára a 4. napon.
Napi összmennyiség: 1475 kalória, 211 g szénhidrát, 50 g rost, 59 g fehérje, 51 g zsír, 1508 mg nátrium.
3. nap
Reggeli (335 kalória)
- 1 közepes narancs
- 1 adag Green Smoothie
- 3 evőkanál. növényi alapú fehérjepor (próbálja ki a Bob's Red Mill borsófehérje port)
A turmix hozzávalóit és a fehérjeport tedd turmixgépbe, és pürésítsd krémesre.
DÉLUTÁN. Uzsonna (167 kalória)
- 1/4 csésze sima hummus
- 2 közepes zellerszár, rúdra vágva
- 2 közepes sárgarépa, kockákra vágva
Ebéd (394 kalória)
* 1 adag Edamame & Veggie Rice Bowl
DÉLUTÁN. Uzsonna (94 kalória)
* 1 csésze párolt edamame hüvelyben, csipetnyi durva sóval ízesítve
Vacsora (518 kalória)
- 2 bögre Vegetáriánus fekete bableves
- 3 csésze vegyes zöldek
- 1/2 csésze apróra vágott uborka
- 2 evőkanál. Citrus vinaigrette
- 1 evőkanál. tökmagok
Dobd fel a zöldeket és az uborkát vinaigrette-vel. A tetejére tökmagot rakunk. A leves mellé tálaljuk.
Étkezési tipp: Takarítson meg 2 csészét a Vegetáriánus fekete bableves ebédelni a 7. napon.
Napi összmennyiség: 1507 kalória, 204 g szénhidrát, 52 g rost, 65 g fehérje, 57 g zsír, 1667 mg nátrium.
4. nap
Reggeli (335 kalória)
- 2 vegán palacsinta
- 1 evőkanál. mogyoróvaj
- 1 csésze málna
A mogyoróvajat hígítsuk fel 1 teáskanál meleg vízzel, majd csepegtessük a palacsintára. Tálaljuk málnával.
A.M. Uzsonna (197 kalória)
- 3 evőkanál. tökmagok
- 1 közepes narancs
Ebéd (390 kalória)
* 4 csésze citrus lime tofu saláta
DÉLUTÁN. Uzsonna (95 kalória)
* 1 közepes alma
Vacsora (475 kalória)
- 3 csésze vegyes zöldek
- ½ csésze apróra vágott uborka
- 1 kis paradicsom, felkockázva
- 3 evőkanál. Tahini szósz citrommal és fokhagymával
- 1 Fafafel Burger (csak a pogácsa)
Dobd össze a zöldeket, az uborkát, a paradicsomot és a szószt. A tetejére falafel pogácsát rakunk.
Napi összmennyiség: 1492 kalória, 167 g szénhidrát, 43 g rost, 62 g fehérje, 76 g zsír, 1502 mg nátrium.
5. nap
Reggeli (365 kalória)
* 1 adag mogyoróvaj és chia bogyódzsem angol muffin
* 2 evőkanál mandula
A.M. Uzsonna (101 kalória)
* 1 közepes körte
Ebéd (400 kalória)
* 4 csésze sült zöldséges befőttesüveg saláta
DÉLUTÁN. Uzsonna (141 kalória)
* 1 1/2 csésze párolt edamame hüvelyben, csipetnyi durva sóval ízesítve
Vacsora (493 kalória)
* 1 1/4 csésze Vegán gomba Stroganoff
* 1 csésze párolt brokkoli, 1 tk. olívaolajat és friss citromlevet, sóval és borssal ízesítjük.
Étkezési tipp: Takarítson meg 1 1/4 csészét a Vegán gomba Stroganoff vacsorázni a 7. napon.
Napi összérték: 1500 kalória, 162 g szénhidrát, 42 g rost, 70 g fehérje, 75 g zsír, 1274 mg nátrium.
6. nap
Reggeli (360 kalória)
* 1/3 csésze quinoa és chia zabpehely, 1¼ csésze cukrozatlan szójatejjel főzve
* 3/4 csésze áfonya
A.M. Uzsonna (167 kalória)
- 1/4 csésze sima hummus
- 2 közepes zellerszár, rúdra vágva
- 2 közepes sárgarépa, kockákra vágva
Ebéd (400 kalória)
* 4 csésze sült zöldséges befőttesüveg saláta
DÉLUTÁN. Uzsonna (135 kalória)
- 1/2 csésze málna
- 2 evőkanál. mandula
Vacsora (454 kalória)
* 2 1/2 csésze sült zöldséges barnarizs buddhatál
Napi összmennyiség: 1516 kalória, 153 g szénhidrát, 39 g rost, 80 g fehérje, 76 g zsír, 1389 mg nátrium.
7. nap
Reggeli (358 kalória)
- 1 csésze áfonya
- 1 adag Green Smoothie
- 3 evőkanál. növényi alapú fehérjepor (próbálja ki a Bob's Red Mill borsófehérje port)
A turmix hozzávalóit és a fehérjeport tedd turmixgépbe, és pürésítsd krémesre.
A.M. Uzsonna (200 kalória)
- 1 közepes alma, szeletelve
- 1 evőkanál. mogyoróvaj
Ebéd (369 kalória)
* 2 csésze maradék Vegetáriánus fekete bableves
* 1 közepes narancs
DÉLUTÁN. Uzsonna (94 kalória)
* 1 csésze párolt edamame hüvelyben, csipetnyi durva sóval ízesítve
csaj fil mondott
Vacsora (493 kalória)
* 1 1/4 csésze Vegán gomba Stroganoff
* 1 csésze párolt brokkoli, 1 tk. olívaolajat és friss citromlevet, sóval és borssal ízesítjük.
Napi összérték: 1513 kalória, 237 g szénhidrát, 50 g rost, 63 g fehérje, 41 g zsír, 1366 mg nátrium.
MEGTEKINTÉS: Hogyan étkezzünk – készítsünk elő egy hét vegán ebédet
- Egészséges vegán receptek
- 7 napos cukor-méregtelenítő étkezési terv: 1200 kalória
- 7 napos cukor-méregtelenítő étkezési terv: 1800 kalória
- 3 napos Kick-Start Clean Eating étkezési terv
- Vegán súlycsökkentő étkezési terv olcsón
