Bhofack2/Getty Images Rebecca Cherico
Az államokat nem csak a rendszámukról és zászlóikról ismerik: az állami jogszabályok a legtöbbet saját madaraikkal, fáikkal, virágaikkal és állami élelmiszer – hogy csak néhányat említsünk. Sokan még saját állami italukkal is büszkélkedhetnek. De az ötven állam többségében az emberek nem gondolkodtak kívülről: túlnyomó többségük a tej túlnyomó részét választotta. Az egyetlen állam, amely az alkohol formáját választotta, Alabama volt, amely a Conecuh Ridge Alabama Fine Whiskey-t választotta. Míg a legtöbb állam nem mert belevágni a koktél területére, amikor hivatalos jogszabályaikról van szó, van egy második szint is, amelyek – bár hivatalosan nem ismerik el – az állam lényegét testesítik meg. Michigan esetében ez a koktél a Hummer, egy habos fehér főzet, amely egy kis lökést ad a vaníliás turmixnak.
Ha édesszájú, nehéz nem szeretni a Hummert, amely vanília fagylalt, fehér rum és Kettős . Mintha egy fehér orosz Jamaicára ment volna nyaralni, és úgy döntött, alkalmazkodnia kell a melegebb levegőhöz és a helyi szellemekhez. Mint a legtöbb dolognál, itt is vita folyik arról, hogyan kell ténylegesen kiagyalni a hummert, de végül a recept egyszerűsége miatt lehet tartós vonzereje.
Annyira jó, hogy dúdolni akar
Rimma_bondarenko/Getty Images
De mi a helyzet a névvel? Nehéz elképzelni, hogy összefüggés van az alkoholos turmix és a katonai jármű között. A legtöbb eredettörténethez hasonlóan a Hummer találmányának részletei is vitatottak, de a legtöbben Jerome Adams csaposhoz vezetik vissza, aki állítólag 1968-ban készítette el az első Hummert a detroiti Bayview Yacht Clubban. Adams felszolgálta az elégedett vásárlóknak egy lassú délutánon a klubban. Az egyik hálás mecénás, amikor megtudta, hogy kedvenc italának nincs neve, kijelentette, hogy ez egyfajta dúdolásra késztette (és talán zúgni is), és megszületett a név.
Noha elsősorban csak Michiganben érhető el, a rettenthetetlen vásárlók azóta is felvették regionális identitásukat, és a Hummer iránti lelkesedésüket más bárokban, államokban, sőt országokban is elterjesztették azáltal, hogy az italt a detroiti származásától távolabbi létesítményekben kérték, ezzel is kiterjesztve a koktél elérhetőségét. Míg a Hummer összetevőinek listája egyszerű, némi kihívást jelenthet a forgalmas bárok számára, mivel mind a turmixgép és egy könnyen hozzáférhető fagyasztó. Ez megnehezíti a professzionális mixológusok dolgát, akik nem igazán szeretik feltörni ezt a turmixgépet, de tökéletes mindenki számára, akinek otthoni bárja és vaníliafagylaltja hever. Italok és desszertek egy magas pohár fagyasztott finomságban. Úgy tűnik, itt az ideje, hogy Michigan felvegye ezt a szerelmi viszonyt a Hummerrel, és hivatalossá tegye.
