A nehéz, melengető koktéloknak határozottan megvan a helyük ebben a világban, de ha a forró és párás nyári hónapokról van szó, valami könnyű, frissítő és egy kicsit édeset szeretnénk. Ha te is így érzel, akkor ennél az édes fehérnél nincs jobb szürcsölési lehetőség sangria , a receptfejlesztő jóvoltából Sher Castilian . Persze a fehérbor önmagában is tökéletesen fényes és üdítő korty, de ez a sangria igazán feldobja a dolgokat friss gyümölcsök hozzáadásával, és még egy friss menta vagy kakukkfű szál díszítéssel is.
Ez a sangria határozottan könnyű és frissítő, de előfordul, hogy nagyon könnyű összedobni – valamiért, amiért Castellano nagy rajongója. 'Nagyon szeretem ennek a sangriának a nyári ízeit és az egyszerű elkészítését' - magyarázza. 'A friss csonthéjas gyümölcs és az őszibarack pálinka kombinációja frissítő és édes.' Azt is megjegyzi, hogy bár gyakorlatilag az év bármely szakában élvezheti a sangriát, van valami különösen élvezetes a nyári hónapokban való kortyolásban, különösen akkor, amikor sok gyümölcsnek van szezonja. 'Ez a sangria valóban a nyárra készült, amikor az őszibarack a csúcson van' - mondja. Tehát vegyél egy kis friss őszibarackot az élelmiszerboltból vagy a termelői piacról, és készítsünk édes fehér sangriát!
Fogja meg a megfelelő összetevőket ehhez az édes, fehér sangriához
Sher Castellano/SNKezdetnek egy üveg fehérborra lesz szüksége a sangria elkészítéséhez, Castellano pedig szereti a félédes fajtát. Megjegyzi azonban, hogy 'bármilyen fehérbort használhat', és 'minél édesebb a bor, annál édesebb a tétel'. Ez a személyes preferenciákon múlik, de lesznek itt más édes elemek is, ezért ezt tartsa szem előtt az üveg kiválasztásakor.
A boron kívül szüksége lesz őszibarack pálinkára, mézre, szeletelt őszibarackra, áfonyára és opcionálisan frissre is. mint vagy citrom kakukkfű gallyak, díszítéshez.
Öntse az üveg bort egy kancsóba, és lazítsa fel a mézet
Sher Castellano/SNFogja meg azt a kancsót vagy edényt, amelyet a sangria tárolására használ, és öntse bele az egész üveg fehéret bor . Ezután adjunk hozzá néhány forró vizet a mézhez, és keverjük össze, csak annyira, hogy fellazuljon. 'A legtöbb sangria egyszerű szirup receptet használ az édesítéshez. Ez az őszibarack sangria recept mézet használ' - mondja Castellano. Behatóbban foglalkozik a méz fellazításának speciális módszerével: „Ha szobahőmérsékletű mézet adunk hideg folyadékokhoz, nehezen oldódik fel” – magyarázza. 'De a forró víz hozzáadása fellazítja a mézet, és így könnyen feloldódik és bekeverhető.'
Adjuk hozzá a többi sangria hozzávalót
Sher Castellano/SNFellazítva a mézzel öntsük a kancsóba a borral. Kövesse ezt a barack pálinkával, őszibarackszeletekkel és áfonyával. Keverje össze az egészet, majd hagyja, hogy a sangria a kívánt hőmérsékletre hűljön.
Élvezze édes, fehér sangriáját friss fűszernövényes körettel
Sher Castellano/SNMiután a sangria lehűlt, tálalhatja külön poharakban. Díszítheti az italt egy friss menta ággal vagy citromos kakukkfűvel, és bár ez nem kötelező, valóban segíti a friss, nyárias érzést.
Castellano úgy írja le ezt a sangriát, mint 'tökéletes kortyolt koktélt étkezés előtt, étkezés közben vagy étkezés után', és néhány adagjavaslatot is kínál. „Ez remekül passzol minden, a termékek által ihletett nyári ételhez” – mondja. 'Gondolj a termelői piac receptjére! Frissítő Gazpacho , egyszerű tészta friss fűszernövényekkel, vagy parti ételek, például tésztasaláta.' Ha ezen a hétvégén felkeresi a termelői piacot, fontolja meg, hogy megragadja az édes, fehér sangria hozzávalóit – nem fogja megbánni!
Édes fehér sangria recept Nincs értékelés Nyomtatás Ha frissítő italra van szüksége, hogy lenyűgözze barátait, próbálja ki ezt az édes, fehér sangria receptet, amelyet nyáron friss őszibarackkal készíthet el. Felkészülési idő 5 percek Főzési idő 0 percek Adagok 4 Adagok Teljes idő: 5 perc Hozzávalók- 1 üveg félédes fehérbor
- 2 evőkanál méz
- ¼ csésze őszibarack pálinka
- 2 csésze őszibarack, szeletelve
- 1 csésze áfonya
- friss menta vagy citromos kakukkfű szál, díszítéshez
- Öntse az üveg bort egy nagy kancsóba vagy edénybe.
- Öntsön néhány fröccsenő forró vizet a mézbe, és keverje fel, hogy feloldódjon.
- Adjuk hozzá a fellazított mézet, a barack pálinkát, az őszibarackot és az áfonyát a borhoz.
- Keverjük össze, hűtsük le és tálaljuk a sangriát.
Kalória adagonként | 240 |
Összes zsíradék | 0,3 g |
Telített zsír | 0,0 g |
Transzzsír | 0.0 |
Koleszterin | 0,0 mg |
Összes szénhidrát | 27,1 g |
Élelmi rost | 2,2 g |
Összes cukor | 21,4 g |
Nátrium | 10,1 mg |
Fehérje | 1,2 g |