Függetlenül értékeljük az összes ajánlott terméket és szolgáltatást. Ha rákattint az általunk megadott linkekre, kártérítést kaphatunk. Tudj meg többet .
Készen állsz egy kis szünetre az almától és a sütőtöktől? Joanna Gaines egy újabb kiváló Hálaadás ill Barátságos desszert választási lehetőség. Az egész kávé ízű csemege akár egy nappal előre összeállítható, és Gaines esküszik: „Minden jó. Ez egy válogatás. nekem. fel.'
Gaines csavarja a hagyományos olasz desszertről eredetileg a szakácskönyvében szerepelt Magnólia asztal (megvenni: 16,59 dollár, Amazon ). Aztán az anyuka/vállalkozó/szerző/dizájner végigvezetett minket a tiramisu recept a Házi készítésű komfort étel epizódja Magnólia asztal , amely most streamelhető Felfedezés . Azonnal ide indultam, miután olyan rajongói véleményeket láttam a legutóbbi Instagram-bejegyzésben, mint például: „Egy hét alatt kétszer sikerült”. Mindenki IMÁDTA! ❤️' Tudtam, hogy nekem is el kell készítenem ezt az édes finomságot minél hamarabb – legalább egyszer!
Elkészítésénél kezdjük a puding felverésével. Egy serpenyőben, közepes lángon adjuk hozzá a teljes tejet és a tojássárgáját (a fehérjét eltávolítjuk). „Csak a tojássárgáját kérem, mert ez a legzsírosabb rész, és ez segít besűríteni a pudingot” – mondja Gaines. Folyamatosan habverve, hogy elkerülje a tojás rántását, hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg a puding „majdnem pudingszerű állagot” nem kap. (BTW, Joanna Gaines szerint minden konyhában szüksége van erre a 3 féle habverőre .)
„Szerintem a tiramisu olyan, mint a banánpuding olasz változata” – mondja Gaines a főzőshow-csapatának, miközben néhány percre elkanyarodik. „Ezt mondom a gyerekeimnek, mert szeretik a banánpudingot. Amolyan finom, puha desszert, ami nem olyan, mint egy nehéz csokitorta. Ehetsz belőle nagyobb adagot is, mert csak levegőből, kávéból és rumból áll. (Természetesen az utolsó összetevőt elhagyhatod, ha 21 éven aluliakkal osztod meg!)
Magnólia
Íme, mit eszik Joanna Gaines egy nap alatt – és ez egészségesebb, mint gondolnádTegye át ezt a pudingot egy tálba, majd fedje le műanyag fóliával, és nyomja rá közvetlenül a tojássárgája keverék tetejére, hogy ne képződjön bőre, amikor a puding kihűl. Ezt a tálat legalább 30 percre a hűtőbe tesszük, majd folytassuk a tejszínhabot!
„A házi tejszínhab készítésének egyik trükkje az, hogy a tálat a hűtőben hagyjuk. Ez egy kicsit felgyorsítja az egész folyamatot, ha minden hűvös” – mondja Gaines, miközben kemény tejszínhabot és fémtálat visz a KitchenAid állványkeverőjéhez (megvásárolja: 429,99 USD, cél ) vissza a szigetére. (Javasoljuk, hogy a mixer habverőjét helyezze a tálba, hogy az is kihűlhessen.) A lehűtött tálba öntsön kemény habot, egy csipet vaníliát és egy kis cukrot. A habverővel verje fel a tejszínt, amíg kemény csúcsok képződnek. Ez körülbelül 30 másodpercet vesz igénybe, ha a tál és a habverő lehűlt.
Tedd ezt is a hűtőbe, és amíg ott vagy, vedd ki a mascarponét, és tedd a pultra, hogy szobahőmérsékletű legyen. Így a későbbiekben könnyebben belekeverhető a pudingba. (Ha a tavaszról álmodozol, és olyan receptet lát, amelyben az egész tojást felhasználja, próbálja ki Gaines útmutatóját Citromszeletek . Nem tudjuk abbahagyni a sütést!)
Következő: A ladyfingers. Ezek lényegében mini olasz piskóták, amelyek az ujjakra hasonlítanak, innen ered a név, magyarázza Gaines. Egy 9 x 11 hüvelykes serpenyő alján (megvásárolja: 13,99 USD, cél ). – Ez olyan, mint egy Tetris játék! Gaines azt mondja.
„Mókás tény a tiramisuval kapcsolatban, hogy szó szerint azt jelenti, hogy „vegyél fel” – mondja Gaines, miközben a kezében tart egy üveg instant kávét. – Van kávéd és egy kis rum. Amikor a tiramisut készítem a gyerekeknek, általában csak a rumos adagot vágom ki. De ma ezt a tiramisut készítem neked, ezért úgy dönt, hogy hozzáad 2 evőkanálnyit, ami 1 unciának (vagy fél adagnak) felel meg.
Legjobb egészséges kávédesszertjeinkEgy tál forró vízbe öntsük az instant kávét és a rumot. Addig keverjük, amíg a kávépor teljesen fel nem oldódik.
Fogd ki a hűtőből a pudingos alapot, majd forgasd bele a szobahőmérsékletű mascarponés sajtot simára.
Az összeszereléshez használjon cukrászecsetet (vásároljon: 12,95 dollár, Williams Sonoma ). Ezután egy spatulával rásimítjuk a pudingkeverék felét, majd a tejszínhab felét. Ragass rá egy másik réteg ladyfingert, és ismételd meg ezt az egész folyamatot még egyszer. Szórja meg a tetejét kakaóporral, majd hagyja hűlni a tiramisut 6 órán keresztül vagy akár egy éjszakán át.
Készítse elő az egyszerű elkészítést tiramisu recept itt , és amíg a konyhában vagy, Jo's Pear Bread receptje ez is jól jöhet!
