Elkészítési idő: 25 perc További idő: 2 nap 11 óra 35 perc Teljes idő: 2 nap 12 óra Adagok: 20 Hozam: 4 5 uncia. sajtok Táplálkozási profil: Tojásmentes, gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú diómentes szójamentes vegetáriánusUgrás a táplálkozási tényekhez Hozzávalók
-
32 uncia zsírszegény natúr joghurt
-
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
-
2 szegfűszeg fokhagyma, finomra vágva
-
3 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
-
1 evőkanál finomra vágott friss kaprot
-
½ teáskanál szárított bazsalikom
-
½ teáskanál szárított rozmaring
akinek a hajtásai vannak a gazdák piacán
-
½ teáskanál száritott kakukkfű
Útvonalak
-
Béleljen ki egy szűrőedényt vagy hálószűrőt két réteg sajtkendővel, és helyezze a mosogatóba. Beleöntjük a joghurtot. 15 perc múlva tegye át a szűrőedényt egy nagy tálba. Fedjük le és tegyük hűtőbe 24 órára.
fehér várhal csípők
-
A sajtkendő széleit összefogva nyomja ki a maradék folyadékot.
-
A joghurtos sajtot 4 körbe osztjuk, kézzel pogácsákat formázunk. Tegyük egy széles, sekély tálba. Az olajat, a fokhagymát, a petrezselymet, a kaprot, a bazsalikomot, a rozmaringot és a kakukkfüvet összekeverjük egy kis tálkában, és ráöntjük a sajtra. Hagyja állni szobahőmérsékleten 30 percig; majd letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.
-
Tálalás előtt 30 percig szobahőmérsékleten állni hagyjuk.
Tippek
Előrekészítés: A joghurtos sajtot (1-2. lépés) hűtsük le legfeljebb 1 hétig.
Felszerelés: sajtvászon
