Habár a tortillába csomagolt húsokat Mexikóban azóta gobogják ősi azték idők , a taco csak a. környékén jelent meg Amerikában 20. század . Innen körülbelül 50 évbe telt, mire a gyorséttermek egy teljesen amerikanizált takót kezdtek tálalni darált marhahússal, jégsalátával és előre gyártott taco héjjal. Glen W. Bell Jr. vezetett, és első kemény héjú taco-ját 1951-ben egy hamburgerállomásról egy vásárlóhoz utaztatta. Miután Taco Bell több száz versenyző , a pengetős Del Tacótól a progresszív Baja Freshig.
Tisztázzuk: több ezer hiteles, hihetetlen, madre-y-padre mexikói is létezik taquerias szerte az Egyesült Államokban nem egy összegzés azokból. Nem, ez egy óda a mindenütt jelen lévő, erősen amerikanizált láncokhoz, amelyek mexikói ihletésű gyorséttermet szolgálnak fel. hiteles mexikói , de finom, ha utána 2 órakor felfalják egy éjszakát minden a régi.
Itt rangsoroltuk az Egyesült Államok legrosszabb és legjobb mexikói, mexikói ihletésű, mexikói és tex-mex gyorsétteremláncait.
aki kirkland ír whiskyt készít
10. Chipotle
Facebook A Chipotle kockázatos besorolása a mexikói-amerikai ételek körében, figyelembe véve a Chipotle heves rajongói klubja . Olyan rajongókról van szó, akik nem gondoltak kétszer azután, hogy Chipotle-t az elmúlt néhány év során számos élelmiszer által okozott betegség - köztük a szalmonella, az E.Coli és a norovírus - érte. Chipotle rajongóinak javításra van szükségük, és teljesen hajlandó feldobni egy kicsit hogy megszerezzem.
Ijesztő puking Chipotle szenvedélybetegek legyenek bolondok! - el kell mondani az igazat. Nem vagyunk haragudók, ha a burritókról van szó, de még Chipotle után is bezárta helyszíneit, hogy az élelmiszer-biztonságról beszéljen , továbbra is eltalálja étkezési betegség rémálma utána étkezési betegség rémálma . Legutóbb több száz embert sújtottak le clostridium perfringen , az ételmérgezés gyakori oka, miután ételt egy Ohio-i Chipotle-helyen. Igen, Chipotle!
Ha a gyomor-bélrendszeri betegségek nem elegendőek ahhoz, hogy távol tartsák Önt, akkor a bosszantó díjak Chipotle a támadások valószínűleg nem tartanak távol. De csak annyit mondunk: Amellett, hogy a queso és a chips miatt köhögni kezd, a lánc köztudottan további 1,95 dollárt számít fel a guacamole-ért. Nak nek tedd perspektívába , ez körülbelül évi 200 dollár körüli, ha hetente kétszer kényezteti magát Chipotle-ban guac-kal.
9. Taco Bell
Facebook Csináljunk egy bók szendvicset (mi, bók taco?) Taco Bell számára.
Először is, a jó: Amint Jeffrey Pilcher ételtörténész elmagyarázta NPR , Taco Bell nagyrészt felelős volt a mexikói ételek iránti megszállottság elindításáért Amerikában, olyan országban, amely addig furcsának, fűszeresnek és potenciálisan szennyezettnek tartotta. Ha nem lett volna a Taco Bell , ugyanolyan gyorsan kivirágzott volna-e a tacók iránti szeretetünk - ha egyáltalán?
Most, a rossz: Amerika első „mexikói” lánca vitathatatlanul a legkevésbé mexikói együttes ezen a listán. Persze vannak olyan tacók és burritók, amelyek legalább hasonlítanak mexikói társaikra - bár furcsa, élénk sárga, hamis kinézetű sajt borítja őket. De aztán vannak olyan szörnyűségek, mint a „Mexikói” pizza és Háromágyas dupla Crunchwrap .
Tehát nem mexikói a Taco Bell étlapja, ez zavarba hozta a mexikóiakat, és át kellett márkázni, amikor a lánc 1992-ben megkísérelt helyszínt nyitni Mexikóban . Taco Bellet a nyitástól számított két éven belül üldözték Mexikóból, másodszor pedig üldözték 2007-ben próbálta újra megnyitni .
A bókos tacónk pozitívummal történő lezárása: Lehet, hogy nincsenek Taco Bells-ek Mexikóban, de itt, a jó USA-ban, a láncot éppen most szavazták meg Amerika kedvenc 'mexikói étterme' - bár ez ugyanolyan szégyent jelenthet az amerikaiak számára, mint egy bókot Taco Bellnek.
8. Taco John's
Facebook Csak hat évvel azután, hogy Glen Bell megnyitotta az első Taco Bellet, a koreai háborús veteránt John Turner kinyitotta az első Taco John-t (eredetileg Taco-háznak hívták). Turnert a McDonald's menedzsereként végzett munka után inspirálta a lánc kinyitása, ha ez bármit elárul a Taco John's-ban elvárt főzés hitelességéről. De a hitelesség nem sokat számított a korai Taco John helyszínein, amelyek általában a középnyugati vidéki területeken jelentek meg, ahol kevés vagy egyáltalán nem volt mexikói étterem.
A Taco John's talán legismertebb az aláírásáról Burgonya Olés , rántott burgonya, amelyet nacho öntettel lehet megrendelni - tehát olyanok, mint a nachók, de külön- egészségtelen. 1090 kalória és 21 gramm telített zsír egészségtelen.
Azon túl? Nehéz elrontani a taco héját, a marhahúst és a sajtot. A legnagyobb megfogásunk a Taco John-nál az, hogy a „ropogós” tacóikat gyakran elég vizesen tálalják. Ezenkívül 1989 óta a Taco John zsarnoki uralkodást gyakorol a 'Taco kedd' védjegyével, esetenként megszüntető és elhagyó levelek kézbesítése mexikói éttermekbe, amelyek ezt a kifejezést használták.
7. Taco Cabana
Facebook Akárcsak Amerikában a nagy „mexikói” gyorsétteremláncok, a Taco Cabana-t sem Mexikóban, sem pedig egy mexikói nem alapította. Ez azonban a texasi San Antonio-ban alapították az 1970-es években, amely földrajzilag és kulturálisan legalábbis közelebb van Mexikóhoz, mint a wyoming-i Cheyenne.
A földrajzot leszámítva a Taco Cabana számos vonzó juttatást nyújt. Először is 24-7 óráig tart nyitva. Másodszor, a Taco Cabana valójában sört, margaritákat és szangriákat szolgál fel, amelyek - mint mindannyian tudjuk - még a legszárazabb tacókat is simábbá teszik. Harmadszor, a láncnak teljes menüje van reggeli tacok , egy kifejezetten texasi alkotás, amely puha lisztből készült tortillát, valamint tojás, sajt és hús különféle kombinációit tartalmazza. És végül ott van a Taco Cabana önkiszolgáló salsa bárja, amely felhatalmazza Önt, hogy különböző salsákkal, pico de gallo-val, szeletelt jalapenóval és korianderrel töltse le az edényeket a pocakja tartalmának megfelelően.
Tehát miért nem rangsorolódik magasabb helyen a Taco Cabana? A TC-ételek ízletes reggeli tacójától eltekintve általában hiányzik az eredeti hitelessége és íze taquerias vagy sok versenytárs lánc fokozott figyelmet fordít a friss alapanyagokra.
6. Baja Fresh
Facebook A találóan elnevezett „Baja Fresh” viszont nagy hangsúlyt fektet a friss alapanyagokra. Az 1990-ben megnyílt kaliforniai székhelyű lánc nagyjából ugyanabban az időben indult, mint a versenytársak, Chipotle és Qdoba - de a tiszta étkezés terén meglehetősen messze van.
Chipotle a ígéret a természetesen megnövelt hús felszolgálására még 2008-ban, és azóta mindenkit megértett azzal, hogy elkötelezettségét a „valódi összetevők” mellett végzi Étel integritással kampány . De jóval azelőtt, hogy Chipotle elindította a kampányt, a Baja Fresh már szolgált fűvel táplált marhahús , kézzel készített salsák és mezőgazdasági friss alapanyagok . A teljes ételeket különféle burritókból, tacókból, quesadillákból és salátákból álló menüből állítják össze. A lánc még egy megfelelő méretű gyerekmenüt is kínál, amely quesadillát, taquitót, tálat vagy burritot tartalmaz.
másoló kentucky sült csirke
A gyorséttermek túlnyomó többségével ellentétben a Baja Fresh mindent frissen készít a boltban. A lánc büszke arra, hogy nincs a egyetlen fagyasztó vagy konzervnyitó bármelyik éttermében.
5. Qdoba
Facebook Körülbelül ugyanabban az időben és helyen alapították, mint Chipotle - Denver a 90-es évek elején - Qdobának sikerült kultuszkövetés még a nagyobb bevételt hozó versenytársa árnyékában is.
A rajongók tudják, hogy Qdoba több szempontból is felülmúlja Chipotle-t. Talán a legfontosabb, hogy Qdoba nem számít fel külön díjat guac vagy sajt mint Chipotle. És míg Chipotle queso változata az volt széles körben nagy kövér flopnak számít , Qdoba klasszikus queso-ját ehhez képest régóta dicsérik bársonyos textúra és füstös íz . És mint Chipotle a menü fáradtságával foglalkozik , Qdoba megtartja menő változatosabb menüvel: tacók, taco saláták, burrito tálak, nachók, levesek és még reggeli a résztvevő helyszíneken .
A Qdoba kontra Chipotle olyan vita, mint az idő, sokakat inspirálva a Reddit szál , vak íz teszt , és táplálkozási elemzés . Végül a Qdoba nyer, mert nem számít fel díjat az extrákért, és így több választási lehetőséget kínál számunkra.
4. Del Taco
Facebook Ha már a régi vitákról beszélünk, akkor a Del Taco és a Taco Bell egy másik. Mint sok nagy rivalizálás, Del Taco és Taco Bell is barátságból született: Del Taco alapítója Ed Hackbarth menedzserként dolgozott a Bell's Hot Dog-nál a tulajdonos és a Taco Bell leendő alapítója, Glen Bell mellett. Miután ketten külön utakon jártak, Hackbarth nyitotta az első Del Tacót Yermóban, Kaliforniában 1964-ben.
Most 16 államban több mint 500 Del Taco helyszín található. Ez egy apró erő, összehasonlítva Taco Bell 6000+ helyével a világon, de Del Taco mindig az lesz egyetlen igazi taco lánc sok nyugati parti szemében.
A Del Taco megkülönbözteti magát a Taco Bell-től és a listán szereplő többi mexikói lánctól azzal, hogy nem zárkózik el a nyugati ételektől. Ide tartoznak nemcsak a nyugati tacók, hanem a teljes hamburgerek és a ropogós, ráncra vágott krumpli. Tacót szeretnél, de a barátod hamburgert? Del Taco az!
Szó az utcán megrendelhetsz bármilyen 'félkövér' menüpontot, és krumplival töltött és titkos mártásukba töltve tálalják. Ez azt jelenti, hogy nem hivatalos módon a Del Taco sütéssel töltött turmixokat szolgál fel. Szóval, elég, mondtam?
3. Az őrült csirke
Facebook Az El Pollo Loco egyike azon kevés mexikói gyorséttermeknek, akik valóban szerepelnek ezen a listán mexikóiak alapították . Pontosabban: az alapította Francisco 'Pancho' Ochoa , aki csak egy álommal és édesanyja titkos csirkereceptjével vándorolt be a mexikói Sinaloából. Feleségével, Flerida-val még 1975-ben nyitottak egy útszéli csirketartót a Los Angeles-i Alvarado utcán. Amikor az étterem 1980-ban nyílt meg, az El Pollo Loco kizárólag grillezett csirkét és vörös salsa-t adott el, amely hosszú sorban vonzotta az éhes vásárlókat.
Mára az apró üzlethelyiség kibővült több mint 480 helyszín országos. A Pollo Loco éttermekben a baromfit citrusfélékben pácolják és tűzön grillezik nyílt láng a pult mögött. A személyzet keze frissen sült csirkét készít egy meglehetősen hiteles ételválasztékba, beleértve a tacót, a quesadillát és a Sinaloan stílusú csirkevacsorát. A grillezett csirkére összpontosítva az El Pollo Loco az egyik legegészségesebb éttermi éttermek az Egyesült Államokban , és vitathatatlanul a legegészségesebb választás ezen a listán.
2. Torchy's Tacos
Facebook Egy másik texasi születésű taco lánc, a Torchy's Tacos volt az összes amerikanizált, gyors szolgálatot teljesítő taqueria királyaként üdvözölték Austinban évekig, mielőtt Texas, Colorado és Oklahoma egész területén terjeszkedne.
Még Torchyékra is nehéz nézni menü anélkül, hogy izgulna. A levél szinte kizárólag a reggelire és a hagyományos tacókra összpontosít, kreatív, felelősségteljes forrásból származik töltelékek, például kézzel ütött avokádó, portobello gomba, lassan sült zöld chilei sertéshús és kukoricadarával kérges harcsák. A tacókon kívül a Torchy's utcai kukoricát kínál queso freskóval, semmiből készült süteményekkel és rántott csokoládé chips-kel. Visszamoshatja fagyasztott vagy sziklás margaritákkal, kézműves koktélokkal és kézműves sörrel.
hogyan kell pálcikát tartani
Mint Zagat beszámolt arról, hogy a Torchy's titkos étlapot is kínál hét különféle takóval - például a Jack of Clubs sült tojással és burgonyával, vagy a Hipster panko-sült tonhalral és zöld chilivel. A titkos és nem éppen titkos ajánlatok átgondolt, folyamatosan fejlődő választékával nem meglepő, hogy Torchy-t rendszeresen halmozzák díjakat és olyan rajongókat vonz, mint a volt elnök Barack Obama .
1. Moe délnyugati grillje
Facebook A grúziai Atlantában alapították 2000-ben Moe's relatív újonc a gyors alkalmi mexikói láncjátékban. Az újonc gyorsan nőtt, terjeszkedett 700 helyszín 2017 végéig . Jelenleg élvezi a mexikói legjobb éttermi lánc pozícióját Közlegény , és kiütötte a Chipotle-t Amerika kedvenc mexikói éttermi márkájaként 2016 és 2017 .
Tehát mi teszi Moe délnyugati grillét menő ? Annak ellenére, hogy majdnem hétszer nagyobb, mint a Baja Fresh, Moe-nak sikerül ugyanazt kínálnia - ha nem is jobbnak - kaliberű frissesség . Gabonával táplált sertéshúsról, fűből táplált steakről és organikus tofu-ról beszélünk. Moe-nál nincsenek fagyasztók és mikrohullámú sütők, a grillezett zöldségeket pedig külön grillen főzik a vegetáriánusok számára.
Sétáljon be az ország bármely pontjára, és barátságosan fogadja Önt. Üdvözöljük a Moe's-ban! - Ingyenes, frissen sült tortilla chips-kel is megküzdenek, amelyet természetesekkel párosíthat szószok salsa bárjukból. Ne várjon biztosan ilyen meleg üdvözlést vagy nagylelkű ingyenességet Egyéb Tex-mex láncok névvel rímelnek shmipotle-vel.
