Rainbow Minestrone

Összetevő Számológép

Rainbow Minestrone

Fotó: Photography / Kelsey Hansen, Styling / Greg Luna

Aktív idő: 25 perc Teljes idő: 35 perc Adagok: 6 Táplálkozási profil: Tejmentes Tojásmentes Diómentes Szójamentes Vegán VegetáriánusUgrás a táplálkozási tényekhez

Hozzávalók

  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj

  • 1 közepes hagyma, apróra vágva

    kevés debbie igazi
  • 1 közepes sárgarépa, apróra vágva

  • 1 nagy szár zeller, hosszában félbevágva és felszeletelve

  • 2 nagy szegfűszeg fokhagyma, darált

    ember kontra étel adam richman
  • 1 teáskanál Olasz fűszerezés

  • ½ teáskanál őrölt bors

  • ¼ teáskanál

    miből készül a tequila
  • 6 csészéket alacsony nátriumtartalmú zöldségleves

  • 1 (14 uncia) lehet só nélküli kockára vágott paradicsom

  • 1 közepes nyári tök, hosszában félbevágva és felszeletelve

  • 1 közepes piros kaliforniai paprika, kockára vágva

  • 4 csészéket apróra vágott kelkáposzta

  • 1 ½ csészéket teljes kiőrlésű fusilli vagy hasonló tészta

  • 1 (15 uncia) lehet vese vagy cannellini bab, leöblítve

    rossz dolgok az mcdonaldokkal kapcsolatban
  • 1 evőkanál vörösborecet

Útvonalak

  1. Melegítsünk olajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és zellert; főzzük keverés közben, amíg el nem kezd puhulni, körülbelül 3 percig. Adjunk hozzá fokhagymát, olasz fűszerezést, borsot és sót; kevergetve főzzük 1 percig. Adjuk hozzá a húslevest és a paradicsomot a levével; felforral. Keverje hozzá a tököt, a kaliforniai paprikát, a kelkáposztát és a tésztát. Forraljuk vissza, mérsékeljük a hőt, hogy élénken forrjanak, és időnként megkeverve főzzük, amíg a zöldségek és a tészta megpuhul, körülbelül 10 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a babot és az ecetet.

Kalória Számológép