A valódi ok Pringles valójában nem burgonya chips

Összetevő Számológép

Pringles jön ki a kannából

Kezdettől fogva a Pringles igyekezett kitűnni más márkájú és típusú burgonya alapú snackek közül. Delish azt mondja, hogy eredetileg „Newfangled Potato Chips” néven forgalmazták őket, de később megváltoztatta a szóhasználatú nevet a már szinte általánosan felismerhető „Pringles” névre.

A vállalat büszke volt egy olyan chip létrehozására, amelyet a népszerű burgonya chips márkákhoz gyakran kapcsolódó problémák megoldására terveztek, és amelyet Pringles azzal vádolt, hogy megnyitás után zsírossá és elavulttá vált, valamint hogy gyakran tartalmaz egy jó darab törött chipset a táska.

Innovatív formatervezésük és megkülönböztető csomagolásuk miatt a Pringles mindig is kissé elkülönültnek tekinthető a többi hagyományos burgonya chips márkától, de némi zavart kelt abban, hogy a Pringles-t valóban egyáltalán burgonyaszeletnek kell-e tekinteni.

kis édes dr paprika színész

Otthon íze arról számol be, hogy a Pringles nem is sorolja fel a „burgonyát” a snack ételek összetevőiben, hanem a „dehidratált feldolgozott burgonya” nevű összetevővel készül. 1975-ben az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala úgy döntött, hogy a vállalatnak cserélnie kell a csomagolást, hacsak nem hajlandók kijelenteni, hogy ezt a szárított burgonya-összetevőt valódi burgonya helyett használják. A márka úgy döntött, hogy a „chips” helyett a „burgonya chips” -et használja, hogy megkerülje az FDA címkézési nyelvének szabályait.

Pringles bíróság elé vitte a „krumplis chips” besorolását

Egy rakás Pringles

Ez az új „chips” és „chips” nyelv azonban végül problémákat okozott a tóban. Az Atlanti arról számol be, hogy Nagy-Britanniában az összes burgonya chipset „chipsnek” nevezik. A Pringles, a Procter & Gamble gyártói azzal érveltek, hogy nem készítettek „krumplis chipset”, mivel termékük nem található meg a természetben. Ezt úgy tették, hogy elkerüljék a hozzáadottérték-adót, amely szerint Hogyan működnek a dolgok , minden burgonya chipshez és hasonló, burgonyából vagy burgonyalisztből készült ételhez alkalmazzák.

hogyan készítsünk dunkin fánk jeges kávét

Pringles a brit bíróságok három különböző szintjén próbálta érvelni 2007 és 2009 között, hogy snacktermékeik nem tartalmaztak annyi burgonyát, hogy ugyanazzal az étellel tekinthetők, mint a krumplis chips, ezért helyette „sós snacknek” kell tekinteni őket, ezért mentesíteni kell őket. az adóból. A bíróságok nem értettek egyet, és végül a Procter & Gamble-nek 160 millió dolláros adót kellett köhögnie. Az Atlanti azt mondja, hogy a Pringles 42 százalékos burgonyából készül, növényi olajjal, rizsliszttel, búzakeményítővel, maltodextrinnel, sóval és szőlőcukorral, amelyek a másik 58 százalékot teszik ki.

Hogyan kapják meg Pringles az aláírási görbét

Pringles

Gizmodo megosztja a folyamatot feltűnő, egymásra rakható alakjuk mögött. Más burgonya chips márkákkal ellentétben a Pringles (amire emlékeztetni fog, saját törvényes beismerésük szerint nem chips!) Burgonyapehely, rizs, búza és kukorica keverékével kezdődik, amelyet szuper vékony rétegben sodornak ki, és majd ovális formára vágjuk, hasonlóan a sütikhez.

Ezután a felesleges paszta eltávolításra kerül a nyers tésztából, amelyet a szállítószalagra helyeznek, és készen áll a formázásra. A zsetont a következő formában a márka aláírásívévé formálják egy penész jóvoltából, majd gyorsan átengedik forrásban lévő olajon. A főzés után a zsetonokat szárazra fújják, és porított fűszerkeverékkel permetezik, amelynek összetevői attól függenek, hogy melyik aromává válnak. Végül a zsetonokat egymásra rakható helyzetben helyezik el, és a magas dobozukba helyezik, mielőtt lezárják és elszállítják a következő rendeltetési helyre.

A Pringles tökéletesítéséhez egy tudóscsoport kellett

A Pringles eredeti ízű Instagram

Igazi csapatmunkaként a Pringles-t azzal a kizárólagos céllal találták ki, hogy megoldja az egyetlen problémát - a ropogós krumplis snacket eredetileg arra tervezték, hogy megoldja a táska alján feltörő túl sok chips problémáját. Ez az aggodalom volt a témája a Procter & Gamble-nek az egyéb snack ételekkel kapcsolatos gyakori ügyfelek panaszainak.

nem juharszirup penész

Snack History azt mondja, hogy a vállalat először egy Fred Baur nevű szerves vegyészt alkalmazott a probléma megoldására. Baur két évet töltött szuperszámítógépek segítségével, hogy kitalálja az új chip és annak innovatív csőcsomagjának lehető legjobb méretét és alakját. Az általa beállított méretek aerodinamikailag vannak kialakítva, hogy a lehető legkevesebb törést eredményezzék.

Baurt meglepte az íze, ezért a Procter & Gamble Alexander Liepa kutatót kérte fel, hogy folytassa ott, ahol abbahagyta. Végül Liepa úgy döntött, hogy a termék készen áll a piacra, és 1976. december 21-én nyújtotta be a szabadalmat az uzsonnára. A Pringles főzéséhez használt gépet Gene Wolfe gépészmérnök, tudományos-fantasztikus és fantasztikus író tervezte, aki a készüléket egy egy német férfi találmánya, akinek a nevét sajnos elfelejtették. Wolfe elmondta, hogy a dobozokat feltöltő gép tökéletesítésének folyamata olyan fárasztó volt, hogy szinte megőrjítette az egyik kijelölt csapattagot, mivel folyamatosan arra kérték őket, hogy növeljék a gyártási arányt.

Kalória Számológép