A Panda Express kimondhatatlan igazsága

Összetevő Számológép

panda expressz Instagram

Van egy régi Kínai mondás ez azt mondja: 'Az étel az emberek elsődleges szükséglete.' Aki kimerült egy hosszú nap után, amikor táskákat húzott egy bevásárlóközpontban, vagy futott át egy repülőtéren, hogy repüljön, tudja, hogy ez igaz, és amikor elhaladnak egy Panda Express mellett, boldogan megállnak egy kis tavaszi tekercsért vagy brokkolihoz. marhahús. Különböző főzési stílusaival, ízeivel és összetevőivel a kínai ételek az egyik legnepszerubb konyhák Amerikában. Mennyire népszerű? A felmérés szerint Evő , A kínai ételek a második legnépszerűbb élelmiszer-szállítási cikkek az Egyesült Államokban. Vannak több kínai étterem Amerikában, mint az összes McDonald's , Pizza kunyhók , Wendy's , Taco Bells és KFC-k kombinált . Az egyik legnépszerűbb, és amely segített Kínai étel a tömegek számára , a Panda Express.

Azon kívül, hogy tudod, milyen finom a lánc narancssárga csirkéje, valószínűleg nem gondoltál erre a kínai gyorsétteremre, miközben az éttermi udvaron sálba borítottad a chow meinnel teli tányérodat. Szerény kezdeteitől kezdve az évente kiadott szerencse cookie-k számának csökkenéséig ez a Panda Express kimondhatatlan igazsága.

A Panda Express családi vállalkozás

Cherng családi panda expressz Instagram

Egyszer volt Kansasban, két Baker Egyetem hallgatója találkozott és őrülten beleszerettek, és ebből a szerelemből születtek a legfiatalabbak kínai étel ételt, amit valaha is megeszel, és mindannyian boldogan éltünk, miután brokkoli marhahúst és narancsos csirkét töltöttünk az arcunkba.

Panda Express vezérigazgató-társak Andrew és Peggy Cherng mindketten Amerikába érkeztek Kínai bevándorlók az 1960-as évek közepén. Röviddel az érettségi után Los Angelesbe költöztek, hogy Andrew unokatestvérének éttermében segíthessen az éttermében, de a vállalkozással kapcsolatos nézeteltérések végül oda vezettek, hogy Andrew egyedül menjen ki. 1973-ban édesapjával együtt Andrew megnyitotta és üzemeltette a Panda Fogadót Pasadenában, ahol az egész család dolgozott. Gyorsan előre több mint négy évtized, és a Cherng család több mint 2000 Panda Express étterem az Egyesült Államokban (2018-tól). Vannak helyek Kanadában, Mexikóban, Japánban, Dél-Koreában, Szaúd-Arábiában, Egyesült Arab Emírségekben, Guatemalában és Arubán is. És csak azért, mert a Panda Express megsiker, még nem jelenti azt, hogy cserngek elfelejtették gyökereiket. Lányuk, Andrea a vállalat marketing igazgatója, és minden éttermet birtokolnak és üzemeltetnek - nem franchise-olják őket másoknak, kivéve néhány kiválasztott helyet. A Panda Expressnél valóban családi vállalkozás.

Az első éttermek divatosak voltak

Panda Fogadó Instagram

Andrew Cherng és apja, Ming-Tsai Cherng mesterszakács nyitotta meg az elsőt Panda Fogadó a kaliforniai Pasadenában 1973-ban idősebb Cherng korábban szakács volt Sanghajban, Tajpejben, Tajvanon és Japán Jokohamában. Távol a ma ismert vörös és fehér pandával díszített gyorséttermektől, a Panda Inn egy lepusztult kávéházban indult, filmelőzetes hátul, ahol Ming-Tsai séf készítené az ételt. Végül mégis az a redőnyös kávézó átalakult egy előkelő gyorsan népszerűvé vált ülőhelyi étterem.

a kék kukorica chips egészséges

Andrew elmondta a Los Angeles Times , 'Volt egy hátsó ajtónk az étterembe, és bemegyek a parkolóba, és azt mondom:' Köszönöm, hogy eljöttél. Sajnálom, hogy zsúfoltak vagyunk, de ha vársz, veszek neked egy italt. És visszatérhetnek az étterembe, mondván: 'Hűha, mindez a mi dolgunkra szolgál?'

Az ilyen szintű ügyfélszolgálat és az étterem népszerűsége miatt a Glendale Galleria felkérte a Cherngeket, hogy nyissanak gyorséttermet a bevásárlóközpontjukban, így született meg a Panda Express. Még mindig van öt Panda Inn helyszín, és ami a legjobb? Az étkezés azzal zárul csokoládéba mártott szerencsesütik .

A Panda Express úttörő szerepet játszott a technológia éttermekbe történő eljuttatásában

Peggy andrew Cherng panda expressz Instagram

A Panda Express társalapítója Peggy Cherng van egy B.S. alkalmazott matematikában egy M.S. az informatikában, és Ph.D. az elektrotechnikában, így amikor az éttermek először megnyíltak, nagy szerepe volt a megvalósításban hordozható számítógépek a megrendelések feldolgozásához minden helyszínen. Természetesen a legtöbb ma látogatott vendéglátóhely számítógépes rendszerekkel rendelkezik a megrendelések fogadására és az adatok kezelésére, de a Panda Express volt az első éttermek között, mindezt Cherngnek köszönhetően. Alapján Üzleti bennfentes , 'Peggy Cherng mérnöki szakértelmét használta a vállalat működésének és logisztikájának ésszerűsítésére. Úttörő szerepet játszott a technológia alkalmazásában olyan feladatokban, mint a készlet nyomon követése és az összetevők újrarendelése, ez egy másik amerikai gyakorlat Kínai éttermek még nem fogadta el. ”

Foodbeast idézi Cherng, aki azt mondta: „A konyhaterület alacsony technológiájú, de az irányítási rendszer csúcstechnológiás lehet - hogyan lehet megfogni az adatokat, hogyan kell elemezni az adatokat, hogy lássuk, mi a legeladhatóbb, mi nem az, és hogyan lehet meghatározni, mit és mit kínálnak hogy ne ajánljam fel. Ma Peggy Cherng az egyik leggazdagabb, saját készítésű , külföldön született nők Amerikában.

A Panda Express valóban hiteles

panda expressz kínai étel Facebook

Az egyik kritika, amelyet lobbizni fog a Panda Express ellen, annak a kérdése hitelesség. Kínai étel? Amerikai étel? Technikailag mindkettő. Kínai bevándorlók alapították, akik a kínai ételeket az amerikai szájpadláshoz igazították, és sok amerikai számára ez volt az első bevezetésük a kínai konyhába. Andrea Cherng marketing vezérigazgató elmondta Aranyszál 'Az elején Ming-Tsai Cherng mesterszakács mindent lefordított. És ahogy főzött, mindig megvan az a kínai örökség.

jack a dobozba mártással

Jimmy Wang kulináris rendező elmondta Éttermi meghajtó 'Az amerikai kínai konyha nagyon hiteles a Panda Express számára. Folyamatosan fejlődő ételstílusunk a hagyományos kínai receptek, ízek és főzési technikák amerikai alapanyagokhoz és ízekhez való adaptálásából született. Az amerikai szájpadlás fejlődésével továbbra is ihletet merítünk mind a kínai tartományok, mind az amerikai régiók helyi ízprofiljaiból. '

Ritkán látja, hogy az emberek azt kérdezik, hogy a Pizza Hut hiteles olasz étel, vagy a Chipotle hiteles mexikói étel, mert eléggé közismert, hogy ezek a gyorséttermek mind „mexikói ihletésűek” vagy „olasz ihletésűek”. Chreag Andrea elmondta Üzleti bennfentes hogy a Panda Express 'egy olyan bevándorló kínai szakácsok és családok története, akik az Egyesült Államokba érkeznek, és reményeik szerint jobb élet lesz. Ez egy történet arról, hogy saját kulináris készségek receptjeit és repertoárját veszik át, és vonzóvá teszik őket egy [amerikai] nemzeti szájban. Megtették, és előálltak autentikus amerikai kínaiakkal.

A Panda Express Innovation Kitchen csodálatosan hangzik

panda expressz narancssárga csirkepakolás Instagram

Csak egy van Panda Express Innovációs Konyha a kaliforniai Pasadenában található, de ha egyszer hallott a menü felajánlások, amelyeket szeretne, ha lenne ilyen a városában. Van egy mézes diós garnélarák-csomagolás, zöld papaya salátával, ropogós wontonnal és friss saláta zölddel, más salátákkal és pakolásokkal együtt. A legvonzóbb azonban, hogy a teljes étkezést pontosan úgy szabhatja testre, ahogyan szeretné.

Evő elmagyarázza az Innovation Kitchen koncepciót, mondván: „az új menü megköveteli a vendégektől, hogy válasszanak egy alapot (chow mein tészta, mogyorós palacsinta, amely csomagolássá változtatja az ételt), fehérjét (mézes diós garnélarák, csirkemell), szószt és önteteket, majd megrendelésre megkeverjük az edényt. Külön pult, a plüss székek és a beszélgetősarok közelében, található egy 'tea-mixology' bárral, amely 'kézműves tea-infúziókat,' boba teákat és süteményeket 'szolgál fel.

csaj fil vs vs mcdonald's

Ha nincs szerencséje Pasadena közelében élni, Dave Wallinga, a Panda Restaurant Group vendégmarketing-alelnöke elmondta San Gabriel Valley Tribune hogy van még remény: „Az Innovációs Konyhán a vendégek visszajelzését javasoljuk, hogy a Panda finomítsa termékeit. Ezután, miután megbizonyosodott arról, hogy következetesen képes reprodukálni őket, a legjobb ételeket kínálja a Panda Express összes webhelyén. Szükségünk van a narancssárga csirkepakolásra, hogy a közeljövőben eljöhessen helyi Panda Expresszünkbe, mert finomnak tűnik.

A Panda Express rengeteg narancsos csirkét árul

panda expressz narancssárga csirke Instagram

Bármely Panda Express fanatikus tudja, milyen jó a lánc narancssárga csirkéje, és annak is kell lennie - 1987 óta szerepel az étlapon. Amikor először egy volt szakács vezette be Andy Kao bár csontozva szolgálták fel, nem pedig a klasszikus csontozott ételt, amelyet ma bármelyik Panda Express-nél talál. És rengeteg mindent megtalál, mert a lánc majdnem eladja 70 millió font minden évben. Olyan népszerű, hogy több mint 50 százalék a Panda Express étkezők közül az étkezés részeként narancsos csirkét választanak.

A Panda Express narancssárga csirke minden finom egy ízletes étkezés során - csont nélkül sült csirke egy mártással, ami csak egy kicsit fűszeres a szárított chilis miatt, de édes a narancshéjnak, a méznek és a gyömbérnek köszönhetően. Annak érdekében, hogy a vegetáriánusok ne maradjanak ki, a lánc még egy vegetáriánus narancssárga csirkét is gyárt panerrel az indiai Mumbaiba. A narancssárga csirke recept az évek során meglehetősen következetes maradt, leszámítva azt a csípést, amelyet szalonna hozzáadásával készítettek, ami sokakat hagyott maga után a rajongók eléggé fel vannak háborodva . Ők is felajánlották narancsos csirke és gofri az élelmiszer-teherautójukon, hogy megünnepeljék a híres ételt. Ez úgy hangzik, mint egy narancsos csirkeálom.

A Panda Express évente rengeteg vagyoni sütit ad ki

panda express fortune cookie Instagram

Panda Express kezet nyújt 282 millió vagyon süti minden évben, de ezek nem mindig csak az Ön színvonala szerencsesütik . Egy 2016-os kampány esetében az étterem átnevezte a klasszikus csemegét Szerencsés sütik és a FortuNotes-t tartalmazta, fehér csúszások, amelyek hálát és kedvességet fejeztek ki, nem pedig a tipikus közmondás vagy próféciák. Chreag Andrea elmondta Fox hírek , 'A cél az, hogy az [ügyfelek] szünetet tartsanak, megálljanak és elismerjék azokat az embereket az életükben, akikért a legszerencsésebbnek érzik magukat.' Az új csomagolásokról és feliratokról a következőket magyarázta: 'Azt akartuk, hogy a vendégek tudják, hogy ez valami más, és hogy az életünkben fontos emberek elismerésének útját hivatott közvetíteni.' Cherng arra a következtetésre jutott: 'Szünet és szokás valakinek azt mondani, hogy számítasz - ez a gazdagság, ez az élet vagyona'.

A vagyonok egy része olvasta: Ezen a héten segít valakinek, aki rászorul , ' Kedves hozzáállása másokat a felszínen tart , 'és' Pontosan ott vagy, ahol állítólag lennél . Ezek az édes üzenetek valószínűleg arra késztették ezeket a sütiket, hogy minden édesebb legyen az étterem vendégeinek.

az instant kávé egészségügyi előnyei

A PETA nyomása a Panda Express menüváltoztatását idézte elő

panda express vegetáriánus Instagram

A lánc történetében először tette hozzá a Panda Express vegán tételek Az új növényi alapú termékek között szerepel a tavaszi tekercs, a padlizsán tofu, a chow mein és a Super Greens vegyes zöldségek (amelyek káposztát, brokkolit és kelkáposztát tartalmaznak). A menüváltásig a Panda Express ízesítette ételeit tyúkhúsleves és egyéb állati eredetű fűszerek.

A PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) szerint ezt a változást támogatóiknak köszönhetik. 'Amikor a Panda Express elmondta a PETA-nak, hogy zöldségalapú ételei továbbra is hús alapú ízesítéssel készültek, arra szólítottuk fel a céget, hogy tartsa be az időt és az ajánlatot vegán opciók a világ 2000 üzletében. Amikor továbbra is mentségeket szolgáltatott nekünk, riasztást küldtünk, és támogatóink több mint 234.000-szer írták meg a vállalatot, hogy változtatást követeljenek ”- magyarázza a PETA.

De a szigorú vegánok egyik problémája lehet ezekkel az új ételekkel, hogy bár nem tartalmaznak hús vagy állati melléktermékek , A Panda Express megjegyzi, hogy továbbra is ugyanabban a konyhában készülnek, mint a húskészítmények, ugyanazon hely és főzőeszközök felhasználásával. Néhány vegetáriánus a keresztszennyeződés kérdésével foglalkozik Reddit problémája van azzal, hogy ételeiket ugyanazokban a serpenyőkben főzik, mint a húst, míg mások nem. Mindazonáltal a vállalat átlátható volt ezzel kapcsolatban, hogy az étkezők az étrendi preferenciák és az esetleges allergiák alapján dönthessenek.

A Panda Express nagyon foglalkoztatja alkalmazottaikat

panda expressz alkalmazottak Instagram

A Panda Express alapítója, Andrew Cherng elmondta Los Angeles Magazine hogy feladata az emberek fejlesztése. 'Ha jó embercsoportod van, és kívül-belül jó helyen vannak - megélhetésükben és abban, akik vannak -, akkor nagy eséllyel jobban fognak vigyázni az ügyfélre' - mondta.

burgonya vodka vs. gabona vodka

A Panda Express alkalmazottai kap egészségügyi ellátás, fizetett szabadidő, 401 (k) s, és a társaság által támogatott továbbképzés. Emellett kedvezményeket kapnak a szórakoztató parkokba és az edzőtermi tagságokba, egyéb juttatások mellett. Cherngék még a Robert Indiana Szerelem szobor hogy a vállalati központjukon kívül ül. Peggy Cherng elmondta A New York Times „A bizalomra építünk egy kultúrát, és a bizalom célja a szeretet. A szeretet az az ige, amelyet Panda családunkkal hangsúlyozunk. Tisztelnünk és törődnünk kell egymással. Meg kell nyomni és nyújtani egymást. Ez az a típusú vállalati nyilatkozat, amely miatt úgy tűnik, hogy része a Panda család nagyon kedves hely a munkához.

A Panda Express megverte a versenyt azzal, hogy versenybe került

Hibachi san Instagram

Ha egy éttermet aggaszt a verseny a bevásárlóközpont éttermében, akkor mindig megtehetik azt, amit a cserngiek: saját versenyző éttermet alapíthatnak. Alapján Szerencse - mondta Andrew Cherng: 'A Hibachi-San-t 1992-ben alapítottuk a bevásárlóközpontokban, védekezési stratégiaként, hogy megakadályozzuk a japán éttermek árusítását kínai ételeink ellen a Panda Express-en.'

A Hibachi-San egy japán gyors alkalmi étterem, amely olyan termékeket kínál, mint például tepanyaki lemezek és sushi . Tekintettel arra, hogy szerint Evő , 'Amerikában egyre hangsúlyosabb a japán kulináris jelenlét', ésszerű, hogy megvásárolhatná a piszkos tálait egy Chik-fil-A vagy egy Cinnabon mellett. Cherngek tudták, hogy saját japán láncuk megalapítása azt jelentené, hogy akár egy ügyfél dönt a Panda Express, akár a Hibachi-San között, mindig nyernek. Hibachi-San rendelkezik 18 helyszín szerte az Egyesült Államokban (2019 júniusától).

Szinte bárhol megtalálható a Panda Express

panda expressz ala moana bevásárlóközpontban Instagram

A legjövedelmezőbb A Panda Express a Ala Moana Központ éttermi udvar Honoluluban (Hawaii), és ez évente mintegy 4 millió dollárt hoz, többet, mint bármely más Panda Express étterem. Ez egy csomó narancsos csirke! És nemcsak a bevásárlóközpontokban található a Panda Express - ezek önálló éttermekként is találhatók repülőterek , nál nél egyetemek , vidámparkok , kaszinók , és katonai bázisok . Mivel világszerte új éttermek nyílnak, nyugodtan mondhatjuk, hogy a cserngiek hosszú utat tettek meg azóta, hogy Andrew Cherng megnyitotta első éttermét. Los Angeles Magazine azt mondja, hogy Andrew egyszer azt mondta az anyjának, hogy 'azt tervezi, hogy egyszer még 99 éttermet nyit.' Anyja elmondta, hogy eszébe jutott, hogy megdöbbent. - Naponta csak három ételt eszel. Mire van szükséged 100 étterembe? mondta, mielőtt folytatta: 'Jó gyerek volt, aki általában hallgatott, de ebben az esetben nem.' Hála istennek, hogy követte álmait, így mindannyian élvezhetjük a narancsos csirkét és a brokkoli marhahúst az egész világon.

A gyilkosok egy életre megpróbáltak ingyen narancsos csirkét szerezni

A gyilkosok Gazdag düh / Getty Images

Gondolod, hogy rajongsz a Panda Express narancssárga csirkéért? Az egyik zenekar megpróbálta kihozni belőle a láncot.

A Killers 2004-es albuma Forró felhajtás van rajta egy dal, a „Smile Like You Mean It” címmel, amelyet a zenekar véletlenül talált az egyik szerencsesütijében szereplő cédulára írva, miután 2017-ben a Panda Express ételeit lenyomta. Hogyan reagált erre a zenekar? Azáltal, hogy viccesen tesz Panda Express robbanás által tweetelés 'Narancssárga csirkét gondolok egy életre, és elengedjük a horgot, mert felhasználta a cuccainkat.' A zenekar azon állítása, hogy kitalálja ezt a kifejezést, kissé fukarnak tűnik, tekintve, hogy minden harmadik osztályos tanuló iskolai képnapra pózol, valószínűleg ugyanezeket a szavakat hallotta a fotós, de nem hibáztathatja a The Killers-t, hogy abban a finom, ragacsos narancssárga csirkében akarnak úszni . Ez a marhahús (mi, csirke?) Mind végül sikerült, mert a Panda Express végül a pénzügyi adomány a zenekar által választott jótékonyságra.

Kalória Számológép