Ha eljön az ősz, akkor a pulcsik, a forró csokoládé és a máglyák is történnek, és egyetlen máglya sem lenne teljes s'mores nélkül. El kell ismerni, hogy a különféle dolgok furcsa dolgok, és aki először gondolkodott ezen csokis, mályvacukros jóság létrehozásában, annak valamilyen változatosságú zseninek kellett lennie. Tehát honnan jöttek s'more-ok (és furcsa nevük)? Ez komplikált.
Hogyan szerezték a nevüket?
Valószínűnek tűnik, hogy a s'mores feltalálása megelőzte a nevet, de senki sem tűnik igazán biztosnak abban, hogy honnan ered a név. (Ki nem szereti a jó főzési rejtélyt?) Úgy tűnik, hogy a legkorábbi valószínű forrás egy könyv, amelyet 1927-ben adtak ki a s'mores (és egyéb sütik) egyik legismertebb gyártója, a cserkészlány számára. A könyvet hívták Csavargás és utána a cserkészlányokkal , és ez egyfajta hivatalos útikönyv volt mindarról, amit tudnod kellett, hogy a táborozásod egyszerre legyen praktikus, oktató és szórakoztató. A könyv tartalmazott egy sor receptet, amellyel minden jó cserkésznek tudnia kell, hogyan lehet tábortüzet csinálni. Az egyik ilyen recept a „Some Mores” -re vonatkozik, és az utasítások szerint a fiatal szakácsnak két mályvacukrot kell megpirítania a tűz fölött, majd „beletenni őket egy graham kekszbe és csokoládé szendvicsbe”.
michelle obama kedvenc étele
Logikusnak tűnik, hogy a 's'mores' a 'Some Mores' összehúzódásaként jött létre, de ez nem igazán magyarázza, miért neveznék őket valami furcsának. Az útikönyv azt is megjegyzi, hogy 'annak ellenére, hogy íze' még egy ', valóban elég.' Kínosan megfogalmazott jegyzet, de megkapja az ötletet. A mértékletesség végül is erény, és a 's'mores' név figyelmeztető mese lehetett a túlzott kényeztetés ellen. (Nem mintha valaki szeretné ezt a figyelmeztetést.)
Loretta Scott legénység
Azt mondtad, hogy szereted a rejtélyt, igaz? Minden jó valahonnan származik, és egy kicsit tovább kell ásni Loretta Scott Crew nevét. A neve vége, mint ennek az első receptnek az írója és a név létrehozása a cserkészlány útikönyvben. Ez még tovább is megjelenik a cserkészlány blogja maguk. Ennél sokkal megbízhatóbb nem lehet, igaz?
De van egy állítás, hogy a az egész ember kamu . A történet egy része egy másik blogon jelenik meg, ezt a grúz egyetem diplomás, Meg Diamond nevű írója. Azt állította, hogy egy barátja megbotlott a s'mores recept ismeretlen szerzőjében, és úgy döntött, hogy nevet ad neki: Loretta Scott Crew. Ez a barát frissítette a Wikipedia oldalt, és a mítosz újra és újra megismétlődött. Igaz, vagy sem? Senkinek sincs a legcsekélyebb ötlete, Crew létezéséről és hitelességéről heves viták folynak akár a Wikipédián átverésként, mivel 2009-ben való megjelenése előtt senki sem talált rá utalást.
mennyi a carlo péksüteménye
Lehet, hogy a 'S'mores' nem az eredeti név volt
Végezzen még több ásást, és rájön, hogy a s'mores ötlete valamikor az 1920-as években megjelent, megjelent Tábortűzzel elkészített 150 receptből álló könyv, az Original Food Marshmallows . Ez a könyv egyszerűen „Campfire Graham Cracker Sandwiches” -nek nevezte őket, ami nagyon leíró jellegű, de nem egészen ugyanaz a csengő. A recept pontosan olyan, amilyenre számíthat, tehát nincs meglepetés. Érdekes, hogy a könyv szerint kifejezetten jó a cserkészlányoknak és a cserkészeknek szabadtéri tábortűz körül készíteni. Nem világos, hogy az évtizedben mikor jelent meg a szakácskönyv, ezért az 1927-es cserkészlányok útikönyve után jöhetett létre.
A könyv csak néhány történelmi rúgás miatt érdemes végiggörgetni. Valószínűleg nem is sejtette, hány szendvicset, salátát és szószt lehet készíteni pillecukorral. Marshmallow ananász sonka? Marshmallow teák? Marshmallow salátaöntet? Mind ott vannak.
Hogyan jött össze az egész?
A cserkészlányok képezik az ártatlanság képét, de a s'mores egyes összetevőihez különös, furcsa történetek fűződnek. A mályvacukrok már évezredek óta léteznek, és egykor a torokfájás gyógymódjaként használták őket. Kicsit előreteker, és eljut az 1800-as évek végének furcsa hóbortjához: a pillecukor pecsenyéhez. Alapján National Geographic , máglya és voila köré gyűjtenéd barátaidat és néhány pillecukrot! Ez egy pillecukor sült parti. Nagyon kacér mozdulat volt, ha egy másik ember pillecukrot evett le a botjáról.
taco harang fahéjas csavar
Valószínűleg ismeri azt az elképzelést, hogy a csokoládé afrodiziákum, de a graham kekszet éppen az ellenkezőjének szánták. Alkotónak nevezték el Sylvester Graham , és Grahamnek nagyon sajátos dolga volt a fejében, amikor létrehozta az eredeti graham crackert. A Graham crackerek Graham-étrendjének részei voltak, hogy visszaszerezzék az amerikai erkölcsöt és elnyomják a nemi vágyat. Az étrend a húst szándékosan nyájas ételekkel helyettesítette, valamint a mindennapos testmozgást, a kényelmes ruházatot és a tiszta vizet. Összegyűjtötte követői részét, és az úgynevezett grahamiták még néhány (csak férfiak számára) panziót is létrehoztak, ahol szigorúan betartották az étrendjét, és a rendszeres menetrend miatt mindenki megfelelő mennyiségű testmozgást, alvást és fürdőt kapott. Az Oberlin College még az egész oktató és hallgatói életmódot is felvette, mígnem az egyik professzort kirúgták fekete bors használata miatt.
Tehát mi köze mindennek a s'moreshez? Graham feltalálta kekszét és kenyerét, mert meg volt győződve arról, hogy a kereskedelmi pékségek mindenféle rossz dolgot adnak az alapanyagukhoz. Igazából igaza volt; az élelmiszer-előírások gyakorlatilag nem léteztek. De ez nem jelenti azt sem, hogy mindenki libidót elpusztító crackert akar. Ez az 1800-as évek elején és közepén volt, és csak néhány évtizeddel halála után (amikor az általa okozott zavargások emlékezetéből elhalványultak) a pékségek ismét felvették találmányát és cukrot adtak hozzá. Kényelmesen ez csak körülbelül egy évtized volt, miután a tábortűz körüli pillecukrok népszerűvé váltak. A többi, mint mondják, történelem.
