Twitter Ha csak spárgát vásárol az élelmiszerboltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán, valószínűleg csak megszokta, hogy zöld lándzsacsokrokat lát. De ha saját spárgát termeszt, akkor látni fogja, hogy a növény apró, élénkpiros bogyókat is termel. Lehet, hogy ízletesnek és csábítónak tűnnek, de egyértelműek - a spárgabogyók mérgezőek, és elég csúnya tüneteket okozhatnak, ha megeszed őket.
Alapján Modern gazda , még egy maroknyi spárganövény által termelt piros bogyós gyümölcs elfogyasztása is káros következményekkel járhat, például hányás és hasmenés. Tehát, ha saját spárgát termeszt, győződjön meg arról, hogy nem szedett bogyót, és olyan területen termessze a növényeket, ahol gyerekek és háziállatok véletlenül sem ehetnek meg semmit. SFGate arról is beszámol, hogy a bogyók átmérője általában csak körülbelül 6-10 milliméter, tehát színüknek ki kell tűnnie a növény ellen, de elég kicsiek ahhoz, hogy hiányozni is lehessen rájuk, még akkor is, ha keresik őket.
A spárgaszárak mérgezőek is lehetnek
Alapján SFGate , annak ellenére, hogy valószínűleg már megette őket, a fiatal spárgahajtások is mérgezőek lehetnek. A bogyókkal ellentétben azonban valószínűleg csak enyhe reakciót váltanak ki, ha egyáltalán bármilyen tünetet észlel. A nyers spárgára általában csak akkor reagál, ha allergiás vagy, ha rengeteg hajtást kezel. Ennek ellenére kiütés alakulhat ki, bárhol nyers spárgát is megérintett. Ha a szárat megfőzi, annak ki kell küszöbölnie az esetleges toxicitást, és nem szabad reakciót okoznia.
Valószínűleg nincs semmi aggodalma, még a nyers spárgaszárból is. Alapján Healthline , a nyers spárga biztonságosan fogyasztható, bár lehet, hogy kissé jobban ízlik, ha előbb megfőzi. Ha nyers, a növény rostjai meglehetősen kemények lehetnek, ami kissé megnehezíti az étkezést, de ha a szárakat vékony darabokra vágja vagy meghámozza, sokkal könnyebben rághatók meg. Összességében, hacsak nem allergiás, nem kell sokat aggódnia a nyers spárgától, mindaddig, amíg nem eszi a bogyókat.
