A legjobb gluténmentes tészták 2022-ben

Összetevő Számológép

  különböző típusú gluténmentes tészta Nina Firsova/Shutterstock Allie Miller

A gluténmentesség már nem korlátozódik azokra coeliakia – olyan állapot, amely súlyos egészségügyi problémákat okoz az embereknek, ha glutént fogyasztanak – vagy akár csak a kevésbé súlyos betegekre korlátozódik gluténérzékenység . Most azok, akiknek nincs orvosi igényük a glutén elkerülésére, felvehetik a gluténmentes diéta hogy megpróbálja fenntartani az egészségesebb életmódot. Fontos megjegyezni, hogy per Harvard Egyetem , nincs bizonyíték arra, hogy a gluténmentes diéta mindig egészségesebb azok számára, akik nem szenvednek valamilyen glutén intoleranciában.

Ennek ellenére a diétázók kereshetik a kenyér, gabonapelyhek, péksütemények, lisztes tortillák, kekszet és egyebek gluténmentes változatát, magyarázza. Celiac.org . Elkerülhetik az olyan összetevőket, mint az árpa, a rozs vagy a búza, amelyek glutént tartalmaznak. A gluténmentes diéta térnyerésének köszönhetően egyre több gluténmentes termék közül válogathatunk az élelmiszerboltokban. Sok ilyen termék tésztafajta.

A hagyományos tészta nem gluténmentes – a tészta általában búzalisztből készül, magyarázza Healthline . A gluténmentes alternatívák más összetevőket használnak a normál tészta ízének és állagának megismétlésére. A rizs- és tápiókaliszt a leggyakoribbak gluténmentes lisztpótló . Egyéb lehetőségek magában foglalja a mandulalisztet, a hajdinalisztet vagy a zablisztet. A tésztagyártó cégek olyan összetevőket is felhasználnak majd, mint a rizs, hüvelyesek vagy zöldségek, hogy helyettesítsék a glutént a termékekben. A különböző gluténmentes tészták sokfélesége miatt nehéz lehet tudni, melyik a jobb. A gondok elkerülése érdekében összegyűjtöttük a 2022-ben kapható legjobb gluténmentes tésztákat.

Hogyan választottuk ki a termékeket

  tál gluténmentes tészta Kristi Blokhin/Shutterstock

A gluténmentes tésztákkal kapcsolatban gyakori panasz a rossz állagú. Gyakran előfordul, hogy az otthoni szakácsok gluténmentes tésztát készítenek gumiszerű vagy széteső egyszer főtt. E kudarcok némelyike ​​a nem megfelelő előkészítésnek tulajdonítható. A terméktől függően, különböző főzési időket olyanokra van szükség, amelyekre a normál tésztakészítéshez szokottak nem számíthatnak. De néha ez nem csak a szakács hibája. Javaslatainkban tartózkodtunk a gluténmentes tésztáktól, amelyek pépessé válnak a tányéron.

A gluténmentes tésztával kapcsolatos másik probléma a gyomorpanasz. Ez különösen kiábrándító lehet, mivel sokan, akik gluténmentes tésztát vásárolnak, éppen ezt a betegséget próbálják elkerülni. A konjac rostból készült gluténmentes japán shirataki tészta még az embereket is elküldte a kórház . Lehagytuk ezt a tésztafajtát – és másokat is, amelyek megbetegítik az embereket – a legjobb tészták listájáról.

Annak eldöntéséhez, hogy melyik gluténmentes tészták a legjobbak, először eldöntöttük, hogy mely termékkategóriák a legérdekesebbek az olvasók számára. Konkrét gluténpótló összetevőkre összpontosítottunk, mint például a csicseriborsó, a quinoa vagy a rizs. Olyan dolgokra is odafigyeltünk, mint a tészta típus. Minden kategória esetében alaposan megvizsgáltuk a korábbi sajtóvisszhangot, a felhasználói véleményeket és az általános népszerűséget, hogy megtaláljuk a legjobb terméket az egyes kategóriákban. Olvasson tovább, és megtudja, hogy a 2022-es gluténmentes tészták közül melyek váltják ki a felhajtást, és melyeket nem érdemes megvenni. A cikk megjelenésének időpontjában minden ár pontos volt.

Összességében a legjobb

  doboz kalap's fettuccine kalap

A Cappello's egy olyan cég, amely gluténtartalmú búzaliszt helyett mandulalisztet használ. A Cappello frissen fagyasztott fettuccine tésztái kóser, paleo, nem GMO és gabonamentes tanúsítvánnyal rendelkeznek – amellett, hogy gluténmentesek. A Cappello's fettuccine egyetlen összetevője a 'mandulaliszt, tojás, tápiókaliszt, xantángumi, tengeri só'. a cég . Ezen egyszerű összetevők mellett egyértelmű főzési utasítások is találhatók. A Cappello fettuccine tésztája mindössze 90 másodpercet vesz igénybe. Ha kész, az így kapott tészta selymesebb ízű és állagú, mint a többi gluténmentes tészta.

Tovább amazon , A Cappello fagyasztott fettuccine tésztáit több mint 800-szor felülvizsgálták, átlagosan 4,5 pontot kapott az 5-ből. A vásárlók megjegyezték, hogy ez a doboz tészta kissé drága, de alkalmi csemegének megéri. Sokan dicsérték ennek a tészta ízét a szájban. „Az „igazi” gluténnal töltött tészta állagát megtalálják” – írta egy felhasználó. Az Amazon véleményezői is értékelték a terméket, mert kevesebb szénhidrátot tartalmaz. 'Minden alacsony szénhidráttartalmú tészta közül a Capello's a legjobb termék. Rendszeresen használom ezt a fettuccine-t keto és nem keto barátaim tésztaételjeimhez' - mondta egy másik vásárló. Összességében az emberek úgy gondolták, hogy a termék sikeresen utánozza a valódi, gluténtartalmú tésztát. 'Ez áll a legközelebb az igazi tésztához. Úgy érzed, ez egy normál tészta' - vallotta egy vásárló.

Megveheted Cappello mandulaliszt fettuccine a cég webhelyéről 11 dollárért.

A legjobb költségvetés

  Ősi betakarítás's penne pasta Ősi betakarítás

Az Ancient Harvest quinoa penne tésztája nagyszerű megfizethető lehetőség. Egy átlagos méretű tésztadoboz mindössze 6 dollárba kerül. Mivel minden doboz több mint kilenc uncia tésztát tartalmaz – állítólag öt adag –, az ügyfelek körülbelül 75 centet fizetnek unciánként. Ezenkívül az Ancient Harvest penne tésztája tömegvonzó. Az Amazonon több mint 900 alkalommal ellenőrizték. Értékelési átlaga 4,6 az 5-ből. 'Egészséges és kiadós, jó harapással' - mondta egy fogyasztó. 'A családom kedvence 10 éve!' írt egyet. 'Biztosan veszünk még ilyet. Finom!' – mondta egy másik Amazon-vevő.

Per a weboldalt Az Ancient Harvest, ezek a penne tészták barna rizsből, kukoricából és quinoából készülnek. Ezeket a gluténmentes összetevőket lisztté őröljük, majd tésztába keverjük. Más élelmiszer nem kerül hozzáadásra. Az egészségügyi bizonyítványokat is nehéz felülmúlni. Az Ancient Harvest penne bio, kóser, nem GMO és gluténmentes minősítéssel rendelkezik. A termék viszonylag allergénmentes is: nem a legjobb nyolc allergénnel (tej, búza, kagyló, földimogyoró, szójabab, diófélék, tojás és hal) készül.

Megvásárolhatja az Ancient Harvest quinoa pennét amazon 6 dollárért.

A legjobb csicseriborsó tészta

  Banza csicseriborsó rotini tészta Ostobaság

A Banza egy felismerhető név a gluténmentes tésztákban. Ez a tésztagyártó cég csicseriborsóból készíti tésztáját, más néven garbanzo babból, innen ered a 'Banza' elnevezés is. Ez a gluténmentes tésztagyár többféle formát is készít. Az olyan tésztaformákat, mint a penne, a cascatelli, a kagyló, a könyök, a rigatoni, a spagetti stb. Ostobaság . A rotini azonban az egyik legnépszerűbb forma. A kagylók és a penne mellett a rotini is szerepel a Banza bestsellerében változatos esetek . Formája miatt értékeljük a rotini-t a Banza által gyártott többi terméknél. A Rotini spiráljai tökéletesek szószok és egyéb tészta-alapanyagok felszedésére.

Ez a társaság nem repül a radar alatt. Business Insider mondta a Banza a Whole Foods és a Target egyik legkelendőbb tésztáját készíti. A Banza termékei azonban nem csak a sajtó körében népszerűek – a vásárlók is értékelik őket. Az Amazonon a Banza rotini tésztáját több mint 2000 alkalommal ellenőrizték, átlagosan 4,7-es értékelést az 5-ből. 'Kicsit szkeptikus voltam a csicseriborsó tésztával kapcsolatban... de be kell vallanom, hogy ezek nagyon jók' - mondta egy személy, aki kipróbálta Banza tésztáját. A gluténmentes tészta világának egy másik újonca is nagyra értékelte őket. 'Megkerestem a módját, hogyan csökkentsem a szénhidrátot otthon, és ezek beváltak. A fickóm (egy válogatós) még szerette is őket' - olvasható egy Amazon-értékelésben.

Megveheted Banza csicseriborsó rotini az Amazonon 10 dollárért.

A legjobb barnarizses tészta

  Lotus Foods' pad thai rice noodles Lotus Foods

A barna rizsből készült tészta a barna rizs egészségügyi előnyeit nyújtja, de tészta formájában. SFGate beszámol arról, hogy a barna rizs vastartalma miatt egészséges. Intelligens tésztakészítő A barna rizst előnyösnek nevezik alacsony glikémiás indexe miatt, amely megakadályozza a vércukorszint emelkedését. Amint ez a tanács is mutatja, a barnarizses tészta választása nem csak a glutén elkerülésének egyik módja, hanem más módon is javíthatja egészségét.

Ha egészséges gluténmentes tésztaterméket keres, válassza a Lotus Foods barna rizspárna thai tésztát. Ezeknek a hosszú, lapos, karcsú tésztáknak egyetlen összetevője van: a biobarna rizs szerint Lotus Foods . A cég szerint ez a termék vegán, nem GMO, kóser és gluténmentes tanúsítvánnyal rendelkezik. Ennek a terméknek az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai miatt felpörgeti a gyors házi pad thai .

Az Amazonon a felhasználók kedvezően fogadták a Lotus Foods termékét. A tésztákat több mint 900-szor felülvizsgálták, átlagosan 5-ből 4,5-ös értékeléssel. Egy ember kedvenc barna rizstésztájának nevezte őket, megkérdőjelezve az összetevők kiváló minőségét. 'Eltérően a többi rizstésztától, ezek finom harapásúak, és soha nem nyájasak. A Lotus valóban eladta nekem a termékeit, mert úgy tűnik, ők szerzik be a legjobb rizst' - mondták. Más felhasználók hasznosnak nevezték őket sokoldalú ételekhez, nem csak a pad thaihoz.

Megveheted Lotus Foods rizspárna thai tészta az Amazonon 8 dollárért.

A legjobb quinoa tészta

  zacskó gluténmentes makaróni tészta GoGo Quinoa

A GoGo Quinoa makaróni a tökéletes alapanyag a gluténmentes macokhoz és sajtokhoz. A makaróni vörös és fehér tészta izgalmas keverékével érkezik. A különböző színek a quinoa különböző törzseiből származnak. Amellett, hogy esztétikailag kellemes, ez a tészta számos egészségügyi tanúsítvánnyal is rendelkezik, köztük egy gluténmentes is.

A vásárlók quinoa alapú gluténmentes tésztára vágyhatnak a gabona egészséges tulajdonságai miatt. Quinoa magas a fehérje-, vas-, rost- és B-vitamin tartalma. Ha a quinoával készült gluténmentes tésztát választja, kihasználhatja a mag számos előnyét.

Az Amazonon ezeket a makaróni tésztákat több mint 800 alkalommal ellenőrizték. Átlagos értékelésük 4,6 az 5-ből. Egyes felhasználók különösen értékelték a kukorica hiányát, amelyet általában a búza helyettesítésére használnak más gluténmentes tésztákban. A kukorica különösen gyakori töltőanyag a quinoa alapú tésztákban Recept tippek . Néhányan még mindig csalódottan tapasztalták, hogy rizslisztet használnak. Mások azonban elégedettek voltak a főtt tészta szájízével. 'A főzési folyamat során kitart' - vallotta egy Amazon-vásárló. 'Imádom az állagát, akárcsak az igazi tésztát' - visszhangozta egy másik vásárló. A rizsliszt bevitele – valamint a kukorica hiánya – lehet az oka ennek a sikeres, kielégítő állagnak.

Megveheted GoGo Quinoa makaróni tésztája az Amazonon 17 dollárért.

A legjobb edamame tészta

  doboz Explore Cuisine's pasta Fedezze fel a konyhát

Ez a spagetti edamame-ból készült. Míg gyakrabban találkozunk csicseriborsóból vagy feketebabból készült gluténmentes tésztával, az ázsiai babfajták, mint például az edamame, ritka csemegét kínálnak.

Alapján Fedezze fel a konyhát , ez a tészta gluténmentes, vegán, kóser, és nem GMO tanúsítvánnyal rendelkezik. A cég azt javasolja, hogy a tésztát gombamártással vagy olívaolajjal tálaljuk. De ezek a hosszú, zöld tészta remekül passzolnak olyan zöldségekhez is, mint a sárgarépa vagy a paprika. A növényi alapú élelmiszerek ezen kombinációja együtt nemcsak egészséges, de színes is.

Ezeket az edamame tésztákat több mint 2000 alkalommal vásárolták meg és ellenőrizték az Amazonon. Az átlagos pontszám 4,2/5. A cukorbeteg vásárlók különösen elégedettek az Explore Cuisine tésztájával. Egy ember azt mondta: 'Cukorbetegként feladtam a tésztát... Aztán egy nap Edamame tésztával találkoztam az Aldi élelmiszerboltban... Milyen kielégítő!' Egy másik személy ezt írta: 'A legjobb alacsony szénhidráttartalmú tészta – cukorbetegek számára használjuk.' Bár kényelmes ezeknek az ügyfeleknek, mások is kedvelik őket. 'Ez az edamame tészta nagyon jó. Haboztam megvenni az ára miatt, de megéri, és még fogok vásárolni. Természetesen nem olyan, mint az igazi hagyományos tészta, amit mindenki szeret, de közel áll hozzá' - mondta egy nem. - cukorbeteg Amazon értékelő.

Megveheted Fedezze fel a Cuisine edamame spagettijét az Amazonon 7 dollárért.

A legjobb szuperélelmiszer tészta

  cybele's free to eat pasta Cybele szabadon ehető

A Cybele's Free to Eat kiváló gluténmentes tésztákat készít. Alapján a márka , a cég összes tésztája közönséges allergének, például mogyoró nélkül készül. A tészták olyan formájúak, mint a rotini, a kagyló, a penne és a könyök. Ezenkívül a különböző termékek különböző színekben kaphatók, amelyek jelzik a különféle szuperélelmiszereket, amelyekből az egyes tészták készülnek. A Cybele zöld tésztája zöldlencséből, spenótból, kelkáposztából és brokkoliból készül. A lila fajta teljes egészében céklából, lila sárgarépából, édesburgonyából és vöröslencséből áll. A fehér rotini paszternákból, zöldlencséből és karfiolból készül. Nem csak, hogy minden termék tele van egészséges zöldségekkel és hüvelyesekkel, de gluténmentesek is.

Nyomd ki, mint pl Menj tejmentesen általánosságban nagyra értékelte a márkát, kiemelve a Cybele's Free to Eat feldolgozó létesítményeit. Ezek a gyárak mentesek a nyolc legfontosabb allergéntől. Mivel a termékek ezen összetevők nélkül készülnek, nincs szükség arra, hogy bekerüljenek a márka gyáraiba. Az Amazon-on ezt a terméket jól értékelik, több mint 900 értékelés átlagosan 5-ből 4. Sokan értékelték az ízét és az állagát. 'Az íze és az állaga csodálatos volt. Teljesen tökéletes' - mondta egy személy. „Meglepő módon ennek jó íze és állaga is van” – írta egy másik. 'Gyönyörű al dente textúra. Az íze csodálatos. Győztes!' írta még egy értékelő.

Megvásárolhatja a zöld szuperétel tészta a Cybele's Free to Eat-től az Amazonon 5 dollárért.

A legjobb rizstészta

  Thai Kitchen pirított rizstészta Thai konyha

Thai konyha egy ázsiai élelmiszeripari cég, amely többféle rizstésztát gyárt, amelyek mindegyike gluténmentes. Az egyik legjobb lehetőség a cég kevert rizstésztája. Az egyetlen összetevő a rizs és a víz. A tészta kissé vastag, így elég erős ahhoz, hogy megőrizze formáját egy rántással. A Thai Kitchen azt javasolja, hogy használja őket olyan ételek készítéséhez, mint a hideg thai tésztasaláta, a thai szezám tészta vagy a házi pad thai. Az ilyen rizstésztákkal tésztafélékre is cserélheted, currybe teheted, vagy salátapakolást is készíthetsz.

Az Amazonon népszerűek ezek a gluténmentes rizstészták. Több mint 1700 értékelés létezik, amelyek átlagosan 5-ből 4,6-ot tesznek ki. Az ügyfelek szerint a termék kipróbált és igaz. 'Ez a legjobb rizstészta a piacon, és én mindet kipróbáltam' - mondta egy ember. „Ezek a rizstészták bármilyen szósszal ízletesek” – írta egy másik. Sokan javasolták az ázsiai receptekhez való felhasználásukat. 'Remek tészta ázsiai főzéshez' - jegyezte meg az Amazon egyik vásárlója. 'Nagyszerű kiegészítés minden rántáshoz' - mondta az egyik. 'Jó az ázsiai konyhához. Könnyű főzni' - írta egy másik vásárló. Fogadhatja a szavukat, és kipróbálhatja ezt a gluténmentes tészta alternatívát.

Megveheted Thai konyha rizstészta az Amazonon 13 dollárért.

brad leone bon étvágy

A legjobb soba tészta

  hajdina soba tészta Éden

A Soba tészta hajdinából készült japán tésztafajta. Mint Healthline kifejti, a hajdina természetesen gluténmentes mag. Nem minden soba tészta gluténmentes - a kijárat szerint néha búzát is adnak a tésztához -, de a legautentikusabb soba tészta csak hajdinalisztből és vízből készül. Ha megtalálja ezt a fajtát, van gluténmentes opciója. Az egyik márka, amely nagyszerű gluténmentes soba tésztát készít, az Eden Organic.

Az Eden Organic számos japán terméket gyárt, köztük többféle tésztát – nem csak a sobát. De a soba kifejezetten jó minőségű. 100% hajdinából készült (via Éden Organic ). Magas a fehérje, a D-vitamin, a kalcium, a kálium, a vas, a tiamin és a niacin tartalma. A márka terméke hozzáadott só nélkül készül. Az Eden Organic azt javasolja, hogy többféleképpen tálaljuk: behűtve vele leves alaplé, sushi tekercsbe töltve vagy forrón tálalva. Ha azonban dashit szeretne használni, a vegánoknak tudniuk kell, hogy a dashi tartalmazhat halat.

Az Amazonon az Eden Organic által készített hajdina soba tészta nagyon népszerű. A termékről több mint 400 vélemény érkezett, amelyek átlagos értékelése 5/4,2. Egy glutént kerülő vásárló azt mondta az összetevőiről, hogy 'Gluténérzékeny vagyok. Ezek a tészták határozottan gluténmentesek.' Egy másik személy hasznosnak találta a tészta ízét: 'Kellemes íze van, kiválóan alkalmas rántásra.'

Megveheted Eden Organic 100% hajdina soba tészta az Amazonon 11 dollárért.

A legjobb ramen tészta

  doboz gluténmentes ramen tészta Big Green bioélelmiszerek

A ramen tészta természetesen nem gluténmentes. Általában búzalisztből, vízből és kansuiból készülnek – ami Japán Junky nátrium-karbonát és kálium-karbonát folyékony oldataként írják le. A gluténmentes ramen tésztákban azonban búzaliszt helyett alternatív összetevőket használnak. A Big Green Organic Food esetében köles ramen , a köleslisztet helyettesítőként hasznosítják, így a ramen gluténmentes.

Mint Örömteli főzés elmagyarázza, hogy a köles a gluténmentes gabonafélék egyik fajtája, amelyet gyakran lisztté őrölnek és sütéshez használnak. A Big Green Organic Foods ramenjénél a köles az egyetlen felhasznált összetevő. A gluténmentesség mellett ezek a tészták más tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyeket az egészségtudatosak vonzónak találhatnak. A tésztát olyan létesítményben csomagolják, amely nem dolgozza fel a közönséges allergéneket, például a szóját, a földimogyorót, a dióféléket vagy a búzát. Ez a gluténmentes ramen tészta lehet az első lépés a kielégítés felé ramen recept .

Több vásárló úgy gondolta, hogy ezek az alternatív tészták sikeresek az „igazi” ramen tészták (vagyis a gluténtartalmúak) utánzására. 'Ez áll a legközelebb az igazihoz... Kipróbáltam' - mondta egy személy, aki áttekintette a Big Green Organic Food tésztáit az Amazonon. Egy másik vásárló is egyetértett azzal, hogy 'Ez a márka abszolút a legjobb... A tészta megőrizte formáját. Nem volt sértő állaga vagy íze. Nem esett szét főzés közben.'

Megveheted Big Green Organic Food köles ramen az Amazonon 9 dollárért.

A legjobb töltött tészta

  kalap's ravioli kalap

Manapság annyi gluténmentes tészta van a piacon, hogy még olyan formájú töltötteket is találhatunk, mint a ravioli vagy a tortellini. A Cappello's cég sikeresen készít finom töltött tésztákat. A Cappello három különböző mandulaliszttel töltött tésztát gyárt: vaj tök ; spenót és sajt (mozzarellával, parmezánnal és ricottával készült); és öt sajtos ravioli (mozzarellával, parmezánnal, ricottával, fontinával és asiago-val készült). Mindhárom fajta gluténmentes ravioli népszerű a közönség és a sajtó körében.

Tovább amazon , A Cappello gluténmentes spenótos és sajtos ravioliját több mint 200 alkalommal értékelték. Átlagos értékelése 4,7 az 5-ből. A vásárlók elégedettek voltak e tészta étkezési tapasztalataikkal. „Úgy ízlett, mint a hagyományos tészta, és ezért szeretjük” – mondta egy vásárló.

A kritikák (még ha csak néhány is voltak) az árra összpontosultak. 'Kicsit drága, de szerintem megéri. NAGYON JÓ' - írta egy Amazon-ügyfél. 'Nagyszerű az íze. Szép állagú. Egyszerűen nem sok az ár. 8 megfelelő méretű ravioli van hozzá' - ismételte meg egy másik vásárló. 'Az egyetlen hátránya az ár. Ezek és a Cappello más termékei kissé drágák, de azt kapod, amiért fizetsz' - visszhangozta egy másik személy. Te magad döntheted el, megéri-e a fröccsöt. De ha egy sajtos, töltött tésztára vágyik, amely szintén gluténmentes, nézze meg a Cappello's márkát.

Megveheted Cappello spenótos és sajtos ravioli a cég webhelyén 11 dollárért.

Kalória Számológép