Hogyan mossuk meg a salátát

Megértjük azt az érzést, amelyet akkor kaphat, ha csak gyorsan elkészített ebédet vagy vacsorát szeretne kapni az asztalon, sietve. Ilyen pillanatokban a fejes saláta lemosása és megszáradása ekkora szóváltásnak tűnik. De amikor friss salátát használunk a főzés során, mindig érdemes először megmosni. Függetlenül attól, hogy a salátát élelmiszerboltból vásárolja-e, megtalálja-e a gazdák piacán, vagy saját kertjében termeszti-e, a saláta szennyeződéseket, baktériumokat és poloskákat hordozhat a levelek között. Nincs megkerülhető körülötte: meg kell mosnia a termékeit.

A jó hír az, hogy a saláta mosása bonyolult és számos különböző módon elvégezhető. Még az is lehetséges, hogy az összes salátát egyszerre megmossa, és úgy tárolja, hogy a levelek ropogósak és készen álljanak az indulásra. Így az egész ebéd salátát hihetetlenül könnyű elkészíteni a hét folyamán.

Ebben a gyors útmutatóban ismerje meg a saláta mosását, és szerezzen fontos tippeket a saláta tárolásához és újjáélesztéséhez, mindezt annak érdekében, hogy a saláta receptjei tiszták, finomak és egészségesek maradhassanak.

szórakoztató a starbucksnál dolgozni?

További főzési tippeket és recepteket kap Mikayla a blogján A liszt kéznyom .

Tényleg meg kell mosni a salátát?

Igen, tényleg feltétlenül meg kell mosni a salátát. Bármely friss termék, legyen az zöldség, gyümölcs, gyógynövény vagy leveles zöldség meg kell mosni főzés vagy evés előtt. Az egyszerű mosás nemcsak a levelek között lógó potenciális csípőket távolítja el, hanem megszabadul a maradék szennyeződéstől és a potenciálisan káros baktériumoktól is, mint az E. coli.

Sok szakács zacskós, előmosott saláták mellett dönt, hogy kihagyja ezt a lépést. Míg a csomagolás azt jelzi, hogy biztonságos, a szennyezett zsákos salátán számos visszahívás történt, és a mosás soha nem árt. Ez segíthet megszabadulni attól a kémiai szagtól is, amelyet a zacskós salátából kap, ami a zacskós saláták csomagolás előtti mosásához használt kezelt víz egyszerű eredménye.

Csak azt távolítsa el, amire szüksége van, vagy mossa le az egészet

Mielőtt elkezdené mosni, hasznos tudni, hogy egy egész fejes saláta hosszabb ideig jobb marad, mint az egyes levelek vagy laza saláták. Az abszolút leghosszabb eltarthatóság érdekében mindig az a legjobb, ha csak azt veszi le, amit használni fog, és tárolja a fej többi részét egy későbbi étkezéshez.

Ez természetesen minden használat előtt mosást jelent. És az az igazság, hogy sok házi szakács, köztük mi is, sokkal inkább szereti elvégezni a mosást, és tiszta, ropogós salátát készen áll, amikor készen áll. Ha azt tervezi, hogy egy héten belül elfogyasztja a salátát, akkor jól kell választania a leveleket és meg kell mosni mindet, bár figyelje őket, miközben a hűtőszekrényben töltenek időt. A megfelelően tárolt laza levelek még körülbelül egy hétig tartanak a hűtőszekrényben.

Egy egyszerű szűrő elvégzi a trükköt

Ha készen áll a mosásra, egyszerűen kézzel öblítse le a saláta leveleket finoman folyó víz alatt. Vagy beállíthat több levelet is egy szűrőbe, hogy egyszerre öblítse le őket.

Akár teljesen kézzel öblít, akár szűrőt használ, mindenképpen fordítsa meg a leveleket, hogy minden oldalát leöblítse. Közben tartsa a víznyomást gyengéden és a hőmérsékletet hűvösnek. A túl nagy nyomás vagy a túl forró víz a saláta leveleinek hervadásához és szomorú salátához vezethet.

burger king bk zöldségburger

Dunk saláta egy tál jeges vízbe

Ha van egy kissé elernyedt salátája, vagy csak azt szeretné, ha a levelek a lehető legropogóbbak lennének, akkor nagyszerű módja annak, hogy egyszerre mossa és felelevenítse, egy tál jeges vízben. Az olyan kemény zöldeknél, mint a kelkáposzta, a jégfürdő is segítsen levágni a keserű ízt tartalmazzák a levelek.

Egyszerűen töltsön egy tálat hűvös vízzel, és adjon hozzá egy jégréteget a felületen. Dunk egyén távozik, ügyelve arra, hogy ne tolongassa el őket. Hagyja ülni körülbelül 5 percig, majd vegye le a vízről, és ismételje meg ezt a folyamatot a megmaradt levelekkel. Ez bizonyos időigényes, az biztos, de ez a módszer visszaállítja a szomorú salátát ropogós, salátára kész tökéletességre.

Salátafonóval egyszerre mossa és szárítsa meg a salátát

A valódi könnyedség és kényelem érdekében egy az egyben, különösen, ha salátát eszik rendszeresen, fontolja meg, hogy egy egyszerű és megfizethető salátafonógépbe fektessen be. Még a legdrágább modellek is szolgálnak a saláta mosására, szárítására és még a fel nem használt saláták hűtőszekrényben történő tárolására is. A salátafonók is rengeteg egyéb felhasználásra hasznos , is.

jó italokat rendelni egy bárban

Salátafonó használatához tegye a salátát a középső kosárba, és mossa le hűvös, gyengéd folyó víz alatt. Ezután dobja vissza a középső tálat a külső tálba, és tegye rá a fedelet. A víz eltávolításához nyomja meg a gombot vagy húzza meg a húrt - bármennyire is működhet a modellje. Dobja ki a vizet, és ismételje meg, amíg a saláta nem tartalmaz felesleges vizet, de még kissé nedves.

Miután a salátája száraz, folytassa és használja. Ha maradt lemeze, csak tárolja a fonót a hűtőszekrényben, amíg legközelebb készen áll a salátára. A két tál által létrehozott légáramlás ideális a saláta hosszú élettartamához, és sokáig ropogós és jó.

Fektesse a salátát laposan, és óvatosan pattintsa meg, hogy száradjon

Ha nincs salátafonója, akkor a saláta kézi szárítása még a legegyszerűbb konyhai felszerelés mellett is nagyon egyszerű és hihetetlenül hozzáférhető.

Ennek a módszernek a használatához helyezzen egy nedvszívó, tiszta konyharuhát egy tiszta pultra, és helyezze át rajta az öblített salátát egyetlen rétegben. Használjon egy másik tiszta, könnyű ruhát vagy papírtörlőt a víz felesleges eltávolításához. A saláta a legjobb, ha kissé nedves, ezért ne aggódjon a tökéletesen száraz levelekért, különösen akkor, ha nem az egész salátát fogja egyszerre használni. Csak addig törölje, amíg a cseppek eltűnnek, és a fejes saláta tapintása enyhén nedves.

A megmosott saláta legalább egy hétig eltart

Miután a salátát megmosta és szárította, az extra levelek megfelelő tárolása rengeteg időt takarít meg. Ha jól csinálod, akkor egy egész hétre elkészítheted a salátát.

A saláta jól áll enyhén nedves környezetben, jó légáramlással. A salátafonó remek tárolási lehetőség itt, de működik egy egyszerű cipzáras táska vagy záró fedéllel ellátott nagy tál is. A saláta cipzáras táskában történő tárolásához először helyezze el a leveleket egy rétegben a papírtörlő között. Száradás után is a saláta szokott annyi vízre akaszkodni, hogy megnedvesítse a papírtörlőt. A nedves rétegek ropogósak és tökéletesek a salátát, amíg a hűtőben vár rád.

Folytassa a rétegezést, amíg a tartály meg nem telik, de ne adjon hozzá annyit, hogy a levelek elkezdjenek tömörödni. A saláta tovább tart, ha van elegendő hely a levegő számára a rétegek közötti mozgáshoz. Legfeljebb egy hétig tárolhatja ezt a salátazsákot a hűtőszekrényben, rendszeresen ellenőrizve, hogy a papírtörlő ne legyen túl száraz vagy nedves.

• 1 fej saláta
• Víz
• Tál vagy tál
• Papírtörlő

• Szűrő
• Salátafonó

1. Távolítsa el a fejes saláta leveleit. Öblítse le őket egy salátafonóban vagy szűrőben, hideg, alacsony nyomású csapvízzel. Ön is öblítheti kézzel.
2. A salátafonóval szárítsa meg a leveleket, vagy fektesse le egy nedvszívó törülközőre, és óvatosan szárítsa meg.
3. Használjon salátát tetszés szerint.
4. Tárolja a megmaradt salátát egy rétegben papírtörlő között, cipzáras táskában vagy tálban. A saláta leveleket salátafonóban is tárolhatja a hűtőszekrényben. Ügyeljen arra, hogy hagyjon helyet a rétegek között a légáramlás lehetővé tétele érdekében.
5. Rendszeresen ellenőrizze, hogy a papírtörlő nem túl nedves vagy száraz-e. Az így tárolt saláta akár egy hétig is eltart a hűtőben.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon