Fotó: Jacob Fox
Aktív idő: 20 perc Teljes idő: 40 perc Adagok: 8 Táplálkozási profil: Tejmentes cukorbetegség Megfelelő diómentes szójamentesUgrás a táplálkozási tényekreHozzávalók
-
3 közepes zöld paradicsom, 1/4 hüvelyk vastagra szeletelve
-
¼ teáskanál só plusz 1/8 teáskanál, osztva
-
¼ csésze univerzális liszt
hogyan lehet a palacsintát melegen tartani
-
1 teáskanál fokhagyma por
-
2 nagy tojás, enyhén felverve
-
½ csésze teljes kiőrlésű panko zsemlemorzsa
-
½ csésze kukoricadara
-
Avokádóolaj főző spray
-
¼ teáskanál őrölt bors
mi a sós víz taffy
-
½ csésze majonéz
-
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
-
1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
-
1 evőkanál citromlé
-
2 teáskanálnyit kapribogyó, leöblítve
különbség a trombózis és a calzone között
-
1 teáskanál Worcestershire szósz
Útvonalak
-
Papírtörlővel szárítsa meg a paradicsomszeleteket. Megszórjuk 1/4 teáskanál sóval.
Anthony Bourdain fizetés epizódonként
-
A lisztet és a fokhagymaport egy sekély edényben összekeverjük. Helyezze a tojásokat egy külön sekély edénybe. Keverje össze a pankót és a kukoricalisztet egy harmadik sekély edényben. A paradicsomszeleteket belekenjük a lisztes keverékbe, majd a felesleget lerázva a tojásba mártjuk; kotor a panko keverékben.
-
Melegítse elő a levegős sütőt 400°F-ra. A paradicsomszeletek felét egyenletes rétegben elrendezzük a sütőkosárban; főzőspray-vel jól bevonjuk a paradicsomot. Süssük ropogósra és egyik oldalukon aranybarnára, körülbelül 4 percig. Fordítsa meg a paradicsomszeleteket; bevonjuk főzőpermettel, és aranybarnára és ropogósra sütjük, körülbelül 4 percig. Tegyük át egy tányérra. Ismételje meg az eljárást a maradék paradicsommal. Egyenletesen megszórjuk borssal és a maradék 1/8 teáskanál sóval.
-
Közben egy kis tálban keverje össze a majonézt, a petrezselymet, a mustárt, a citromlevet, a kapribogyót és a Worcestershire-t. A paradicsomot a szósszal tálaljuk.