A legjobb étrend a Hashimoto-kór számára

Kiemelt recept: Ropogós sütőben sült hal tacos

Az élelmiszer és az egészség közötti kapcsolat kristálytiszta: a kiegyensúlyozott étrend megóvhat számos krónikus betegségtől. Hasonlóképpen, az egyéni szükségleteihez szabott étrend, amikor egészségügyi problémát diagnosztizálnak, nagyban hozzájárulhat ahhoz, hogy a betegség ellenére is a legjobban érezze magát.

Ez a helyzet a Hashimoto-kórral, egy autoimmun betegséggel, amely a pajzsmirigyet támadja meg. Itt tudhat meg többet a betegségről, annak tüneteiről, a lehetséges kezelésekről és arról, hogy mit ehet (és milyen ételeket kell kerülnie), hogy a legjobban kezelje az állapotot.

Próbáld ki ezeket: Egészséges vacsora receptek

Mi a Hashimoto-kór?

Kiemelt recept: Taco Spaghetti Squash hajók

Hashimoto-kór , más néven Hashimoto pajzsmirigygyulladás vagy krónikus limfocitás pajzsmirigygyulladás, olyan állapot, amely miatt az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, ami krónikus gyulladást okoz. Idővel a pajzsmirigy károsodik, ami hypothyreosishoz, egy olyan állapothoz vezet, amikor a pajzsmirigy alulműködik, és nem képes számos testi funkcióhoz szükséges hormonokat előállítani. A Hashimoto-kór a hypothyreosis leggyakoribb oka az Egyesült Államokban.

A Hashimoto-kór tünetei közé tartozik a fáradtság, a megmagyarázhatatlan súlygyarapodás, a székrekedés, a hidegre való érzékenység és a száraz bőr. A betegség lassan halad előre, ami azt jelenti, hogy a tünetek több éven át is elhúzódnak. A Hashimoto-kór leggyakrabban a középkorú nőknél fordul elő, de a férfiakat és a gyermekeket, valamint a nők minden korosztályát is érinti.

A Hashimoto-kór a levotiroxin nevű, vényköteles szintetikus hormon gyógyszerrel, valamint kiegyensúlyozott étrenddel szabályozható. Míg a tápláló étkezési terv nem képes meggyógyítani egyetlen autoimmun állapotot sem, segít csökkenteni a Hashimoto-kórhoz kapcsolódó, folyamatban lévő gyulladást, ami segíthet jobban érezni magát, és támogathatja általános egészségét.

Olvass tovább: Meglepő kapcsolat a krónikus gyulladás és az elhízás között – plusz mit tehetsz ellene

Diéta és Hashimoto-kór

Kiemelt recept: Egyszerű grillezett lazac és zöldségek

A Hashimoto-kór számára nincs egyetlen előírt diéta sem, és egyetlen diéta sem bizonyítottan kezelné ezt az állapotot. Bár a pajzsmirigyhormonpótló gyógyszerek segítenek a tünetek kezelésében, a szakértők szerint a gyógyszerek nem kezelik a mögöttes problémát (az autoimmun folyamatot, amely a szervezetet a pajzsmirigy megtámadására készteti).

Nem világos, hogy mi indítja be a pajzsmirigy működését károsító autoimmun választ, de szerepet játszhat a megnövekedett bélpermeabilitás, más néven „szivárgó bél”. Julie Stefanski, RDN , a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője azt mondja: „Annak ellenére, hogy nincsenek szabványos ajánlások minden autoimmun betegségben szenvedő számára, sokan vizsgálják a glutén személyes egészségükre gyakorolt ​​hatását. A feltörekvő kutatások összekapcsolták a búzában, árpában és rozsban található glutént a zonulin nevű fehérje bélben történő termelődésével. Úgy gondolják, hogy a zonulin befolyásolja a bélsejtek közötti kapcsolatok szorosságát, lehetővé téve az olyan anyagok fokozott felszívódását, amelyek immunválaszt válthatnak ki.

A Hashimoto-kórban szenvedőknek is lehet cöliákiája, amely károsítja a vékonybelet. A cöliákia egy másik autoimmun állapot. A cöliákia nem gyógyítható, de kezelhető a gluténmentes diéta . A gluténmentes diéta megkezdésekor fontos, hogy tapasztalt egészségügyi szakemberrel, például regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberrel dolgozzon egy személyre szabott táplálkozási tervet. A rosszul megtervezett gluténmentes étrend összefügg a tápanyaghiány, különösen a B-vitamin, a D-vitamin, a kalcium és a vas hiányának nagyobb kockázatával.

A Hashimoto-ban szenvedők azt tapasztalhatják, hogy a glutén elkerülése enyhíti a tüneteket. Az a több mint 2000 ember megkérdezésével Hashimoto vezényletével Wentz Izabella, Pharm.D., FASCP , 88%-a jobban érezte magát a gluténmentes diéta betartása után. Azonban egy 2022-es áttekintést a gluténmentes diétákról és a Hashimoto's publikált Tápanyagok nem talált bizonyítékot arra, hogy a gluténmentesség hasznos lenne. Arra a következtetésre jutott, hogy csak a cöliákiában vagy lisztérzékenységben szenvedőknek szabad glutént megszüntetniük.

A Hashimoto-kór legjobb ételei

A Hashimoto-kórban szenvedők gyakran próbálkoznak különböző diétákkal, például vegán, paleo, gabona- és tejmentes diétákkal, de ezeknek a diétáknak egyike sem kezeli, gyógyítja vagy visszafordítja az állapotot. A Hashimoto étkezésének legkedvezőbb módja segít megszelídíteni a gyulladást, miközben olyan tápanyagokat biztosít, amelyek támogatják az általános egészséget. Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, például a teljes és enyhén feldolgozott gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák csökkentik a gyulladást. A telítetlen zsírok és a sovány fehérjeforrások szintén kulcsszerepet játszanak a gyulladáscsökkentő étkezési tervben.

Különféle gyümölcsök és zöldségek:Fogyasszon minden nap egy sor gyümölcsöt és zöldséget, hogy biztosítsa elegendő alapvető vitaminhoz és ásványi anyaghoz, valamint fitonutriensekhez, amelyek védő növényi vegyületek. Sok fitonutriens egyben antioxidáns is.

Rostban gazdag élelmiszerek:Gazdag élelmiszerek rost , mint például a teljes kiőrlésű gabonák, babok, hüvelyesek és zöldségek, segítenek a vércukorszint szabályozásában, ami kevesebb gyulladást eredményez. A rostok táplálják a jótékony mikrobákat a vastagbélben, amelyek olyan anyagokat termelnek, amelyek segítenek kezelni a gyulladást. A megfelelő rostot tartalmazó kiegyensúlyozott étkezési terv szintén hasznos a súlykontrollban és a szív egészségében.

Sovány fehérjék:A sovány marhahús, a baromfihús, a tenger gyümölcsei, a tojás, a tofu, valamint a bab és a hüvelyesek kevés vagy egyáltalán nem telített zsírral szállítják a fehérjét. A fehérje szükséges az immunrendszer sejtjeinek előállításához.

Egészséges zsírok:A lazac, a germon tonhal, a diófélék, a lenmag, a chia mag és az avokádó egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, beleértve az omega-3 zsírsavakat is, amelyek csökkentik a gyulladást a szervezetben.

Próbáld ki ezeket: Egészséges hal- és tenger gyümölcsei receptek

sam's club pizza áttekintés

Kulcsfontosságú tápanyagok a Hashimoto-kórhoz

Kiemelt recept: Tuna Poke

Szelén:A szelén egy ásványi anyag, amely szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjében. Egy 2021-ben megjelent tanulmány Klinikai és transzlációs tudomány kimutatták, hogy a szelén kiegészítése segíthet csökkenteni a Hashimoto-féle antitestek mennyiségét, de további vizsgálatokra van szükség ennek a hatásnak a megerősítéséhez. Amíg a szakértők meg nem bizonyosodnak a szelén-kiegészítőkről, vegyen be a szelénben gazdag ételeket, mint a brazil dió, a pulyka, a tonhal és a garnélarák a kiegyensúlyozott étkezési tervébe.

D-vitamin:'Bár a D-vitamin és az autoimmun betegségek közötti kapcsolat továbbra is tisztázatlan, tudjuk, hogy a D-vitamin fontos része a működő immunrendszernek' - mondja Stefanski. Tanulmányok kimutatták, hogy a Hashimoto-kórban szenvedőknek alacsony a D-vitamin szintje. Stefanski azt mondja: „A Hashimoto-kórban szenvedők számára fontos, hogy ellenőrizzék a D-vitamin szintjét. Sajnos, mivel korlátozott a D-vitamin táplálékforrásai , a D3-vitamin pótlása szükséges lehet a szervezet állandó D-vitamin szintjének fenntartásához. A lazac, a tonhal, a dúsított tejtermékek és a tojássárgája tartalmaznak D-vitamint, de a legjobb forrás a nap.

Olvass tovább: Mi történik a szervezeteddel, ha minden nap D-vitamint szedsz

• A finomított szénhidrátokban gazdag táplálkozási szokások, mint például a cukor, a kukoricaszirup, a juharszirup, a fehér kenyér, a tészta és a rizs, több gyulladást okoznak. Ugyanez vonatkozik telített zsírok (zsíros húsokban), feldolgozott húsokban (például szalámiban, teljes zsírtartalmú tejtermékekben, pálma- és kókuszolajban) és transzzsírokban (sült krumpliban, fánkban és más péksüteményekben található). Egyes erősen feldolgozott élelmiszerek, köztük a gyorsételek, az elvitelre szánt ételek és az éttermi ételek tele vannak finomított szénhidrátokkal, telített zsírokkal és transzzsírokkal, ezért fogyasszuk őket takarékosan a diéta részeként, hogy csökkentsék a Hashimoto-kór tüneteit.

Olvass tovább: Egészséges a repceolaj? Íme, mit mondanak a dietetikusok

Megkérdőjelezhető ételek és étrendek a Hashimoto-kórhoz

Kiemelt recept: Instant burgonyaleves

A Hashimoto-kórban szenvedő betegeknél bizonyos ételek zavaróak egyesek számára, mások számára viszont nem, ezért fontos, hogy egy engedéllyel rendelkező táplálkozási szakemberrel, például RDN-vel dolgozzanak együtt, aki ismeri az autoimmun betegségeket, hogy kidolgozzák az Ön számára megfelelő táplálkozási tervet.

Búza és egyéb gabonafélék:Kerülje a glutént, ha cöliákiát diagnosztizáltak nálad. Ha nem szenved cöliákiában, de úgy gondolja, hogy érzékeny erre a búzában és néhány más gabonában, illetve egyes feldolgozott élelmiszerekben található fehérjére, próbálkozzon gluténmentes diéta betartásával.

Goitrogének:'Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket goitrogénnek neveznek, és amelyek megzavarhatják a jódanyagcserét és a pajzsmirigy működését' - mondja Stefanski. A jód elengedhetetlen a pajzsmirigy működéséhez. „Bár rendkívül egészséges ételekről van szó, bizonyos élelmiszerek túlfogyasztása, köztük a keresztes virágú zöldségek (például kelbimbó, brokkoli, karfiol, káposzta, bok choy, nyakörv és kelkáposzta), szójatermékek és bizonyos kölesfajták befolyásolhatják a pajzsmirigy működését egyes egyéneknél. ' A 2020-ban megjelent tanulmányok áttekintésében Tápanyagok A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a pajzsmirigy-betegségben szenvedőknél a goitrogén hosszú távú napi bevitele csökkentheti a szervezet jódfelvételi képességét.

Alsó vonal

Ha Hashimoto-kórban szenved, orvosának gyógyszert kell felírnia a tünetek kezelésére. Kövesse a rostban, egészséges zsírokban és sovány fehérjékben gazdag étrendet teljes és enyhén feldolgozott élelmiszerekből, és korlátozza a finomított szénhidrátokat, a magasan feldolgozott élelmiszereket, valamint a telített és transzzsírokat. Ezenkívül dönthet úgy, hogy együttműködik egy RDN-vel, hogy megállapítsa, van-e ételérzékenysége, és esetleg kísérletezhet különféle diétás megközelítésekkel, beleértve a gluténmentes diétát is.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon