Hozzávalók
-
¼ csésze rizsborecet
-
2 evőkanál vágott friss koriandert
-
1 evőkanál pirított szezámolaj
-
¼ teáskanál só
-
⅛ teáskanál Chipotle chili por
-
⅛ teáskanál fekete bors
-
1 közepes uborka, hosszában félbevágva, és 1/4 hüvelykes szeletekre vágva (12 uncia)
-
2 közepes sárgarépa, gyufaszál méretű darabokra vágva (1 csésze)
-
½ kicsi vöröshagyma, vékonyra szeletelve (1/2 csésze)
Útvonalak
-
Egy nagy tálban keverje össze az ecetet, a koriandert, az olajat, a sót, a chiliport és a fekete borsot. Keverje hozzá az uborkát, a sárgarépát és a lilahagymát. Dobd a kabáthoz. Fedje le műanyag fóliával vagy fóliával, és tálalás előtt hűtse le 2-4 órát. Osszuk el a salátát négy tálra.