Hozzávalók
-
2 evőkanál olivaolaj
-
2 evőkanál narancslé
-
1 evőkanál csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz
legjobb gyorséttermek, ahol dolgozhat
-
1 evőkanál Worcestershire szósz
-
1 teáskanál száraz mustár
-
1 teáskanál őrölt kurkuma
-
8 uncia főtt csirkemell, kockára vágva
drága a pf csere
-
8 uncia kádas extra kemény tofu (friss babgulyás), lecsepegtetve és felkockázva
-
2 közepes sárgarépa, félbevágva, vagy 2 szár zeller, vékonyra szeletelve
-
1 csésze szeletelt friss gomba és/vagy friss vagy fagyasztott, felolvasztott borsóhüvely
-
3 csészéket melegen főtt barnarizs vagy rizs
-
2 csészéket apróra vágott baby bok choy és/vagy friss babcsíra
-
3 zöldhagyma, 1/2 hüvelyk hosszú darabokra vágva
kóser stílusú hot dog öt srác
-
1 közepes piros vagy zöld édes paprika, vékony falatnyi csíkokra vágva
Útvonalak
-
Egy nagy tálban keverjünk össze 1 evőkanál olajat, narancslevet, szójaszószt, Worcestershire szószt, gyömbért, mustárt és kurkumát. Adjunk hozzá főtt csirkét és tofukockákat; keverjük bevonni. Fedjük le műanyag fóliával vagy fóliával, és pácoljuk a hűtőszekrényben 1-4 órára.
-
Egy nagyon nagy tapadásmentes serpenyőben melegítsen fel a maradék 1 evőkanál olajat közepesen magas lángon. Adjunk hozzá sárgarépát vagy zellert; főzzük és keverjük 2 percig. Adjunk hozzá gombát és/vagy borsóhüvelyeket; főzzük és keverjük 2 percig. Adjunk hozzá bok choy-t és/vagy babcsírát, zöldhagymát és édes paprikát; főzzük és keverjük 2 percig. Adjunk hozzá le nem szárított csirkemeveréket; átmelegíteni. Forró főtt rizzsel tálaljuk.