Elkészítési idő: 20 perc További idő: 15 perc Teljes idő: 35 perc Adagok: 1 Kitermelés: 1 adag Táplálkozási profil: Tejmentes Tojásmentes Egészséges öregedés Szív Egészséges Rostban gazdag, Alacsony nátrium-Kalóriaszegény VegetáriánusUgrás a táplálkozási tényekhez Hozzávalók
-
1 (3,75 uncia) csomag babszálak (celofán tészta)
-
2 csészéket fagyasztott édes szójabab (edamame), felengedve
-
2 csészéket brokkoli rózsák, feldarabolva vagy szeletelve
-
¾ csésze apróra vágott piros édes paprika (1 közepes)
-
¼ csésze finomra vágott medvehagyma
-
2 evőkanál mogyoróvaj
-
1 evőkanál csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz
-
1 evőkanál rizsecet
-
2 teáskanálnyit édesem
-
1 ½ teáskanálnyit reszelt friss gyömbér
-
⅛ teáskanál tört pirospaprika
-
¼ csésze enyhén sózott földimogyoró, apróra vágva
-
1 Lime ékek
Útvonalak
-
Egy nagy üvegtálban keverje össze a babszálakat és a felolvasztott edamame-ot; felöntjük annyi forrásban lévő vízzel, hogy teljesen ellepje. Fedjük le és hagyjuk állni 15-20 percig, vagy amíg az edamame megpuhul. Jól lecsepegtetjük; öblítsük le hideg vízzel, és ismét csepegtessük le. Vágja fel a tésztát ötször vagy hatszor. Tegye vissza a tésztát és az edamame-ot a tálba. Adjunk hozzá brokkolit, édes paprikát és medvehagymát a tésztához; dobd össze.
mexikóiak próbálják a taco harangot
-
Az öntethez tegyük a mogyoróvajat egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálba. Mikrohullámú sütő 100%-os teljesítménnyel (nagyon) körülbelül 40 másodpercig, vagy amíg fel nem olvad. Habosra keverjük a szójaszósszal, az ecettel, a mézzel, a gyömbérrel és a törött pirospaprikával. Öntsük az öntetet a tészta keverékre; dobd össze.
-
Osszuk négy tálba vagy tálba. Megszórjuk mogyoróval. Ha szükséges, facsarjon lime szeleteket az egészre.
