Volt egy pont az életemben, amikor egy bárszék gyakorlatilag a hátamra volt erősítve. És amikor ennyi időt tölt bárokban, rengeteg pénzt költenek bárokba is. De hé, fiatal voltam, szórakoztam, és a heti többször 100 dollár feletti sáv csak életmód volt. Most, eltekintve attól, hogy remete-szerű hajlamaim vannak, és a zsúfolt helyek nagyon bosszantanak, egyszerűen nem tudom felfogni 18 dollárt költenek kézműves koktélon, amelyet egyszarvú könnyekkel és organikus, kis tételű bármi készítenek.
A megoldás? Töltse fel otthoni bárját a költségek töredékével, és készítse el a nevetségesen bonyolult koktélokat. Vagy csak ragaszkodjon a kipróbált és igaz alapokhoz. Akárhogy is, egy jól felszerelt italkabin hosszú távon rengeteg pénzt takarít meg. Itt vannak az ikonikus palackok, amelyek minden otthoni bárnak rendelkeznie kell (a egyszarvú könnyei , amit sajnálom mondani, valójában egy dolog).
Campari
Instagram keresztül @campariofficial A gyönyörű vörös színű Campari elég ok arra, hogy egy üveg legyen a bárjában. Eltekintve attól, hogy szép, ez az aperitif az, ami megadja a Negroni koktél különös ízét. A Campari keserű ízéről ismert, amely egy titkos összetevők listájáról származik, amelyről úgy gondolják, hogy akár 80 gyümölcs és gyógynövény is tele van. Keverjen össze egy Negronit, és nézze meg, mi a nagy felhajtás: 1 rész Campari, 1 rész gin, 1 rész édes vermut.
Luxardo Maraschino
Instagram a @luxardousa segítségével Ismered a neonvörös maraschino cseresznye korsóját, amely hét éve a hűtőszekrényed hátulján van? Luxardo Maraschino semmi ilyesmi. (Ami azt illeti, csak menjen előre, és dobja el azt az üveget.) Érett Marasca cseresznyéből, savanyú fajtából készül, és finom keserű mandula ízt és virágos jegyeket kölcsönöznek a likőrnek. Ha cukros, édes ízt vár, akkor itt nem találja meg.
Mivel ki kell cserélnie ezeket a meggyeket, tegyen meg magának egy szívességet, és szerezze meg az igazi üzletet. Luxardo is elkészíti a eredeti Maraschino meggy , és ők játékváltók.
Disaronno (amaretto)
Instagram keresztül @disaronno_official Egy amarettos savanyú ketyeg az összes dobozból - nem túl pezsgő, nem túl édes, és könnyen leesik (néha kissé túl könnyű). A Disaronno, az amaretto szinonimája, az olasz likőr, azzal a mennyei mandulaízzel. Ha a savanyúság nem a te dolgod, akkor az amaretto és a tejszín is működik.
Frangelico
Instagram a @frangelico segítségével Egy másik olasz klasszikus, Frangelico különálló palackjáról és ízéről egyaránt ismert. A palack, amely formája szerzetes szokása, bólintást mutat a keresztény szerzeteseknek, akik 300 évvel ezelőtt segítettek ennek a likőrnek az alakításában. Ikonikus mogyoróízével együtt a kávé, a kakaó és a vanília ötleteit is kapja, ami örömmel egészíti ki a csésze joe-t vagy forró csokoládét.
Cointreau (hármas másodperc)
Instagram a @cointreau_officiel oldalon keresztül Minden otthoni bárnak háromszorosra van szüksége, és ha ez benne van a költségvetésben, Cointreau a járható út. Ezt az édes és keserű narancshéjjal készített francia narancslikőrt sokféle koktélreceptben használják, amelyet a feje megforgat. Csak vegyen egy üveget (még akkor is, ha nem Cointreau).
Grand Marnier
Instagram a @grandmarnierusa segítségével Nem tévesztendő össze Cointreauval, a Grand Marnier szintén francia narancslikőr, de egy figyelemre méltó különbséggel: pálinka alapú. A konyak és az egzotikus narancsok ezen keverékét gyakran élvezik a sziklákon, vagy ízléses ízek kóstolására, de ez az, ami a szokásos ol 'margaritát Cadillac margaritává változtatja.
Kahlúa
Instagram keresztül @kahluaus Kahlúa egyike azoknak az üvegeknek, amelyeket valószínűleg a szekrény hátsó részébe tolnak, mert nem veszi észre, milyen sokoldalú. Ez az arabica kávéból és cukornád rumból készült mexikói likőr annyi szuperegyszerű koktélban használható, örülni fog, ha megvan. Próbáljon ki egy fehér oroszt (Kahlúa, vodka és tejszín), egy fekete oroszt (Kahlúa és vodka), egy Kahlúa savanyúságot (Kahlúa és savanyú keverék), vagy csak adjon hozzá egy adagot a kávéjához.
Galliano
Instagram a @drinkgalliano segítségével Galliano megdöbbentő 30 mediterrán gyógynövényből, fűszerből és növényi kivonatból készült olasz gyógynövénylikőr (a pontos recept szigorúan titkos). Ez az édes botanikai keverék vanília és ánizs jegyeket áraszt, és ez a klasszikus Harvey Wallbanger koktélt énekli. Próbáljon ki egyet 6 rész narancslé, 3 rész vodka és 1 rész Galliano kombinálásával.
Dolin (száraz vermut)
Instagram a @sawyersmarket oldalon keresztül Bár a legtöbbünknek valószínűleg van egy üveg vermut a szeszes szekrény mélyén, valószínű, hogy rosszul esett. A Vermouth-ot, a botanikákkal beoltott dúsított bort valójában a hűtőszekrényben kell tárolni, így dobja ki a 10 évvel ezelőtt vásárolt porosat, és vegyen egy friss üveg Völgyek . Végül is nem várható el tőled, hogy a megfelelő száraz martini nélküle.
Aperol
Instagram a @aperolspritzofficial oldalon keresztül Aperol olykor a Camparihoz hasonlítják gyógynövényes, gyümölcsös íze miatt, de ez a narancsillatú aperitif sokkal kevésbé erős (csak 11 százalék alkoholt tartalmaz), mint hasonló árnyalatú unokatestvére. Azok számára, akik inkább kevésbé keserű és még édes, az Aperol neked való. És miután kipróbálta a klasszikus Aperol spritzt, nincs visszaút: 3 rész Prosecco, 2 rész Aperol, 1 kötőjeles szóda.
Drambuie
Instagram a @drambuie-n keresztül Az érlelt skót whiskyvel, gyógynövényekkel, fűszerekkel és hanga mézzel készített Drambuie egyedülálló és összetett ízprofilt kínál. Bár ez is egy titkos recept, gyakori találgatások Az összetevők között szerepel a sáfrány, az ánizs és a szerecsendió. A Drambuie-val készített legismertebb koktélnak a Rusty Nailnek kell lennie, amely pontosan olyan erős, mint amilyennek hangzik. 1 rész Drambuie és 1 rész skót whisky, tehát kortyoljon lassan.
Pernod Absinthe
Instagram a @pernod_absinthe oldalon keresztül Ez nem az a hallucinogén abszint, amiről a múltkor olvastál, bár 68 százalékban alkohol (igen, ez 138 bizonyíték!), Így a hallucinációk esetleg nem kerülnek le az asztalra attól függően, hogy mennyit iszol. Óvatosan haladjon tovább.
Pernod azt állítja, hogy az eredeti abszint, és édesgyökérszerű ánizsízéről ismert. Általában vízzel és cukorkockával tálalják, amely opálosra változtatja a tiszta folyadékot.
limoncello
Instagram a @pallinilimoncello segítségével limoncello az Amalfi-part citromából készült likőr, és véletlenül a vacsora utáni ital, olasz étel vagy sem. Könnyű, fényes, és éppen megfelelő keveréke az édes és a fanyarnak. Tartson egy üveget a hűtőszekrényben (ne az italszekrényben), így mindig készen áll az ivásra, akár egyenesen felfelé, akár szénsavas vízzel keverve.
Pimm 1. sz
Instagram a @pimmsgb oldalon keresztül Ha klasszikussá válik Pimm csészéje , szükséged lesz rá Pimm 1. sz . Ez a gin alapú likőr tele van botanikai jegyekkel, köszönhetően a gyógynövényeknek és a citrusféléknek, és csodálatosan párosul pezsgő limonádéval és rengeteg gyümölccsel (igény szerint használjon uborkát, epret és narancsot), amelyek a névadó koktélt alkotják. Bónusz: Egy adag gyümölcsöt kap a happy hour alatt.
Maker Mark (bourbon whisky)
Instagram a @makersmark oldalon keresztül Mivel a régimódi koktél a népszerűségi lista élén áll, mindenkinek kéznél van egy nagyszerű bourbon, és Maker jel illik a számlához. Kentucky-ban készült 1953 óta, vörös őszi búza felhasználásával, a tipikus rozs helyett édes és kiegyensúlyozott végeredményként, és minden 90-es palackot még mindig kézzel merítenek az ikonikus vörös viaszba.
Jameson (ír whisky)
Instagram a @jameson_us oldalon keresztül Ha csak az ír whiskyt veszi elő a Szent Patrik-napi partikon való éves megjelenése miatt, akkor rosszul teszi. Minden jól felszerelt bárban legyen jó ír whisky, és ez nem lesz sokkal jobb, mint Jameson Original . Háromszor desztillált, legalább négy évig érlelt, virágos, fűszeres és édes jegyekkel rendelkezik. Adja át a jeget, kérem.
Glenlivet (skót whisky)
Instagram a @theglenlivet_us oldalon keresztül A skót italozóknak érdemes egy remek single maltot fogyasztani a bárban - menjen a Glenlivet mellé. A Glenlivet 12 a gyártó „belépő szintű” palackja, vanília, fű, méz és gyümölcs jegyekkel, valamint tiszta aromával. Ha skót műértővé válsz, miután megkóstoltad a 12-est, és csak lehet, nézd meg az idősebb fajtákat. Élvezed.
a dominó philly steak pizzája
Tanqueray (gin)
Instagram a @tanquerayusa oldalon keresztül Ha kedveled a merész boróka ízű gineket, Tanqueray az üveg neked. Ez a gin négy növényt tartalmaz - boróka, koriander, angyalgyökér és édesgyökér - annak az ikonikus íznek a biztosításához, amely egy jó száraz martinit olyan emlékezetessé tesz.
El Dorado (rum)
Instagram a @eldorado_rum oldalon keresztül Tudja, hogy a kókuszdió rumból mindannyian túl sok felvételt készítettünk a tavaszi szünetben Cancunban? Ez nem az a rum. A trópusi gyümölcsre vonatkozó tippeket itt találja El Dorado 12 éves rum , fűszerrel, mézzel és sötét cukorral együtt, de nem ilyen kényelmesen édes módon. És ha mai tais készítését tervezi, amire szüksége lenne, akkor örül, ha kéznél van egy nem kókuszos rum.
Ketel One (vodka)
Instagram a @ketelone segítségével Bár a vodkák, mint a szürke liba és a Belvedere, általában minden dicsőséget megkapnak, nem mindig jönnek be a ízvizsgálatok . Menjen inkább egy olyan vodkához, mint a Ketel One, amely bár általában olcsóbb, de ismert simaság és nincs olyan durva olcsó vodka-hangulata.
Don Julio (tequila)
Instagram keresztül @donjuliotequila Kérjük, lépjen el a Cuervo Gold elől. A margaritáid jobban megérdemelnek (és az italszekrényed is) - hasonlót Don Julio fehér tequila , például. Ez az ezüst tequila 100% -ban kék agavából készül, tiszta és száraz citrusjegyekkel. Semmiféle elárasztó íz, amely minden italnak ugyanolyan ízt ad (nézlek téged, Jose). És bónusz, még ha nem is kevered ezt koktélokba, akkor is szeretsz egyenesen kortyolgatni.
