Másolja Domino Philly Cheesesteak Pizza receptjét

A társaság saját honlapjáról származó adatok szerint Dominoé mintegy hárommillió pizzát ad el világszerte az év minden egyes napján. Tehát enyhén szólva úgy tűnik, hogy elég sokat tudnak a pizzáról. Az ő tapasztalataik állnak azon finomságok mögött, amelyeket természetesen elvársz mindenkitől Domino pizzája . A házi pizza szakácsokat nem kell megfélemlíteni, Michale McGlinn, a Slate & Platter szakács és receptfejlesztő szerint, aki azt mondja: 'A vártnál nehezebb megfelelni a Dominoé nézd, de azt mondom, hogy [ennek a receptnek] az íze nagyon hasonló. '

Biztos, hogy első alkalommal, amikor elkészíti ezt a pizzát, lehet, hogy nem úgy néz ki, mint amilyet kézbesít (vagy amit elkészít), de ha betartja a receptet, akkor remek íze lesz. És valóban, a recept követésében csak az a nehéz feladat, hogy türelmes legyen a tésztával. Tudja, hogy szűkös lesz egy este, amikor a pizza szerepel az étlapon? Ezután előre készüljön fel a sikerre. 'Időben tervezze meg a tészta készítését, és ha szükséges, fagyassza le vagy tegye hűtőbe a tésztát, amíg [használatra kész]' - mondja McGlinn. - Legfeljebb három órát szeretne lefoglalni, hogy a tészta megkeljen, mielőtt elkészítené a [pizzát], ezért tervezzen ennek megfelelően. Ha fagyasztva használja, feltétlenül olvadjon fel a kelés előtt. '

És megemlítendő, hogy ugyanazt a tésztareceptet használhatja mindenféle esetében Domino másolja a pizzákat , bár ha egyszer kipróbálja ezt, lehet, hogy csak ragaszkodik hozzá.

almaborecet helyettesítése

Gyűjtse össze az összetevőket, hogy elkészítse a Domino Philly Cheesesteak Pizza receptjének másolatát

Nem meglepő, hogy sok összetevőre van szükség a pizza másolatának elkészítéséhez, figyelembe véve, hogy valóban a semmiből készíted, beleértve a tésztát is. Mindent elmondva, lisztre, instant élesztőre, cukorra, sóra, meleg vízre, olívaolajra, fehér kukoricalisztre, olvasztott vajra, finomra vágott petrezselyemre, fokhagymaporra, paradicsomszószra, frissen reszelt amerikai sajtra (például Colby sajtra) lesz szükség, frissen reszelt provolone ('A Mozzarella remekül fog működni a provolone helyett' - mondja McGlinn), borotvált marhahús, vékonyra szeletelt zöld kaliforniai paprika és sárga hagyma, valamint szeletelt fehér gomba, ízlés szerint só és bors mellett.

Ne aggódjon, annyira hangzik, de ezen dolgozhat szakaszosan. Tudod kezelni!

Készítse el a tésztát másolata Domino pizzájához

Keverje össze egy nagy tálban a lisztet, élesztőt, cukrot, sót és ¾ csésze meleg vizet, majd jól keverje össze őket. Add hozzá az olívaolajat, amint a liszt elkezd tapadni a tál oldalán. Folytassa az összetevők összekeverését, és használja a kezét, amikor egyre nehezebb keverni. Ha a tészta túl száraz és nem tud gömbbé formálódni, akkor egyszerre több vizet adjon hozzá és gyúrja össze.

Miután a tészta ragacsos és jól összeáll, helyezze át egy sima, lisztezett felületre, és gyúrja simára, vagy körülbelül 5-10 percig. Golyóvá formázzuk, és az egyik ujjunkat belenyomjuk a tésztába. Ha a tészta visszapattan, készen áll. Ha gondjai vannak az állaggal, adjon hozzá több vizet, és gyúrjon addig, amíg az már nem tapad az ujjaihoz - megszárad, miközben gyúrja és bizonyítja.

meddig volt martha stewart a börtönben

Most enyhén olajozzon meg egy nagy tálat, és kenje be a tésztagolyót az olajba, óvatosan helyezze a tál közepére, ha egyszer bevonva van. Fedje le a tálat egy törülközővel, és hagyja, hogy a tészta szobahőmérsékleten legfeljebb három órán át keljen, de vegye figyelembe, hogy általában 90 perc után elegendő mértékben megemelkedik.

Készítsük elő a fokhagymás gyógynövény vajat, és barnítsuk meg a marhahúst

A tészta kelési folyamatának végéhez közeledve ideje elkészíteni a többi hozzávalót. Kezdje a fokhagyma gyógynövény vaj és az öntetek elkészítésével.

A fokhagyma-gyógynövény vaj elkészítéséhez egyszerűen olvassa fel a vajat, majd keverje össze az olvasztott vajat petrezselyemmel és fokhagymaporral, majd tegye félre. Ezután folytassa, vékonyan szeletelje a kaliforniai paprikát és a hagymát, és aprítsa fel a gombát.

Most barnítsa meg a borotvált marhahúst enyhén olajozott serpenyőben közepes lángon, gyakran kevergetve, miközben főz. Ne süsse túl a húst. - A steak továbbra is főzni fog a pizzán - mondja McGlinn -, ezért még nem kell teljesen megfőzni.

Nyújtsd ki és formázd meg a tésztát

Egyszer a pizza tészta megemelkedett, óvatosan üsse le, hogy felszabaduljon a felépült gázbuborék. Ezután vegye ki a tésztát a tálból, és helyezze kukoricadarával poros felületre. Húzza kör alakúra a tésztát, majd sodrófával simítsa el a serpenyő méretéhez. Hagyja a pihenést kissé megemelkedni, várjon csak körülbelül 10 percet.

Várakozás alatt melegítse elő a sütőt 450 F-re. Ezután szórjon meg egy kis kukoricalisztet a pizzakövére (ha használja, vagy egy serpenyőre), és helyezze át a tésztát a tetejére. Alakítsa a tésztát a pizzakő , kissé megszorítva az éleit, vastag külső kéreg keletkezik.

miért zárja be az üzleteket a walmart

Tetejére sütjük a másolatot, a Domino Philly Cheesesteak Pizza-t

Az elkészített fokhagymás-gyógynövényes vajat kenje rá a kéregre, majd rétegezze rá paradicsom szósz , a sajt fele, a hús, a paprika, a hagyma és a gomba. A maradék sajtot az öntet tetejére szórjuk.

Ezután tegye az előkészített pizzát a sütőbe, és süsse 15-20 percig, vagy addig, amíg a kéreg aranybarna és a sajt meg nem olvad. Végül vegye ki a pizzát a sütőből, hagyja öt percig pihenni, majd szeletekre vágja és tálalja.

- A Dominóhoz hasonlóan az étkezését egy csokoládé láva süteménnyel fejezheti be - mondja McGlinn, ha van helye. - Vigyázzon - teszi hozzá -, ez a pizza nagyon jól érzi magát, lehet, hogy nincs helye desszertnek!

Még a pizzát sem tudja befejezni? Semmi gond ott. - Ez ugyanolyan jó, mint bármelyik pizza, ha hidegen vagy újrafűtve fogyasztják. Valójában jó néhány darabot megevettünk hidegen és nagyon szerettük - mondja McGlinn. - Természetesen a legjobb, ha frissen fogyasztjuk a sütőből.

• 2 ½ csésze liszt
• 1 teáskanál azonnali élesztő
• ½ evőkanál cukor
• 1 teáskanál só
• 1 csésze meleg víz
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál fehér kukoricaliszt
• 2 evőkanál vaj, olvasztott
• 1 evőkanál petrezselyem, apróra vágva
• ¼ teáskanál fokhagyma por
• ½ font borotvált marhahús
• ½ csésze paradicsomszósz
• 1 csésze frissen reszelt amerikai sajt, például Colby
• 1 csésze frissen reszelt provolone
• ½ zöld paprika, vékonyra szeletelve
• ¼ sárga hagyma, vékonyra szeletelve
• ¼ csésze szeletelt fehér gomba
• só ízlés szerint
• bors, ízlés szerint

1. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot, a sót és a ¾ csésze meleg vizet, és keverje össze jól, keverés közben. Add hozzá az olívaolajat, amint a liszt elkezd tapadni a tál oldalán.
2. Folytassa az összekeverést, kezével, miközben egyre nehezebb keverni. Ha a tészta túl száraz és nem tud gömböt alkotni, akkor egyenként több vizet adjon hozzá és gyúrja össze. Miután a tészta ragacsos és együtt formálódik, helyezze át egy sima, lisztezett felületre, és gyúrja simára, körülbelül 5-10 percig.
3. Golyóvá formázzuk, és az egyik ujjunkat belenyomjuk a tésztába. Ha a tészta visszapattan, készen áll.
4. Enyhén olajozzon meg egy nagy tálat, és vonja be a golyót az olajba, óvatosan a közepére helyezve, miután bevonva volt. Ezután letakarja egy törülközővel, és hagyja szobahőmérsékleten legfeljebb három órán át kelni.
5. Addig készítsük el a fokhagymás-gyógynövényes vajat az olvasztott vaj, a petrezselyem és a fokhagyma por keverésével, majd szeleteljük fel a borsot, a hagymát és a gombát.
6. A borotvált marhahúst enyhén olajozott serpenyőben, közepes lángon megpirítjuk, és ne süssük túl, mert a hús a sütőben való sütés után is tovább fog főzni. Ízesítsük sóval és borssal.
7. Miután megkelt a tészta, óvatosan lyukassza ki a tésztát, hogy elengedje a gázbuborékokat, majd vegye ki a tálból, és helyezze kukoricadarával poros felületre.
8. Húzza kör alakúra a tésztát, majd sodrófával simítsa el a serpenyő méretéhez, és hagyja kissé megemelkedni, körülbelül 10 percig.
9. Melegítse fel a sütőt 450 F-re.
10. Szórjon további kukoricadarát a pizzakövére vagy serpenyőjére, és tegye rá a tésztát. Ezután alakítsa a tésztát úgy, hogy illeszkedjen, és az éleket megszorítva vastag külső kéreg keletkezik.
11. Az elkészített fokhagymás gyógynövény vajat kenje rá a kéregre, majd rétegezze rá a paradicsomszószt, a sajt felét, a húst, a paprikát, a hagymát és a gombát. Ezután a tetejére szórjuk a maradék sajtot.
12. Helyezze a pizzát a sütőbe, és süsse 15-20 percig, amíg a kéreg aranybarna és a sajt meg nem olvad.
13. Vegye ki a sütőből, vágja szeletekre, és tálalja.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon