Bryan Bedder/Getty Kareena Koirala
Szinte semmi sem hasonlítható ahhoz az érzékszervi élvezethez, amelyet az isteni lédús pukkanás kísér, amikor beleharapsz a gránátalmamagba. Egy olyan bűnösen finom gyümölcs esetében csoda, hogy a rubinmagok milyen rostokat, ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak (a Healthline ). Sajnálatos módon a gyümölcs kimagozásának folyamata bűnügyileg is zavaros lehet.
bivaly vadszárnyas szósz recept
Ha szeretsz gránátalma vagy legalább megpróbált beültetni egyet, tudod, hogy a fájdalom valódi. Megvan az oka annak, hogy az emberek inkább engednek a gránátalmamag-tartályok megvásárlásának kényelmének. Ha úgy gondolja, hogy a vágódeszka vetés utáni helyszínre emlékeztető megjelenése okozza a legnagyobb problémát, várja meg, amíg beszennyezi a kezét és a ruháját.
Ez azt jelenti, hogy van mód rá könnyen kimagozzuk a gránátalmát , és őszintén szólva, a friss kanál megéri. José Andrés spanyol séf nemrégiben bemutatott egy okos módszert a magvak felszabadítására anélkül, hogy kifacsarná őket, és ez lehet az egyik legjobb módszer a magvak kinyerésére.
José Andrés szelíd módja a gránátalmamagozásnak
Rafa Jodar/Getty Images
Az övéhez közzétett klipben Instagram számla, José Andres bemutatta, hogyan lehet kinyitni a gránátalmát anélkül, hogy nagy rendetlenséget csinálna. A híres séf arról beszél, hogy a gránátalma felvágásával mindenhol elkenhető a leve, de ennek elkerülése érdekében az ember a kezével felpattinthatja. 'A gránátalma olyan, mint a petárda. Szereti, ha felnyílik' - mondta, miközben a kezében tartotta a gránátalma két felét, és könnyedén feltörte. 'Látod, egy gránátalmát sem törtem el. Mind ép, és boldogok, mert szabad. Igen!' – kiáltott fel.
A következő lépés az, hogy óvatosan nyomja meg a gránátalma kérgét, és hagyja, hogy a magok egy tálba csepegjenek. Ezen a ponton ujjaival is fellazíthatja a rubinvörös gyümölcsöt a belső puha réteg letépésével.
Mivel a kezével fogja kimagozni a gyümölcsöt, befestheti a kezét, ha nem mossa meg elég gyorsan. Ennek elkerülése érdekében Sweetish Hill javasolja, hogy egy tál vízben törje fel. Ami azt illeti, hogyan lehet elkerülni a ruhák foltosodását, fogadd meg Padma Lakshmi zsályás gránátalma tanácsát és egyszerűen vegyen fel egy régi inget, amit nem bánna megfesteni!
miből készül a wasabi
