Matt Malmlund

Kövesse HelyszínPortland, OR School University of California, Santa Barbara Szakértelem Kulináris tudomány, sajt, ételkészítés

Matt több mint 10 éve főzi saját kemény almaborját.
Egyszer evett négy hamburgert, két csónak sült krumplit, két tacót, hat szelet pizzát és két gombóc fagylaltot egy büfében.
Nyolc éves szakmai írása során számtalan témát dolgozott fel a zene, a technológia és az élelmiszerek területén.

Tapasztalat

Amellett, hogy a karrier szószövegmestere volt, Matt mindig is egy kis kajáldás volt. Konyhai kísérletei 2010-ben indultak, és olyan gasztronómiai guruk ihlette őket, mint Alton Brown és J. Kenji López-Alt. Megtanulta szeretni azokat a recepteket, amelyek a hozzávalókat tömeg helyett mennyiség szerint mérik, és utálja az egyedényes recepteket, amelyeknél a lépések között ki kell takarítania az edényt. 2023-ban, amikor elkezdett írni az SN-nek, egyesítette a főzés iránti szeretetét az írás iránti szeretetével. Az XDA-nál és a Heavy-nél is publikálták.

Oktatás

Matt a Santa Barbarai Kaliforniai Egyetemen szerzett angol nyelvű főiskolai diplomát. Tanulmányai a kultúra és az információ irodalmára szakosodtak, vagyis az internetre. SN szerkesztői szabályzat

Az SN iparágvezető tudósításait képzett és tapasztalt írók hozzák létre, és szerkesztői csapatunk felülvizsgálja és tényszerűen ellenőrzi, hogy minden pontos és időszerű legyen. Külső szakértőkkel is konzultálnak a tényszerű, naprakész információk beszerzésében.

Küldetésünk, hogy tájékoztassuk és bevonjuk olvasóinkat, elmondva nekik, amit tudniuk kell, amit tudni szeretnének, és olyan dolgokat, amelyeket nem tudtak, hogy tudni akarnak az ételekről. Arra törekszünk, hogy mindig teljes körű olvasási élményt nyújtsunk, legyen szó a napi hírről vagy egy új, eredeti receptről, amit otthon is kipróbálhatsz. A legátfogóbb, legfrissebb és legpontosabb tartalom biztosítása érdekében szerkesztőségünk folyamatosan felülvizsgálja és szükség szerint frissíti a cikkeket. További információ a szerkesztési folyamatunkról itt .