Nincs jobb, mint a sima átmenő élmény. Nem állsz egy sorban, nem kénytelen hallgatni az éttermek subpar zenéit, és nem figyeled, hogy egy másik ügyfél olvadt-e fel, mert a fagylaltja nem volt elég hideg. Ehelyett beül egy légkondicionált dobozba, és rágcsál néhány krumplit, miközben autója lassan hazafelé cirkál. Yup, aki úgy döntött, hogy ezt a rendszert használja, hogy eladjon nekünk néhány hamburgert, abszolút zseni volt.
Annak ellenére azonban a legtöbb gyorsétterem a bevétel 70 százalékát kapta meg a hajtóvadászatból 2018-tól még mindig sok titkot rejtegetnek róluk. A legtöbben nem ismerjük az összes hasznos meghajtót, hogyan csalnak meg minket, vagy milyen az ilyen pultoknál dolgozni. De soha ne féljetek az emberektől! Mert ez a cikk meg fogja világítani a legjobb elhallgatott tényeket, amelyek odakint vannak. Így van, olvassa el, hogy megtanuljon egy csomó meghajtó-titkot, amelyet ezek a láncok nem akarnak, hogy tudjanak.
A munkavállalók láthatják Önt, amikor megrendel
Amikor pizsamában vagy az orrszedés közben felhúzza a vezetést, láthatatlannak érezheti magát. Sajnos ez valószínűleg nem így van. Valójában valószínűleg egy CCTV kamera van összpontosítva a másnapos arcodra.
A Starbucks Brittney nevű alkalmazottja ezt a tényt tárta fel egy vírusos TikTok ő készítette. Ebben a videóban Brittney két ügyfelet filmez, miközben vidáman énekli a 'Köszönöm, hogy beléptél a Starbucksba' szavakat. Amikor énekelni kezd, láthatja, hogy a védnökei hibásan szemeznek a döbbenettől. Miután Brittney befejezte operatív pillanatát, megrendelését kéri, és mindenkinek pimasz vihogása van.
Bár ez a TikTok vidám, sokan online meglepődve tapasztalták, hogy valóban figyelik őket, amikor megrendelik gyorséttermeiket. Egy Lindsey nevű személy megjegyezte: 'OMG NEM LÁTHATNAK'. Egy másik hozzászóló, Kamria Kaelin, ezt írta: 'Most annyira Zavarban vagyok, hogy hülye arcokat csináltam a megrendelő képernyőn.' És miközben végiggörgeti a válaszok többi részét, hihetetlenül nyilvánvalóvá válik, hogy sokan nem tudták, hogy a meghajtón láthatók.
Tehát, ha legközelebb megszerzi a tacóját, győződjön meg róla, hogy PJ-je villámgyors.
A hajtás-lüktetés egyre lassabb
Ha úgy érzi, hogy a meghajtó élményei hosszabb ideig tartanak, mint korábban, akkor valószínűleg igaza van. 2019-ben az átlagos idő, amire egy ügyfélnek szüksége lenne ahhoz, hogy megrendelését az ablakból megkapja, 255 másodperc volt QSR . Ez 20 másodperccel volt hosszabb, mint egy tipikus felvétel 2018-ban.
Pár oka van annak, hogy a meghajtó tapasztalata lelassul. A szolgáltatás lassulásának egyik fő tényezője az a tény, hogy a gyorsétterem menük összetettebbé válnak. 1940-ben Mcdonald's csak eladta kilenc termék . 2020 februárjában pedig az étterem szolgált több mint 60 tétel egyes helyeken - és ez még italokat sem tartalmaz. Csak nincs lehetőség arra, hogy egy hely sok étkezést hirdessen, és elvárja, hogy a szolgálatuk ne tartson tovább.
Az ügyfelek mobilfeladataikat is átveszik a meghajtó sávokról. És ezek a kukucskálások hosszabbíthatják a rendelési élményt. Minél több ember veszi fel ételeit, annál zsúfoltabb lesz az aszfaltdarab.
Lehet, hogy ezek az információk nem töltik meg a gyomrodat, és nem csillapítják a dühöt, de legalább tudni fogod, hogy a várakozás miért hosszabb ideig tart.
Ennek oka van, hogy a munkatársak arra kérik Önt, hogy lépjen előre
Várta már valaha az ételét egy autóútra, és megkérték, hogy húzza előre az autóját? Ha van, akkor tudja, mennyire bosszantó élmény lehet ez. Van azonban jogosan jó oka annak, hogy egy gyorséttermi alkalmazott azt mondhatja, hogy lépjen előre.
A. Írója Odüsszea gyorséttermi vezetési tapasztalatokkal megszakadt, hogy miért fogja a meghajtású munkavállaló megkérni, hogy húzzon előre. Azt mondta: 'Ha valaha is arra kérték, hogy' haladjon előre ', miközben autózik, akkor tudja, hogy ez kissé elkeserítő lehet, különösen, ha egy csomó más autót lát maga mögött. De itt a helyzet - még mindig dolgoznak az ételeden is. Csak úgy történik, hogy az étel elkészítése hosszabb ideig tart.
Ez azt jelenti, hogy ha egész ételt vásárolt, és a mögötted álló bajnok valami apróságot rendelt, akkor felkérhetik, hogy hajtson előre. De ne veszítse el a kedélyét, az ételei még mindig jönnek. Mindenkinek emlékeznie kell erre, amikor legközelebb behajtanak.
nitro hideg sör felülvizsgálata
A munkatársak időzítése szerint milyen gyorsan szolgálják ki ügyfeleiket
Cameron Smith / Getty Images Az időzítés senkinek megterhelő és kellemetlen. Ezért nem lenne nagyon szórakoztató, ha olyan munkatársak lennénk, akiket minden váltott műszakban órajeleznek. És pontosan ez történik a legtöbb ilyen láncban. Az egyik olyan rendszert hívják, amelyet a gyorséttermek a munkavállalók figyelemmel kísérésére használnak ZOOMOLÁS . Ez az alkalmazás rögzíti, hogy az egyes járművek mennyi idő alatt nézik meg a menüt, beszélgetnek egy pénztárossal és felveszik az ételüket. A ZOOM hirdetése szerint ez a technológia segíti az éttermeket, hogy 'zökkenőmentesebb, gyorsabb szolgáltatást és jobb ügyfélélményt nyújtsanak'.
Míg az időzítő segít egyes meghajtóknak nagyszerű élményt nyújtani, negatívan hat másokra. Egy Burger King alkalmazott Reddit számoltak be arról, hogy két és fél perc alatt vagy kevesebb idő alatt kell kiszolgálniuk az ügyfelet. A Starbucks másik posztere szerint ügyfelenként csak egy percet kapnak. Ez lehetetlen, ha egy patrónusnak három percre van szüksége a megrendeléshez, majd két percet tölt az étkezés megváltoztatásával az ablaknál, majd további három percet vár, amíg az étterem befogadja ezeket a változásokat. Amikor a főnökeink kijönnek és meglátnak egy 8 perces időzítőt, nem érdekli őket, hogy ez az ügyfél hibája volt-e. Csak azt feltételezik, hogy lassú vagy, és előadnak.
Ez azt jelenti, hogy ha valaha is ételt kap egy autóval, akkor meg kell próbálnia kitalálni, mit vásárol, mielőtt az alkalmazott megkérdezi. És próbáld elkerülni a megrendelés megváltoztatását, miután leadták. Bízz bennünk, a vezetõmunkások mindenhol értékelni fogják.
A menük közötti menütervek ösztönzik az impulzus vásárlást
Sandra Mu / Getty Images Az a tény, hogy a hajtóerők azért vannak, hogy pénzeket keressenek az éttermek számára, ellentétes a titokkal. De csak azért, mert ismeri ezt a bizonyosságot, még nem jelenti azt, hogy észrevesz minden trükköt, amit húznak. Például az új tételeket felvonultató poszterek háttérvilágítással vannak inspirálva impulzus vásárlások . Ezeket a reklámokat valóban úgy tervezték, hogy az ügyfelek új terméket vagy desszertet vásároljanak, anélkül, hogy valóban átgondolnák ezt a döntést. Valahogy figyelemre méltó, mégis félelmetes, hogy egy megvilágított plakát késztethet minket arra, hogy megváltoztassuk költekezési szokásainkat.
A Drive-tehát új technológiák használatát is tervezi ösztönözni a még impulzusos vásárlásokra. 2019-ben a McDonald's költött 300 millió dollár személyre szabott mesterséges intelligencia technológiákat gyártó cég megszerzése. A vállalkozás által kifejlesztett elemek egyénre szabott reklámokat mutathatnak be minden olyan személy számára, amely a kaputelefon felé fordul. Az, hogy ez a hirdetés mit jelenít meg, változik az időtől, az időjárástól és attól, hogy túlzsúfolt-e a vonal.
Néhány igazgató úgy gondolja, hogy ez a technológia arra készteti a McDonald's ügyfeleket, hogy impulzívan költsék el készpénzüket. Ricardo Belmar, az Infovista vezető igazgatója , azt mondta: 'Ez az AI nagyszerű felhasználása az áthajtási élmény javítása és az impulzus-vásárlások generálása érdekében az értékesítés helyén. Okos lépés a McDonald's által.
Tehát, ha valaha is autóval van, és almás pitére vágyik, kérdezze meg magának, hogy valóban szüksége van-e rá. Mert lehet, hogy balek lesz, amely impulzusvásárlást végez.
Lehetséges, hogy egy AI asszisztens elfogadja a megrendelést
Ha már a mesterséges intelligenciáról beszélünk, ez a technológia már átveszi a hajtóerőt. Tavaly februárban A Washington Post számolt be arról, hogy a Good Times Burgers & Frozen Custard új rendszert szerzett be Valyant AI néven. Ez az eszköz képes megrendeléseket fogadni, beszélgetni az ügyfelekkel, és soha nem csalódhat egy rossz patrónus miatt.
Bár ez a mesterséges intelligencia utópisztikus álomnak tűnik, ennek a technológiának bizonyosan vannak szkeptikusai. Ugyanabban a washingtoni posta cikkben megemlítették, hogy ezek a mesterséges intelligencia-eszközök több munkavállalót károsíthatnak, mint amennyit segítenek. Erikka Knuti, az Egyesült Élelmiszeripari és Kereskedelmi Dolgozók Szakszervezetének kommunikációs igazgatója elmondta A Washington Post , 'Túl sok vállalkozás befektetési helyett sorköltségként kezeli az ügyfélszolgálatot. A munkahelyek megszüntetése mellett elmondta, hogy az emberek eltávolítása a tranzakciókból rontja a terméket, amelyet a vállalkozások értékesítenek.
Függetlenül attól, hogy az AI által vezérelt meghajtó-impulzus mellett vagy-e, tartsa a fülét lehúzva, amikor legközelebb abban a kaputelefonban van. Ki tudja, talán a kedvenc helyén van már robotasszisztens.
A Drive-thrus a jövőben érintőképernyővel rendelkezhet
A 3030-as évben (vagy talán még hamarabb) minden meghajtónak lehet egy AI asszisztense, aki el tudja fogadni a megrendelését. Vagy mindannyian rendelkezhetnek egy másik technológiával, amely 100% -ban feleslegessé teszi a kaputelefonot. És ez az eszköz a szerény érintőképernyő.
De miért árasztaná el a gyorsétterem a kaputelefont, és használna helyette egy érintőképernyőt? Joe Sheetz, a Sheetz vezérigazgatója elmondta Gyors Társaság rengeteg oka volt erre. Sheetz érintőképernyőket használ a deli helyiségein belül, és úgy véli, hogy az érintőképernyős megrendelés arra ösztönzi ügyfeleit, hogy próbálják ki az új elemeket. Azt is mondja, hogy csökkenthetik a hibás rendelési panaszok számát, és megtarthatják az egyes ügyfelekről rendelkezésre álló adatokat. 2014-ben a Sheetz elkezdte tesztelni ezt a képernyőt a meghajtó különböző helyein is.
És nem csak Sheetz használja ezt a technikát. Metró érintőképernyőkkel is rendelkezik néhány helyszínen. Alapján Kevin Kane , a franchise szóvivője, az Egyesült Államokban körülbelül 200 üzlet mutatta be az egyik ilyen képernyőt még 2017-ben.
A pohártartó átalakulhat meghajtótányérsá
Facebook Hajnali hajnal óta nehéz volt enni az ételt kormányzás közben. A krumplid mindenfelé csúszhat, a hamburgerlé az öledbe ázhat, italod pedig ragaszkodhat a műszerfalon. Ez a sík nélküli élmény tönkreteheti a legjobb éjszakákat. Ez akár arra is ösztönözheti, hogy vacsorázzon, amikor legközelebb burgonyára vágyik.
Egy csodálatos TikTok videóban, amelyet c1szereti , bemutatja a világnak titkát. C1loves úgy indítja ezt a videót, hogy megmutatja nekünk az italt, a krumplit és a hamburgert, amelyet vásárolt. Ezután tovább teszi italát egy pohártartóba. Ezt követi c1loves kinyitva a hamburgertartót. Ennek a kibontott edénynek a közepén van egy kis rés, amelyen keresztül benyomja az ital szalmáját. A burg esete tökéletesen kiegyensúlyozza a kenyér tetejét. Ezen a ponton c1loves úgy fejezi be remekművét, hogy a krumplit a doboz másik oldalába önti.
És nem ő az egyetlen, aki ilyesmivel áll elő - egy hasonló drive-thru hack vírusos lett a Chick-fil-A rajongókkal 2019 elején.
Nem melodramatikus, de ezek a hajtóerővel rendelkező újítók nemes békedíjat érdemelhetnek. Ez az életfeltörés számtalan krumplit ment meg attól, hogy az autó padlójára hulljon. És van valami ezen a bolygón, ami ennél valóban fontosabb?
A McDonald's-nak van egy titkos menüpontja
Facebook Annak ellenére, hogy a McDonald's-nak nevetségesen nagy étlapja van, van egy olyan exkluzív terméke is, amelyről sokan nem tudnak - és ez a ragyogó termék a jégük. Most a fagyasztott víz vásárlása a McDonald's-tól a világ legrosszabb életszakadásának tűnhet. De valóban nem. A kockáik valójában nagyon jó minőségűek.
Ennek a jégnek sok legitim előnye van. Az egyik McDonald's jégrajongó szerint, aki beszélt vele Pure Wow , ami ezt a fagyasztott vizet jobbá teszi más márkáknál, az átlátszósága és frissítő hangulata. És mint egy másik Pépesítve író megjegyezte: 'Valószínűleg a legemlékezetesebb előny, hogy a jég nem fagyott tömb egy táskában, ezért nem szükséges a táskát a földre csapni, vagy a billentyűit rögtönzött jégválogatóként használni a széttöréshez.' Állítólag a McDonald's jégzacskói 1 és 2 dollár közé kerülnek, bár úgy tűnik, hogy az helyenként eltér egymástól, és még csak be sem kell mennie, hogy megszerezhesse őket - átadják őket közvetlenül a hajtás ablakán keresztül.
Ha ez a hack megvilágítottnak tűnik, de a McDonald's közelében sem élsz, ne ess pánikba. Jégzsákokat is vásárolhat a meghajtóból Dunkin ', Burger King és Arby's .
Az emberek feltörték a meghajtóközi kaputelefonokat
Justin Sullivan / Getty Images El lehet képzelni, hogy a meghajtó intercom rendszere hihetetlenül biztonságos lesz. Ez azonban nem mindig így van - vagy legalábbis nem szokott lenni.
Kevin Mitnick, a világ egyik legnagyobb hackere , miután levetette a végső mutatványt azáltal, hogy feltörte a gyorséttermi meghajtót. '16 évesen kidolgoztam, hogyan lehet feltörni a McDonald's-t' - mondta Kevin. - És nem egy ingyenes Big Mac-hez készült. Ez idő alatt Mitnicket a mágia és az amatőr rádió érdekelte. - Tehát azon dolgoztam, hogy távolról átvehessem a McDonald's felhúzható ablakait. Tehát, amikor az ügyfelek felhajtanak megrendelésüket leadni, engem kapnak, nem pedig a McDonald's-ban tartózkodó srácot a fülhallgatóval. Tehát 16 évesen el tudta képzelni, milyen jól érezheti magát.
Miután Kevin felállította a felszerelését, aztán tréfálkozott a méhészekkel a McDonald's-ból és pártfogóikból. 'Az ügyfelek felhajtanának, megrendelésemet elfogadnám, és azt mondanám:' Ó, ma vagy a századik ügyfél! Kérem, hajtson előre, megrendelése teljesen ingyenes! 'Nem meglepő, hogy a McDonald's menedzsere nem találta annyira mulatságosnak ezt a praktikus poént.
