Jerritt Clark / Getty Images Pár hete Mcdonald's megjelent egy speciális, limitált kiadású kombó étellel, amit ők hívtakKaktusz Jack. Aaz étkezés azonnali bestseller volt, de az nem volt vitatható. Eltekintve a csalódott birkózó rajongóktól, akik számítottak valamire Mick Foley - és bánatukra találták, hogy a Cactus Jack nevet Travis Scott rapper újrafeltette, Éttermi üzlet számolt be arról, hogy sok McDonald's franchise-tulajdonos volt kevesebb, mint izgatott arról, hogy egy olyan srác nevét viseljük, aki ilyen kifejezett tartalommal rappel.
Scott, aki nemcsak a karrierjéről ismert, hanem arról is, hogy néhány híres hölgyhöz kötődik (Scott az apja Kylie Jenner babája és volt röviden Rihannával való kapcsolatban ), lehet, hogy nem a legbarátságosabb zenész a környéken, de biztos, hogy rengeteg hamburgert árul. A Cactus Jack étkezés, amely a Negyed Pounder sajttal, szalonnával és salátával, a Kobold , és sült krumpli BBQ mártással (állítólag Scott McD's rendelése), 6 dollárért eladó, és CNBC arról számol be, hogy olyan népszerű volt, amit okozott összetevőhiány országos.
Sajnos van még egy további aggodalomra okot adó ok, amely mindannyiunkat érint, függetlenül attól, hogy hip-hop (vagy WWE) rajongók vagyunk-e vagy sem Mickey D alkalmazottai. A táplálkozási tanácsadó, Joan Ifland, Ph.D., a Élelmiszer-függőség visszaállítása , ez az étkezés éppen azokat a kérdéseket népszerűsíti, amelyek ellen szervezete küzd.
Mi is pontosan az ételfüggőség?
Ifland elmagyarázza, hogy az ételfüggőség hajlamos „az alkoholizmusra a viselkedés feletti kontroll elvesztése szempontjából”. Megmagyarázza, hogy ennek, mint minden más függőségnek, bizonyos jellemzői vannak, beleértve a nem szándékos felhasználást (esztelen étkezés), a visszafogás elmulasztását, a függőség sok időigényét, az addiktív szer utáni sóvárgást, a függőség okozta kapcsolati problémákat, a veszélyes anyagokat használat (példaként említi az evés közbeni vezetést), az addiktív viselkedés folytatása annak ellenére, hogy tudják annak következményeit, és az idő múlásával egyre több szükség van az addiktív anyagra. Mint mondja, 'az emberek ezeket a jeleket tapasztalják feldolgozott élelmiszerek fogyasztása során'.
Ami az ételfüggőséget okozza, Ifland szerint minden függőség az agy jutalomközpontjainak hiperaktiválásának köszönhető. Ez arra készteti őket, hogy folyamatosan „hívják az addiktív anyagokat”, ami viszont „elfojtja más idegsejtek igényeit más dolgok elvégzésére”. Arról, hogy különösen a feldolgozott élelmiszerek miért váltják ki az étvágyat, szerinte ez azért van, mert túl sok „addiktív anyagot tartalmaznak az élelmiszerekhez, beleértve a cukrot, édesítőszereket, lisztet, glutént, sót, feldolgozott zsírokat, tejtermékeket, koffeint. és néhány élelmiszer-adalékanyagot. '
Hogyan használja a McDonald's az élelmiszer-függőséget a Cactus Jack étkezés forgalmazásához?
Youtube Ifland úgy látja, hogy a népszerű hírességek szóvivője McDonald „erősíti a rabjait idegsejteket” egy olyan személyiség felhasználásával, amelyet a fogyasztók már ismernek, szeretnek és bíznak benne, ami viszont „átadja” az ismerőket, hasonlóan bízzon 'a termék tényezőjére asszociációval'. Számos tanulmányra hivatkozik, amelyek azt mutatják, hogy a hírességek támogatói különösen fontosak a gyermekeknek szóló marketing terén, mivel ismert volt, hogy azok a gyerekek, akik ismert karaktert vagy hírességet társítottak egy termékhez, magasabb véleménnyel voltak, és egyes esetekben nagyobb mennyiséget fogyasztottak ebből a termékből. mint az ilyen reklámnak nem kitett gyermekek.
A McDonald's elhallgatta (vagy megbizonyosodott róla), hogy Scott állítólagos állandó megrendelése az étteremben magában foglalja a szalonna hozzáadását a negyedik pohárhoz, amit Ifland elutasít, mivel „növeli” a só, a cukor és a zsír tartalmát. étkezés.' Nem kedveli Scott fűszerezését, mondván, hogy 'bár nehéz elképzelni, a krumplihoz fűszerezett BBQ szósz még édesebb és sósabb lehet, mint a ketchup', korábban a sót és a cukrot is erősen addiktív anyagként említette.
Mit tehetünk, hogy elkerüljük a függőségi csapdát?
Talán nem túl megdöbbentő az Ifland tanácsa arról, hogyan lehet elkerülni, hogy beszoruljon az élelmiszer-függőségbe: 'Kerülje a gyorséttermet, mint a pestis.' Azt is mondja, hogy próbálja elkerülni gyorséttermi reklám mindenáron (DVR a megmentéshez!), hogy 'megvédje agyát a függőségi piacok manipulációjától!'
Ifland felfuttatja a bevált tanácsokat, amelyek szerint valójában az otthoni ételt kell készítenie, mivel - mint rámutat - 'az irónia az, hogy a házi készítésű étel sokkal gyorsabb, mint a gyorsétterem'. Igaz, ahogy állítja, ez darált marhahúst sütni egy serpenyőben kevesebb időbe telik, mint megvárni a gyorsétterem megrendelését, különösen akkor, ha figyelembe veszi az étterembe és hazafelé vezető utat (kivéve, ha az ételt az autójában eszi, amit lásd fentebb a „veszélyes használat” részben). Azt tanácsolja, hogy nagy mennyiségeket főzzen egyszerre, így sok maradéka marad a jövő étkezéséhez. Persze lehet, hogy nem túl frissek, de még egyszer, Mickey D sem egy rossz napon. Ráadásul a közepes otthoni főzés inspirálatlan maradványokhoz vezet, amelyek valószínűleg nem túl addiktívak, ezért, még ha nem is vagy olyan szakács, talán ez a legjobb.
