John Lamparski / Getty Images Híresség szakács Geoffrey zakarian több mint 30 éves karrierje során kritikusok által elismert éttermeket nyitott meg, és az Élelmiszerhálózat ismerős arcává vált, megjelent a „Chopped”, „Iron Chef” és „ A konyha , az övé szerint weboldal . A séf első nagy szünete a híres New York-i francia Le Cirque étteremben volt, ahol Alain Sailhac séf vezetésével a kötelek elsajátítására összpontosított.
starbucks szórakozáson dolgozik
Első saját étterme megnyitására tett kísérlet 2001-ben valósult meg, amikor rajongóinak bemutatta éttermét, a Townot. A következő években Zakarian más vendéglátóhelyeket nyitott meg, köztük a Country-t 2005-ben. A Town és Country egyaránt nagyszerű kritikákat kapott, bár a Country hároméves működése alatt soha nem profitált. A New York Times . Sajnos nem sokkal az Ország 2008-as bezárása után Zakarian perrel foglalkozott. A konfliktus elég csúnya volt. Összességében elmondható, hogy a Country 152 szakácsa egy csoportos per részese volt Zakarian és irányító cége ellen, egymillió dolláros kártérítést és 250 ezer dollár büntetést követelve.
Miután szakácsai beperelték, Geoffrey Zakarian csődöt mondott
Évi beszámoló szerint A New York Times , Geoffrey Zakarian folytatta és mindenkit meglepett azzal, hogy 2011-ben csődöt jelentett. Úgy vélték, hogy úgy döntött, hogy ezt az utat választja, hogy elkerülje az ország munkatársainak jogi panaszait. A csoportos kereset során a korábbi szakácsok azt állították, hogy Zakarian cserbenhagyta őket azzal, hogy nem teljesítette alapvető feladatait, például túlórabéreket fizetett nekik. A per azt is állította, hogy még a fizetési nyilvántartásokat is manipulálta, hogy kevesebbet fizessen nekik.
Például a perben a legfőbb felperes azt állította, hogy a szakácsok két-három órát rövidítettek ebéd- és vacsoraműszakokban. A felperes még azt is elmondta, hogy óránként 12 dollárt kellett fizetnie, de helyette 7,50 dollárt kapott. A per azt is részletezte, hogy napi 2 dollárt vonnak le a szakácsok étkezési fizetéséből, pedig annyira elfoglaltak voltak, hogy nem volt idejük leülni és enni. Zakarian korábbi üzleti partnerei még az alkalmazottak mellé is álltak. Egyikük szerint Zakarian jogtalanul kisajátította az éttermi alapokat és megsértette a munkaügyi törvényeket.
Zakarian nem kerülhette el egészen a pert, pedig csődöt hirdetett. Megállapodásban vállalta, hogy 200 000 dollárt fizet, a New York Megyei Legfelsõbb Bíróság dokumentum.
