Getty Images Csaj-fil-A minden bizonnyal úgy érzi, mintha egy kicsit a dobozon kívül lenne, amikor a normál gyorsétteremről van szó. Az alkalmazottak kissé kedvesebbnek tűnnek, minden vasárnapra bezárja kapuit, és őrülten hosszú vonalak nincsenek a normán kívül. Tudjuk, hogy étele miatt a déli csirke ízület lett hihetetlenül népszerű , de milyen az „Eat Mor Chikin” mögött dolgozó embereknek dolgozni?
Vallásosnak kell lenned ahhoz, hogy ott dolgozz? Megeszi, hogy ingyen csirkét eszik, amíg túlságosan meg nem tömődik ahhoz, hogy újabb rögöt tegyen az arcába? Mi történik, ha nincs kedve ennyire kedvesnek lenni? Itt az ideje, hogy ezeknek a kérdéseknek a mélyére érjünk, és egyenesen a forráshoz menjünk. A Chick-fil-A jelenlegi és volt alkalmazottai a szervezet minden szintjén rengeteg mondanivalót mondanak, ha a vállalatnál foglalkoztatnak kedvenc sültünket csirkés szendvics .
Az örömöm beléjük gyökerezik
Instagram Ha többször járt a Chick-fil-A-ban, akkor valószínűleg felismerte, hogy az ügyfelekkel való kapcsolattartáskor nem azt mondják, hogy „szívesen”, hanem „örömöm”. Ez egyfajta védjegyük. Bár határozottan egy olyan tulajdonság, amely megkülönbözteti őket a többi gyorsétterem alkalmazottjától, úgy tűnik, hogy azok az emberek, akik időt töltöttek a csirkeárokban, egyetértenek abban, hogy a kifejezés gyorsan a szóhasználat részévé válik.
Az egyik volt Chick-fil-A menedzser, aki azt állítja, hogy hat évet töltött a céggel kiderült a Reddit-en hogy még három évvel távozásuk után is azt tapasztalták, hogy „örömöm”.
Lexi Stroud, egy másik volt csirkecső, aki két évet töltött az üzlet mellett, arról írt tapasztalatairól Odüsszea . Azt mondta, hogy „utálja” a kifejezés használatát, mielőtt hozzáadná, mennyire férgelt az agyába. - Akkor ez lett az egyetlen módja annak, hogy válaszoljak a „köszönöm” kifejezésre, függetlenül attól, hogy munkahelyemen voltam-e vagy sem, vagy csak beszélgettem a barátaimmal. Hónapokba telt, mire abbahagytam az örömöm, miután abbahagytam a munkát a Chick-fil-A-nál - mondja.
A mobiltelefonon vásárlók hatalmas kedvtelésből tartott állatok
A mobiltelefonok szilárdan el vannak ültetve a modern társadalomban, és sajnos az éttermi vásárlók durvaságának kimenetelévé váltak. Valószínűleg tanúi lehettek annak, akik a telefonos vagy szöveges beszélgetéseknek elsőbbséget élveznek az éttermi megrendelést próbáló éttermi alkalmazottal való kapcsolattartáshoz képest. Lehet, hogy (* zihálás *) maga is bűnös volt ebben. Olyan problémává vált, hogy még 2006-ban is volt néhány étterem táblákat kitenni arra kérve az ügyfeleket, hogy tartózkodjanak a telefonhasználattól. 2018-ra a általános szabály sok étteremben.
Chick-fil-A még nem folyamodott ehhez az intézkedéshez (bár sok helyszínen (ha a vendégek megérkeznek az asztalokhoz), de néhány alkalmazottjuk biztosan kívánja.
'Ez az egyik legnagyobb kedvencem, amikor dolgozom' - vallotta be egy alkalmazott Kozmopolita mielőtt további szellőztetést végezne. - A telefonjukon beszélgetnek, én pedig úgy gondolom, hogy 'itt szolgálhatunk!' És semmi. Olyan ez, mint: „Hello? ... Asszonyom, itt szolgálhatunk benneteket -, de akkor még mindig beszélnek a telefonjukkal, amíg én megrendelem. Sejtjük, hogy egyszer nem igazán akarta mondani „Örömöm”.
Talán mindannyiunknak tudomásul kell vennie ezt. Ha továbbra is forró rögöket és barátságos ügyfélszolgálatot szeretnénk szerezni, akkor a legkevesebb, amit tehetünk, az, hogy a szorgalmas CFA-alkalmazottaknak teljes figyelmünket ajánljuk fel.
Az azonos neműek házassági vitája kínos volt az alkalmazottak számára
Getty Images 2012-ben a Chick-fil-A a országos média reflektorfénybe , nem csirkéért, hanem olyan interjúk miatt, amelyekben Dan Cathy cégelnök megvitatta a „hagyományos házasság” támogatását. Az interjúk a 2011. évi jelentés hogy a társaság pénzt adott a különféle őrző csoportok melegellenesnek tartott csoportjainak. Az egész közepén több ezer áruház alkalmazottja fogott el.
Néhány alkalmazottat dühös ügyfelek zaklattak - a legnyilvánvalóbb egy magas szintű ügyvezető volt, aki videofelvételen rögzítette, hogy egy autós munkavállalót szidalmaz. (Hogy haver kirúgták olyan nehéz.) A CFA egyes alkalmazottai számára az egész vita és annak visszarepülése kellemetlen helyzetbe hozta őket, amikor csak annyit akartak tenni, hogy felszolgáltak néhány csirkemagot.
- Kínos volt alkalmazott mondta . 'Tudtam, hogy mi történik, de nem tudtam részleteket ...' A dolgok különösen kínossá válnak, ha az ügyfél bejön, és megkérdezi az alkalmazott véleményét az ügyben.
- Emlékszem, egy öreg házaspár azt mondta: 'Ó, egyetértünk a vezérigazgatóval.' Csak nyugodt voltam, mint például. Ne mondj semmit És azt mondta: 'Nem értesz egyet?' Az alkalmazott elmondta, hogy ekkor jött a menedzser, hogy gyorsan leadja a pár megrendelését, és továbblépjen a következő ügyfélhez.
Találhat tüntetőket
Getty Images A 2012-es azonos neműek házassági botrányát követően a Chick-fil-A alkalmazottainak nem csak véletlenszerű ügyfelek észrevételeivel kellett foglalkozniuk. Az Egyesült Államok körül számos üzletben volt részük a tiltakozókban
- A meleg ügyfelek kézen fogva jönnek, és azt mondják: „Házasodunk”. Szeretnék: 'Gratulálok!', 'Egy alkalmazott, aki a felfordulás alatt az étteremben dolgozott mondott . - Azt hiszem, azt várták, hogy lesújtunk rájuk, de úgy értem, ennek nincs értelme.
A dolgok a legtöbb Chick-fil-A helyszínen rendeződtek a 2012-es vita óta, de ez nem azt jelenti, hogy az éttermeknek még mindig nincs alkalmanként tiltakozójuk. Legutóbb 2018 júliusában az LMBT közösség tagjai súlyos ellenzéknek adott hangot a lánc bejelentésére, miszerint 15 helyszínt nyit meg 2019-ben Toronto térségében - ez bizonyítja, hogy a CFA iránti gyűlölet még mindig életben van.
Nemcsak az LMBT-közösség vette fel a problémát a Chick-fil-A-val. 2017-ben a véres teheneknek „valódi kinézetű késekkel” öltözött állatjogi aktivisták megrohamozták a floridai Pinellas Park éttermet a tehénbecsülési napon. A CFA munkatársai állítólag a tüntetők távozását kérték, és ezt tették, mielőtt a rendőrök a helyszínre érkeztek. Nem meglepő, hogy az étteremben a szülők kevésbé voltak elragadtatva a kijelzőtől.
A Chick-fil-A alkalmazottai sztereotípiákkal szembesülnek
Twitter Csaj-fil-A-k konzervatív és vallási alapítvány alapvetően közismert ezen a ponton. Amikor az étterme minden vasárnap zárva tart, és az azonos neműek házasságáról folytatott nemzeti vitába keveredik, az emberek hajlamosak sztereotípiálni az alkalmazottakat. Ez igazságos? Vagy persze nem, de hé, ez az emberi természet számodra.
Például a Reddit Ask Me Anything részében több szál található a volt Chick-fil-A munkatársaival, és szinte mindegyiküknél valaki megkérdezi, hogy mindenki, aki ott dolgozik, szuper vallásos, vagy nem kedveli a melegeket. Ezek a feltételezések nem lehetnek távolabb az igazságtól.
'Személy szerint LMBT-párti vagyok, és a CFA-ban töltött időm alatt soha nem tapasztaltam diszkriminációt vagy LMBT-ellenes cselekedetet' - mondta az egyik volt menedzser. a Reddit-en amikor a Chick-fil-A azonos neműek házassági vitájával kapcsolatos álláspontjukról kérdezték.
Egy másik előbbi menedzser mondta senki, akivel együtt dolgoztak, „homofóbnak tűnt”, mielőtt hozzátette: „Néhány alkalmazott, akiről ismertünk, nyíltan meleg.”
Számos egyéb alkalmazottak és a Reddit korábbi alkalmazottai is mondta munkatársak, akik nem voltak vallásosak. - Én ateista vagyok munkavállaló - mondta arra a kérdésre, hogy vallásosak-e. Míg a CFA egyes alkalmazottai vallásosnak tartják magukat (mint a legtöbb más vállalkozás esetében), ez természetesen nem minden CFA alkalmazott esetében érvényes, és semmi sem mondja, hogy ennek lennie kell.
Nem kapnak korlátlan rögöket
Instagram Sajnálom, hogy felrobbantotta a buborékot, a leendő Chick-fil-A jövőbeni alkalmazottait, de ez a munka nem ingyenes belépő egy soha véget nem érő büfébe, ingyenes csirke és gofri krumplival. Úgy tűnik, hogy sok alkalmazott kedvezményt kap, ill ingyen Etel váltásukon, de úgy tűnik, hogy az árengedmény üzletenként változó. Nemcsak az étkezést végző alkalmazottak nem férnek hozzá korlátlan csirkéhez, ugyanez vonatkozik azokra az alkalmazottakra is, akik az étterem atlantai központjában dolgoznak.
'Nem járhatok be egyetlen Chick-fil-A étterembe sem, villoghatom a jelvényemet, és csak egy csirke szendvicset dobnak át azon a pulton' - Adrissha Wimberly, a cég pénzügyi tanácsadója mondott egy interjúban.
Mindez nem jelenti azt, hogy az alkalmazottaknak nincsenek barátaik és családtagjaik, akik megpróbálnának folyamatosan egy kis ingyenes ételt kapni. Ellenkezőleg, ez úgy tűnik, hogy rendszeres dolog. 'Ha alkalma nyílik itt dolgozni, készüljön fel arra, hogy családtagjai Chick-fil-A kuponokat kérjenek.' Fejlesztési és építési vezető, - mondta Patrick Davis . Hé, tényleg hibáztathatsz egy embert, aki hébe-hóba megpróbál egy ingyenes csirkekekszet szerezni, amikor belső kapcsolata van? Biztosan megtennénk!
Az emberek őrülnek a polinéz szósz miatt, még akkor is, ha nem tudják kiejteni
Instagram Nincs hiány Chick-fil-A szósz rangsoroló cikkekből az interneten és a legtöbb közülük úgy tűnik, hogy a polinézeket vagy a teteje közelében . Sajnos a népszerű szósz megrendelése kihívást jelent sok Chick-fil-A hűséges számára. Talán a csendes-óceáni szigeteki lakosok hiánya Közép-Amerikában, de ez a szó eldobja az embereket, a CFA alkalmazottainak nagy mulatságára.
„A„ parmezántól ”a„ poliészteren ”át a„ pomerániaiig ”, a„ parmenéziáig ”és a„ vörös szószig mindent hall ”- emlékeztetett Cameron Ford volt alkalmazott a Odüsszea . 'Alapvetően megnevez minden olyan hosszú szót, amely P-vel kezdődik, hallottuk, hogy a polinéz szószra utal.'
pulyka szalonna vs szalonna
Úgy tűnik, hogy a helyettesítő nevek listája meglehetősen hosszú, mivel Lexi Stroud, egy másik volt alkalmazott felvette a paradicsommártást és a „Pol-ip-pone-sian” listát. Bármilyen vidáman szomorú a szósz téves kiejtése, még rosszabb lesz Stroud szerint , aki írt Odüsszea hogy egyesek még az étterem nevét sem tudják jól megkapni. - Veszek egy ilyen 'csaj-fa-la' szendvicset, és ne felejtsd el a 'chicka-flicka' szószt. '
A vasárnapok szabaddá válása nyilvánvalóan fantasztikus
Az emberek általában élvezik, ha minden héten beépített szabadnapot töltenek a munkától. A század meglepetése, igaz? CFA alapító Truett Cathy hívő déli baptista volt, és végrehajtotta a zárt vasárnapi politikát, amely az első naptól fogva követi keresztény elveit. A célja az volt, hogy az alkalmazottaknak szabadnapot adtak az istentisztelethez, vagy csupán azt tettek, amit csak akartak. A társaság ettől úgy tűnik, hogy csak akkor tér el ettől, amikor a közösség nehéz helyzetben van. A CFA alkalmazottai rendelkeznek önként jelentkezett az elsősegélynyújtók és az önkéntesek táplálására olyan tragédiák után, mint a 2016-os Orlando Pulse éjszakai klubklövés. Azt is tudni lehet, hogy éhes hasat töltenek be, amikor a természeti katasztrófák sláger - és az anyatermészet határozottan nem veszi ki a vasárnapot.
Az alkalmazottak mindannyian azért vannak, hogy a vasárnapok szabad és mit csinálnak ezzel az idővel népszerű kérdésnek tűnik. Egy a Reddit munkatársa mondta néha alkalmanként csapattúrákat tartanak, ahol a személyzet társalog, vagy a vezetőség megveszi nekik ebédet. - Szerettem vasárnap szabadnapokat tartani - mondta egy másik alkalmazott mondta mielőtt hozzátette, hogy „jó volt tudni, hogy utolérhetek dolgokat.
Azt gondolnád, hogy bezársz vasárnap hatalmas profitvesztést eredményezne, de az egyik szerint volt CFA-menedzser nem ez volt a helyzet. 'Úgy gondolom, hogy ez tette számunkra több eladásunkat szombaton, hogy őszinte legyek.'
A napok kimerítőek
Getty Images Kérdezzen meg mindenkit, aki az élelmiszeriparban dolgozik, fárasztó, és nagyjából garantáltan 10 órás műszak után minden erővel igent mondanak. A CFA sem más. Chick-fil-A majdnem mindig elfoglalt és ügyfelek százainak kiszolgálása, miközben mosoly marad az arcán, minden bizonnyal megtérülhet.
Az emberek szeretik az étterem reggeli kínálata és egy alkalmazott mondta Kozmopolita hogy a nap további része sem éppen lassú. - Az ebédidő nagyon elfoglalt. Körülbelül 1-től 4-ig nagy a rohanás. Ezután ismét 7-ről 8-ra emelkedik. ' Alapvetően néhány órát kaphat a délutáni órákban, ahol a háztömb körül nincs hajtásvonal - bár valószínűleg még mindig van vonal, talán csak rövidebb.
A talpon való állás, a turmixok kézi készítése és a folyamatos megrendelések nem csak kimerítő, hanem megterhelő is. Egy volt menedzser mondta ez volt a valaha volt „legstresszesebb munka”, és 60 órás munkahetekre volt szükség ahhoz, hogy lépést tudjunk tartani a bolt igényeivel.
Ha még mindig nem vagy meggyőződve arról, hogy mennyire fárasztó lehet a munka, Kathleen Elkins újságírónak kéne nyugtatnia ezeket a kétségeket. Egy napot árnyékolta a menedzsert a lánc manhattani helyszínén.
- Nem számítottam arra, hogy a munkanap mindenképpen könnyű lesz, de nem is számítottam rá, hogy ennyire kimerítő lesz. Elkins mondta . 10: 30-kor kekszes tészta hengerlése, csirke sütése és szendvicsek összeállítása után elkezdtem péterelni - és az ebéd rohanása még csak nem is kezdődött.
A túléléshez elengedhetetlen a multitaskolás megtanulása
Twitter Ha kíváncsi arra, hogy a Chick-fil-A étterem munkatársai mennyire vannak elfoglalva, vegye figyelembe ezt a tényt. A cég többet csinál éttermenként, mint a Starbucks, a Subway és a gyorséttermek nagyapja, a McDonald's - együttvéve! Ha figyelembe veszi az egyes éttermeket kézi kenyerek minden darab sült csirke van kéz-mond turmixokat, és frissen készít a limonádét, nem kell zseniális kitalálni, hogy az alkalmazottaknak készen kell állniuk a többféle feladat zsonglőrködésére.
Egy an interjú vki.-vel Kozmopolita , egy alkalmazott azt mondta, hogy a multitasking volt a legnehezebb, de létfontosságú készség. '... most megvan a dolga, és olyan vagyok, bumm, bumm, bumm, bumm, bumm. '
A volt alkalmazott, Cameron Ford középiskolás éveit az étteremben töltötte és megismételte ezt a pontot mondván: 'ha nem értesz a multitaskinghoz, akkor gyorsan megtanulod, hogyan lehetsz jobb.' A megrendelések elfogadása és az ügyfelek kiszolgálása, miközben megpróbál kommunikálni munkatársaival, mentálisan és fizikailag is megterhelő lehet. - Teljes káosznak hangzik, mert így van - mondta Ford.
A vállalati irodában való munkavégzésnek vannak édes előnyei
Twitter Csak azért, mert a Chick-fil-A vállalati alkalmazottai sem rendelkeznek külön kulccsal a korlátlan ingyenes csirke titkos tárházához, ez még nem jelenti azt, hogy mindez jutalom nélkül működik. Ha véletlenül az étteremlánc divatos atlantai központjában dolgozik, hozzáférhet néhány nagyon szép irodai juttatáshoz.
Lehet, hogy semmire sem kerül a menüben, de Adrissha Wimberly alkalmazott elmondta ebéd biztosított napi. 'Bár a csirkés szendvicsek általában a napi menüválasztás részét képezik, ez nem mindig egy Chick-fil-A központú ebéd. Sokféle konyha lehet.
Úgy tűnik, hogy a vállalat rájön, hogy nem lehet éppen folyamatosan etetni az alkalmazottaknak csirkeszendvicseket valamiféle egyensúly nélkül - bármennyire is jók. A sült csirkebédek ellensúlyozására az alkalmazottak egy helyszíni edzőterembe és más egészséges életmódot segítő szolgáltatásokba beléphetnek. 'Teljes testösszetétel-elemzést végezhet, vagy személyi edzőt szerezhet' - mondta Wimberly. - A helyszínen is van táplálkozási szakember.
Ha az alkalmazottnak szünetre van szüksége az íróasztaltól, akkor az egyik irodában dolgozhat tanulmányi hüvelyek vagy akár dolgozni is rajtuk golfpálya készségek.
A CFA legtöbb alkalmazottja nagyon élvezi a munkát
Twitter A tiltakozások, a telefonmániás ügyfelek és az őrült ebéd félresikerül, úgy tűnik, hogy a legtöbb Chick-fil-A alkalmazott minden szinten elégedett a társaságban töltött idővel.
'Élveztem az ott töltött időmet, mert munkatársaim szórakoztató emberek voltak, és az ügyfelek általában nagyon barátságosak voltak' - írta Andrea Liu A Tab . Liu a középiskola első évét követően indult ott, és elmondta, hogy szívesen kipróbálta az új ételkombinációkat a csapattagokkal, és számíthat arra, hogy munkatársai felvidítják, ha rossz ügyfél-interakciója van.
Úgy tűnik, hogy a vállalati oldalon dolgozó alkalmazottak alátámasztják a vállalat magas munkáját elégedettségi ráta olyan oldalakon, mint a Glassdoor.com, ahol az ötből csaknem négy van.
A Harvardon szerzett MBA-s Michael Lage márkastratégaként hagyta el a Facebook-on a céget. Lage mondta Forbes hogy az emberek azt kérdezték, miért hagyja el a Szilícium-völgyet, hogy „csirkét áruljon”, és azt mondta, hogy a vállalati kultúráról van szó. 'Olyan erős kultúra létezik, amely a kapcsolatokra épül, és megbecsülik egymást' - mondta Lage. '[Ez hozza ki] a legjobban az embereket, kihasználva a vezetői potenciált és a nagyszerű üzleti teljesítményt.'
