14 módszer, hogy új csavart adjunk a malacoknak a takaróban

Összetevő Számológép

  Malacok takarókban rozmaringgal és ribizlivel Malivan_Iuliia/Shutterstock Nads Willow

Az ünnepi étkezéstől a parti harapnivalókig és a svédasztalos falatokig, disznók egy takaróban , vagy a disznók takaróban, ahogyan gyakran emlegetik, ínycsiklandó. És ami ugyanilyen fontos, ha egy egész lakomára vagy finomságokból álló asztalra készül, ezek elkészítése rendkívül egyszerű. Csak két hozzávalóra van szüksége, és mindkettő származhat egy dobozból. Vegyünk egy hot-dogot, és fektessük le egy konzerv félholdtészta háromszögre a széles végén. Kezdjen el tekerni a hegyes végéig. Ez az.

Bármilyen étvágygerjesztőek is, mindig vannak olyan ötletek, amelyeket érdemes kipróbálni, amelyek fokozzák az ízt, megváltoztatják a technikát, vagy teljesen új receptet készítenek. A hozzávalókat a takarók alá adva, a hot dogot kicserélve és a különböző „takarókat” kinyújtva mind fokozzák az ízt. Ezután mártogatós, mázas és sok más mód is van arra, hogy új csavart adjon a malacoknak a takaróban.

1. Csomagolja be bacon UK stílusban

  Brit disznók pokrócban szalonnával és chipolatával Sgaphoto/Getty Images

A brit karácsonyi vacsorákon hagyományosan disznók is szerepelnek takaróban. Ezek azonban teljesen eltérnek a klasszikus amerikai verziótól. Kezdetnek a húsos közepe chipolatas legyen. Ezek vékony sertéskolbászok, amelyek kicsit linkekre hasonlítanak. Lehetnek rövidek vagy hosszúak, és ízesíthetők egy kis fűszerrel és fűszernövényekkel, vagy finom ízűek. Amit a britek csíkos szalonnának hívnak, az Egyesült Államokban pedig amerikai szalonnának, azt a chipolatas köré tekerik. Ilyenkor sem a kolbász, sem a szalonna nem sül meg. Jó tipp, hogy a baconszeletet hosszában levágjuk, hogy tovább nyújtsuk, amikor a kolbász körül spirálozzuk. Ezután egy tálcán, esetleg a pulyka mellett sütjük, amíg meg nem főzik. A szalonnának finomnak és ropogósnak kell lennie.

Ahhoz, hogy a brit stílusú malacok takarókat még ünnepibbé varázsolhass, készíts tálcás sütőedényt. A szalonnát és a chipolata malacokat takarókban készítse el, és egy tepsiben süsse meg hagymával, paszternákkal és vajtökkel együtt. A főzés körülbelül kétharmadában adjunk hozzá zsályaleveleket, juharszirupot és teljes kiőrlésű mustárt a tetejére, és tegyük vissza a sütőbe. A zsályalevelet is hozzáadhatja a chipolátához, mielőtt szalonnába csomagolja, ha szereti a karácsonyi ízt, amit ígér.

2. A paszternák kétféleképpen használható

  Brit disznók takarókban paszternákkal és sült vacsorával Monkey Business Images/Shutterstock

Van valami a paszternákban, amit a rajongói egyszerűen imádnak. Kicsit úgy nézhetnek ki, mint a göcsörtös, sárgás sárgarépa, de nem olyan édesek. A merész íz enyhén édesgyökér ízű és szinte fűszeres, jellegzetes gyökérzöldség esszenciával. Pörköléskor kivételesek, ha nem vágod túl vastagra. Nem szeretnéd, hogy pépesek, túlsültek és rágósak legyenek, de azt igen, hogy elég puhák legyenek ahhoz, hogy a sült pulyka mellé és más oldalakhoz, például ropogós brit-stílusú malacokhoz párosítsd. Mi lenne, ha kombinálnád a kettőt?

Hámozzuk meg a paszternákokat, és készítsünk vékony szalagokat zöldséghámozóval. Ezeket megpirítjuk, majd szalonna helyett chipolatas köré tekerjük. Egy koktélruda segítségével tartsa a helyén, és serpenyőben süsse meg. Ha lecseréli a szalonnát egy húsmentes étkezésre, akkor használjon növényi alapú kolbászt is. Az amerikai stílusú, paszternákos takarós sertéseknél cserélje ki a hot dogot sült paszternákdarabokra. Fokozza az ízt leveles tésztával és egy kis dijoni mustárral a közepébe. Sütés előtt szórjuk meg a mákot a tészta tetején, és fűszerezve tálaljuk.

3. Kick out hotdog a lengyel kielbasa

  Füstölt kolbász malacok takarókban vm2002/Shutterstock

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy új csavart adjunk a malacoknak a takaróban, ha kicseréljük a húsos közepét. Míg a hot dogot gyakran használják, a koktélkolbászt is, Bécsi kolbász , és linkek, valamint természetesen brit chipolatas a tavon túl. Új ötlet a lengyel kielbasa használata, amely egy füstölt kolbász, amely gyakran fokhagymás, fűszeres és borsos ízű. Tekerd be őket tésztába, ahogy szoktad, vagy vágd fel a kolbászokat, és tekerd leveles tészta háromszögekbe úgy, hogy a felszeletelt kielbasa mindkét végén látszódjon. Mivel nagyon ízletesek, remek előételnek vagy parti falatnak készülnek. Tartsa a lengyel kulináris témát, és házi készítésűvel tálalja tejszínes tormaszósz valamint ketchupot és mustárt.

A kielbasa mellé olvasztott vajjal készült dijoni tormás mustárt is adhatunk a vacsoratekercs tésztájához. Használja ezt a forró vajas keveréket a tészta tetejére is, hogy minden falat minden részében javítsa a kolbász ízét. Készíthetsz mézes-mustáros mártogatóst is, hogy az édes íz párosuljon a majoránna édességével, amelyet gyakran szegfűszeggel együtt adnak a húshoz. A füstös jegyeket is feldobja.

4. Tedd sajtossá őket

  Grillezett sajtos malacok takarókban mustármártással Lauripatterson/Getty Images

pop torták egészségesek

Itt a buli ideje, és szeretnéd a takarós malacokat a falatkák finomságának egy újabb szintjére emelni. Az egyik legjobb módszer az, ha sajtos ízt adunk nekik, és ezt sokféleképpen megteheti. Készíthet grillezett sajttekercseket hot dogokkal a közepén, tészta helyett kenyeret használva. Ezek nagyon jók mustáros mártással. A kis füstölők elképesztő ízűek, ha sajtcsíkokkal bélelik a tésztát, így sütés közben megolvad benne. A sütőbe helyezés előtt a tekercsek tetejét megkenjük fokhagymás vajjal, és reszeljük rá parmezán sajtot. Fokhagyma helyett próbálja meg keverni a ranch fűszerezést a vajjal. vagy mi a helyzet a citrusfélékkel zaatar ?

Ha nem bánja, hogy az olvadt sajt látható, akkor a hot dogot tekerje sajtszeletekre, majd csomagolja ki croissant tekercs tésztába. Ha egy kis ropogóst szeretsz, hogy ellentétben álljon a ragacsossággal, akkor a tészta tetejére tegyen néhány magot. A snack feljavításához használjon díszes svájci sajtot, hogy édes, diós mélységgel emelje az ízt. És ne feledkezzünk meg a mustárról sem, hogy feldobja a füstölt koktélkolbászokat. Ahelyett, hogy egy jól bevált malac a takaróban recepttel vacakolna, mit szólna sajtos mártogatós elkészítéséhez? An könnyű sörös sajtszósz tökéletes kísérője.

5. Adj nekik egy spanyol csavart

  Chorizo ​​malacok takarókban AVN Photo Lab/Shutterstock

Ha különböző tányérokat szolgál fel egy svédasztalhoz, érdemes egy kulináris témát követni. A spanyol fokhagymás garnélarák nagyon jó, és fantasztikus választás, ha tapas stílusú asztalra készül. A takarós malacok nem igazán illenek ehhez a témához. De az egyik módja annak, hogy új csavart adjunk nekik, a használat chorizo az általában használt kolbász helyett. A spanyolországi pácolt, durva sertéskolbász csodálatosan csípős, és sós szalonnát tekerve finom. Ha igazán szeretné megragadni a spanyol kulináris hatást, tegyen hozzá csípős juhtej manchego sajtot és gyümölcsös membrillót, ami egy birsalma zselé. Vagy emelje ki a leveles tészta chorizo ​​fűszerességét úgy, hogy a felvert tojáshoz chiliport adva kenje meg a tészta tetejét.

A fényűzőbb falatért töltse meg a chipolatas-t chorizo, aszalt paradicsom és oregánó keverékével. Ahelyett, hogy a tésztát vagy a szalonnát körbetekerné, használjon pancettát és rostélyt. Egy másik lehetőség a szalonna helyett a serranói sonka használata, amely egy szárazon pácolt sonka, amely Spanyolországban mindennapi hús. A lehetőségek itt nem érnek véget. Ha vékonyra szeletelt chorizót veszel, akkor ezzel is tekerheted a kolbászokat. Nincs azzal semmi baj, ha a mini chorizókat egyszerűen írós keksz tésztába csomagoljuk, és megsütjük, hogy az egyszerű legyen.

6. Hozzon létre ördögöket lóháton

  Ördögök lóháton szalonnán és datolyán koktélrudakkal Brent Hofacker/Shutterstock

a fánk tárolásának legjobb módja

A lovas ördögök egy népszerű koktélos falat, amelyet gyakran szendvicsként szolgálnak fel. Míg a brit mintájú disznók pokrócban szalonnába csomagolt kolbászok, a lóháton ülő ördögök csíkos szalonnába csomagolt datolyák. A hús sóssága átadja helyét a gyümölcs szinte mecses ízének, umami minőséget kölcsönözve a falatoknak. Más szóval, kifejezetten finomak. Egy tányérnyi mindkét snack egy mesés kombináció. Azonban kombinálhatja őket, hogy létrehozza az egyik legjobb módszert arra, hogy új csavart adjon a malacoknak a takaróban.

Használjon kimagozott datolyát, és vágja szét, hogy elsimítsa őket. Tekerje körbe ezt a gyümölcsös réteget egy chipolata, vagy bármilyen típusú kolbász vagy hot dog köré, amit használ. A bacont is ezek köré az összetevők köré csavarják. Mielőtt ezt megtenné, emelje az íz mélységét egy rozmaringgal a szalonna alá. Datolya helyett a kolbász köré tekerjük a szalonnát kimagozott aszalt szilvával vagy sárgabarackkal. A különleges íz érdekében a gyümölcsöt előtte néhány órára áztasd fehérborba, és minden szelet belsejében adj hozzá egy kis tüzes angolmustárt a szalonnához. Vagy mi a helyzet fügével az ínyenc stílusú malacok takaróban változatához?

7. Adjon hozzá egy ázsiai csavart

  Sült koktélkolbász wonton csomagolással Toon Panacea/Shutterstock

Valószínű, hogy nem asszociál az ázsiai konyhával a takarós malacokra. Valójában a wonton-csomagolásba csomagolt és rántott koktélkolbász mindennapos snack, amelyet Thaiföld utcáin árulnak. Gyakran édes chili szószos mártogatóssal fogyasztják. Otthon, parti falatokhoz kenjük be a csomagolást szezámolajjal, és szórjunk a tetejére szezámmagot. Csinálj egy Kínai stílusú csípős mustárszósz . A bolti csípős mustárt édes chilis mártogatóssal is kombinálhatod. Vannak más mártogatós ételek is, amelyeket fel lehet tálalni ezekkel a ropogós finomságokkal, mint például a hoisin vagy a teriyaki. Ami a kolbászok becsomagolását illeti. letakarhatja a hús hosszát, és láthatóvá teheti a végeit, ahogy a szokásos malacoknál takarókban. Ha a virslit kisebb darabokra vágja, teljesen bezárhatja a wonton csomagolásba. Miután lezárta az illesztéseket, villával készítsen bemélyedéseket az élek rögzítéséhez.

Ha szereti a tésztaszerű takarót, akkor cserélje le a hot dogot a lap cheongra, amely egy érezhetően édes ízű, Kínából származó szárított sertéskolbász. Kezdje azzal, hogy a kínai kolbászt forró vízbe áztatja, így könnyen eltávolíthatja a burkolatát. Vágjon minden kolbászt falatnyi szeletekre, és vágja hosszában, mielőtt félholdtésztába csomagolja és megsüti.

8. Gyújtsa fel a hőt

  Spirális malacok chili mártogatós takaróban Barbara Neveu/Shutterstock

Az egyik legfinomabb módja annak, hogy a takaróban lévő malacokat új csavarral ruházza fel, ha felgyújtja a hőt. A kolbászfalat elkészítése előtt adjon hozzá egy kenetet kedvenc csípős szószából a kinyújtott félhold tekercsekhez. Keverjünk még egy kis szószt tojással, hogy megkenjük a tésztát, és adjunk forró ízt a tészta mindkét oldalán. Vagy egyszerűen csak tálaljuk őket chili mártogatóssal. Készíthetsz házilag krémes nacho sajtszósz és adjon hozzá további összetevőket, hogy forró legyen, például habanero, fűszeres mustár és cayenne bors. Vagy mit szólnál ahhoz, hogy a kolbászokat a fűszeres feta sajtos mártogatós ? Mielőtt becsomagolná őket, adjon egy kis ízt a hot dognak úgy, hogy barna cukorban, Worcestershire szószban, ketchupban és cayenne borsban megsüti őket.

Keverje össze az édes és fűszeres ízeket úgy, hogy mézes dijoni mustárt ad a péksüteményekhez és a kolbászokhoz. Tálaljuk másfajta mustárral a csípősebb íz érdekében. A szeletekre és a tetejére megkent chili lekvárral körbetekerjük a kolbászokat szalonnával. Mi a helyzet a saját készítéssel édes és fűszeres paprika zselé ? Ennek nagyszerű felhasználási módja, ha a tésztába csomagolt kolbászszeleteket egy kivajazott muffinsütőbe helyezzük. A húsnak arccal felfelé kell lennie. Rátesszük a zselét a mustárral együtt, és a sütőben megsütjük. A sajtos mártogatós jól használható malacokkal takaróban, vagy ha tartalmasabb adagot szeretnél, akkor mit szólnál egy chilihez olvasztott sajtos tetejével, amit a ropogós kolbászfalatok vesznek körül?

9. Cserélje le a tésztatakarókat palacsintára

  Palacsinta sertés takarók bogyós gyümölcsök és juharszirup Lauripatterson/Getty Images

Készítsen disznókat takarókban reggelire, hogy szórakoztató csavart kapjon, és tálalja őket friss bogyós gyümölcsökkel és juharsziruppal. Ahelyett, hogy a hot dogot félhold tekercs tésztába csomagolná, a reggeli linkjeit bolyhos palacsintával borítsa be. Tálaljuk egy kolbászt egy palacsintával, és használjunk koktélrudat, hogy a palacsinta ne tudjon kibontakozni. Csak a írós palacsinta recept . Ezen a csavaron a kolbászokat palacsintatésztába mártjuk és rásütjük. Ennek egyszerű módja, ha a főtt kolbászokhoz fapálcát adunk, hogy megkönnyítsük a tésztába merítést. Sütés után tartsa meg a rudakat, hagyja kihűlni, és mártsa szirupba, és úgy egye meg, mint a corndog.

Mivel a szalonna és a kolbász reggeli étel, miért ne tálalhatnánk ezeket palacsintával, malacok takarós stílusában? A koktélkolbászokat baconszeletekre csomagoljuk, és serpenyőben a tűzhelyen kisütjük. Tiszta serpenyőben készítsünk egy halom házi palacsintát, és tálaljuk a baconbe csomagolt kolbásszal. Juharsziruppal és bogyós gyümölcsökkel fejezzük be.

10. Készíts texasi malacokat takarókban

  Kolaches texasi malacok takaróban Liudmyla Chuhunova/Shutterstock

Texasban a takarós malacokat kolaches néven ismerik. Ezeknek az amerikai klasszikusoknak a neve és készítési stílusa a cseh közösségekből származik, amelyek hosszú örökséggel és történelemmel rendelkeznek az államban. A Kolaches olyan sütemények, amelyek lehetnek sósak és édesek. Az élesztős kenyér kolbásszal cukorral készül, ezért elég édes. Gyakran sajttal és jalapeño-szeletekkel készül. A paprika kívülről is süthető. Ha a kolache-tésztát valami ízletesre tekerjük, akkor azt klobasnek néven ismerik. Ezeket a kolbászt klobasniky kolbásszal és savanyú káposzta , is. Mivel az eredet Lengyelországhoz közel esik, talán érdemes kielbasát használni a közepén.

Amit imádni fogsz ezekben az európai stílusú, takarós malacokban, hogy a kolbászt körülvevő zsemle finom puha. Ez is vajas, és nagyon közel áll egy zsemlében lévő hot doghoz, de sokkal jobb.

11. A baconbe csomagoltakat mázzal kenjük

  Szalonna és kolbász malacok rozmaringos takarókban Martin Turzak/Shutterstock

Egy jó máz sok harapnivalót megváltoztat, és ez alól a takarós malacok sem kivételek. Ha brit stílusú baconbe csomagolt kolbászt készítünk, akkor egy egyszerű máz, ha juharszirupot kenünk a tetejére. A chipolát érdemes megfordítani, hogy a szalonna minden oldalról ropogóssá váljon. Ekkor adjunk hozzá több szirupot is, és tálaláskor ragacsos édes és sós, sós falatot. Vagy mi van azzal, ha a szalonnát és a kolbászt megkenjük mézzel, és egy szál rozmaringgal felkarikázzuk?

A méz, a szójaszósz és a teljes kiőrlésű mustár együttesen umami-kedvelő keveréket alkotnak, amellyel a malacokat takarókba boríthatják. Kenje meg a falatokat néhányszor ezzel a mázzal, hogy kellemes ízréteget képezzen. A kolbászokat érdemes mázzal megkenni, mielőtt szalonnába csomagolnánk. Ha már a sütőben elkezdtek sülni, a külsejét még több mázzal tehetjük meg, hogy a szalonnát is ellepje. Különlegesség kedvéért készíts mézes-bourbon mázat, tegyél a serpenyőbe rozmaringgallyakat, és tegyél a húsos hozzávalók közé egy zsályalevelet.

12. Adj nekik egy perec takarót

  Perec sertés pokrócok szezámmaggal Natallia Harahliad/Shutterstock

A perec tészta akkor finom, ha kolbászra tekerjük. Népszerű osztrák nassolnivalót készítenek, de bárhol is van, zúghat mini perec kutyák . Tekerje a házi tésztából készült köteleket a félbevágott virsli köré, hogy sávos mintát hozzon létre. A rágós, perecszerű állag érdekében az elősütött malacokat takarókba mártsuk szódabikarbónás meleg vízfürdőbe. Ha lágy tésztát szeretne, olvasztott vajat kenjen a tetejére, hogy a falatok aranyszínű kérgét kapjanak, és adjon hozzá néhány tengeri sót. A fehér és fekete szezámmag a tésztaszalagokon is vonzónak tűnik, akárcsak egy hagyományos perecen.

Készítsd el ezeket a perec malacokat füstölt kolbásszal takarókban, és adj hozzá sajtot, így olvadt közepe lesz. Mézzel és mustáros mártogatóssal nagyon jók. Ha nem szeretne házi tésztát készíteni, és várni, amíg megkel, akkor használjon pizzatésztát. Tekerjük körbe ugyanúgy, mint a perec tésztát. Vagy mi a helyzet, ha ropogósra zúzott perecet adunk a sertés külsejére a félholdtésztából készült takarókban?

outback bloomin hagyma recept

13. Tedd a karamellizált hagymát a takaró alá

  Malacok takarókban karamellizált hagymával MSPhotographic/Shutterstock

A karamellizált hagyma a vidéki vásári hot dogokat finomabb gyorsételekké alakítja. Tehát érdemes őket is takaróba bújtatni a disznók tésztahuzata alá. Készíts egy éjszakán át karamellizált hagymát és adjunk hozzá egy félhold tésztából kinyújtott háromszögre. Egy finom extra, amely feldobja ezt a kombinációt, a krémsajt. Ezt kenjük a tésztára, mielőtt hozzáadjuk a hagymát, majd a kolbászt. A hagyma édes és sós ízének kiemelése érdekében kenje meg mézzel, tojással és dijoni mustárral a tekercsek külsejét.

Egy másik ötlet a dijoni mustár hozzáadásával a leveles tészta háromszögéhez, mielőtt a kolbászokat hozzáadná. A hús tetejére tegyük az üvegben megvásárolható sült pirospaprika szeleteket, végül pedig a karamellizált hagymát. Nemcsak az ízük hihetetlen, de a kis színpompás is étvágygerjesztőnek tűnik. Mi a helyzet, ha a hot dogot édes hagymával töltjük meg? Hosszában bevágjuk, de ne félbevágjuk, a közepébe beletesszük a karamellizált hagymát. Megtölthetjük sajttal is. A leveles tésztából egy téglalapot tekerünk, és megsütjük. Karamellizálja a hagymát paradicsompürével a további íz érdekében. Vagy használjunk karamellizált hagymával ízesített kolbászt.

14. Édesítsd meg őket

  Mázas malacok takarók a tepsiben ungvar/Shutterstock

Gyümölcs hozzáadása az egyik módja annak, hogy a takarókban lévő sertések édes és sós ízt kapjanak. Ezt úgy is megtehetjük, hogy a tésztát üvegesre tesszük, hogy a teteje karamellizálódjon. Ha egyáltalán sütsz, akkor valószínűleg megszoktad, hogy csak olvasztott vajat vagy tojásmosást kenj a tészta tetejére, hogy aranybarnára és ropogósra süljön. Ahelyett, hogy a tésztát a tetejére kenné, teljesen fedje be az olvasztott vajjal és barna cukorral készült tálcát ezekből a remek falatokból. Adja hozzá a máz hozzávalóihoz a Worcestershire szószt, a mustárt és a hagymaport, hogy csípős, sós slágert kapjon, amely édes is.

Csodálatos az üvegezés, amely a takaróban lévő malacok alá kerül. A vajat megolvasztjuk, és hozzáadjuk a barna cukrot és a szeletelt mandulát. Ezt egy tűzálló edénybe öntjük. Sütés előtt ráhelyezzük a tésztás kolbásztekercseket. Szüksége lehet néhány pálcikára, hogy kimondja őket a karamellizált ragacsosságból, ha már fogyasztásra készek. Egy egyszerű módja annak, hogy a malacokat takarókban édesítsük, ha gyümölcsös szósszal tálaljuk. Az ünnepi ünnepek alatt emlékezni kell a édes és fanyar áfonyaszósz .

Kalória Számológép