Ennek oka van, hogy kissé pimasznak érezzük magunkat. A tészta az amerikai étrend egyik legfontosabb eleme lett, és jó okkal. Olcsó, könnyen hozzáférhető és könnyű módja annak, hogy tíz perc alatt vacsorázzon az asztalon. Legyen szó ziti, fettuccine vagy spagetti, úgy tűnik, egyszerűen nem tudunk betelni az egyszerű szénhidráttal, amely ennyit képes. Alapján Íze készült Az amerikaiak évente több mint hatmilliárd font tésztát kavarnak fel és kavargatnak, ami évente fejenként körülbelül 20 fontnak felel meg. Szent cannelloni!
Míg a tészta évezredek óta létezik , a szósz egészen addig nem lett dolog egy új gyümölcs, a paradicsom , a 18. században fedezték fel. Szósz, mártás, bárhogy is nevezzük, ez a rejtvény kulcsfontosságú darabja, ha megpróbálja megismételni a házban vasárnap áthúzódó Nonna szósz illatát. Az igazság az, hogy nincs mindig időnk a tökéletes paradicsommártást a semmiből felverni. Szerencsére a kényelem érdekében már nem kell feláldoznia az ízt. A polcokon kapható néhány minőségi terméknek köszönhetően nincs oka annak, hogy lustának és gyengének valaha is ugyanabban a mondatban kell lennie. Fedezzük fel az önre váró tészta-bilit. Emelje fel vacsoráját a legjobb élelmiszerbolt spagetti szószokkal, amelyeket megvásárolhat.
Rao házi marinara mártása
Facebook Az összetevők egyszerűek, csak paradicsomból, olívaolajból, fokhagymából és gyógynövényekből állnak, de a marinara kétségtelenül a legismertebb szósz a tésztával párosítva. Alapján Villa N lemez , A Marinara szósz Olaszországból származott valamikor a 17. század közepe táján. Marinara, olaszul „tengerészek” jelentése: a Nápoly és Szicília partján fekvő dokkokat kezelő férfiak felé mutató bólintásról van szó. Amikor az olasz bevándorlók a 20. század elején Amerikába utaztak, magukkal hozták szeretett mártásukat.
Rao házi készítésű szinte kultuszszerű követői épültek fel. Sikeresen elsajátították az üveges szósz művészetét, amely még a legendás New York-i éttermükben található friss dolgokat is utánozza. Egy pillantás a címkén található nagyon rövid összetevők listájára (nyolc összetevő), és meg fogja érteni, miért. A Rao szószai kis tételekben készülnek, természetesen érett paradicsommal Olaszországból. Töltőanyagok, víz vagy hozzáadott cukor nélkül ez még a népszerű szósz az alacsony szénhidráttartalmú közösség körében . Míg az egész bolti vonaluk meglehetősen szilárd, a Rao házi készítésű marinara mártása megérdemli, hogy kamra legyen, robusztus ízének, finom édességének és nem túl vaskos-nem túl sima állagának köszönhetően.
Michael a Brooklyn Home Style Gravy-ból
Facebook Michael Brooklynból egy old school stílusú olasz étterem, amely több mint 50 éve dobja ki hype-méltó vörös mártását. Idilli randevú éjszakai helyszín, ezekről is ismertek alkalmi parm-to-go számláló amelyek 2020-ban nyíltak meg. Itt insta-méltó húsgombócot, padlizsánt, csirkét és borjúhúst kínálnak a kellemes szósz opcióikban. Míg a vodkamártásukat elismerték, a mártásuk a főnök.
Ez mártás? Ez mártás? Alapján Pala , miután mélyen belemerült a szósz vagy a szósz csatájába, nincs egyértelmű válasz. Bár senki sem tudja, hogyan kezdődött az egész, sokan szenvedélyesen ragaszkodnak hozzáállásukhoz ebben a kérdésben. Nevezzük, ahogy csak akarja, Michael Brooklyn Home Style Gravy a bolti mártások szent grálája, nincs szükség New York-i utazásra. Észre fogja venni az összetevők rövid listáját a címkén és a büszke szavakat: „Semmi más !!!” Míg a felső végén sok szósz vízben és olajban válik szét a fűtési folyamat során, Michael fenntartja ezt a tökéletesen kevert állagot, miközben tele van ízzel. Minden falatnál nyilvánvaló, hogy minőségi paradicsomot (és szenvedélyt) tesznek a termékbe.
Vincent eredeti közepes szósz
Facebook Közeli és távoli emberek sereglettek Vincent kagyló bárja a New York-i Carle Place-ben több mint 40 éve. A Long Island Roosevelt Field Mall közelében található igénytelen sávban ez a Kis-Olaszország transzplantációja ismert arról, hogy klasszikus vörösmártásos tésztait és friss tenger gyümölcseit kínálja. A hírességekkel díszített fotófal mellett, amely Vincentet a kedvencüknek nevezi, haza készen áll a szószfajtáik nagy képe.
Ez a helyi helyszín annyira népszerűvé vált, sőt, mártásait ma országszerte az élelmiszerboltokban forgalmazzák. Családi tulajdonban lévő és üzemeltetett szószaik az Óvilág receptjeit ünneplik, és a család titkos kézműves technikájával készülnek, amelyet generációról generációra adnak át. A Vincent Eredeti Enyhe mártása nyerő, de számunkra egyértelműen kiemelkedő a Vincent Eredeti Közepes Mártása. Ez egy sűrű, mégis sima vörös szósz megtestesítője, amely csak enyhe rúgást kínál. A fűszer érintésével tökéletes párosítás minden tengeri tésztához.
mit eszik a szikla
Kirkland bazsalikomos pesto
Facebook Néha egyszerűen nem érezünk vörös szószt a tésztánkhoz. Betét: pesto szósz. A marinarától eltérően a pesto Olaszország északi régiójából származott. Alapján Oliviers & Co. , a pesto kifejezés a genovai „pesta” szóból származik, ami azt jelenti, hogy „összetörni”. A hagyományos pesto alla Genovese friss zúzott fokhagymából, bazsalikomból és fenyőmagból áll, amelyet ezután kiváló minőségű olívaolajjal és finoman reszelt parmezán sajttal kombinálnak. A szósznak sok változata létezik (például a pirított paprika), de a klasszikus mindig zöld árnyalatú, fő összetevője a bazsalikom.
A pestóval a házi készítés mindig a legjobb, mivel ezek a friss alapanyagok törékenyek (itt van egy félelmetes recept házi pesto ). Ha egy csipetnyi helyzetben van, kevés olyan élelmiszerbolt van, amelyet megfelelőnek tartunk, kivéve Costco Kirkland bazsalikomos pesztója . A 100 százalékban importált genovese bazsalikom felhasználásával ez a 22 uncia edény utánozza az igazi dolgok kiváló minőségű és különféle illatát, s nem okoz rendetlenséget az ön konyhai robotjában. Olyan jó, hogy azon kapja magát, hogy a maradékot (mégiscsak egy hatalmas korsó!) A tojásokon, kekszre kenve vagy akár pizzaszósz helyettesítőjeként használja.
Rana Alfredo szósz
Facebook Gyakran javasolják, hogy fogyasztóként tartsuk magunkat az élelmiszerbolt paramétereihez, hogy elkerüljük a túlzottan feldolgozott ételeket. Ha időt töltött a külvárosban, más néven hűtőszekrényben, valószínűleg egy friss tészta és raviolis választékot fedezett fel Giovanni Rana-tól. Kínai Portobello gomba raviolit és csirkemozzarella tortellonit kínálnak.
Mit kell párosítani ezekkel az indulásra kész olasz specialitásokkal? Giovanna Rana mártások széles választékát is kínálja, többek között Rana Alfredo szósz . Nem arról beszélünk, hogy a lefagyasztott fehér mártást az Egyesült Államok egész területén található alkalmi gyorséttermekben rosszul utánozzák. Ez a cucc mérföldekkel előrébb van, és a tanúsított Parmigiano-Reggiano D.O.P. Észak-Olaszországból. Selymes állagú és engedékeny ízű mártásuk mesterséges aromáktól és hidrogénezett zsíroktól sem mentes. Ha minőségre vágysz, ez más alfredo mártásokat szégyell. Még a tetején is volt Food Network's a legjobb üveges alfredo szósz listája .
Newman saját organikus marinara tésztaszósz
Facebook Viseljen velünk, amikor összesen 180-at veszünk igénybe. Míg mindannyian azért vagyunk, hogy elkényeztessük a sajtos jóságot, ami az alfredo szósz, alkalmanként inkább tejtermékmentesen rúgjuk. A vadászat minőségi vegán spagetti termékek amelyek teljesen mentesek az állati melléktermékektől, nehéznek bizonyul. Úgy tűnik, ez olyan, mint egy elveszett piac, amint az a Vegán hírek , közel 10 millió amerikai él vegán életmódot.
Szerencsés neked, sikerült megoldást találni. Átnéztük a polcokat, és felfedeztünk egy 100 százalékos vegán opciót a Newman's Own Organic Marinara tészta szószban. Ön valószínűleg már rajongója annak az élelmiszeripari vállalatnak, amelyet Paul Newman színész alapított az 1980-as évek elején, és nyereségének 100 százalékát különféle oktatási és karitatív szervezeteknek adja. Hitelesített bio- és gluténmentes, ez nem sallang, egyszerű vörös szósz, amely jól kiegyensúlyozott ízt biztosít, és még a legkevesebb étkezőknek is kedveskedik. Könnyű vacsora, miközben jót tesz? Iratkozzon fel hozzánk!
nyereségesek-e az élelmiszer-teherautók
Victoria vodka szósz
Facebook Az olasz-amerikai éttermekben a Penne alla vodka alapvető étel lett. Amikor a paradicsom, a gyógynövények és a tejszín keveredik a vodkával, egy teljesen új ízprofil szabadul fel, amely általában csak a hagyományos vörösmártással nem érhető el. Amerikából származik, ezért nehezen fogja észrevenni ezt egy olaszországi menüben. Alapján Helló Olaszország , csak az 1970-es években érkezett Olaszországba, és még ez is rövid életű volt. Sok olasz valójában csak a gondolatától csúfolódik. Örökségétől függetlenül a gazdag és kissé bűnös szósz mindig helyet kap a konyhánkban.
Készült 100 százalék importált olasz paradicsom, a Victoria Vodka Sauce csillag a meglehetősen közepes versenytársak túlságosan telített piaca között. A márka amúgy is fantasztikus Marinara-alapjához minőségi parmezán- és romano sajtokat, valamint vodkát adnak, így a mártás általában krémes, a megfelelő gazdagsággal. Nincs túlterhelve tartósítószerekkel és felesleges adalékokkal, mint oly sok más márka, lassú vízforralóban 90 percig főzve tökéletes ízkeveréket eredményez. Victoria vegán változatot is kínál azok számára, akik olyan növényi étrendet követnek, amely szójafehérjét használ a napló helyett.
Paesana Fra Diavolo forró és fűszeres tésztaszósz
Facebook Néha kedvünk támad felfelé fordítani. A tenger gyümölcsei már régóta nagy részét képezik az olasz étrendnek, tekintettel az ország földközi-tengeri fekvésére. Fra Diavolo, jelentése olaszul „az ördögtől”, klasszikus paradicsom alapú szószsal indul, amelyet chili vagy pirospaprika pehely hozzáadásával a következő szintre hoznak. Ennek eredményeként komoly hőség jelentkezik. Ismerős lehet a Homár Fra Diavolo étel, amely számos olasz-amerikai étterem étlapján megtalálható. Míg néhányan azt mondják, hogy Olaszországban találták ki, a kutatás azt mutatja valószínűleg New Yorkban találták fel olasz bevándorlók által. Kék barlang Manhattan kis Olaszországában, híres ügyfélkörével és rendszeres látogatásaival Frank Sinatra A nap folyamán azt állítja, hogy ő az első étterem, amely a mára népszerű fogást kínálja.
Újra szeretné teremteni ezt az ikonikus ízt saját otthonának kényelméből? A Paesana Fra Diavolo forró és fűszeres tésztaszósz azt a kis Olaszország ízét kínálja, amely 100% -ban importált olasz paradicsomból készül. Eredeti családi receptjük alapján pirospaprika fűszereket adnak a már rövid friss összetevők listájához. Ez a fűszeres főzet önmagában jól használható tésztával vagy friss tengeri ételek hozzáadásával.
Kereskedő Joe organikus marinara mártása
Instagram Kereskedő Joe's nincs vége, ha tömegnek tetsző termékeikről van szó. Folyamatosan lenyűgöznek minket új kiegészítéseikkel, valamint bevált és igazi régóta kedveltjeikkel. Bármelyik zarándoklat alkalmával már ismert, hogy felvettünk egy üveg (vagy négy) Két Buck Chuck és néhány karfiol gnocchi. Több mint 500 helyszínen elosztva 40 államban, a alacsony árú élelmiszerbolt óriás sikere a történet részben annak köszönhető, hogy fantasztikusan megválasztották az áruházi márkaneveket.
Az ügyesen elnevezett „Trader Giotto” nevű olasz központú termékeik a teljes tejből készült friss mozzarellától kezdve az organikus barna rizs penne tésztáig kínálnak mindent. Míg a szokásos üveg szósz visszahúzza, vagy akár meghaladja is a mártást teljes napi nátrium-bevitel az American Heart Association ajánlása szerint a Trader Joe's No Salt Added Organic Marinara Sauce a só mennyiségének csak töredékét, hozzáadott bónuszként pedig nulla gramm zsírt tartalmaz. Ez nehéz a paprikán, mivel az ízes zöldség cukor hozzáadása nélkül hozzájárul az édességhez.
365 Egész élelmiszerekből Marinara tésztaszósz
Twitter Sok oka van miért szeretjük a Whole Foods-t , néha „Egész fizetés” néven emlegetik. Az élelmiszerbolt előkelő mekkája vonzó, köszönhetően az elkötelezettségének a bio- és természetes ételek biztosításában, nem is beszélve a fene forró bárról. A tisztességesen forgalmazott árukat félretéve, a beugratás egyik fő oka nem az spárga beöntött vizet (sokkoló, tudjuk!), ez a saját márkájuk 365 by Whole Foods Market . Az összes termék kiváló minőségű alapanyagokból készül, a márkájú áruk költségeinek töredékéért kerülnek értékesítésre. A tisztítószerektől kezdve a gyömbéres pezsgő vízig a 365-es vonal mindent lefed.
Bio- és vegánbarát tanúsítvánnyal, a 365 by Whole Foods Marinara tésztaszósz 100% organikus extra szűz olívaolajból készül. Rajongói vagyunk ennek, mert kedves fűszeres lelkesedést kapsz, szemben más bolti márkákkal, amelyek hajlamosak kissé laposra esni az ízosztályban. Összességében egy fantasztikus marinara alacsony áron. Ha ambiciózusnak érzi magát, érdemes párosítani ezt a testes ízt ezzel a lassú tűzhelyű mozzarellás töltött húsgombóc gyilkos receptjével.
Williams Sonoma szarvasgomba Alfredo tésztaszósz
Instagram Szarvasgomba. Lehet, hogy soha nem volt és soha nem is lesz ilyen túlértékelt, gyakran félreértett gomba . Bár friss borotválkozás, unciánként 100 dollár, az otthoni tésztaétel fölött szarvasgomba egy csodás fillérbe kerül (ha!), Találtunk egy megfizethető módszert arra, hogy elkényeztesse e gomba ízét anélkül, hogy elájulna az árcédulától. A Williams Sonoma szinonimája lehet a túlárazott konyhai készülékeknek és az ön számára nem szükséges dolgoknak, de szép választékot kínálnak kész főtt szószokból, sütőkeverékekből és egyéb kamrából.
Williams Sonoma szarvasgomba Alfredo tésztaszósz egy észak-olasz pörgés a klasszikus Alfredón, a fehér szarvasgomba ízével. Ezt a mártást szarvasgombaolajjal (technikailag a szarvasgomba vegyi alapú másolatával) töltik be, a tényleges szarvasgombával nem, de ezt egy kicsit sem bánjuk. Lehet, hogy még a szarvasgombás tészta froufrou díszes ételeivel is rivalizál, amelyeket egy előkelő étteremben talál. Ez a cucc nagyon finom, és végtelen a lehetőség arra, hogy mit tehetsz vele. Szeretjük az egyszerű angyalszőrös tésztát és a grillezett csirkét, vagy a vajgomba tök raviolit a téli hónapokban. Lehet, hogy még hajlandó is megenni. Ne aggódj, nem ítélkezünk feletted.
La San Marzano sült fokhagymás mártás
A San Marzano San Marzano a paradicsomra utaló kifejezés, amelyet gyakran dobnak körbe, de soha nem magyarázták meg. Alapján MarthaStewart.com , ezek a paradicsomkonzervek, amelyek sokkal többe kerülnek, mint a szokásos konzervfajták, olyan szilva paradicsomfajta, amelynek kevesebb magja van, mint a tipikus szilva paradicsomnak. Szóval, mi olyan különleges benne? A San Marzano paradicsomról ismert, hogy a megfelelő savanyúsággal eléri a gyümölcs savasságának tökéletes egyensúlyát. Nem biztos benne, hogy ez az igazi üzlet? Meg fogja találni a D.O.P. (Védett eredetmegjelölés) a dobozon.
A San Marzano egy díjnyertes, családi kézben lévő mártással foglalkozó cég, ahol minden terméküket továbbra is a San Marzano-völgyben gyártják, és 100% -ban San Marzano paradicsomot tartalmaznak D.O.P. A hitelességről szólnak, és kiváló mártásaik titka az alkalmazott főzési módszer, az úgynevezett 50 perc Lento & Stirred. Ez a családi módszer hatékony módon maximalizálja az egyszerű összetevők ízét. A La San Marzano pörkölt fokhagymás mártása a termék krémje a termékcsaládban. Ha aggódsz a fokhagyma vámpírfelügyeleti szintje miatt, akkor nem kell. A szószból éppen megfelelő mennyiségű fokhagymás íz és aroma árad.
Mezzetta Marinara, Parmigiano Reggiano
Facebook Mezzetta azt mondja, hogy bettát készítenek belőle, de valójában azt gondoljuk, hogy a sajt tesz bármit jobbá. A tejtermék minden dicsőséges alakjában megszállott nemzet vagyunk. A Parmigiano-Reggiano egy olasz kemény sajt, amelyet tehéntejből állítanak elő, majd legalább 12 hónapig érlelik. Szinkronizált Sajtkirályok „kissé éles ízének köszönhetően történetesen tökéletesen párosul a vörös szósz savasságával.
A Mezzetta családi vállalkozás nagyrészt pörkölt pirospaprikájukról ismertek, amelyek garantáltan megemelik az amatőr sajtlapokat. Véletlenül szerepel egy regionális receptvonal is, amely az olaszországi Parmát ünnepli Parmigiano Reggiano Marinara-jával. Ez a marinara 100% -ban olasz szilva paradicsomot tartalmaz a San Marzano régióból. Míg egy kicsit drága, mint más boltokban hozott szószok, az íze kiváló, és utánozza néhány kedvenc éttermi szószunkat. Javasoljuk, hogy ezt párosítsa a csirke parm . Terméksoruk egy nagyon egyedi szarvasgombát, vargányát és tejszín marinarát is kínál.
Publix GreenWise paradicsomos bazsalikomos szósz
Facebook Publix hevesen elkötelezett hívei és az egyik legnépszerűbb élelmiszerboltok az Egyesült Államokban Floridai eredetű, mára elterjedt Grúziában, Dél-Karolinában és azon túl is. Az övék kocsma előfizetők a legendák dolgai, és ebédidőben látogatók sorakoznak a csemege pultnál (nem beszélve a házi, kézzel rántott csirkepályázatukról).
a fehér rizshez hozzáadható dolgok
Minden szerves összetevőből készült, beleértve a sárgarépalé-koncentrátumot és a paradicsompürét, Publix GreenWise paradicsomos bazsalikomos szósz egy nagyszerű termék az egészségtudatosoknak. Jó mennyiségű rostot és alacsony nettó szénhidráttartalmat tartalmaz, ezenkívül csak 1,5 gramm zsír adagonként, és csak 4 gramm cukrot tartalmaz a sárgarépalé-koncentrátum természetes édességének köszönhetően. A Publix egyike az utolsó szupermarketeknek, amely naponta frissen készíti pékségét. Érdemes meglendülnie a kenyérrészük mellett, és vegyen fel egy bagettet az extra mártás elfogyasztásához, vagy a márka egyik legális olasz kannolijához, hogy befejezze étkezését.
