Elkészítési idő: 15 perc További idő: 5 perc Teljes idő: 20 perc Adagok: 1 Hozam: 1 pakolás Táplálkozási profil: Tejmentes Alacsony kalóriatartalmú Diómentes SzójamentesUgrás a táplálkozási tényekhez Hozzávalók
-
1 szelet pulyka szalonna
-
2 evőkanál apróra vágott zöld kaliforniai paprika
használhatom valaki más costco kártyáját
-
⅛ teáskanál őrölt kömény
-
⅛ teáskanál őrölt pirospaprika (opcionális)
-
¼ csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, felengedve, vagy 2 tojásfehérje enyhén felverve
-
2 evőkanál apróra vágott paradicsom
-
3 kötőjelek csípős paprika szósz (opcionális)
-
1 (8 hüvelyk) teljes kiőrlésű tortilla, melegítve (lásd a tippet)
legrosszabb gyorsétteremláncok
Útvonalak
-
Készítse elő a pulyka szalonnát a csomagolás utasításai szerint; morzsoljuk össze és tegyük félre.
-
Kenjünk be egy közepes tapadásmentes serpenyőt főzőpermettel. Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon; adjunk hozzá kaliforniai paprikát, köményt és, ha szükséges, törött pirospaprikát. Főzzük és keverjük puhára, körülbelül 3 percig. Adjunk hozzá tojást; keverés nélkül addig főzzük, amíg a keverék meg nem kezd az alján és a szélén. Spatulával vagy nagykanállal emeljük fel és hajtsuk össze a részben megfőtt tojáskeveréket úgy, hogy a meg nem főtt rész folyjon alatta. Folytassa a főzést 2-3 percig, vagy amíg a tojáskeverék átfőtt, de még mindig fényes és nedves lesz.
-
Keverje hozzá a szalonnát, a paradicsomot és, ha szükséges, a csípős paprikaszószt. Tortillára kanalazzuk; felteker.
Tippek
Tipp: A tortilla felmelegítéséhez csavarja be fehér, mikrohullámú sütőben használható papírtörlőbe; mikrohullámú sütőben magas fokozaton 15-30 másodpercig, vagy amíg meg nem puhul. (Vagy melegítse elő a sütőt 350 F fokra. Csomagolja be a tortillát alufóliába. Melegítse a sütőben 10-15 percig, vagy amíg fel nem melegszik.)
