Étkezés, amelyet akkor kell elkészítenie, ha nincs semmi a házban

Éhes vagy, és nincs mit keresned vacsorára. Mindannyian ott voltunk. Talán van valami a fagyasztóban? Dehogy. Esetleg valami instant ramen vagy legalább egy csirke vagy tofu? Frissen ki. Mit szólnál néhány maradékhoz? Semmi.

Úgy tűnik, itt az ideje megrendelni a kiszállítást vagy a szállítást, de várjon! Ne nyissa meg az alkalmazást. Ne irány a sarok mögötti hely. Ne hívjon pizzát (valójában telefonál valaki már pizzát?). Csak kulináris inspirációra van szüksége. Biztosan elegendő alapanyag rúg a kamrájában vagy hűtőszekrényében ahhoz, hogy e tekintélyes ételek egyikét össze tudja dobni. Valószínűleg még kevesebb időbe is telik, mint rendelni az élelmiszerüzletbe vagy futni oda. És valószínűleg sokkal kielégítőbb is lesz.

Az egyszerű és kielégítő rizstől és babtól kezdve a retró rakott tojásokig, az életed legjobb rántottaig, íme az étkezés, amelyet akkor kell elkészítenie, amikor nincs 'semmi' a házban.

Rántotta

Sok embernek mindig kéznél lesz a tojása. Ezek voltak az egyik legnépszerűbb cikk, amelyet a COVID-19 járvány kezdetén felhalmoztak, és még ezt megelőzően számos konyhában (a USA ma ).

Az sem szégyen, ha ezt a kiváló fehérjeforrást vacsorára fogyasztjuk. Az omlett az egyik legfontosabb étel, amelyet mindenkinek tudnia kell, hogyan kell elkészíteni és Étel és bor tudja, hogy egy remek ember ínyenc vacsorát készíthet, nem csak reggelit vagy villásreggelit.

De a rántotta még könnyebb, gyorsabb és néha sokkal finomabb, mint az omlett. Vesz ez a recept a rántottához Gordon Ramsay ihlette , például. Mi a titka ezeknek a tökéletesen bolyhos rántottáknak? Friss krém , de ha nincs kéznél, használhat helyette tejfölt vagy görög joghurtot ahhoz a finom, finom tapintáshoz. A recept többi része csak vaj és néhány őrölt fűszer, és pillanatok alatt összeáll.

Tonhal rakott

Tonhalkonzerv, száraztészta, fagyasztott borsó és egy doboz tejszín gombaleves a legfontosabb összetevője ennek a klasszikus „a konyhában nincs semmi” étkezésnek. A 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemre valójában nincs is szüksége, és ebben minden zsemlemorzsa kiállhat a panko mellett tonhal rakott recept . A legjobb az, hogy ami a sütőből kerül ki, az forró, sajtos, szaftos, fehérjében gazdag és finom csövekből áll, bemutatva, hogy ez a régimódi recept miért állta ki az idő próbáját.

Rizs és bab

Oké, lehet, hogy erre nincs kéznél andouille kolbász Cajun ihletésű rizs és bab recept , de nem feltétlenül van rá szükség. A legfontosabb összetevők itt a rizs és a bab. Az Instant Pot segítségével még a száraz vesebabot sem kell előre beáztatnia ahhoz, hogy a recept működjön. A hagyma, a paprika és a zeller ad némi ízt az ételhez, de nem elengedhetetlen, mivel rengeteg fűszer van. És bárki, akit a „Cajun fűszerezés” megijeszt, tudnia kell, hogy a paprika, a cayenne, a só, a bors és (ha van ilyen) fokhagyma por, a hagymapor, az oregano és a kakukkfű kombinációjával helyettesíthető. Adj sütőt .

Húsgombócos tészta süt

Fagyasztott húsgombóc (vagy darált marhahús), tej, tésztaszósz, tészta és mozzarella sajt: ennyi kell a kényelemhez. A recept szerzője, Kristen Carli szerint e húsgombócos sütemény receptjének növényi változatához akár húsmentes húsgombócot és vegán sajtot is használhat. De ha véletlenül nincs kéznél húsgombóc, és történetesen darált marhahús is van, egyszerűen tekerje egyiket golyóba némi sóval és borssal, és megúszik. Az igazi ínyenc tapintás érdekében sütés előtt tépje fel a helyettesítő húsgombócokat, hogy szép, ízletes, kiváló textúrájú héjat kapjanak.

Avokádó pirítós

Hasonlóan, mint a rántotta, avokádó pirítós tökéletes étkezés a nap bármely szakában. Gazdag, krémes és tartalmas, és csak pirítósra, avokádóra és kevés citromlére van szükség, természetesen sóval és borssal. Ha van néhány extra fűszere, a recept készítője, Maren Epstein néhány opcionális chilis pelyhet, koriandert, metélőhagymát, kecskesajtot vagy padlizsán caponatát ajánl. Emlékszel arra a korsóra, amelyet nagynénje ajándékozott meg neked egy karácsonykor, amely már régóta ül a szekrényed végén? Itt az ideje, hogy az avokádó jóvoltából egy gyors, ízletes vacsorára törekedjünk.

Rántott bab

Nem egyszerűbb, mint egy doboz babot összetörni. Ha egy hagymát és néhány fűszert kis citromlével megsütünk, ez a sült bab recept egy olyan lesz, amelyet újra és újra elkészít, de ha elfogyott a hagyma, és csak egy üveg citromlé vagy akár lime-lé van, akkor legyél csak finom. A kulcs a használt fűszerekben rejlik, amelyek biztosan megvannak. Ha friss hagymát használ, hagyja ki a hagymaport, és ha nincs friss gerezdje a cuccból, használjon fokhagymaport. Tálalja az egészet rizzsel, és vegetáriánus lakoma lesz.

Lazac pogácsák

Ezek lazac pogácsákat lehet a kamra luxus megtestesítője. Ropogós és sós, sós és lédús, mindig aromát nyújtanak. A legfontosabb összetevő egy lazacdoboz, amely nagy valószínűséggel elrejtőzik a szekrény hátulján, plusz zsemlemorzsa, majonéz és tojás, valamint citromlé, dijon, zöldhagyma és dobott kapor. Ha kihagyja a frisset kaprot, és inkább a szárított verziót használja, akkor rendben lesz, bár az eredmény lehet, hogy valamivel kevésbé fényűző.

Tonhal saláta

Bár kicsit kevésbé pazar, mint a lazacos pogácsák, amelyeket megúszhat egy kamrabarát vacsora elkészítésével, ez tonhal saláta pontokat kap azért, hogy még egyszerűbb, bár nem kevésbé ízletes. Vegyen egy konzerv tonhalat (remélhetőleg a fenntartható fajta ), majd adj hozzá egy kis majonézet, darált zellert, hagymát, sárgarépát és fekete borsot. Ez az. Igen valóban. Ez a tonhal saláta recept remek szendvicsbetétet kínál kenyérrel, pitával vagy nánnal, vagy kekszekkel vagy nyers zöldségekkel egy könnyebb étkezéshez.

Rakott zöldbab

Ah, rakott fazék: a végső étkezés, amikor nincs semmi a konyhában, mivel általában fagyasztott vagy polcon stabil tárgyakat kérnek, amelyek valószínűleg valahol a konyhában lógnak. Ehhez a lassú tűzhelyhez minden szükséges rakott zöldbab recept fagyasztott zöldbab, egy doboz gomba leves, egy doboz párolt tej, só és a hagymát. Szüksége lesz lassú tűzhelyre is, de a recept szerzője, Laura Sampson szerint ezt a receptet mindig a sütőben is elkészítheti. A recept nem mondja el, hogyan kell sütni a saját hagymáját, de ha véletlenül nincs kéznél sült hagyma, Vaj Bae felett megvan minden, amit tudnod kell a saját sütéshez.

Taquitos

A legjobb terv az, hogy előre elkészítünk egy nagy adag ilyen taquitót, és egy csomót bedobunk a fagyasztóba, de amíg van tortilla és egy doboz zöld chili, akkor valószínűleg elkészítheti ezt az ételt bármi mástól, ami csak van. Néhány megmaradt csirke? Dobd be. Csak sajt és nincs hús? Nincs mit. Menj vegetáriánusnak. A többi hozzávaló csak kamrafűszer, és nem nagy baj, ha nincs ilyen, például a hagymapor. És ha friss vagy a chiliporból, ne izzadjon. Egy kis forró szósz, mint a Cholula, megcsinálja a dolgot.

5 összetevőből álló vegán rizottó

Ebben az 5 összetevős vegán rizottóban nincs sajt, hús vagy gomba, de Maren Epstein receptje szerint az alapvető krémesség továbbra is ott van elöl és középen, köszönhetően az arborio rizs, a zöldségalap és a sok keverésnek. Ez egy csupasz csont, de mégis szuper kielégítő változata egy klasszikus olasz ételnek, amely üres szekrényeit ugyanolyan jól érzi majd, mint a gyomrod. És ha véletlenül egy kis brokkoli vagy más zöldség ül a hűtőszekrényben, és talán a hasznosságuk végéhez közeledik, és csak arra vár, hogy elfogyjon, akkor gyorsan megkenheti őket egy rizottó -topping csemege.

5 összetevőből álló chili

A 5 összetevőből álló chili gyakran elhozza Önnek azon pillanatok egyikét, amikor eszébe jut, hogy az élet nem mindig olyan nehéz. Ennek az ételnek az elkészítéséhez csak főzzen egy őrölt marhahúst vagy darált pulykát hagymával, adjon hozzá néhány chili paprikát és egy doboz paradicsomot egy lecsepegtetett babdobozzal, és főzze 20 percig. Ezután díszítse az eredményt bármivel, ami véletlenül fekszik, legyen az tejföl, zöldhagyma, mészeskék, pácolt vagy friss jalapeño, cheddar sajt, avokádó, tortilla chips vagy akár egy zacskó Sült . A vacsora teljes.

Congee

Nincs annál egyszerűbb (vagy talán vigasztalóbb), mint congee . A legalapvetőbb formájában a congee csak rizs és víz. Az opcionális feltétek teszik ezt az ételt az egyszerűtől a finom kidolgozásig. De ezek végül is csak választhatók. Némi fehérje vagy zöldség nélkül ez a rizskása inkább reggeli vagy könnyű ebéd. Ha azonban kreatívan kezeli az önteteket, mint a lágy tojás, a mogyoróhagyma vagy a pirított szezámolaj, dekadens vacsorává válhat. Készítsen nagy adagot, és még reggelire is marad maradéka.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon