Elkészítési idő: 20 perc További idő: 50 perc Teljes idő: 1 óra 10 perc Adagok: 4 Kitermelés: 4 adag Táplálkozási profil: Csontok egészsége Tejmentes cukorbetegség Megfelelő tojásmentes Gluténmentes Egészséges öregedés Egészséges Immunitás Szív Egészséges Alacsony Kalcium Magas Rost Nátrium alacsony kalóriatartalmú szójamentesUgrás a táplálkozási tényekre Hozzávalók
-
1 ½ fontot sárgarépa, meghámozva és 2-3 hüvelykes darabokra vágva
-
1 hagymát meghámozva és negyedelve
-
3 szegfűszeg fokhagyma, hámozatlan
-
1 (1 hüvelyk) darab friss gyömbér, meghámozva és felszeletelve
-
1 evőkanál olivaolaj
-
2 csészéket cukrozatlan mandulatej
-
1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
-
1 teáskanál durvára őrölt fekete bors
-
1 csésze víz
-
1 teáskanál Aprított sárgarépa
-
1 Friss bazsalikom levelek
Útvonalak
-
Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Egy nagy tálban keverje össze a sárgarépa darabokat, a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Meglocsoljuk olívaolajjal; feldobni a kabátot. Egy 15x10x1 hüvelykes tepsiben egy rétegben elrendezzük a zöldségeket. Süssük 50-60 percig, vagy amíg a sárgarépa nagyon puha nem lesz. Kissé hűtsük le.
-
Préseld ki a héjukból a fokhagymagerezdeket egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. Adjunk hozzá pörkölt sárgarépát, hagymát és gyömbért; fedjük le és dolgozzuk fel vagy turmixoljuk több be-/kikapcsolással, amíg a zöldségeket fel nem vágjuk. Adjuk hozzá a mandulatejet, a húslevest és a borsot. Fedjük le és dolgozzuk fel vagy turmixoljuk simára.
-
Tedd át egy közepes serpenyőbe. Keverjük hozzá a vizet. Főzzük és keverjük, amíg át nem melegszik. Kívánt esetben felaprított sárgarépával és bazsalikomlevéllel díszíthetjük.
