Édes Bourbon csirke recept, ez a kedvenc vacsoránk

Bár egy összetett és időigényes recept elkészítése nagyon hasznos lehet, néha csak egy ízletes és kielégítő ételre van szükség, amely gyorsan összeáll a már meglévő összetevők felhasználásával. De nem kell kompromisszumokat kötni az ízben vagy a minőségben ezzel a bourbon csirke élvezetesen édes és sós receptjével, amely mindössze 25 perc alatt összeáll.

Ting Dalton, a díjnyertes író és blogger fejlesztette Cook egyszerűen , a bourbon csirke egy pillanat alatt felverhető, csak néhány friss hozzávalót és egy marék kamra kapcsot használva. Alapján A receptkritikus , ez az ízletes recept a nevét a Louisiana állambeli New Orleans-i Bourbon Street-ről kapta. Természetesen sok recept tartalmaz bourbon-t az összetevőkbe, de néhány nem. Ha egy kis további rúgást szeretne adni az ízes szószhoz, Dalton szerint hozzáadhat pár evőkanál bourbon-t.

Ebben a receptben könnyen alkalmazkodhat saját személyes preferenciáihoz, miközben a módszer ugyanaz marad. 'A fehérjét bármire megváltoztathatja' - mondja Dalton, sertéshúst, csirkemellet vagy tofut javasolva. Hasonlóképpen, ha növelni szeretné a színt és a tápanyagokat, Dalton azt mondja: 'Ez nagyszerű, ha zöldségeket szeretne dobni. Dobhatott bele apróra vágott paprikát, cukkinit, csemegekukoricát vagy akár borsót is. Tehát ne féljen, ha van otthon válogatós étele. A Bourbon csirke tökéletes hétköznapi étel, amely családjának egyedi ízléséhez igazodik.

kinek a tyson ételei vannak

Szerezze be hozzávalóit a bourbon csirke elkészítéséhez

A bourbon csirke összetevői egy pillanat alatt összeállnak, leginkább azokra a dolgokra támaszkodva, amelyek valószínűleg már a kamrájában vannak, csupán néhány friss hozzávalóval. A show sztárja természetesen csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, de ahogy Dalton megjegyzi, ezt megváltoztathatja egy másik csirkevágással, vagy teljesen helyettesíthet egy másik fehérjét.

A mártáshoz almalé, almaecet, könnyű szójaszósz, ketchup, gyömbér, két gerezd fokhagyma, összetört pirospaprika pehely, sötétbarna cukor , só, bors. Ha bourbon-t ad hozzá, akkor azt is meg kell győződnie arról, hogy ez kéznél van-e. Ezenkívül szüksége lesz kukoricakeményítőre, vízre, növényi olajra és zöldhagymára.

Ne izzadjon, ha nincs pontosan kéznél a recept. Ez a bourbon csirke nagyon elnéző, ha helyettesítőkről van szó. Dalton azt javasolja, hogy ha nincs sötétbarna cukor, akkor helyettesítheti a porcukrot. Vagy ha hiányzik az almaecet, próbáljon inkább fehérborecetet.

Készítse elő az összetevőket, és készítse el a mártást

Bármilyen fehérjét is használ, függetlenül attól, hogy a javasolt csirkecombokkal megy, vagy valami mást helyettesít, folytassa és aprítsa fel falatnyi darabokra, majd tegye félre, amíg szükség van rá. Ez a recept gyorsan összeáll, ezért fontos, hogy a főzés megkezdése előtt meggyőződjön arról, hogy minden hozzávalója készen áll-e.

Ezután finomítsa fel a fokhagymát és reszelje le gyömbér , és tedd őket egy tálba. Mérje meg a mártás többi hozzávalóját, és adja hozzá a tálhoz, beleértve a almalé , almaecet, fűzfa vagyok , ketchup, pirospaprika pehely, barnacukor, só és bors. Ha bourbon-t használ, ebben a szakaszban adjon hozzá kb. 2 evőkanálnyit. (Az alkohol a főzés során leég.) Mindegyiket jól összekeverjük, és félretesszük.

Végül egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt hideg vízzel, és tegye félre. Győződjön meg róla, hogy hűvös a vize, mivel a meleg víz a kukoricakeményítő összecsomósodását okozza. Finoman szeletelje fel a zöldhagymát, és tegye félre.

miért van pulyka a hálaadáskor

Kezdje el főzni a csirkét

Egy nagy serpenyőben melegítse a növényi olajat közepes lángon, amíg forró nem lesz. Egyrétegű adagokban tegye a kockákra vágott csirkét a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy ne tolongjon a hús. Ha egyszerre túl sok húst ad a serpenyőbe, akkor a csirke szaggatás helyett gőzölhet, aminek következtében elveszítheti a hús külsején található finom barnulást.

Amint a csirke kívülről barnulni kezd, fogóval vagy réselt kanállal vegye ki a serpenyőből, és tegye félre egy tányérra. Ismételje meg ezt a barnulási folyamatot tételenként, amíg az egész csirke kívül szép színű nem lesz. Ebben a szakaszban nem kell aggódnia a csirke főzéséért, mivel később elkészíti a szószban.

Adja hozzá a mártást a csirke serpenyőbe

Tartsa ugyanazt a serpenyőt a tűzön, és folyamatos keverés mellett adja hozzá az egyesített mártás hozzávalóit. A cukor feloldódik, és a keverék gyorsan illatos és buborékos lesz. Miután a cukor feloldódott, tegye vissza a megpirult csirkét a serpenyőbe, és csökkentse a hőt alacsonyra, kevergetve, hogy a csirkét bevonja a mártással.

Folytassa a keverést, miközben csepeg a kukoricakeményítő keverékébe. Amint a kukoricakeményítő főz, sűrűsíti a mártást. Főzzük a csirkét a sűrített szószban további öt percig, vagy amíg a csirke teljesen meg nem fő.

Tegye össze az edényt

Miután a csirke megsült, kanalazza meg a húst és a bőséges adag szószt a választott kíséretében. Dalton rizst javasol, de azt mondja, hogy bármit használhat, amihez kedve van - mindaddig, amíg elnyeli ezt az ízletes mártást. A Bourbon csirkét rizs tésztával, karfiol rizzsel vagy akár tésztával lehet finom tálalni.

Töltse le a bevont bourbon csirkét egy megszórt zöld szeletelt hagymával, és minden olyan zöldség mellett tálalja, amelyik a legjobban hangzik. (Hacsak természetesen nem közvetlenül a főzelékbe adta a zöldségeket, így remek egy serpenyős étkezés lett belőle.) Amikor bourbon csirkét készít magának, Dalton azt mondja: „Szeretem nagy adag párolt brokkolival tálalni. '

• 2 font kicsontozott, bőr nélküli csirkecomb, apróra vágva
• ¼ csésze almalé
• 2 evőkanál almaecetet
• ⅓ csésze könnyű szójaszósz
• 2 evőkanál paradicsomos ketchup
• 1 teáskanál gyömbér, reszelt
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• ½ teáskanál zúzott pirospaprika pehely
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• ⅓ csésze sötétbarna cukor
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 4-5 evőkanál vizet
• 4 evőkanál növényi olaj
• 2 zöldhagyma, finomra szeletelve

1. Vágjon csirkét harapásnyi darabokra
2. Egy tálban keverje össze az almalevet, az almaecetet, a szójaszószt, a ketchupot, a reszelt gyömbért, a darált fokhagymát, a pirospaprikapelyhet, a sót, a borsot és a sötétbarna cukrot.
3. Egy másik tálban keverje össze a kukoricakeményítőt a vízzel, és tegye félre.
4. Egy nagy serpenyőben melegítsük közepes lángon az olajat, és addig főzzük a csirke darabokat, amíg a külseje meg nem pirul. Lehet, hogy ezt néhány tételben kell megtennie. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye az egyik oldalára.
5. Adja hozzá a mártáskeveréket a serpenyőbe, hagyja, hogy a cukor feloldódjon, és a szósz elkezdjen buborékolni.
6. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és keverje át a mártással. Adja hozzá a kukoricakeményítő keveréket és alaposan keverje össze. A szósz kezd sűrűsödni. Tartsa alacsony lángon, amíg a csirke további 5 percig alaposan főz.
7. Tálalás előtt a tetejére szórjuk a zöldhagymát, és rizzsel tálaljuk.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon