Tehát a hűtőszekrényben turkálsz, és mit látsz? Miért, ez néhány megmaradt mozzarella pálca, amikor másnap este kimentél vacsorázni - gól! Most már csak az a kérdés, hogyan lehet újra felmelegíteni azokat a sajtos rossz fiúkat, hogy ropogósak és forrók legyenek, nem pedig nedvesek és csalódások. Ha kiveszi a mozzarella botokat a mélyhűtő , ez csak kihívást jelent a dolgokban. Ne félj, lehetséges a mozzarella botok újramelegítése úgy, hogy ízletesek legyenek - csak a megfelelő módszert kell választanod.
A mozzarella-rudak újramelegítése sütőben vagy pirítós sütőben
Hacsak nincs saját sütője otthon, sütő vagy kenyérpirító sütő lesz a legjobb megoldás, ha az eredeti éttermi minőségéhez közeli fiatalító mozzarellabotokat kell frissíteni. Élelmiszerblog BasenjiMom's Place azt javasolja, hogy a mozzarella rudakat sütőlapon sütje előmelegített sütőben, 350 ° F-on, 5-10 percig, majd fordítsa át a sütés felénél. Ha ezek a sajtrudak szilárdan fagyasztottak, érdemes 450–15 ° C-on 8–15 percig főzni őket.
A kenyérpirító sütő remekül működik a mozzarella rudak melegítéséhez is. Melegítsük kb. 450 ° F-ra, majd süssük a botokat nyolc-kilenc percig, mielőtt kihúznánk, hogy ellenőrizzük, elkészültek-e. Nézze meg a sajtot - valószínűleg nagyon forró lesz.
A mikrohullámú megközelítés a mozzarella rudak újramelegítéséhez
Ami a mikrohullámú sütő , egyesek esküsznek ellene a tekintetben sült ételek . Ez érthető, mivel egy korábbi énjüknek átázott héját hagyhatja bennük. Néha előfordulhat, hogy nincs türelme a sütő előmelegítéséhez, és a mikrohullámú sütő mégis elvégezheti a munkát. Élj erősen azt javasolja, hogy a mozzarella rudakat tányérra tegye, úgy helyezze el, mint a kerék küllõi, és 25–45 másodpercig zárja el, mielõtt átfordítaná és ugyanazon idõre mikrohullámúvá tenné. Vágjon egyet vagy kettőt középen, és ha még mindig fáznak, nyomja meg őket még 15 másodperccel.
Ha attól tart, hogy nem elég ropogósak, érdemes megfontolnia, hogy némi ropogósságot adjon hozzájuk Oz doktor tanácsai és pár percre sütirekeszre tesszük őket a sütő brojlerjében. Troy Rahaman tovább Quora hasonló megközelítést ajánlott úgy is, hogy először a mozzarella rudakat mikrózottuk meg, és a „lehető legmelegebben előmelegített” kenyérsütőben 10–15 másodpercig befejeztük, mielőtt a szakácsot megfordítottuk és megismételtük.
Előmelegített mozzarella botjainak íze nem olyan finom, mint amikor a Applebee-é pincér először hozta ki őket, de legalább közel jöhet.
