Mindannyiunknak megvan az a pillanat, amikor valami ropogósra, sósra és nosztalgikusra vágyunk. Sokaknak, burgonyaszirom olyan snack, amely gyakran szinonimája a gyermekkornak. Akár az ebéddobozunkba volt csomagolva, akár a családi összejöveteleken egy tálba halmozták, nem volt mód arra, hogy csak egy burgonya chips legyen (okkal „chipsnek” hívják őket). A fodros burgonya chips a gyermekkorunk egyik olyan iterációja, amely jóval a felnövekedés után is velünk marad.
Ennek a szerény chipnek a megjelenése óta a Ruffles az évek során több tucat új és ötletes ízt adott Taquitos ). Szerint a Ruffles weboldal , az alkalmi chipsevők és a szuper rajongók egyaránt élvezhetik az olyan ízeket, mint a fodros tejföl és hagyma, a fodros Flamin 'Hot , Ruffles Original, Ruffles Cheddar & savanyú tejszín, és Ruffles Lime & Jalapeno (egy sajtóközlemény , ezt az ízt az NBA-játékossal, Anthony Davis-szel kötött első 'chip megállapodás' révén hozták létre; és még azelőtt elkezdünk belemenni a Ruffles Double Crunch termékekbe. A Ruffles a rajongók kedvencének hosszú története során a mai napon a chipet fogyasztók körében az egyik legnépszerűbb választás (via A Kitchn és Legjobb termékek ).
A Ruffles alkotója nem tudta megmagyarázni, miért ízlik ilyen jól
Instagram Visszatekerés és rögzítés azt állítja, hogy Ruffles akkor jött létre, amikor Bernhardt Stahmer alkotó kivett egy oldalt a klasszikus stílusú könyvből, és egy általa készített új snack-találmányra alkalmazta. Stahmer végül 1955-ben kért szabadalmat a „szeletelt, hullámos burgonya termékekről”. A US Patent Stahmer kérelme nyilvántartásba vette, hogy jelentős időt és erőforrásokat fordított új termékének létrehozására, amelyet védjeggyel és Ruffles néven értékesítenek. A szabadalomban (amelyet 1956. november 6-án hagytak jóvá) Stahmer kijelentette, hogy új találmánya más ízű, mint a többi, a fogyasztók számára elérhető chip-változat. Stahmer azzal állította, hogy „a burgonyaterméket bizonyos meghatározott méretű és formájú szeleteléssel szeleteli”, hogy fodros zsetonjainak íze olyan, mintha sajtíz volna hozzá, bár valójában nem.
milyen íze van a rumchatának
Stahmer szabadalmi bejelentésében összehasonlította a fodros burgonyaforgács hatását egy zúzott alma hatásával, kijelentve, hogy miután az alma megrepedt, más ízű lesz. Kifejtette, hogy képtelen volt megmagyarázni, miért fordul elő ez a jelenség az ő zsetonjaival, mivel ugyanúgy készültek, mint az összes többi zseton, és nem volt hozzáadott ízük. Stahmer azt állította, hogy találmánya nemcsak olyan zsetont állított elő, amelyhez a sajt nagyon jellegzetes íze volt, hanem hogy ropogós volt, mint a többi chips.
C. E. Doolin, H.W. Lay, és Ruffles jövője
Instagram Nem sokkal később Stahmer forradalmi találmánya feltűnt Charles Elmer Doolin és egy kezdő chipmogul és Sült társaság , amely korábban Fritos és Cheetos addigra (via Elko Daily Free Press ). Alapján Visszatekerés és rögzítés , C. E. Doolin belátta Stahmer termékének lehetőségeit, és 1958-ban megvásárolta a védjegyet. 1961-ben a Elko Daily Free Press kijelenti, hogy C. E. Doolin és a jeles H.W. A Lay összefogva hozta létre a Frito-Lay Company-t, amely robusztus sor chipet tartalmaz, mint például a Fritos, a Lays, a Cheetos és a Ruffles. Néhány évvel később, 1965-ben, a Pepsi-Cola A vállalat részt akart venni a chip akcióban, és egyesülve a Frito-Lay-vel megalakította a Pepsi Co.-t. Ez a lépés lehetővé tette a Ruffles számára, hogy tovább terjessze Észak-Amerikán kívülre.
Az 50-es évekbeli megalakulása óta a Ruffles-nél csak két dolog változott - a gerincük mélysége és a rendelkezésre álló ízek száma. Alapján Taquitos , a snack márka az elmúlt évek során legalább 50 különféle ízesítést fokozott, a BBQ stílustól kezdve az extra sajtos és a forró szárnyakig, biztosítva, hogy az emberek generációi mindenütt gyermekkori emlékeket teremtsenek a chips aláírású gerinceken való falatozásról.
