Több mint tizenkét különböző fajtájával Menő ostor , világos, hogy kiássuk a cuccot. A Eredeti korbácsolás 1966-ban viharverték fagyasztóinkat, és 54 évvel később még mindig bolyhos desszerteket készítünk, és mindenre ráteszünk.
Több választási lehetőségünk van, mint a nagymamáinknak, olyan fagyasztott főzetekkel, mint a Születésnapi torta, Lite & Bolyhos, Zsírmentes, Ultra alacsony zsírtartalmú, Könnyű, Extra tejszínes és Cukormentes (via Menő ostor ). A termékcsalád még az élelmiszerüzlet más részein is áthaladt, hűtött aeroszolos dobozokkal és polcon stabil dobozos keverékkel. Bár a Cool Whip fajtákból nincs hiány, egy dolog következetes az egész termékcsaládban - az összetevők listája.
Nem számít, melyiket választja: az összes Cool Whip termékhez hasonló összetevő címke tartozik, mint a Eredeti , amely így hangzik: víz, kukoricaszirup, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, hidrogénezett növényi olaj (kókuszdió- és pálmamagolajok), sovány tej és kevesebb mint 2% világos tejszín, nátrium-kazeinát (tejből származik), természetes és mesterséges aroma, xantán és guargumi, módosított étkezési keményítő, poliszorbát 60, szorbitán-monosztearát, nátrium-polifoszfát és béta-karotin („szín”; bár nehéz tudni melyik színű, mivel a keverék fehér). Még a Cukormentes kukoricaszirupot is tartalmaz, bár csillaggal jelezve, hogy „triviális mennyiségű cukrot” ad hozzá ( Menő ostor ).
hogyan lehet helyettesíteni a fokhagyma port a fokhagymával
A címke megértéséhez tudományos fokozatra van szükséged
Cool Whip Facebook oldal Kezdjük a cukros szirupokkal - kukoricaszirup és magas fruktóz tartalmú kukorica szirup . Szerint a Mayo Klinika , túl sokat eszik szív r, beleértve a kukoricaszirupból származó édességet és annak spinoffok , felesleges kalóriákkal járul hozzá, amelyek a súlygyarapodáshoz és a kapcsolódó szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a metabolikus szindróma és a magas trigliceridszinthez kapcsolódnak.
Most hidrogénezett olajok , amelyek folyékony olajok szilárd anyaggá alakításával (hidrogén hozzáadásával) készülnek. Alapján Healthline , hidrogénezett olajokat adnak hozzá az íz, a textúra és az eltarthatóság növelése érdekében, de a hidrogénezési folyamat mesterséges transzzsírokat hoz létre. A transz-zsírok fogyasztása növeli a rossz (LDL) koleszterinszintet és csökkenti a jó (HDL) koleszterinszintet, ami növeli a szívbetegség, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát ( American Heart Association ).
A nátrium-kazeinátra, a kazein (tejfehérje) nátriumsójára, amely élelmiszer-adalékanyag sűrítőszerként és stabilizátorként FoodAdditives.net ). Amíg a FDA biztonságosnak tartja, tejjel készül, ami problémát jelenthet a laktóz-intoleranciában szenvedőknek (via Menj Tejmentes ).
Melyek a „természetes és mesterséges aromák”? Nehéz megismerni. Alapján Szerves hatóság , virtuálisan elkészíthetők bármi növényi és / vagy állati eredetűek glutént tartalmazhatnak, és az MSG különféle formái lehetnek.
Hány stabilizátorra van szükség egy felvert feltéthez?
A xantán és a guargumik természetes eredetű, komplex szénhidrátok, amelyeket élelmiszerek sűrítésére és emulgeálására használnak (via USA News & World Report ). Elég egyértelműnek hangzik, de vegye figyelembe, hogy a guargumut hashajtóként, hasmenés és irritábilis bél szindróma kezelésére is használják RxList ).
bivaly vadszárny receptje
A poliszorbát 60 kémiailag nyert élelmiszer-adalékanyag, amely szorbitból, sztearinsavból és etilén-oxidból készül ( FoodAdditives.net ). Az etilén-oxid (EtO) segíthet az élelmiszer-stabilizátor létrehozásában, de egyes mezőgazdasági termékekben füstölőként / fertőtlenítőként, valamint orvosi berendezések és eszközök sterilizálójeként is használják ( OSHA ).
Szorbitán monosztearát (még egy) kémiailag előállított anyag néven ismert szintetikus viasz (keresztül Cookipedia ). A bőr, a szem és a légzőszervi irritációk, valamint a gyomor rendellenességei (via Szerves hatóság ).
Által közzétett tanulmány szerint Deutsches Ärzteblatt International (keresztül Országos Orvostudományi Könyvtár ), a nátrium-polifoszfát, élelmiszer-adalékanyagként használják, felgyorsult öregedéssel és érkárosodással jár. Egyes kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az embereknek korlátozniuk kell a hozzáadott nátrium-foszfáttal táplálék bevitelét (via Healthline ).
Most, hogy tájékozott, menjen előre, tegyen egy-két babát az almás pite-re, és hagyja annyiban; tartózkodjon attól, hogy az egész káddal és kanállal üljön a tévé elé.
Robin Miller táplálkozási, szakács és ételíró.
