Richard Villalonundefined Undefined/Getty Images Nick Pisano
Szinte mindenki szereti a krumplit. Akár pépesítve, sült, sült, fésűkagyló, párolt, főtt vagy más módon elkészített, keményítőtartalmú jóságukat szerte a világon szeretik. De az alázatos burgonyakonzerv gyakran rövidebb ideig tart, mint sok konzerv gyümölcs és zöldség. Szerencsére a légsütő azért van itt, hogy ezt a kamrát éttermi minőségű köretté alakítsa.
A technika aligha lehetne egyszerűbb. Csöpögtesd le a burgonyakonzervet, töröld szárazra, és dobd meg sóval, tetszés szerinti fűszerekkel és egy kis olajjal vagy főzőpermettel. 400 Fahrenheit-fokra beállított légsütővel a burgonya 15-20 perc alatt elkészül.
A burgonyakonzerv néhány okból ideális a légsütőben történő főzéshez. Először is, már részben megfőztek, ami lehetővé teszi az eszköz számára, hogy azt tegye, amit a legjobban tud – megroppantja a külsejüket. Eközben a hő a kis burgonyák belsejébe is behatol, és az étkezéshez megfelelő hőmérsékletre melegíti fel őket.
Könnyű, ízletes és kényelmes
Cavan Images/Getty Images
Számos egyéb tényező is szerepet játszik itt. A levegős sütés jobb eredményeket kínál, mint a hagyományos sütés, mivel a készülék tálcája lehetővé teszi, hogy a forró, gyorsan áramló levegő teljesen körbeforgassa a burgonyát, így minden oldala ropogós lesz, még az alja is. A légsütők is sokkal kevesebb olajat igényelnek, mint a burgonya sütéséhez vagy sütéséhez, mindössze egy evőkanálnyit vagy kevesebbet, szemben a legtöbb olajsütő hat vagy több csészével. Ez nem csak egészségesebb alternatívává teszi őket, hanem megfizethetőbb is.
A burgonyakonzerv természetesen egyedülálló előnyökkel jár. Míg a burgonya tartós, a konzerv még inkább. Megfelelő tárolási körülmények között három-öt évig is eltarthatnak. Ez biztosítja, hogy készleteket tudjon felhalmozni, és mindig várjon a kamrában. Bár a burgonya mindig jó választás, a kalandosabb szakácsok is kipróbálhatják a többi finomság listáját olyan dolgokat, amelyeket mindig a sütőben kell elkészítenie .
