Másolja a Fiery Doritos Locos Tacos-t, hogy távol tartsa magát a meghajtótól

Vannak bűnös örömök az életben, aztán Taco Bell. A Taco Bell az a hely, amelyet az emberek imádnak szemetelni, és esküt eszelni, mégis ott van kényelmesen ül a gyorséttermi éttermek top 10-es rangsorában. A Bell a sok éve alatt kipróbált néhány különféle trükköt, de semmi sem vált be annyira, mint a Doritos Locos taco. Ez egyszerűen egy Doritos héjas taco, de két tiltott gyümölcsöt egyetlen finom csemegévé egyesítve a Taco Bell megnövekedett eladásokkal rendelkezik - több mint egymilliárd dollár csak a Doritos Loco taco első évének értékesítésében.

legjobb fűszerek rizshez

A három íz közül a legforróbb a Fiery Doritos Locos Taco. Készíthetünk ilyet otthon? Fogadsz, hogy megtehetjük. És ez sokkal könnyebb, mint gondolná - vagy elég nehéz, attól függően, hogy melyik utat választja.

Gyerünk főzni!

A Fiery Doritos Loco Taco elkészítéséhez a következőkre van szükség: taco héjak (vagy masa saját készítéséhez), chili por, füstölt paprika, száraz romano sajt, víz, MSG, Cholula chili lime forró szósz, darált marhahús, zab, fokhagyma por, hagymapor, kakaópor, kukoricakeményítő, saláta, paradicsom és reszelt sajt. A teljes összetevők felsorolása a cikk végén található, lépésről lépésre elkészítve.

Felhívjuk figyelmét, hogy két lehetőséget kínálunk ezek megvalósítására - a nehezebb és a könnyebb. Az ízek rendkívül hasonlóak lesznek, de a megjelenés jelentősen eltér, ezért a választás az Öné.

Mi az a Dorito?

Az eddigi legnagyobb dolog mellett mi is egy Dorito? Doritos valójában megkezdte a kezét Disneylandben - a gyors kiszolgálás Fritos-ház nem sokkal azután nyílt meg a Frontierland-ban, hogy Walt kinyitotta az ajtókat kaliforniai vidámparkjában. A Dorito nagy sikert aratott, főleg azért, mert eléri az összes alapvető vágyat hogy az emberek szeretik az ételeket; olvassa el a szája ízét, ragaszkodjon a kezéhez jósághoz és ízes sajthoz. Egyszerűen a Doritosokat ellenállhatatlanná programozzák, és természetesen azok is. A trükk egy porhúzás lesz, amely átmegy egy héjon, és biztosítja a kívánt ízt egy Doritos chipből.

A rejtély hús

Taco Bell nagyon elkapott, amikor a 2011-es per azt állította, hogy a „húsuk” csak 35 százalék hús volt. Taco Bell feltárta marhahúsuk belső működését, és kiderült, hogy valójában 88 százalék hús . Ez még mindig meglehetősen alacsony, de meglehetősen szokványos, ha az éttermek töltőanyagokat használnak a termék nyújtására és a költségek csökkentésére. A Taco Bell fő töltőanyaga a zab; nem éppen rossz neked, de nem éppen a mexikói konyha sem. Ez a másolat nem lesz olyan, mint az igazi, csak ha a húst is megkóstoljuk, mint az övékét - így fogunk.

Az a különleges héj

A doritók csak tortilla chipsek, amelyeket olyan fűszerkeverékkel szórnak meg, amely egységet hozhat a galaxisban. Igen, ez olyan jó. A nagy különbség nyilvánvalóan a szokásos Dorito és a Tüzes közötti hőségben rejlik. Doritos nem mond Fiery Dorito-t, de azért csinálnak dolgokat a családban forró cuccokból. A Fiery Dorito egy kis chili-lime ízesítővel rendelkezik. Kényelmesen a Cholula chili-lime forró mártást készít, és íze rendkívüli, mint egy Tüzes taco héj. Ennél többről van szó, de a kulcs a „tüzes ízek héjában”. Miért piros a héja? Mert meleg van! És sok „tűz” íze van.

Válassza ki a saját kalandját

Mielőtt túlságosan belemerülne ebbe a folyamatba, el kell döntenie: a nulláról készít-e héjakat, vagy csak előre elkészített héjakat fog használni? Ennek oka az idő, a türelem szintje, és ha megfelelő eszközökkel rendelkezik. Itt nincs helyes vagy rossz válasz. Mindkét módon készítettem őket, így megnézzük, és te választasz.

A fűszerek

Először meg kell építenünk a száraz dörzsölést a héj számára. Egy tálban keverje össze a chili port és a füstölt paprikát. Ehhez adjon hozzá Romano sajtot - azt a száraz fajtát, amelyet az élelmiszerbolt olasz részében talál, hagymaporral, fokhagymaporral és Accent-del együtt.

A tűz

A Fiery Doritos Locos Taco-ban létező rúgás chili alapú fűszer, egy kevés mészzel. Azzal guajillo, paprika, arbol és piquin paprika, a Cholula chili-lime forró szósz „tüzes” íze nagyon hasonló ízű, mint a Taco Bell héja; valójában a mész még olyan citrusféléket is ad neki, amelyeket a héjában talál. Nem azt mondom, hogy Taco Bell Cholulát használja a héjában, csak azt mondom, hogy mi vagyunk.

A héj

Mint említettük, kétféle módon készíthetünk Tüzes Dorito héjat; a „semmiből” és a „nem csinálok taco héjat” módon. Ha még soha nem készített saját kagylót, az nem szuper nehéz, de kissé fájdalmat okozhat. A legegyszerűbb egyszerű módszer, ha egyszerűen megvásárol kemény taco kagylót, és hozzáadja az ételízesítőt. Ez egyáltalán nem csalás - nem kell szégyent érezni. Ha mindenre megy, akkor elő kell vennie egy zacskó masa-t - ez az a cucc, amellyel saját kagylót készíthet.

Ha a könnyű úton halad, a következőket kell tennie: Nyissa ki a kagyló dobozát - egyelőre ennyi. Ugye, nincs ennél könnyebb? Ha azt tervezi, hogy a saját kagylóit a semmiből készíti el, erről később beszélünk.

Saját rejtélyhús készítése

Nem titokzatos hús nélküli Taco Bell, ezért készítsük el azt is. A összetevők listája kissé őrülten hangozhat, de nem is olyan rossz.

Kombináljon fél font őrölt marhahúst egy nyolcad csésze hengerelt zabba. A zab töltelék, hogy a hús messzebbre kerüljön - a végső ételben nem fogja megkóstolni. Ehhez adunk hagymaport és fokhagymaport, chiliport, füstölt paprikát és kakaóport. A kakaópor nem íze - csak színesíti . Dobja az egészet egy serpenyőbe egy csésze vízzel, és forralja fel közepes lángon.

Miután felforrt, adjon hozzá két evőkanál kukoricakeményítőt, hogy elősegítse az összeállását. Csökkentse a hőt, hogy megpároljon, és hagyja kb. Észre fogja venni, hogy minél tovább pörög, annál inkább csökkenti és elképesztően hasonlít Taco Bell húsára.

Ne felejtsd el az önteteket!

Ugye, igazából nem csak hússal és sajttal rendeled a takácsodat? Mi vagy, 6? A Taco Bell nem árulja el, hogy pontosan milyen paradicsomot, salátát vagy sajtot használnak, de a szokásos enyhe cheddar, a fejes saláta és a szőlő érett paradicsom íze pontosan megfelelő. Tehát aprítson fel egy kis salátát, kockára vágjon egy paradicsomot és aprítson egy kis sajtot.

A felépítés (a könnyű út)

El kell érnünk, hogy a dobozos kagyló varázslatosan Doritossá váljon. A „festék” módszert fogjuk használni - főzőkefével festjük le a héjak külsejét a forró mártással, majd vonjuk be a száraz keverékkel. Rázza le a felesleget, és állítsa le azokat 325 fokos Fahrenheit sütőben négy percig.

Ha elkészültek, itt az ideje egy takót építeni! A hús az aljára kerül (három uncia, ha pontos akar lenni), ezt követi a saláta, a paradicsom és a felaprított sajt. Dobd egy tányérra, és máris indulhatsz!

Most nem próbállak becsapni; amint a képen láthatja, hogy ez nem vörös héj, ez egy taco héj, amelynek oldalán egy csomó szósz van festve. De ez az az áldozat, amelyet meg kell hoznod a könnyebb úton. Ne aggódjon, ízlelőbimbóit továbbra is megjutalmazzák. A „valódi” héj elkészítésének utasításai is úton vannak.

o doul alkohol tartalma

Saját héj készítése

Van néhány közületek, aki ragaszkodik ahhoz, hogy saját héját készítsen masából és vízből, mármint mennyire nehéz? Talán nehezebb, mint gondolnád.

A legnagyobb kihívás itt a kagyló vörösesítése - éppúgy építeni kell a kagylót, mint máskor, masával és vízzel. Tüzes összetevőinket azonban hozzá kell adnunk a szárazhoz - ami chilis por, füstölt paprika, Romano sajt, hagymapor, fokhagymapor és Accent - a masához.

Ami a nedves oldalt illeti, a masa a masa és a víz arányát két-egy arányban veszi fel - ez egy fél csésze vizet jelent, de ezen kívül adjon hozzá 3 uncia Cholula Chili Lime forró szószt és néhány csepp vörös (vagy rózsaszínű) ételt színezés.

Azt akarja, hogy a masának tészta állaga legyen. Készítsen négy vagy öt kis gömböt a masa főzetből, és pihentesse őket egy nedves konyharuha vagy nedves papírtörlő alatt 15 percig. A többi után nyomjuk lapos tortilla formákra. Mielőtt elkezdené nyomni, szerezzen be egy kis műanyag csomagolást, és nedvesítse meg egy kicsit, hogy megkönnyítse a tortilla leválását, és ugyanezt tegye a tetejére is. A tortillák laposra hágása anélkül, hogy felszakadna, remek képesség. Az a trükkem, hogy szerzek egy jó méretű edényt, és kinyomom az élő nappali fényeket azokból a tésztagolyókból.

Főzni a héját

Saját kemény héjas takók elkészítése egyfajta fájdalom - ez forró olaj, gyorsan kell mozogni, a héjak széteshetnek (a képen nem látható, a héjak szétesnek). Csak tudd, hogy ez nagyon frusztráló lehet, de meg tudod csinálni! Most jobban érzi magát? Van önbizalmad? Csináljuk.

Győződjön meg arról, hogy az olaja 350 Fahrenheit fokot mutat. Nincs szüksége mély edényre, csak néhány centi olaj egy szép serpenyőben. Mielőtt hozzáadná a tortillákat az olajhoz, adjon nekik még egy réteg Cholulát, hogy segítsen nekik rúgni. Tegye a kagylót laposan az olajba, és engedje el őket körülbelül 10 másodpercig. Ezután óvatosan fordítsa át, és engedje el még 10 másodpercig. Ezt követően divatba kell esnünk vele - gondosan hajtsa át magára, de tartson egy kis hézagot - ami nyilvánvalóan ott lesz, ahova a töltelék kerül. Fogóval fogja meg az egyik oldalát, és hajtsa rá, és a másik kezével tegyen egy spatulát a hajtás közé, hogy helyet biztosítson. Körülbelül egy perc múlva fordítsa meg a héjat, és főzze meg a másik oldalát. Remélhetőleg a héja nem szakadt szét, de ne csüggedjen, ha mégis Ez nem könnyű, de a türelmét egy gyönyörű vörös héjjal jutalmazzuk.

Miután sikeresen lehúzta a héjat, hagyja kb. Egy percig pihenni, mielőtt feltöltené és tálalná.

Mennyire vagyunk közel?

Függetlenül attól, hogy melyik módszert választja, kellemesen meg fog lepődni azon, hogy valójában most hozott létre egy Fiery Doritos Locos Taco-t. Az egyszerű módszer kissé rendetlen, de a héj íze itt van. A masa módszer tisztább enni, és csak egy kicsit kevesebb ütést tartalmaz, mint az igazi. Két módon lehet beállítani; bedobhat egy egész üveg Cholulát a masába (ami kissé soknak tűnik), vagy eltalálhat még egy adag szószt belül a héj - így senki sem fogja látni.

A legmegdöbbentőbb része ennek a másolatnak az, hogy a hús milyen ízű, mint Taco Bellé - majdnem pontos .

A pénzemért (és időmért) ugyanolyan boldog vagyok, amikor egy előre elkészített héjat belemártok a forró mártásba, és dörzsölöm, olyan istenkáromlónak, amilyennek tűnik.

• ½ font darált marhahús
• ⅛ csésze zab
• 1 evőkanál plusz ½ teáskanál fokhagyma por
• 1 evőkanál plusz ½ teáskanál hagymapor
• 3 ½ evőkanál chili por
• 1 ½ evőkanál füstölt paprika
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 csésze víz
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 teáskanál Romano sajtpor
• ½ teáskanál Accent
• 3 uncia Cholula Chili Lime forró szósz

• Néhány csepp piros vagy rózsaszín ételfesték (ha saját héjat készít)
• 1 csésze tömeg

1. Keverjük össze serpenyőbe közepes hőfokon őrölt marhahúst, zabot, 1 evőkanál fokhagymapor, 1 evőkanál hagymaport, 3 evőkanál chili port, 1 evőkanál füstölt paprikát, 1 evőkanál kakaóport és 1 csésze vizet.
2. Felforral.
3. Miután felforrt, redukáljuk, hogy pároljuk, és adjunk hozzá 2 evőkanál kukoricakeményítőt.
4. Pároljuk 10-15 percig, amíg a keverék nem csökken és sűrűsödik.
5. Melegítse elő a sütőt 325 Fahrenheit fokig.
6. Egy tálba keverjen ½ evőkanál chili port, ½ evőkanál füstölt paprikát, 1 teáskanál Romano sajtport, ½ teáskanál hagyma port, ½ teáskanál fokhagyma port, ½ teáskanál Accent-ot és Cholula mártást.
7. Tésztakefével tegyen forró mártást egy előre elkészített taco héj külsejére.
8. Szórjuk meg a taco héját száraz fűszerkeverékkel, és tegyük egy tepsibe.
9. 4 percig sütjük. Ha saját tortillákat szeretne készíteni, akkor itt az ideje. Ezeket az utasításokat fent találja.
10. Távolítsa el és töltse ki.
11. Egyél és élvezd!

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon