Mit fahéjas tekercs édes, meleg, dekadens cukormáz nélkül teljes? Az egyetlen helyes válasz itt: nincs fahéjas tekercs. Egyszerűen nem teljesek a ragacsos fehér cukormáz nélkül. Végtelen számú recept létezik, amelyek maguknak a fahéjas tekercseknek a készítésére összpontosítanak, de nem annyira, amelyek a cukormázra összpontosítanak; szerencsére ott van Jaime Shelbert 's egyszerű fahéjas tekercs cukormáz receptje jön szóba. „Ez a recept szupergyors és egyszerű, és számos pékáruhoz hozzáadható, hogy egyszerű, ízletes feltétet kapjunk” – írja le.
Természetesen, ha azt gondolná, hogy ezzel a cukormázzal csak fahéjas tekercsekre korlátozódik, tévedne. 'Ez a cukormáz nemcsak fahéjas tekercsekre, hanem süteményekre, pogácsákra, muffinokra, kilós süteményekre és édes kenyerekre is jól használható' – javasolja Shelbert. 'Hozzáadhat egy csipetnyi kedvenc ízesítő kivonatát is, például kókuszdió vagy mandula.' Tehát igen, ez a cukormáz fahéjas tekercsekhez készült, de általában a pékáruk kiegészítésére is készült. Legyen kreatív vele, és ha valaha is süt valamit, és azt gondolja: 'Hm, ez még jobb lenne, ha cukormázzal a tetejére kerülne', ne habozzon hivatkozni erre az egyszerű receptre.
Gyűjtsd össze a hozzávalókat az egyszerű fahéjas tekercsbevonáshoz
Jaime Shelbert/SNA cukormáz elkészítéséhez csak néhány hozzávalóra lesz szüksége: cukrászcukorra (más néven porcukor), tejre, vaníliakivonatra és egy csipet sóra – de ez utóbbi aligha számít. 'Ez olyan egyszerű, amilyen egyszerűen csak lehet' - mondja Shelbert.
A cukormáz hozzávalóit összekeverjük
Jaime Shelbert/SNEgy kis tálba vagy mérőedénybe adjunk hozzá cukrászcukrot, 1 evőkanál tejet, vaníliakivonatot és egy csipet sót. Keverje össze a keveréket villával, amíg sima és fényes nem lesz, majd adjon hozzá még 1 evőkanál tejet a tökéletes állag eléréséhez. 'Bármilyen típusú tej bevált ebben a receptben, a tejszíntől a csökkentett zsírtartalmú tejig vagy a kedvenc tejmentes tejig' - mondja Shelbert. Szóval igen, ez a recept könnyen vegánbaráttá válhat. Mert mindenki megérdemli a jeget.
Kenjük meg a cukormázzal a fahéjas tekercseket (vagy bármi mást!)
Jaime Shelbert/SNHa a cukormáz megfelelő állagú, folytassa és csepegtesse rá egy friss adag fahéjas tekercsre. Természetesen ne feledje, hogy ezt a cukormázt más pékárukhoz is használhatja, ezért ne hagyja, hogy a pogácsák vagy sütemények lecsepegjenek.
Utolsó tanácsként Shelbert elmagyarázza, hogy „ez a cukormáz recept inkább máz – nem tévesztendő össze a cukormázzal , ami vastagabb és jobban kenhető.' Szóval semmiképp ne próbálj meg ezzel a cukormázzal egy tortát fagyaszni. De ami a fahéjas tekercseket illeti, ez minden alkalommal tökéletes kombó.
Egyszerű fahéjas tekercs cukormáz recept Nincs értékelés Nyomtatás Egyetlen fahéjas tekercs sem teljes ragacsos-édes cukormáz nélkül. De ne álljunk meg itt: ez a cucc mindenféle pékárukon nagyon finom. Felkészülési idő 5 percek Főzési idő 0 percek Adagok 4 Adagok Teljes idő: 5 perc Hozzávalók- ½ csésze cukrászcukor
- 1-2 evőkanál tej, elosztva
- ¼ teáskanál vanília
- csipet só
- Adjuk hozzá a cukrászcukrot, 1 evőkanál tejet, a vaníliát és a sót egy kis keverőtálba.
- Habverővel vagy villával addig keverjük, amíg a cukormáz sima és fényes nem lesz, és szükség szerint adjunk hozzá tejet a kívánt állag eléréséhez.
- Csorgassunk a fahéjas tekercsek vagy más pékáru tetejére, és tálaljuk.
Kalória adagonként | 63 |
Összes zsíradék | 0,2 g |
Telített zsír | 0,1 g |
Transzzsír | 0.0 |
Koleszterin | 0,6 mg |
Összes szénhidrát | 15,3 g |
Élelmi rost | 0,0 g |
Összes cukor | 15,0 g |
Nátrium | 39,6 mg |
Fehérje | 0,2 g |