Főzési idő: 35 perc Teljes idő: 35 perc Adagok: 6 Kitermelés: 6 adag, egyenként 2/3 csésze Táplálkozási profil: Tejmentes, gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmúUgrás a táplálkozási tényekre Hozzávalók
-
¼ teáskanál frissen reszelt lime héj
-
¼ csésze zöld-citrom lé
-
2 evőkanál finomra vágott pálmacukor vagy csomagolt barna cukor (lásd a tippet)
-
2 evőkanál hal szósz
-
Hawaii chili, vagy bármilyen friss csípős chili, darálva, ízlés szerint
-
3 csésze gyufaszálra vágott vagy juliened zöld papaya, (lásd a tippet)
-
½ csésze nagyon vékonyra szeletelt Maui vagy más édes hagyma
miért drágák a mézes alma
-
½ csésze 3 hüvelykes darabokra vágott borsóhajtás vagy babcsíra
-
Frissen őrölt bors, ízlés szerint
Útvonalak
-
A lime héját, a lime levét, a cukrot, a halszószt és a chilit habosra keverjük egy nagy tálban.
-
Adjunk hozzá papaya-, hagyma- és borsóhajtást (vagy csírát) a vinaigrette-hez; dobd össze. Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg borssal.
meddig hűlnek a barnák
Tippek
Tipp: A vinaigrette (1. lépés) lefedve legfeljebb 1 hétig eláll a hűtőszekrényben.
Tippek: A pálmacukor a barna cukorhoz hasonló ízű finomítatlan édesítőszer. Hüvelyben vagy paszta formájában árulják az ázsiai piacokon vagy az importfood.com oldalon.
A zöld papaya alulérett papaya, amely zöld és kemény. Keresd az ázsiai piacokon. Ha nem talál ilyet, egy érett papaya még mindig finom lesz ebben a salátában.
