Nincs annál jobb, mint megtalálni a csodaembernek tűnő konyhai készüléket. Végül úgy gondolja, hogy a vacsora főzése szellő lesz. Nincs többé pénzkidobás kivitelre vagy drága szállított ételdobozokra. Aztán megkapja az új készülékét, és ... nos, nem erre számított.
A légsütők az egyik legforróbb új konyhai eszköz, de nem csak bekapcsolhatja, bedobhatja az ételt, és egy jó étkezéssel jutalmazhatja. Van néhány tipp és trükk, amelyet tudnia kell, mielőtt elkezdené használni a gépet, különben a legrosszabb forgatókönyv szerint véget érhet: egy megrongálódott olajsütő és egy megégett vacsora. Ennek nem kell így lennie!
Ez csak néhány olyan gyakori hiba, amelyet az emberek elkövetnek, amikor először kezdnek el főzni egy légsütővel. Kerülje el ezeket a buktatókat, és mit várhat el az olajsütőjétől? Kedvenc ropogós, aranybarna ételei sokkal kevesebb olajjal készülnek, mint amit megszokott, és az idő töredéke alatt.
Nem igazodik a főzési időkhöz
Noha nem kell teljesen új receptkészletet felépítenie, feltételezve, hogy a levegős olajsütőt régi receptekhez használhatja, miközben a hőmérséklet és a főzési idő ugyanaz marad, elég nagy hiba - amely biztosan tönkreteheti a vacsorát.
Alapján Haza íze , számtalan recept alkalmazható légsütőhöz, csak néhány változtatással. Kezdőknek azt mondják, hogy jó ökölszabály az, hogy ne felejtsük el csökkenteni a főzési hőmérsékletet 25 Fahrenheit fokkal. Ezután ellenőrizze az ajánlott főzési időt. Valahol 20 százalék körül akarja ezt levonni, és van egy kis fogás.
starbuck torta durran recept
Ha arra gondolsz, hogy mennyi időbe telik főzni egy légzsíros sütőben, akkor ez nem mindig olyan egyértelmű, mint ahogy azt megszokhatod, ha főzsz valamit főzőlapon. A különböző légsütőknek különböző főzési ideje lesz, ezért a modelltől függően a főzési idő valamivel több vagy kevesebb lehet. Haza íze azt mondja, hogy például a hasábburgonya 10-20 percig tarthat. Amikor megszokja az új légsütőt vagy új receptet próbál, gondoljon arra, hogy a főzési idő inkább útmutatás, mint valami kőbe vésett dolog - és tudassa, hogy ez nem fog ugyanannyi időt igénybe venni, mint a többi főzés mód.
Még nem ellenőrizte a légsütő hőmérsékletét
Sok mindent természetesnek veszünk: feltételezzük, hogy a nap reggel feljön és este lemegy, hogy a McDonald's fagylaltgép meg fog törni, és hogy Wendynek mindig lesz egy Fagyos készen áll a vágyak kielégítésére.
Hajlamosak vagyunk azt is feltételezni, hogy a konyhai készülékeink hőmérséklet-beállításai helyesek, de ez nem mindig így van.
Mint ... egyáltalán.
Alapján Haza íze , a légsütő tényleges hőmérséklete nem biztos, hogy megközelíti azt, amelyet Ön szerint beállít. Megállapították, hogy a különböző modellek forróbbak vagy hűvösebbek, és ez jelentheti a különbséget a ropogós, finom krumpli és a nem túl nagy krumpli között.
Szerencsére a sütő hőmérsékletének kétszeres ellenőrzése meglehetősen egyszerű, és csak egy sütőhőmérő használatát igényli (mint a képen látható). És ne aggódjon, ez nem csak egyszeri vásárlás, amelyet egy fiókba dobnak! Idővel a készüléke tárcsái fellazulhatnak és sokkal kevésbé lesznek pontosak. Megállapítottuk, hogy a legjobb ellenőrizni a sütő hőmérséklete legalább félévente egyszer annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy valóban olyan hőmérsékleten főz-e dolgokat, amilyennek gondolja. Miután tudta, elvégezheti a szükséges beállításokat.
Nem használ hőmérőt a légsütővel
Senki sem akar oldalát ételmérgezés étkezésükkel együtt, és itt van a lényeg: annak ellenére, hogy a légsütők elég bolondbiztos főzési módnak tűnnek, feltétlenül ellenőriznie kell, hogy tálalás előtt minden eléri-e a megfelelő hőmérsékletet.
Agy jelentés különféle légsütőket tesztelt, és megállapította, hogy egy közös vonásuk van: mindannyian hosszabb időt vettek igénybe, hogy megfelelően elkészítsék az ételeket, mint a legtöbb irányelv javasolta. Tesztként egy szelet kenyér megpirítását ajánlották. Egyes légsütők kb. 3 perc alatt megpiríthatják, míg mások 10-ig. Ez nem nagy dolog, ha kenyérről beszélünk, de amikor főzni csirkét , ez azt jelentheti, hogy különbség van egy finom étel elfogyasztása és a szalmonellával való testközelből való személyes találkozás között.
Tehát, ha a húsokról van szó, akkor nem csak szemgolyóval szeretne foglalkozni, hanem egy jó, azonnali leolvasású hőmérővel is meggyőződhet arról, hogy az étele végig főtt-e. Vegyél baromfit. Szerint a USDA , az összes baromfit legalább 165 Fahrenheit fokos belső hőmérsékletre kell főzni. Ilyenkor biztonságos, és amikor az élelmiszerbiztonságról van szó, jobb, ha 100 százalékig biztosak vagyunk a hőmérsékleten - főleg akkor, ha olyan vadul változó főzési módszert alkalmazunk.
Nem használ elegendő olajat a légsütővel
Kiderült, hogy ez egy helytelen elnevezés, ha a levegős sütőt a nevén hívják, mert valójában olajat kell használnia amikor főz vele. A légsütőben valóban csak 1-2 teáskanálra van szükség a legtöbb termékhez, vagy legfeljebb 1-2 evőkanálra olyan panírozott termékekhez, amelyek igazán ropogósak szeretnének lenni.
Ez azért van, mert míg a gépeden versenyző forró levegő főzni fog, anélkül olaj szárazon, égve és bőrként jöhetnek ki. Csak egy kis olaj használata megkönnyíti az étel ropogását. Ez különösen igaz azokra a sült és panírozott termékekre, amelyeket melegít vagy főz a sütőben - az étel külsején lévő olajat a levegő felmelegíti, ami segít a panírozott termékek ropogós aranybarnára főzésében.
legjobb vörösbika íz
Ha étrendjében igyekszik elkerülni a hozzáadott zsírokat, használhat tapadásmentes főzőspray-t vagy olajat egy spray-palackból, hogy megbizonyosodjon arról, hogy éppen elegendő mennyiséget használ fel az étel bevonásához. Csak feltétlenül öntse ki hozzávalóit, mielőtt beteszi a sütő kosarába, ami segít megőrizni a gép tisztaságát.
Túl sok olajat használ a légsütőben
Most, hogy tudod, hogy még mindig szükséged van olajra a légsütőben, könnyen túl messzire megy a másik irányba. Sokunk számára az az impulzus, hogy továbbra is ugyanolyan mennyiségű olajat használjunk, mint a hagyományos főzési módszereknél, hogy biztosítsuk, hogy minden ropogós és finom lesz a légsütőből.
De a hagyományos sütésektől eltérően, ahol azt szeretné, hogy ételeit legalább részben olajba merítse, a légsütőben valóban csak egy kis olajra van szükség (1-2 teáskanál a legtöbb ételhez) - ennél több vizes, megégett ételhez vezethet, és tűzveszélyt jelent.
Ha ételei nem válnak olyan ropogóssá, mint szeretné, tartsa vissza a kísértést, hogy további olajat adjon hozzá - valószínű, hogy ez a levegős olajsütő egyik ilyen problémája lehet.
Figyelmen kívül hagyja az olajsütőben használt olaj füstpontját
A légsütők belsejében nagyon forróvá válnak, és bár ez a fajta magától értetődő, nem biztos, hogy tudatában van annak a ténynek, amely nagy hatással lehet arra, hogy milyen olajat érdemes - és nem szabad - használnia vele.
Itt vannak az alapok: legtöbbször a légsütőt állítja be valahol 350 és 400 Fahrenheit fok között. A legtöbb recepthez csak egy csipetnyi olajra lesz szüksége Légsütés , ez azt jelenti, hogy győződjön meg arról, hogy csak olyan olajokat használ, amelyek füstpontja elég magas ahhoz, hogy ne égjenek el.
Egyes általánosan használt olajok - mint például az EVOO - füstpontjai jóval alacsonyabbak, mint amire a légsütőt beállítani fogják, ezért nem alkalmasak erre az alkalmazásra.
De ne aggódj, vannak jó hírek: ez a tökéletes alkalom arra, hogy elérjen néhány palack ugyanolyan fantasztikus olajat. Az avokádó, a földimogyoró, a szezámmag, a pórsáfrány és a napraforgóolaj füstpontjai jóval felette vannak 400 fokos jel , és ez kiváló lehetőségeket kínál számukra. Csak ... hagyja ki az olívaolajat, rendben?
PAM-ot használ a légsütőben
Van néhány dolog, amelynek csak állandó helye van a konyhákban az egész országban, és a PAM is ezek közé tartozik. Ez a tapadásmentes főző spray életmentő lehet (vagy legalábbis idő- és józan ész-megtakarító), és könnyen belátható, hogy milyen kísértésbe eshet az, hogy kihúzza az aeroszolt, és hátha megtisztítja a légsütője egy kicsit könnyebb.
Ne!
Levegős tűzhelyek megjegyzi, hogy a legtöbb légsütő már rendelkezik nonstick bevonattal, és ezeket a bevonatokat valóban károsíthatják egyes aeroszolos spray-k adalékai. (Emlékszel, amikor az 1970-es évek végén betiltották az aeroszolos kannákat és CFC-ket, mert kiderült, hogy rombolják a környezetet? Tudományos amerikai azt mondja, hogy nem lettek kevésbé ellentmondásosak - vagy sokkal biztonságosabbak.)
Egyes jelenleg használt hajtóanyagok a nem tapadó bevonatok hámlását okozzák, és ha észrevette, hogy ez az edényekkel történik, akkor teljesen lehetséges, hogy a PAM szokása a hibás. Szerencsére van egy gyors megoldás: vegyen elő egy nem aeroszolos szivattyú permetezőgépet vagy mister palackot, mint a képen, és használjon arra, hogy kedvenc olajának ködét ne csak a légsütő kosarába, hanem számtalan más főzési projektbe töltse be.
Túlzsúfolja a légsütő serpenyőt
Van néhány tipp, amelyet a hagyományos sütésből átvehet, amikor a légsütőt használja. Az egyik legfontosabb szabály? Ha azt szeretné, hogy az étele egyenletesen főzzen, nem lehet túlzsúfolni a légsütőt .
Ha túl sok ételt tesz a sütőkosárba vagy serpenyőbe, rendetlenséget okozhat - félig leégett, félig kevéssé főzött és egyáltalán nem ízletes étel. Ehelyett tételenként főzze az ételt, mint akkor, ha egy serpenyőben forró olajban sütné a dolgokat. Javasoljuk, hogy soha ne töltse fel az olajsütőt félévnél tovább, ezért tartsa ezt szem előtt, amikor étkezését tervezi. Csábító mindent belerakni odabent, főleg, ha éhes vagy, de a legjobb megoldás vagy az, ha méretre teszed az egyik nagyobb modellt, amely több ételt képes kezelni, vagy türelmesen főzsz adagokban. Szerencsére, még akkor is, ha tételenként főz, a légsütő gyakran gyorsabb, mint egy szokásos serpenyő, vagyis akkor is időt takarít meg.
Nem adod ki a légsütő helyiséget a szellőzéshez
Ültél már egy laptopot párnán vagy puha felületen, csak azért, hogy spontán kikapcsolják a túlmelegedéstől? Az erőteljes motoroknak megfelelő szellőzéssel kell rendelkezniük, és ugyanez az elv vonatkozik a légsütőre is.
Igen, lehet, hogy készen áll a tökéletes kis asztallap, amely a légsütőhöz készült, de hacsak nem teszi lehetővé, hogy az legalább öt hüvelyknyi hely minden oldalról használat közben nem biztonságos használni, amíg ott van.
Ha nem sikerül olyan helyet találnia, amely lehetővé teszi a gép megfelelő szellőzését, próbálja meg tárolni abban az aranyos kis kuckóban ... de használjon valahol egy sokkal biztonságosabb helyet (valószínűleg a kedvenc munkaterületének kellős közepén).
hegyi harmat pepsi vagy koksz
Megfelelő szellőzés biztosítja a gép zökkenőmentes működését (vagyis az étel egyenletesebben fog főzni), és megakadályozza a tűzveszélyt. Ezzel kapcsolatban meg kell győződnie arról is, hogy a sütő be van-e kapcsolva stabil, sík, hőálló felület amikor használja - és soha, soha nem használja a kályháján .
Nem tisztítja elég gyakran a légsütőt
Csábító, ha a sütőfőzők között újra és újra használod a sütőt, anélkül, hogy megtisztítanád, főleg, hogy a hagyományos sütésektől eltérően nem marad egy tisztító olaj. De az hiba lenne .
Számos probléma merülhet fel, ha nem elég gyakran tisztítja a légsütőt. A kosárban hátrahagyott morzsák és ételmaradékok megéghetnek a sütő legközelebbi használatakor, a fiókban maradt olajmaradványok füstölhetnek, az ételeket nem ízesítik és tűzveszélyt okozhatnak, és büdösödni kezdhet, és így a konyhája szaga rossz.
Ahelyett, hogy elhalasztaná a következő alkalomra, minden munkamenet után kézzel mossa meg a levegős sütőkosarat, az alsó tálcát és a fiókot meleg vízzel és mosogatószerrel. Az összes darabot könnyen el kell távolítani a gépből. Gépe zavartalanul működik, így folyamatosan főzheti kedvenc ételeit.
Nem melegíti elő a légsütőt
Csodatermék nem létezik, ezért néhány dolgot meg kell tennie, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a légsütő varázsként működik. Nem csak bedobhatja az ételt, majd beállíthatja a hőmérsékletet - mint a legtöbb más főzési módszernél, erre is szükség van használat előtt előmelegítse a légsütőt . Ha egy burgonyaéket egy hideg olajteknőbe tesz, zsíros, bézs színű rendetlenség lesz, amikor kifő. Ugyanez vonatkozik a légsütőben készített ételekre is.
A főzés megkezdése előtt tíz percig előmelegítenie kell a légsütőt. Használja fel ezt az időt zöldségfélék és kenyérhús aprítására, vagy még néhány perc elkapására kedvenc Netflix műsorában.
A légsütő előmelegítésével biztosíthatja, hogy a kosár összetevői azonnal megkezdjék a főzést, és kívülről ropogósak legyenek, ahelyett, hogy lassan beázna. Mire az étele kint megfelelően ropog, addig a gyors előmelegítésnek köszönhetően belül párás és gyengéd lesz.
Hagytad, hogy a fűszerek repüljenek
A sült ételek semmilyenek fűszerezés nélkül (a zöldségek sem, szóval), ezért valószínűleg érdemes egy jókora csipetet adnia vagy megszórnia kedvenc fűszereit bármihez, amit a légsütőben készít. Azonban, vigyáznod kell .
A légsütő konvekcióval működik, agresszíven nyomja a forró levegőt az étele köré. Ez azt jelenti, hogy minden olyan fűszerezés, amelyet nem tartanak be teljesen az összetevőihez, végül elkapja a levegő rohanása, így nem ízesített ételeket és koszos légsütőt hagyhat maga után.
Ugyanez vonatkozik a ropogós bevonatokra és más könnyű összetevőkre.
Annak érdekében, hogy ne sodródjon egy repülő só-bors katasztrófa miatt, legyen figyelmes, amikor fűszerez . Például permetezzen zöldségeket olajjal, mielőtt hozzáadná a fűszereket, így van mihez ragaszkodnia, vagy a csirke és más hasonlók készítésekor fűszereznie kell a lisztet, a felvert tojást és a ropogós bevonatot, ahelyett, hogy fűszerezéssel meghintené utána panírozás.
A felső kenyérszeleteket szendvicseken, leveles dolgokon, például friss fűszernövényeken vagy spenóton, és egyéb könnyű összetevőkön is rögzítenie kell. Ezekben az esetekben egy fogpiszkáló fog cselekedni.
Beállítja a légsütőt, és megfeledkezik róla
A légsütő sokkal egyszerűbb, mint az étel sütése a tűzhelyen, de néhány dolgot még meg kell tennie. Nem csak beteheti az ételt, elmehet és remélheti, hogy tökéletesen elkészített ételt fogyaszt, amikor az időzítő zeng. Ez nem egy Showtime Rotisserie - nem lehet „beállítani és elfelejteni”!
Először is, a legjobb eredmény elérése érdekében meg kell fordítsa át az ételeket a főzés felénél , annak érdekében, hogy mindkét oldalon egyenletesen ropogjanak. Ha nem barnulnak olyan jól, mint Önnek, akkor adhat még egy kis olajat az ételéhez. Az olajsütőt bármikor kinyithatja, hogy ellenőrizze az összetevők adományosságát.
Másodszor, a sütő felügyelet nélküli hagyása tűzveszélyt jelenthet. Rendszeresen jelentkezzen be, hogy nincs-e rajta probléma. A fekete füst általában azt jelenti, hogy élelmiszer ég benne, míg a fehér füst azt jelenti, hogy a felesleges olaj vagy zsír túl forró és meggyulladhat. Az olaj beszivárgásának megakadályozása érdekében öntsön egy kis vizet az olajsütő fiókjába, hogy a dolgok lehűljenek főzés közben.
Megpróbálja hagyományos sütőütőket használni a légsütőben
Lehet, hogy a kedvenc churro recepted egy tésztát használ, vagy megszokta, hogy a hot dogokat vastag kukoricalisztes iszapba tegye, mielőtt a híres hot dogokat elkészítené. Nos, ha továbbra is laza ütőket akarsz kenyérre sütni, ragaszkodnia kell a hagyományos serpenyőbe és sütéshez ; ha nedves tésztába borított hozzávalókat próbál meg a légsütőjébe tenni, a tészta a kosárba süllyed, és az alábbi fiókban égve ég, miközben meztelen hot dogokkal és egyáltalán nincs churros.
Ehelyett ropogós sült ételeket készítsen száraz panírozással (például zsemlemorzsával vagy fűszerezett liszttel) vagy tésztával.
Sokan erre esküsznek klasszikus három részből álló panírozási folyamat a légsütőben működik a legjobban. Először bevonja hozzávalóját fűszerezett lisztbe, majd mártogassa felvert tojásba, végül pedig zsemlemorzsába. Spritz minden darabot enyhén olajjal, és készre főzze a légsütőben.
Az eredményed? Aranybarna, ropogós, levegőben sült ételek, amelyek kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a hagyományosan készített társaik, de ugyanannyi ízt (és ez kielégítő „ropogást!”, Amikor először harapsz).
Megpróbál nyers zöldségeket főzni a légsütőben
Ha azért kapta a levegős sütőt, mert egészségesebb ételeket próbál megenni, például feldolgozatlanul, friss zöldségek , meglepődhet, ha ezt a következő tényt hallja. Jobban jár, ha fagyasztott zöldségeket használ a légsütőben, nem frisseket.
legjobb jeges kávé dunkin
Sajnálatos módon, a nyers zöldségek hajlamosak perzselni a légsütőben mielőtt a belsejét végig lehet főzni. A fagyasztott zöldségekben viszont több a nedvesség. Ez lehetővé teszi számukra, hogy teljesen megsüljenek, mielőtt barnulni kezdenek, így nem szabad megsüllyedni a külső és a befagyott belső térrel.
Szerencsére a legtöbb fagyasztott zöldség a frissesség csúcsán fagyasztva van, így továbbra is ugyanazt a robusztus ízt kapja, mint amire a nyers zöldség főzésénél számíthatna - néha még jobb is.
Újabb légzsíros zöldséghiba? Túl kicsi a zöldségek vágása . Ügyeljen arra, hogy az olajsütőbe helyezett zöldségek legalább 1/4 hüvelyk szélesek legyenek, hogy ne essenek át a kosáron. Ha levegőn akar sütni olyan dolgokat, mint a borsó vagy a kukorica, tegye őket egy serpenyőbe, amely belefér az olajsütő kosarába, hogy biztonságban maradjanak főzés közben.
A légsütőt nem használja maradékra
Hányszor voltál mikrohullámú vagy megsütötte a megmaradt pizzáját, narancssárga csirkéjét vagy sült krumpliját, hogy csak egy tányér étellel üdvözölje, ami nedves, amikor ropogósnak, elégettnek és keménynek kell lennie, amikor puhának kell lennie, és bőrszerűnek és keménynek, amikor gyengédnek kell lennie? Mindezek a maradványok végül hulladékba kerülnek - valójában a maradványok teszik ki az ehető élelmiszerek nagy részét, amelyeket kidobunk minden évben, így kitalálni, hogyan lehet őket újra ízletesvé tenni, jót tesz a pénztárcájának és a környezet.
A légsütő bajnok, ha arról van szó melegítse fel kedvenc maradványait . A pizza alján ropogós marad, miközben a sajtot megolvasztja, a tatter totsokat és a krumplit pedig újra tökéletesre ropogtatják; nagyjából minden szilárd ételt (olvasható: nem leveseket, pörkölteket vagy nedves tésztaételeket, például spagettit) jobban melegítenek a légsütőben, mint bárhol máshol.
A légsütőt csak „sült” ételekhez használja
Az olyan névvel, mint a légsütő, érthető, hogy egyesek úgy gondolják, hogy ezekből a készülékekből csak sült ételeket készíthetünk maradékként vagy fagyasztva. Szerencsére a kalandosabb gasztronómiák közöttünk, ez nem így van .
Míg a fagyasztott és megmaradt sült ételek, amelyeket újra melegítesz, ízletesek, ha a légsütőben készítik őket, még jobb, ha a semmiből ropogós rántott ételeket készítenek. A receptet tetszés szerint testre szabhatja (vagyis kihagyhatja a legtöbb fagyasztott ételben található adalékanyagokat, tartósítószereket és magas nátriumtartalmat), és sokkal ropogósabb ételekkel zárul, mintha sütőben sütne. Még jobb, hogy az ételek zsírtartalma még mindig alacsonyabb, mint ha hagyományos módon sütnéd őket. Idő (és sütőtér) megtakarítása érdekében próbáljon meg sertésszeletet vagy halat panírozni, vagy készítsen friss adag csirke parmezánt a légsütőben.
Nem süt a légsütővel
Az egyik oka annak, hogy a légsütők olyan nagyszerű eszközök a konyhában, hogy sokoldalúak. Kiderült, hogy akár kedvenc pékáruit is elkészítheti egyben.
Miért készítsünk pékárut a légsütőben? Nem használ fel annyi energiát, mint az egész sütő felmelegítése, a melegebb hónapokban pedig ez az egyik módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a házát nem csak sütővé változtatja, csak azért, mert csokoládétortára vágyik.
A másik ok? Könnyű konvertálja a hagyományos sütő recepteket légsütő receptekké amikor a pékárukról van szó. Állítsa a pörkölőt ugyanarra a hőmérsékletre, mint az eredeti recept előírja, és ugyanannyi ideig főzze a termékeket.
Az egyetlen dolog, amire tudatában kell lennie, az a légsütő mérete. Néhányuk kerek kosarakkal rendelkezik, mások négyzetesek, ezért ügyelnie kell arra, hogy melyik betéteket használhatja a sütő belsejében. Ne felejtsd el, hogy a ramekins és a szilikon formák a légsütőben is felhasználhatók, egyedi méretű desszertek készítéséhez, amelyek gyorsan elkészülnek. Megjegyzendő, hogy a légsütőben sütéskor mindig valamilyen serpenyőt vagy betétet kell használnia - ha nem, akkor a tészta és a tészta beszivárog a légsütő kosár alján lévő lyukakon, megégve és tüzet okozva veszély.
Nem használ tartozékokat a légsütőben
Cél A legtöbb légsütő alapkosárral van ellátva, és ennyi kell a klasszikus kedvencek elkészítéséhez, mint a sült krumpli, fagyasztott sült ételek és sok újrahevített maradék. De ha valóban ki akarja hozni pénzét a légsütőből, akkor néhány kiegészítőbe történő befektetés segít.
Amint azt már megjegyeztük, a légsütőjének mindig ilyennek kell lennie hőálló felületre állítva . Ha a munkalapja nem készült elviselni a magas hőmérsékletet, akkor bölcs dolog lenne befektetnie egy szilikon szőnyegbe, hogy bekapcsolja a légsütőt még a főzés megkezdése előtt. Ezek egyike sokkal megfizethetőbb, mint a teljes munkalap cseréje.
gail kim-irvine
Vannak tartozékok, amelyek a légsütő belsejébe kerülnek ez is hasznosabbá teheti. Keressen olyan süteményes serpenyőket, szilikon formákat, tálakat, állványokat és egyéb főzőeszközöket, amelyek beleférnek a légsütő kosarába. Ezek segítenek abban, hogy sokkal többféle ételt készítsen a légsütőben, anélkül, hogy aggódnia kellene a kiömlés, a túlcsordulás vagy az égés miatt, így minél többet használhat ki új készülékéből.
Figyeljen olyan dolgokra is, amelyek megkönnyítik a légsütő tisztítását. Ide tartoznak az olajspray-k, amelyek segítenek megakadályozni az elakadt ételeket, és a pergamenpapír-vonalak, amelyek tisztítják az olajsütő alját. Minél könnyebb gondoskodni, annál hajlandóbb lesz használni.
Nem szárítja teljesen a légsütőt
Nem számít, mennyire szeret főzni, van egy egyetemes igazság, amely ezzel együtt jár: senki sem szeret az, aki takarít. És biztos, hogy a légsütők kényelmesek lehetnek, de gondot okozhatnak a tisztításban. Bármilyen egyszerű is a parancsikon használata a végén, nem kellene.
A légsütő kosarának és fiókjának tisztává tétele fájdalom, szárazra hozás pedig még inkább fájdalom ... ha, vagyis törölközőt használ. Nem szükséges! Annak érdekében, hogy a sütő teljesen megszáradjon - és elkerülje azt a szinte elkerülhetetlen, kissé funky szagot, amelyet észrevesz, ha valamit egy kicsit lezárt állapotban hagy a pulton, Kék Jean szakács azt mondja, hogy van egy egyszerű javítás. Miután alaposan megdörzsölte, cserélje ki a kosarat és a szárítót is, majd kapcsolja be a légsütőt néhány percre. Ennyi extra nedvesség? Elmúlt!
Olcsó légsütőt vásárolt
Ha kipróbálta a könyv minden trükkjét, megfogadott minden tanácsot, amelyet kapott, és továbbra is gondjai vannak azzal, hogy a fritőz ételei olyan jók legyenek, mint mindenki más esküszik, íme néhány jó hír: lehet, hogy egyáltalán nem csinál semmit.
Melyik az Egyesült Királyságban működő fogyasztóvédelmi és érdekképviseleti csoport, és az olajsütőket megvizsgálták, hogy az ár hogyan befolyásolja a minőséget.
Megállapították, hogy sok esetben az ár változtatott. Míg voltak olyan olcsó légsütők, amelyek elvégezték a munkát, amikor valami olyan sült krumpli került szóba, egy kicsit több pénz elköltése óriási különbséget jelentett olyan dolgokban, mint a kapacitás, a főzés sokoldalúsága több mint egy dolog, és intelligens vezérlés. Ha olcsón járna, előfordulhat, hogy olyan modellel foglalkozik, amelynek még a tápkábele sem elég hosszú ahhoz, hogy biztonságosan elhelyezze a konyhában, és ez nem jó.
BBC Good Food hasonló dolgokat talált. Amikor tesztelték a légsütők sorozatát, találtak egy tisztességes költségvetési modellt, míg az összes többi ajánlásuk 100 és 250 font között mozgott.
Úgy tűnik, hogy a lényeg az, hogy ha az olcsóbb oldalt választotta olajsütőjéhez, jó eséllyel nem biztos, hogy kielégítő ételt ad, még akkor is, ha mindent jól csinál. Lehet, hogy egy frissítés rendben van!
